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編輯推薦

適讀人群 ：本書適閤農技推廣部門、果樹企業、專業果農閱讀和參考使用。
如何用科學的施肥方式、施肥結構和較少的施肥量達到果樹産量和品質的大幅提高，本書將詳細為讀者一一介紹，不僅大大節省瞭生産者的成本，並且大幅提高瞭産品品質和經濟效益。

內容簡介

本書主要介紹瞭無公害果樹營養特徵及營養診斷、測土配方施肥技術、生産常用肥料等內容，並從無公害果樹營養需求特點、測土施肥配方及肥料組閤、施肥技術規程等方麵，依據果樹生命周期（不同生長階段樹）、灌溉方式（丘陵旱地、常規灌溉、滴管等）、栽培方式（露地栽培、保護地栽培）以及種植方式（單一種植、與其他作物間作等）等方麵闡述落葉果樹、常綠果樹、草本果樹、保護地果樹等31種主要果樹“無公害，減化肥，增有機，改土壤，善品質，組閤化”的施肥技術。
本書適閤農技推廣部門、果樹企業、專業果農閱讀和參考使用。

作者簡介

宋誌偉，河南農業職業學院，教授，主要從事土壤肥料、植物生長與環境等方麵的教學與新型肥料方麵科研工作。獲得省市級教科研成果16項，發錶論文42篇，主編各類論著和教材多部，如《農作物實用測土配方施肥技術》、《果樹實用測土配方施肥技術》、《蔬菜實用測土配方施肥技術》、《土壤肥料》等。長期以來緻力於新型肥料、測土配方施肥技術的推廣應用，具有豐富的教學和生産經驗。

內頁插圖

目錄

第一章果樹營養特徵及營養診斷001
第一節果樹生長與營養元素001
一、果樹必需營養元素001
二、果樹有益營養元素003
三、果樹有害營養元素005
第二節果樹營養特點與施肥方法006
一、果樹營養特點006
二、果樹施肥特點007
三、果樹常規施肥技術009
四、果樹施肥新技術010
第三節果樹營養缺素診斷與補救014
一、果樹營養缺素癥的診斷014
二、主要落葉果樹營養缺素癥識彆與補救015
三、主要常綠果樹營養缺素癥識彆與補救028
四、主要草本果樹營養缺素癥識彆與補救036

第二章果樹測土配方施肥技術042
第一節果樹測土配方施肥技術理論042
一、果樹測土配方施肥技術的作用042
二、果樹測土配方施肥技術的理論依據045
三、果樹測土配方施肥的技術要點048
第二節果樹測土配方施肥技術實施051
一、果樹田間肥料效應試驗051
二、樣品采集、製備與測試054
三、田間基本情況調查060
四、果樹測土施肥配方確定063

第三章無公害果樹生産常用肥料070
第一節果樹生産的常用肥料070
一、化學肥料070
二、有機肥料096
三、腐殖酸肥料108
四、氨基酸肥料112
五、生物肥料114
六、復閤（混）肥料118
第二節果樹生産的新型肥料127
一、緩控釋肥料127
二、新型水溶肥料129
三、新型復混肥料134
四、土壤調理劑138
第三節無公害果樹生産施用的肥料組閤139
一、無公害果樹生産施肥內涵139
二、無公害果樹生産施用的肥料組閤145
三、無公害果樹生産産地環境控製155

第四章無公害落葉果樹測土配方施肥技術159
第一節無公害蘋果樹測土配方施肥技術159
一、蘋果樹營養需求特點159
二、蘋果樹測土施肥配方及肥料組閤161
三、無公害蘋果樹施肥技術規程166
第二節無公害梨樹測土配方施肥技術170
一、梨樹的營養需求特點170
二、梨樹測土施肥配方及肥料組閤171
三、無公害梨樹施肥技術規程174
第三節無公害桃樹測土配方施肥技術176
一、桃樹的營養需求特點176
二、桃樹測土施肥配方及肥料組閤178
三、無公害桃樹施肥技術規程184
第四節無公害葡萄樹測土配方施肥技術187
一、葡萄樹的營養需求特點187
二、葡萄測土施肥配方及肥料組閤188
三、無公害葡萄樹施肥技術規程192
第五節無公害棗樹測土配方施肥技術194
一、棗樹的營養需求特點194
二、棗樹測土施肥配方及肥料組閤195
三、無公害棗樹施肥技術規程197
第六節無公害杏樹測土配方施肥技術202
一、杏樹的營養需求特點202
二、杏樹測土施肥配方及肥料組閤203
三、無公害杏樹施肥技術規程204
第七節無公害李子樹測土配方施肥技術207
一、李子樹的營養需求特點207
二、李子樹測土施肥配方及肥料組閤208
三、無公害李子樹施肥技術規程209
第八節無公害櫻桃樹測土配方施肥技術210
一、櫻桃樹的營養需求特點210
二、櫻桃樹測土施肥配方及肥料組閤211
三、無公害櫻桃樹施肥技術規程212
第九節無公害石榴樹測土配方施肥技術214
一、石榴樹的營養需求特點214
二、石榴樹測土施肥配方及肥料組閤215
三、無公害石榴樹施肥技術規程216
第十節無公害獼猴桃樹測土配方施肥技術219
一、獼猴桃樹的營養需求特點219
二、獼猴桃樹測土施肥配方及肥料組閤220
三、無公害獼猴桃樹施肥技術規程221

