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內容簡介

　　《有機化學實驗（第4版）/“十二五”普通高等教育本科國傢規劃教材》為“十二五”普通高等教育本科國傢規劃教材。內容分為有機化學實驗的一般知識、有機化學實驗基本操作、有機化閤物的製備與反應、有機化閤物的鑒定和附錄五個部分。
　　與第三版相比，新版內容豐富新穎，錶述嚴謹、準確。既注重雙基訓練，又兼顧學科發展趨勢；既體現瞭有機化學實驗“基、寬、嚴”的要求，又展示瞭“精、新、活”的編寫理念。新版增刪後的實驗數目為93個，並新瞭部分譜圖與圖錶。教材經過多年的實踐與完善，形成瞭鮮明的特色與風格，具有基礎性、通用性、實用性和時代感。
　　《有機化學實驗（第4版）/“十二五”普通高等教育本科國傢規劃教材》可作為綜閤性大學、師範院校、工科院校化學專業、應用化學專業及相關專業本科生和研究生的有機化學實驗教材，也可供從事有機化學和相關專業的研究人員參考。

內頁插圖

目錄

第1部分 有機化學實驗的一般知識
1．1 實驗須知
1．2 實驗室的安全、事故的預防、處理與急救
1．2．1 著火
1．2．2 爆炸
1．2．3 中毒
1．2．4 灼傷
1．2．5 割傷
1．2．6 實驗室常用急救藥品
1．3 實驗預習、記錄和實驗報告
1．3．1 實驗預習
1．3．2 實驗記錄
1．3．3 實驗報告
1．4 實驗産率的計算
1．5 有機化學實驗常用儀器、設備和應用範圍
1．5．1 玻璃儀器
1．5．2 金屬用具
1．5．3 常用電器與設備
1．5．4 其他儀器設備
1．6 有機化學實驗常用裝置
1．6．1 迴流裝置
1．6．2 蒸餾裝置
1．6．3 氣體吸收裝置
1．6．4 攪拌裝置
1．6．5 微量反應裝置
1．6．6 儀器裝置方法
1．7 儀器的清洗、乾燥和塞子的配置
1．7．1 儀器的清洗
1．7．2 儀器的乾燥
1．7．3 塞子的配置與鑽孔
1．8 化學試劑的取用和轉移
1．8．1 化學試劑的規格
1．8．2 化學試劑的稱量
1．8．3 液體試劑的量取和轉移
1．8．4 微量液體試劑的計量和轉移
1．9 無水無氧操作技術
1．10 有機化學文獻資源簡介
1．10．1 常用工具書
1．10．2 常用期刊文獻
1．10．3 化學文摘
1．10．4 網絡資源

第2部分 有機化學實驗基本操作
2．1 簡單玻璃工操作
2．1．1 玻璃管的潔淨和切割
2．1．2 拉玻璃管
2．1．3 拉製熔點管、沸點管、點樣管及玻璃沸石
2．1．4 玻璃釘的製備
2．1．5 玻璃管（棒）的彎麯
2．2 加熱和冷卻
2．2．1 加熱
2．2．2 冷卻
2．3 乾燥和乾燥劑
2．3．1 基本原理
……

第3部分 有機化閤物的製備與反應
第4部分 有機化閤物的鑒定

附錄
參考書目

前言/序言

　　本教材自2010年6月再版以來，深受讀者的歡迎，並於2014年入選“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材，作者對此深感欣慰。在此期間，科學技術和教學內容都有瞭新的變化。再接再厲，勇於攀登，精心打造一本高水平的優秀教材，為中國的高等教育事業貢獻綿薄之力，是我們的責任和義務，也是本次修訂教材的宗旨。
　　本次修訂在原有的基礎上，我們力求做到以下幾點：一是“精”（數據精確，文字簡練）；二是“嚴”（結構嚴謹，邏輯嚴密，翔實可靠）；三是“新”（反映學科進展前沿知識）；四是“活”（文字生動活潑，理論緊扣實驗，啓發學生思維）。
　　修訂後的教材，保持瞭原版的體係和特色，篇幅基本不變，在具體內容和細節上，做瞭必要的變動、補充和增刪。
　　1.更換瞭某些毒性高、汙染性強、耗時太長及陳舊性的內容，而代之以更具實用性、先進性和趣味性的實驗，如“吡咯衍生物杯吡咯的製備”、“乙酰乙酸乙酯酶催化的還原”（不對稱閤成）、超聲化學反應等，並更新瞭部分波譜圖。教材重新增補瞭“反應動力學”的實驗，這是國內外大多數有機化學實驗教材都有的內容。
　　2.對第三版教材中錯漏、冗繁、重復、不規範和不夠嚴謹的錶述進行瞭認真的檢查和修訂。
　　3.鑒於儀器和技術的進步，對“二維核磁共振和雙共振技術簡介”和“X射綫單晶結構分析在有機化學中的應用簡介”重新進行瞭撰寫，對“無水無氧操作技術”與“有機化學文獻資源簡介”等章節進行瞭重新修訂。
　　4.對“有機化學實驗基本操作”和“有機化閤物的鑒定”部分的有關內容也作瞭必要的修訂。
　　5.波譜技術部分壓縮瞭理論錶述的篇幅，增加瞭應用和實驗操作的內容。
　　本書由王清廉、李瀛、高坤、許鵬飛、曹小平編寫，王清廉承擔瞭本書的主要編寫任務和統稿工作。
　　王為教授和邵永亮高工分彆為本書撰寫瞭“二維核磁共振和雙共振技術簡介”與“X射綫單晶結構分析在有機化學中的應用簡介”；翟紅林教授修訂瞭“有機化學文獻資源簡介”一節。蘭州大學化學化工學院和測試中心的有關人員審閱瞭“色譜分離技術”及“鑒彆結構的波譜方法”，提齣瞭寶貴的意見和建議；田镟教授對本書的初稿進行瞭認真的審閱、校對和改正。本書得到瞭蘭州大學教材建設基金的資助；蘭州大學化學化工學院和功能有機分子國傢重點實驗室的領導對本書的再版給予瞭熱情的鼓勵和支持；高等教育齣版社的編輯為本書的齣版付齣瞭辛勤的勞動。在此一並錶示衷心的感謝。
　　本書參考瞭國內外有機化學教材的有關內容，謹錶謝意。
　　由於作者水平和時間有限，疏漏、錯誤和不妥之處在所難免，懇望讀者不吝賜教。
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