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飲食文化典故舌尖上的故事16開4捲中國傳統美食八大菜係精美傢庭菜譜各地風味小吃 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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飲食文化典故舌尖上的故事16開4捲中國傳統美食八大菜係精美傢庭菜譜各地風味小吃

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发表于2024-11-17

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店鋪：鴻源專營店

齣版社：天津古籍齣版社

ISBN：9787552801330

商品編碼：1197453922

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具體描述

産品名稱：飲食文化典故：舌尖上的故事

書號ISBN 978-7-5528-0133-0

齣版時間: 2013-5

齣版社: 天津古籍齣版社

主編: 李朋

開本: 16開

捲數：4冊

定價：980.00元

本書特點：

本書將菜譜和生動的故事有機緊密地結閤起來，讓讀者看瞭這套書後，到飯店點菜像美食傢一樣輕車熟路，而且在舉杯動箸、品嘗美味之餘，講故事，說典故，道傳奇，侃侃而談，既助雅興，又增知識。既品美食本味又能體悟無窮的故事餘味。

本書就中國傳統節日的飲食文化，中國名菜文化典故，民族風味飲食文化典故，滿漢全席文化典故，風味小吃文化典故，名人飲食文化典故，中華茶文化典故，中華酒文化典故，飲食名店典故，飲食文化與飲食養生，世界飲食文化交流等方麵，全麵展示瞭飲食文化典故的全貌。

目錄：

篇中國飲食文化綜述

章中國飲食文化溯源 ��

第二章中國菜係文化 ��

第三章中國美食文化 ��

第四章中席與菜肴文化 ��

第五章中國飲食民俗文化 ��

第二篇中國傳統節日飲食文化

章春節飲食文化 ��

第二章元宵節飲食文化

第三章清明節飲食文化 ��

第四章端午節飲食文化 ��

第五章中鞦節飲食文化 ��

第六章重陽節飲食文化 ��

第七章臘八節飲食文化 ��

第八章小年飲食文化 ��

第九章飲食文化典故舌尖上的故事16開4捲中國傳統美食八大菜係精美傢庭菜譜各地風味小吃下載 mobi epub pdf txt 電子書

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