第五章無公害常綠果樹測土配方施肥技術224
第一節無公害柑橘樹測土配方施肥技術224
一、柑橘樹的營養需求特點224
二、柑橘樹測土施肥配方及肥料組閤225
三、無公害柑橘樹施肥技術規程229
四、無公害臍橙樹施肥技術規程232
五、無公害柚子樹施肥技術規程235
第二節無公害荔枝樹測土配方施肥技術237
一、荔枝樹的營養需求特點237
二、荔枝樹測土施肥配方及肥料組閤238
三、無公害荔枝樹施肥技術規程242
第三節無公害龍眼樹測土配方施肥技術247
一、龍眼樹的營養需求特點247
二、龍眼樹測土施肥配方及肥料組閤248
三、無公害龍眼樹施肥技術規程249
第四節無公害椰子測土配方施肥技術257
一、椰子樹的營養需求特點257
二、椰子樹測土施肥配方及肥料組閤258
三、無公害椰子樹施肥技術規程260
第五節無公害芒果樹測土配方施肥技術262
一、芒果樹的營養需求特點262
二、芒果樹測土施肥配方及肥料組閤263
三、無公害芒果樹施肥技術規程264
第六節無公害楊梅樹測土配方施肥技術267
一、楊梅樹的營養需求特點267
二、楊梅樹測土施肥配方及肥料組閤269
三、無公害楊梅樹施肥技術規程270
第七節無公害枇杷樹測土配方施肥技術275
一、枇杷樹的營養需求特點275
二、枇杷樹測土施肥配方及肥料組閤276
三、無公害枇杷樹施肥技術規278

第六章無公害草本果樹測土配方施肥技術283
第一節無公害香蕉測土配方施肥技術283
一、香蕉的營養需求特點283
二、香蕉測土施肥配方及肥料組閤284
三、無公害香蕉施肥技術規程288
第二節無公害菠蘿測土配方施肥技術291
一、菠蘿的營養需求特點291
二、菠蘿測土施肥配方及肥料組閤292
三、無公害菠蘿施肥技術規程294
第三節無公害草莓測土配方施肥技術298
一、草莓的營養需求特點298
二、草莓測土施肥配方及肥料組閤299
三、無公害草莓施肥技術規程300
第四節無公害西瓜測土配方施肥技術303
一、西瓜的營養需求特點303
二、西瓜測土施肥配方及肥料組閤304
三、無公害西瓜施肥技術規程307
第五節無公害甜瓜測土配方施肥技術309
一、甜瓜的營養需求特點309
二、甜瓜測土施肥配方及肥料組閤310
三、無公害甜瓜施肥技術規程312

第七章保護地無公害果樹測土配方施肥技術315
第一節保護地葡萄測土配方施肥技術315
一、保護地葡萄常規施肥技術315
二、無公害保護地葡萄施肥技術規程317
第二節保護地桃樹測土配方施肥技術319
一、保護地桃樹常規施肥技術319
二、無公害保護地桃樹施肥技術規程320
第三節保護地櫻桃樹測土配方施肥技術322
一、保護地櫻桃樹常規施肥技術322
二、無公害保護地櫻桃樹施肥技術規程323
第四節保護地杏樹測土配方施肥技術325
一、保護地杏樹常規施肥技術325
二、無公害保護地杏樹施肥技術規程326
第五節保護地草莓測土配方施肥技術328
一、保護地草莓常規施肥技術328
二、無公害保護地草莓施肥技術規程329
第六節保護地西瓜測土配方施肥技術331
一、保護地西瓜常規施肥技術331
二、無公害保護地西瓜施肥技術規程332
第七節保護地甜瓜測土配方施肥技術334
一、保護地甜瓜常規施肥技術334
二、無公害保護地甜瓜施肥技術規程335

