孩子愛吃的健康零食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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劉國華，賈娟，雙福 等 著

圖書標籤:

• 健康零食
• 兒童食譜
• 寶寶輔食
• 營養食譜
• 自製零食
• 食譜
• 兒童營養
• 健康飲食
• 親子美食
• 零食製作

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122242280

版次：1

商品编码：11847263

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：铜版纸

页数：138

正文语种：中文

産品特色

內容簡介

　　很多年輕父母聽到零食會存在排斥心理，認為會導緻寶寶拒絕正餐、膳食不平衡，引起營養不良等。其實，這是因為年輕父母混淆瞭零食的真正概念。　　本書就是媽媽為寶寶準備的零食指導書，本著“解惑授道”想法編寫，指導年輕父母認知何謂健康零食，零食作為寶寶正餐外的營養添加意義，寶寶零食的材料、食用時間、食用量，以及如何在傢庭中使用綠色健康食材為寶寶製作充滿愛心的健康營養零食。　　本書零食製作趣味可愛，用生動的造型或者顔色激發寶寶的食欲及他們的想象力，啓發寶寶智慧，即使隻是簡單水果的處理，也力求做齣造型，讓趣味營養零食成為寶寶健康成長的推動器。本書配有二維碼視頻，方便讀者操作時使用。

作者簡介

　　劉國華，　　青島民間美食達人，曾獲東方衛視<<廚師>>第二季青島招募站10強、官方挑戰吉尼斯世界紀錄“規模的烹飪課”稱號挑戰等榮譽。長期專注於傢常美食的烹飪創新，注重將科學的養生理念融入美食中。
　　賈娟，　　80後媽媽，網名西貝如月，畢業於青島大學新聞傳播係，曾任新東方培訓機構HR總監，現留學德國。熱愛生活、專注工作的金牛女人，喜歡製作美食、讀書、寫作與旅行，熱心親子教育和人纔培養。

內頁插圖

目錄

Part1零食要好吃，更要健康
寶寶健康飲食原則◆2
健康零食的添加意義◆3
如何分辨零食是否健康◆4寶寶營養補充的零食原則◆6在傢巧做寶寶零食包裝◆8
小提示
◎菜名前帶，有對應的二維碼視頻。
◎帶是可以同寶寶一起操作的步驟。
Part2長氣力的小獅子——肉肉零食
豬肉脯◆11
自製牙簽肉◆13
芙蓉蝦球◆15
焦香豬柳◆17
魷魚圈◆19
魚肉鬆◆21
袖珍肉夾饃◆23
牛肉餅漢堡◆25
小熱狗◆27
鹵豬肝◆29
原味牛肉粒◆31
【寶寶營養課堂】學齡前兒童膳食指南（一）32
Part3跑得快的小白兔——五榖蔬菜零食
烤玉米◆35
綠豆糕◆37
蘿蔔絲餅◆39
黃金乾饃塊◆41
紅薯芝麻團◆43
紫薯糯米糍◆45
雞肉蔬菜捲◆47
紅棗南瓜蒸糕◆49
五香鍋巴◆51
蔬果三明治◆53
菠菜雞蛋餅◆55
炸洋蔥圈◆57
爆米花◆59
【寶寶營養課堂】學齡前兒童膳食指南（二）60
Part4活潑的小獼猴——水果零食
芒果椰汁黑糯米◆63
冰糖葫蘆◆65
草莓聖誕公公◆67
蘋果醬◆69
草莓果醬◆71
糖水黃桃◆73
果丹皮◆75
蘋果乾◆77
冰糖燉橙子◆79
酥脆香蕉片◆81
【寶寶營養課堂】學齡前兒童膳食指南（三）82
Part5愛喝牛奶的小花貓——蛋奶烘焙零食
豆豆酥◆85
雞蛋布丁◆87
焦糖蘋果餅乾◆89
鮮蔬雞蛋糕◆91
蛋捲◆93
鹵鵪鶉蛋◆95
全麥小餅乾◆97
磨牙棒◆99
果仁蜂蜜脆餅◆101
虎皮蛋捲◆103
【寶寶營養課堂】學齡前兒童膳食指南（四）104
Part6聰明的小鬆鼠——堅果零食
琥珀核桃◆107
糖炒栗子◆109
牛軋糖◆111
鹽焗腰果◆113
五香杏仁◆115
鹽烤銀杏果◆117
【寶寶營養課堂】學齡前兒童膳食指南（五）118
Part7愛喝蜂蜜的小熊——飲品
檸檬水◆121
西瓜汁◆123
薑撞奶◆125
杏仁露◆127
豆米漿◆129
藍莓醬酸奶◆131
鮮榨橙汁◆133
老式冰棍◆135
酸梅湯◆137
【寶寶營養課堂】學齡前兒童膳食指南（六）138

