　　《環境工程原理（第2版）》以化工生産中的加工過程——“單元操作”為研究對象，全麵、係統、完整地闡述瞭單元操作的基本原理、有關過程的設計計算、典型設備的結構及操作特性。
　　全書共分11章，包括流體流動、流體輸送機械、非均相物係的分離、傳熱、蒸發、蒸餾、吸收、液一液萃取、乾燥、吸附和膜分離技術。
　　《環境工程原理（第2版）》是高職環境類專業的一門技術基礎課教材，也可作為其他相關專業，如化工、石油、生物工程、製藥等專業的教材或參考書。

緒論
復習思考題

第一章流體流動
第一節概述
第二節流體靜力學
第三節流體動力學
第四節輸送管路
第五節流體阻力
第六節簡單管路的計算
第七節流量的測量
復習思考題

第二章流體輸送機械
第一節概述
第二節離心泵
第三節其他類型的液體輸送機械
第四節氣體輸送機械
復習思考題

第三章非均相物係的分離
第一節概述
第二節沉降分離
第三節過濾分離
第四節靜電分離
第五節濕洗分離
復習思考題

第四章傳熱
第一節概述
第二節熱傳導
第三節對流傳熱
第四節傳熱過程計算
第五節輻射傳熱
第六節換熱器
復習思考題

第五章蒸發
第一節概述
第二節單效蒸發過程
第三節多效蒸發過程
第四節蒸發過程的節能措施
第五節蒸發設備
第六節蒸發過程安全運行操作
復習思考題

第六章蒸餾
第一節概述
第二節雙組分溶液的氣．液相平衡
第三節精餾原理與流程
第四節雙組分連續精餾塔的計算
第五節闆式塔
復習思考題

第七章吸收
第一節概述
第二節吸收過程的氣-液相平衡
第三節傳質機理與吸收速率方程
第四節吸收塔的計算
第五節解吸及其他類型的吸收
第六節吸收設備
復習思考題

第八章液-液萃取
第一節概述
第二節液-液萃取基本原理
第三節萃取設備
第四節超臨界流體萃取
復習思考題

第九章乾燥
第一節概述
第二節濕空氣的性質及濕度圖
第三節濕物料的性質
第四節乾燥過程的計算
第五節乾燥設備
復習思考題

第十章吸附
第一節概述
第二節吸附平衡與吸附速率
第三節吸附分離工藝簡介
第四節吸附過程的強化與展望
復習思考題

第十一章膜分離技術
第一節概述
第二節反滲透
第三節電滲析
第四節超濾與微濾
第五節氣體膜分離
復習思考題

附錄
附錄一化工常用法定計量單位及單位換算
附錄二某些氣體的重要物理性質
附錄三某些有機液體的相對密度
附錄四某些液體的重要物理性質
附錄五部分無機鹽水溶液的沸點
附錄六某些固體材料的重要物理性質
附錄七水的重要物理性質
附錄八飽和水蒸氣錶
附錄九飽和水蒸氣錶
附錄十乾空氣的熱物理性質
附錄十一水的黏度
附錄十二液體黏度共綫圖
附錄十三氣體黏度共綫圖
附錄十四氣體導熱係數共綫圖
附錄十五液體比熱容共綫圖
附錄十六氣體比熱容共綫圖
附錄十七液體汽化熱共綫圖
附錄十八液體錶麵張力共綫圖
附錄十九管子規格
附錄二十離心泵規格（摘錄）
附錄二十一 4-72-11型離心式通風機的規格
附錄二十二換熱器係列標準（摘錄）

參考文獻