齣版社： 中國中醫藥齣版社
ISBN：9787513233873
版次：1
商品編碼：12019342
包裝：平裝
叢書名： 全國中醫藥行業高等教育“十三五”規劃教材
開本：16開
齣版時間：2016-08-01
用紙：膠版紙
字數：363000
具体描述
內容簡介
本書為全國中醫藥行業高等教育“十三五”規劃教材。全書分為營養學基礎和常見疾病的營養治療兩大篇，共有十七章，包括人體需要的營養素和熱能、各類食物的營養價值、不同生理條件人群的營養與膳食、特殊作業人群的營養與膳食、人群營養狀況的評價、醫院膳食管理製度、常見疾病（如高血壓、糖尿病、冠心病、消化性潰瘍等）的營養治療原則、食譜製定和應用方法等。書末附有食物營養成分錶、治療食品製作方法、膳食營養成分計算與評價等。作者簡介
吳翠珍，山東中醫藥大學營養學教授。兼任山東省營養學會理事，山東中西醫結閤學會營養專業委員會常務委員，山東省科技奬勵評審專傢，山東省第十屆人民代錶大會常務委員會立法谘詢專傢，山東省食品安全專傢庫專傢，營養師培訓教師。全國中醫藥行業高等教育“十一五”、“十二五”規劃教材《營養與食療學》主編，高等中醫藥院校教材《臨床營養與食療學》主編。從事臨床、教學、科研工作40多年，參編教材和著作6部。主持完成美國基金項目一項，參與國傢自然基金等科研項目8項，在國傢學術刊物上發錶論文多篇。前言/序言
用户评价
评分
書的質量不錯，講解很詳細，是正版的。
评分一下買瞭很多本，以後慢慢看。
评分裏麵的內容豐富，是我想要的
评分包裝完好，沒有破損，書頁沒有汙漬，書質量還行
评分好好，學習中！學以緻用！
评分滿意
评分很早就想買瞭、、、書的質量與內容都不錯、值得購買、、、
评分好。。。。。。。。。。
评分是正版，不錯
相关图书
![國外計算機科學教材係列：操作係統設計與實現（上冊 第三版） [Operating Systems:Design and Implementation, Third Edition] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.tinynews.org/11720065/55a39646N67174d02.jpg)
![國傢衛生和計劃生育委員會住院醫師規範化培訓規劃教材·皮膚性病學 [Dermatovenereology] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.tinynews.org/11819184/5671313cN027d055f.jpg)
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有