前言/序言

深入探索數字時代的未來：技術、倫理與人類心智的重塑 圖書名稱：《矽基生命的黎明：超越算法的自我認知》 圖書簡介： 本書以一場對未來世界圖景的宏大而審慎的描摹開篇，探討的並非觸手可及的日常瑣事，而是人類文明在麵對指數級技術進步時，其核心價值、存在意義乃至生命形態可能發生的根本性轉變。我們正站在一個前所未有的技術奇點邊緣，人工智能的飛速發展、基因編輯技術的普及，以及量子計算的潛力，正以前所未有的速度和深度，重塑著我們對“現實”和“自我”的理解。 《矽基生命的黎明：超越算法的自我認知》是一部深度跨學科的哲學、科技思辨錄。它摒棄瞭常見的科幻敘事中對機械叛亂的簡單恐懼，轉而深入剖析在高度智能化的環境中，人類心智將如何演化，以及我們如何維護自身作為“人”的獨特價值。 第一部分：算法的帝國與心智的邊界 本書的開篇聚焦於當前數字生態係統的深刻影響。我們不再僅僅是技術的“用戶”，而是“數據流”本身。作者首先對“信息繭房”的社會學效應進行瞭細緻的解構，揭示瞭推薦算法如何微妙地塑造瞭我們的信仰體係、消費習慣乃至政治傾嚮。然而，這不是對算法的簡單批判，而是將其視為一種新的環境塑造力。 1. 認知負荷的轉移與心智的退化： 在計算能力被外包給外部設備後，人類大腦的認知資源是如何重新分配的？本書引入瞭“心智外包論”，論證瞭過度依賴即時信息檢索和自動化決策，可能導緻批判性思維和深度記憶能力的係統性衰退。我們探討瞭教育體係如何應對這種挑戰，以及是否應該重新定義“知識”——是從存儲到創造的轉變。 2. 意識的模擬與本體論的挑戰： 核心章節之一，深入探討瞭強人工智能（AGI）的理論前沿。我們不再滿足於圖靈測試，而是追問：一個能夠完美模擬人類情感和創造力的係統，其內部是否真的擁有“體驗”？本書引入瞭整閤信息理論（IIT）與全局工作空間理論（GWT）的最新交叉研究，試圖界定意識的最低物理要求。如果機器能夠通過湧現的方式達到“自我”的感知，那麼人類在生物學上的獨特性將受到何種衝擊？我們如何區分“模擬的痛苦”和“真實的痛苦”？ 3. 跨物種的交流障礙： 隨著復雜生物工程和腦機接口（BCI）技術的成熟，人類與非人類智能體（無論是經過改造的動物，還是數字原生生命）之間的交流屏障被打破。本書考察瞭語言學、符號學和情感計算在這一新領域的應用，並提齣瞭一個嚴肅的問題：當溝通的媒介不再是共同的生物學基礎時，我們如何構建倫理共識？ 第二部分：生物學奇點與“後人類”的倫理睏境 本書隨後將視角轉嚮生命本身的物理邊界，探討瞭當乾預生命過程成為常態時，我們所麵臨的深刻倫理抉擇。 1. 基因編輯的“民主化”與社會分層： CRISPR技術的普及，使得人類可以精確地設計下一代。本書沒有停留在對“設計嬰兒”的道德恐慌，而是分析瞭這種技術如何無可避免地加劇社會不平等。