産品特色

內容簡介

想要健康的身體，就少不瞭多吃蔬果。未經過烹製的新鮮蔬菜，更大程度地保留瞭原有的營養成分，搭配新鮮的水果與經過簡單烹製的肉類、海鮮，為日常的飲食生活帶來瞭更多的美味變化。想不長胖其實並不難，不必辛苦地節食、忌口，隻要在一日三餐中選擇一餐，以營養均衡的低卡沙拉代餐即可。挑選自己喜歡的新鮮食材，自己動手調製無添加的創意沙拉醬，做齣簡單而不失風味的沙拉，控製熱量的攝入，讓身體享受健康美味的蔬食。

作者簡介

甘智榮

★ 國傢考評員

★ 中國烹飪大師

★ 名菜品鑒高級顧問

★ 深圳飲食協會名廚委員會專傢委員

★ 榮獲“國際食品餐飲博覽會”大廚奬

★ 榮獲“環球廚神國際挑戰賽”銀奬

甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝（www.zhirongcook.com）。並常年提供傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來，培養專業人纔成果顯著。

內頁插圖

目錄

精彩書摘

總有一些人，不管吃多少、吃什麼，他就是沒有變胖；而有的人喝水也會長肉。但是保持標準的體重纔是健康的基礎。大傢都知道瘦身的方法之一為“少吃、多動”，但執行起來卻不簡單。其實，“少吃”是很有技巧的，“隻要你瞭解食物，就能吃得有飽腹感、營養且低熱量，這樣就能輕鬆瘦身”。

每天一餐沙拉可以作為你的餐單選擇，無論早、中、晚的任意一餐，用沙拉替代，能夠為身體減去多餘的熱量攝取，不僅身材會變得越來越苗條，就連皮膚也會越來越年輕，脂肪離開瞭身體，能讓你重新恢復活力與自信。

還不錯，有空瞭慢慢享受生活，照顧好自己。

??具體的熱量，非常的喜歡。

剛收到的，還沒細看，慢慢研究

很好，比想象中的大多瞭。就是稍微薄一點。

很好的一本書，慢慢讀，細細品味。

隨便翻瞭一下圖片精美不是很實用還有就是書是舊書反正也便宜算瞭不是很滿意

從來隻在京東自營買各種生活所需，方便快捷，送達也快速，京東的忠實粉絲

超級好看的書 沙拉做法講的很詳細 一學就可以會

胖子真是吃齣來的，書裏麵那樣菜都有詳細的介紹和卡路裏數據，希望真的如書裏介紹一樣，吃不胖！