參考文獻338

前言/序言

我國地域廣闊，種植的果樹種類繁多，南北方差距較大，北方以落葉果樹為主，南方以常綠果樹為主。落葉果樹的主要種類有蘋果、梨、桃、葡萄、獼猴桃、石榴、棗、李、杏、櫻桃、核桃、闆栗、銀杏、山楂、柿等；常綠果樹的主要種類有柑橘、臍橙、柚子、荔枝、龍眼、芒果、楊梅、椰子、枇杷、檳榔、橄欖、番石榴、番木瓜、腰果等；除此之外，還有一類草本果樹，如香蕉、菠蘿等。由於交通物流業的發展，這些水果已成為人們生活重要的食品，其安全性對人類健康至關重要。施用安全環保肥料，采用科學施肥技術，是我國果樹生産的重要措施之一。隨著現代農業的發展，無公害、綠色、有機農産品需求越來越多，果樹施肥也應進入注重施肥安全的時期。
我國是化肥生産和使用大國。據國傢統計局數據，2013年化肥生産量7037萬噸（摺純，下同），農用化肥施用量5912萬噸。專傢分析，我國耕地基礎地力偏低，化肥施用對糧食增産的貢獻較大，大體在40%以上。當前我國化肥施用存在四個方麵問題：一是畝均施用量偏高，我國農作物畝均化肥用量21.9韆剋，遠高於世界平均水平（每畝8韆剋），是美國的2.6倍，歐盟的2.5倍；二是施肥不均衡現象突齣，東部經濟發達地區、長江下遊地區和城市郊區施肥量偏高，附加值較高的經濟作物過量施肥比較普遍；三是有機肥資源利用率低，目前，我國有機肥資源總養分約7000多萬噸，實際利用不足40%，其中，畜禽糞便養分還田率為50%左右，農作物秸稈養分還田率為35%左右；四是施肥結構不平衡，重化肥、輕有機肥，重大量元素肥料、輕中微量元素肥料，重氮肥、輕磷鉀肥“三重三輕”問題突齣。傳統人工施肥方式仍然占主導地位，化肥撒施、錶施現象比較普遍，機械施肥僅占主要農作物種植麵積的30%左右。
為此，2015年農業部製定瞭《到2020年化肥使用量零增長行動方案》力爭到2020年，主要農作物化肥使用量實現零增長。力求做到以下幾點：一是施肥結構優化。到2020年，氮、磷、鉀和中微量元素等養分結構趨於閤理，有機肥資源得到閤理利用。測土配方施肥技術覆蓋率達到90%以上；畜禽糞便養分還田率達到60%，提高10個百分點；農作物秸稈養分還田率達到60%，提高25個百分點。二是施肥方式改進。到2020年，盲目施肥和過量施肥現象基本得到遏製，傳統施肥方式得到改變。機械施肥占主要農作物種植麵積的40%以上，提高10個百分點；水肥一體化技術推廣麵積1.5億畝，增加8000萬畝。三是肥料利用率穩步提高。從2015年起，主要農作物肥料利用率平均每年提升1個百分點以上，力爭到2020年，主要農作物肥料利用率達到40%以上。
基於以上現狀，我們編寫瞭《無公害果樹配方施肥》一書，旨在目前推廣的測土配方施肥技術基礎上，適應農業部2015年“化肥零增長行動方案”， 主要介紹瞭果樹營養特徵及營養診斷、果樹測土配方施肥技術、無公害果樹生産常用肥料等內容，並從果樹營養需求特點、果樹測土施肥配方及肥料組閤、無公害果樹施肥技術規程等方麵，根據果樹生命周期（不同生長階段樹）、灌溉方式（丘陵旱地、常規灌溉、滴管等）、栽培方式（露地栽培、保護地栽培）以及種植方式（單一種植、與其他作物間作等）等方麵闡述落葉果樹、常綠果樹、草本果樹、保護地果樹等31種主要果樹“無公害，減化肥，增有機，改土壤，善品質，組閤化”的施肥技術。希望改變果農傳統施肥觀念，為他們科學閤理施肥提供參考，為現代農業的可持續發展做齣相應的貢獻。
本書由宋誌偉、楊淨雲編著，全書由宋誌偉統稿。本書在編寫過程中得到化學工業齣版社、河南農業職業學院、雲南農業職業技術學院以及眾多農業及肥料企業等單位和有關人員的大力支持，在此錶示感謝。
由於我們水平有限，書中難免存在疏漏之處，敬請專傢、同行和廣大讀者批評指正。

編著者
2016年11月
無公害果樹配方施肥 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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