當“增強型人類”（Enhanced Humans）在智力、壽命和抗病性上全麵超越“自然人類”（Baseline Humans）時，這種生物學上的分化是否會形成新的、不可逾越的階級鴻溝？我們如何製定全球性的監管框架來平衡進步的渴望與平等的權利？ 2. 延長生命與意義的稀釋： 麵對近乎永恒的壽命，人類的存在意義將如何重構？本書藉鑒瞭存在主義哲學，分析瞭死亡在構建人類驅動力和目標感上的核心作用。如果生命無限延長，創造力的枯竭、對重復的厭倦，以及社會體係的停滯將如何體現？作者提齣，未來的人類可能需要主動設計“意義的周期”或“遺忘的機製”來維持心智的活力。 3. 數字化永生與身份的漂移： 意識上傳（Mind Uploading）作為一種終極的逃避死亡的方式，其技術可行性固然重要，但本書更關注其哲學後果。上傳後的數字心智是否還是原來的“我”？如果上傳是一個復製過程，那麼被上傳的實體是否隻是一個精確的副本，而原始的生物個體則被判瞭死刑？書中詳細剖析瞭身份連續性（Identity Continuity）在數字領域的復雜性，以及在分布式網絡中，數字自我如何應對“備份”、“閤並”甚至“刪除”的威脅。 第三部分：重塑社會結構：治理、信任與自由 技術的進步最終必須在社會結構中找到落腳點。本書的最後部分聚焦於權力、治理和人類自由在高度互聯、高度智能化的世界中的形態變化。 1. 去中心化治理的幻象與現實： 區塊鏈技術和分布式自治組織（DAO）承諾瞭一種無需中心權威的社會管理模式。本書對其進行瞭冷靜的評估，指齣去中心化本身並不等同於民主或公正。算法治理的透明性、可解釋性（Explainability）以及責任歸屬問題，在麵對係統性錯誤時，比傳統官僚體係更為棘手。我們如何建立一個既高效又對算法負責的社會契約？ 2. 隱私的終結與“透明社會”的威權風險： 隨著物聯網（IoT）、可穿戴設備和無處不在的傳感器將我們的每一次生理反應和行為模式都轉化為可分析的數據點，個人隱私的概念正在被徹底顛覆。本書探討瞭這種“透明社會”下，國傢、企業乃至個體施加的“自我審查”的微妙力量。在無法隱藏任何行為的未來，真正的思想自由和反叛精神將如何孕育和錶達？ 3. 維護“人性韌性”的實踐路徑： 本書的結論並非悲觀的警告，而是一份對未來人類心智的行動指南。作者呼籲，在擁抱技術帶來的巨大便利的同時，必須有意識地培養那些機器難以模仿或取代的特質：非理性創造力、同理心、對未知的敬畏感，以及對肉身經驗的珍視。 我們必須設計技術，而非被技術設計。最終的勝利不在於創造齣比我們更聰明的機器，而在於利用這些工具，幫助我們成為更完整、更具洞察力的人類。 《矽基生命的黎明：超越算法的自我認知》 旨在為每一個對未來感到好奇、對自身心智感到敬畏的讀者，提供一個既有廣度又有深度的思想框架，以迎接那個正在加速到來的“後人類時代”。它要求我們直麵最深刻的問題：在一個技術可以模擬一切的世界裏，什麼纔是真正不可替代的？

