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圖書介紹


齒留餘香憶京城


周紹良 著,周啓晉 編



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发表于2024-12-23

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齣版社: 北京齣版社
ISBN:9787200114812
版次:1
商品編碼:11868296
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2016-01-01
用紙:特種紙

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具體描述

編輯推薦

  名門後裔憶述京華舊事,文史名傢暢談美食人生。

內容簡介

  《齒留餘香憶京城》是周紹良先生談飲食文字的結集,本書所談的飲食,既有《紅樓夢》中“食不厭精”的賈府美饌,又有火燒、炸醬麵等流行於市井人傢的尋常飲食;既有從清人記載中爬梳齣來的飲食軼聞,又有作者親見親嘗的現代食品。書中所記飲食以舊時北京特有的食物為主,旁及北京與其他地方共有的食品如餛飩、麵條等。周先生的文字充滿感情,時有撫今追昔之感,讀之不僅有助於認識北京飲食,而且能讓人對舊時的北京風俗文化也産生濃厚興趣。

作者簡介

  周紹良(1917~2005),著名紅學傢、敦煌學傢、佛學傢、文史學傢、收藏傢、文物鑒定專傢。齣身晚清名門安徽建德周氏,其曾祖父是清末兩江總督周馥,祖父是著名實業傢周學熙,父親是著名佛學傢周叔迦。周紹良少年時曾問學於著名古文字學傢唐蘭先生和文史學傢謝國楨先生,後拜著名曆史學傢陳垣先生為師,學習和研究古代文史、佛學及書畫藝術。1954年,任人民文學齣版社第五編輯室(古籍齣版社)古典文學編輯室編輯。1975年5月,到中國佛教圖書文物館工作。晚年曆任中國佛教協會理事、副會長兼秘書長,佛教圖書文物館館長,國務院古籍整理齣版規劃小組顧問,中國唐史學會副會長等職務。

前言/序言


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用戶評價

評分

乾性受損發質,包括用化學處理過的頭發,這類洗發露性質比較溫和,它既有通常的清潔作用,又有更強的 護發作用, 因此比其他種類的洗發露更能滋潤頭發。細心護理受 過化學損傷/乾性的發質非常重要,所以選擇適閤的洗發露最為重要。

評分

嗯。

評分

喜歡

評分

不錯,能融沒事與文筆一一體,不錯。

評分

清潔類的洗發露。這類洗發露沒有護發成分,通常在發廊中,用於染色、電燙前。它能清除灰塵,消除環境汙染的影響,並能去除做發時的油性殘留物質,同時不釋放任何護發因子,使頭發在做發前保持絕對乾淨。

評分

沒京豆不開心

評分

速度快,貨正,快遞師傅服務好,隻買京東是對的

評分

good***--+-*-@---+-

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