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內容簡介

　　果樹生産技術主要分為果樹基礎知識、果樹苗木生産及建園技術、果樹生産關鍵技術和北方主要果樹樹種的生産技術四大模塊。果樹基礎知識分為4個任務，詳細闡述瞭果樹的分類、形態和生長發育規律，介紹瞭果樹樹種的形態觀察和物候期的調查方法。苗木生産及建園技術則從實踐角度介紹瞭當前苗木繁育的主要途徑和具體方法，同時如何製定園址的規劃設計方案及樹木的栽植技術。果樹生産關鍵技術通過設計土肥水管理、整形修剪、花果管理的技術措施和製定周年生産計劃4項任務，達到從實踐操作上完成果樹生産關鍵技術的運用。
　　北方主要果樹樹種通過介紹蘋果、梨、桃、葡萄、杏、李子、大櫻桃、山楂、核桃、闆栗等果樹的優良品種和生物學特性等基本理論，也介紹瞭單個樹種比較關鍵的技術操作，既掌握瞭基礎環節，也突齣瞭重點技術。
　　《果樹生産技術》是針對項目教學法和典型任務相結閤的“理論實踐一體化”教學模式而設計編寫的理論與實踐相結閤的教材，與數字化資源同步建設，在結構上具有極大的相似性，二者之間具有極強的互補性，通過學習能夠使學生通過實踐掌握理論，並用相關理論指導實踐任務的完成，在完成任務的同時掌握瞭知識點和能力點。
　　每個項目都有項目測試和探究研討兩個闆塊，可以加強知識的掌握理解，同時也拓展學生的學習空間，開闊瞭學生的思維。

目錄

前言

項目一 緒論
任務1．1 果樹生産在國民經濟和人民生活中的意義
任務1．2 我國果樹生産的曆史、現狀和存在問題
任務1．3 我國果樹生産的發展趨勢
任務1．4 《果樹生産技術》的內容和學習要求

項目二 果樹基礎知識．
任務2．1 果樹的分類及依據
任務2．2 果樹的樹體結構
任務2．3 果樹的生長發育規律

項目三 果樹苗木生産及建園技術
任務3．1 實生苗的生産
任務3．2 嫁接苗的生産
任務3．3 自根苗的生産
任務3．4 苗期管理及齣圃
任務3．5 園址的選擇及規劃設計
任務3．6 果樹定植及栽後管理

項目四 果樹生産關鍵技術
任務4．1 果園土、肥、水管理
任務4．2 果樹整形修剪
任務4．3 果樹的花果管理
任務4．4 果園周年生産計劃的製定

項目五 蘋果
任務5．1 蘋果的優良品種
任務5．2 蘋果的生長結果習性
任務5．3 整形修剪
任務5．4 蘋果優質高效栽培技術

項目六 梨
任務6．1 梨樹品種的識彆
任務6．2 觀察梨樹生長結果習性
任務6．3 梨優質高效栽培技術

項目七 葡萄
任務7．1 葡萄品種
任務7．2 葡萄生長習性
任務7．3 葡萄整形修剪
任務7．4 葡萄優質高效栽培配套技術

項目八 桃
任務8．1 桃的優良品種
任務8．2 桃的生物學特性
任務8．3 整形修剪技術
任務8．4 桃果園管理技術

項目九 杏
任務9．1 杏的優良品種
任務9．2 杏的生長結果習性
任務9．3 整形修剪技術
任務9．4 杏的果園管理技術

項目十 李
任務10．1 李的優良品種
任務10．2 李的生長結果習性
任務10．3 整形修剪技術
任務10．4 果園管理技術

項目十一 大櫻桃
任務11．1 櫻桃品種的識彆
任務11．2 觀察櫻桃生長結果習性
任務11．3 櫻桃優質高效栽培技術

項目十二 山楂
任務12．1 山楂的調研及建園
任務12．2 山楂主要生産技術

項目十三 核桃
任務13．1 核桃的主要品種
任務13．2 核桃生長結果習性
任務13．3 建園技術
任務13．4 核桃優質高效生産技術

項目十四 闆栗
任務14．1 主要種類及品種的觀察
任務14．2 闆栗的生長結果習性
任務14．3 闆栗的整形修剪技術
任務14．4 闆栗的優質高效栽培技術

項目十五 柿
任務15．1 柿主栽品種及生長結果習性
任務15．2 整形修剪技術
任務15．3 優質高效栽培技術

項目十六 棗
任務16．1 棗主栽品種及生長結果習性
任務16．2 棗樹優質高産栽培技術

項目十七 獼猴桃
任務17．1 獼猴桃主栽品種
任務17．2 獼猴桃生長結果習性
任務17．3 獼猴桃生産關鍵技術

項目十八 石榴
任務18．1 主要品種
任務18．2 生長結果習性
任務18．3 生産關鍵技術
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