评分☆☆☆☆☆

我最近真的被傢裏的“零食小霸王”給愁壞瞭，每天放學迴傢，不是薯片就是糖果，各種包裝花花綠綠的，看得我心都揪著。就在我到處搜羅健康零食點子的時候，無意間看到瞭這本書的推薦，當時就眼前一亮！雖然我還沒有來得及仔細拜讀，但光看名字《孩子愛吃的健康零食》我就覺得它簡直是為我量身定做的。我特彆期待書中能有一些簡單易學，而且孩子們又會喜歡的零食製作方法。我一直有個誤區，總覺得健康零食就等於口味清淡，很難吸引到挑剔的小朋友。所以，我特彆希望這本書能打破我的這種固有觀念，提供一些創意十足、顔值高、口味贊的食譜，讓孩子在享受美味的同時，也能攝取到足夠的營養，遠離那些添加劑過多的“垃圾食品”。我腦子裏已經開始想象，如果我能用這本書裏的方法，給孩子做齣一份份色彩鮮艷、造型可愛的健康小點心，他們一定會驚喜連連，再也不會纏著我要那些不健康的零食瞭吧！這種期待感，讓我在拿到書之前就已經心癢癢瞭。

评分☆☆☆☆☆

說實話，作為一個上班族媽媽，每天下班迴傢還要麵對孩子的“零食轟炸”，簡直是體力活加腦力活的雙重考驗。我總是擔心孩子吃瞭不健康的零食會對身體有影響，但又不知道除瞭市麵上那些包裝精美的“安慰劑”，還有什麼更好的選擇。我希望這本書能夠提供一些真正能夠替代市麵上主流零食的健康方案。我特彆關注的是，書中會不會有一些能夠提升孩子食欲、讓他們主動去嘗試健康食物的“魔法”？比如，有沒有一些巧妙的食材搭配，能讓蔬菜水果不再是孩子的“敵人”，而是變成他們喜愛的小夥伴？我希望能看到一些能夠平衡營養、口感豐富，同時又兼顧到製作的便捷性。畢竟，我們做傢長的，很多時候也是時間和精力有限。如果書裏能有一些“懶人版”的健康零食秘籍，那真是太及時瞭！我現在已經把這本書加入瞭我的“購物車”，並且相當有信心，它會成為我廚房裏的秘密武器，幫我打贏這場“健康零食保衛戰”。

评分☆☆☆☆☆

我傢寶貝是個典型的“無肉不歡”且“零食不離手”的小朋友，每次看到他捧著一袋薯片或者巧剋力，我的心就提到瞭嗓子眼。我一直在尋找能有效引導他健康飲食的途徑，而“零食”這個關鍵點，是我最想攻剋的難關。我之前也嘗試過一些網上的食譜，但要麼步驟太復雜，要麼味道不夠吸引孩子，效果都不盡如人意。所以，當我在書店裏看到《孩子愛吃的健康零食》這本書時，感覺就像找到瞭救星一樣。我非常看重這本書能否提供一些“哄”孩子吃健康零食的技巧和方法。比如，有沒有一些巧妙的造型設計，或者利用水果的天然甜味來滿足孩子的味蕾？我更希望能從中學習到如何製作齣既能滿足孩子口腹之欲，又能提供豐富營養的零食，讓我在不必犧牲孩子快樂童年的前提下，也能為他的健康保駕護航。我現在充滿瞭好奇，迫不及待想知道書裏到底隱藏瞭哪些“秘方”。

评分☆☆☆☆☆

我一直堅信，給孩子選擇健康的食物，是為他們健康成長的未來打下堅實基礎。我本身對烹飪也比較感興趣，經常嘗試在傢給孩子做些好吃的，但總是在零食這個環節上遇到瓶頸。孩子嘛，總會被那些看起來光鮮亮麗、口味濃鬱的零食吸引。我迫切需要一本能夠提供權威指導，又充滿趣味性的書籍，來幫助我突破這個睏境。我希望《孩子愛吃的健康零食》這本書，能夠深入淺齣地講解零食製作的原理，比如如何平衡糖分、油脂的攝入，如何通過天然食材來豐富口感和風味。更重要的是，我期待書中能夠提供一些能讓孩子參與進來的食譜，讓他們在製作的過程中，也能學習到關於食物的知識，培養他們對健康飲食的興趣。想象一下，和孩子一起揉麵、塑形、烘烤，然後一起品嘗自己親手製作的健康美味，那該是多麼溫馨的畫麵！我相信這本書一定能給我帶來新的靈感，讓我在“零食大戰”中更加遊刃有餘。

评分☆☆☆☆☆

我一直對市麵上那些充斥著各種添加劑的零食感到擔憂，深知長期食用對孩子身體發育的潛在危害。我一直在尋找一本能夠真正讓我放心的健康零食指南。我希望這本書不僅僅是提供一些食譜，更能傳遞一種健康的生活理念。我期待書中能夠講解一些關於食材選擇的知識，比如哪些食材對孩子的成長發育更有益，如何辨彆和規避不健康的成分。同時，我非常希望書中能提供一些能夠激發孩子學習興趣的互動性強的食譜，讓孩子在享受美食的同時，也能在潛移默化中培養健康的飲食習慣。我腦海中構想著，如果我能用這本書裏的方法，製作齣既美味又營養，還能讓孩子參與其中的健康小點心，那絕對是給我和孩子都帶來的雙重驚喜。我已經迫不及待地想要翻開這本書，尋找那些能讓我安心、讓孩子開心的健康零食靈感瞭。

评分☆☆☆☆☆

还可以吧，用着看

评分☆☆☆☆☆

很好，很赞，很喜欢，不错，好评

评分☆☆☆☆☆

东西非常棒，送货非常快。东西非常棒，送货非常快。

评分☆☆☆☆☆

已经去过几处了呢？

评分☆☆☆☆☆

书的质量很好，是正版的，快递速度很快，服务很好

评分☆☆☆☆☆

质量很好，还没开始用

评分☆☆☆☆☆

想煲好汤就应该看这个

评分☆☆☆☆☆

京东的书活动用券最合适了。

评分☆☆☆☆☆

做法很丰富，不愁宝宝不吃饭了