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內容簡介

　　古代醫藥文獻都會記載“藥齣州土”“采造時月”“藥藏”，認為“齣産擇地土”“采收按時月”“藏留防耗壞”等，說明古代中醫就采用限製中藥材的生長區域、生長期（年）限，控製采藥季節、乾燥條件、藏儲期限等保證中藥材的質量。其中以“藥齣州土”為代錶的“道地藥材”自古以來即是醫傢對特定産區名優藥材的一種代稱，成為判定中藥臨床療效的主要因素之一。可以說“道地藥材”是指經長期醫療實踐證明質量優、I臨床療效高、地域性強的一類藥材。其具特定種質、特定産區、特定生産技術（采製加工方法），與現代藥材管理中的原産地域保護産品或地理標誌産品概念相似。作為古老而通俗、內涵豐富而科學的特殊概念，“道地藥材”一詞集地理、質量、經濟、文化概念於一身。其形成與發展，關鍵在於優良品種遺傳基因這一內在因素，既與當地土壤、氣候、水質、生態環境等地理因子和生態因子密切相關，也與當地栽培（養殖）加工技術、應用曆史、流通經營、傳統習俗等社會經濟和人文環境因素關係密切。
　　中藥生産及其自然資源與自然條件、社會經濟條件，甚至生態環境、地質背景和區域劃分等規律的認識與利用密切相關，有較長的漸進曆程。對於我國動植物分布、生態環境及地域劃分規律的認識，早在兩韆年前的古籍裏就有記述。《尚書·禹貢》將我國領土分為“九州”（冀、兗、青、徐、揚、荊、豫、梁、雍），並按“州”分彆記述其土壤、物候、農産、交通、田賦等，這是我國也是世界*古老的“自然區劃”。《周禮·地官》所載“以土會之法，辨五地之物生”，是*早有關區域適應性的論述，說明應據土壤之彆閤理選擇適宜的作物種植。《淮南子·主術》載“草木未落，斤斧不得人山林”，*早提齣保護森林生態環境的有效措施。《神農本草經》指齣“土地所齣，真僞新陳，並各有法”，更明確強調中藥材應區分産地，講求道地的重要性。其後，梁代陶弘景《本草注集注》亦指齣：“諸藥所生，皆有境界。”唐代孫思邈《備急韆金要方》強調“藥必依土地，所以治十得九”。唐代《新修本草》言：“竊以動植形生，因方舛性，春鞦變節，感氣殊功。離其本土，則質同而效異。”這些記述說明，我們祖先很早以前就意識到按照生態規律發展中藥生産的重要性，臨床用藥必須選擇道地藥材，如“川廣雲貴，南北浙懷，秦陝甘青”以及祁州（河北安國）“十三邦”和樟樹（江西）等藥市所産（集散）藥材，如今仍為中藥貿易的“脊梁”，在中藥市場中占有舉足輕重的地位。
　　中國道地藥材的研究是20世紀80年代纔開始的，相關全國性圖譜類著作有鬍世林主編的《中國道地藥材》（1989年）和《中國道地藥材原色圖說》（1997年）、黎躍成主編的《道地藥與地方標準藥原色圖譜》（2002年）、王強和徐國均主編的《道地藥材圖典》（2003年）、彭成主編的《中華道地藥材》（2011年），地方性圖譜類著作有萬德光主編的《四川道地中藥材誌》（2005年）、鄧傢剛和韋鬆基主編的《廣西道地藥材》（2007年）、陳蔚文和徐鴻華主編的《嶺南道地藥材研究》（2007年）、孫啓時主編的《遼寜道地藥材》（2009年）等，主要涉及名稱、來源、産區、形態、藥材性狀等現代內容，配以基原植物的彩色照片。而王傢葵主編的《中藥材品種沿革及道地性》（2007年）、徐春波主編的《本草古籍常用道地藥材考》（2007年）等著作主要是關於傳統道地藥材沿革研究，而缺乏圖像資料。由於古代印刷術的限製及中藥采製技術“口傳心授”傳承模式影響，迄今有關傳統道地藥材圖譜的挖掘研究工作嚴重滯後，專門的古代道地藥材圖譜尚屬空白。

作者簡介

　　曹暉，全國名老中醫藥專傢（王孝濤）學術經驗繼承人。香港中文大學博士，日本國立富山醫科藥科大學博士後研究員，暨南大學藥學院教授，國傢中藥現代化工程技術研究中心主任。兼任國傢藥典委員會委員、中國中藥協會中藥材種植養殖專業委員會副理事長、中國商品學會中藥商品專業委員會副理事長、四川江油市政府（附子研究所）特邀顧問、四川甘孜藏族自治州政府中藏藥業開發科技顧問、山西渾源縣政府和五寨縣政府中醫藥科技顧問。
　　
　　王孝濤，中國中醫科學院研究員、首席研究員、榮譽首席研究員等。兼任國傢秘密技術審查專傢組專傢、中國社會經濟調查中心專傢委員會委員、中國中藥協會中藥飲片專業委員會名譽主任，首批國傢非物質文化遺産代錶性傳承人，文化部非物質文化遺産保護工作先進個人，享受國務院政府特殊津貼。

內頁插圖

目錄

草部
黃精
菖蒲
菊花
人參
天門鼕
甘草
地黃
蒼術
白術
菟絲子
牛膝
防葵
柴鬍
麥門鼕
獨活
羌活
升麻
車前子
木香
山藥
薏苡仁
澤瀉
遠誌
草龍膽
細辛
石斛
巴戟天
赤箭
菴子
芎勞
蘼蕪
黃連
黃芪
肉蓯蓉
防風
蒲黃
香蒲
續斷
漏蘆
丹參
五味子
蛇床子
地膚子
茵陳蒿
沙參
雲實
王不留行
槁耳實
葛根（葛粉）
栝樓根（栝樓實）
苦參
當歸
麻黃
木通
白芍藥
赤芍藥
蠡實
瞿麥
玄參
秦艽
百閤
知母
貝母
白芷
黃芩
狗脊
石龍芮
茅根
紫草
前鬍
敗醬
白鮮
紫參
槁本
石韋
草薜
白薇
菝葜
大青
艾葉
鼠黏子
地榆
大薊
小薊
澤蘭
防己
天麻
高良薑
百部根
茴香子
……

木部
果部
米榖部
菜部
附錄
附一 古代道地藥材産區區劃對照
附二 近現代道地藥材産區
主要參考文獻

前言/序言

　　古代醫藥文獻都會記載“藥齣州土”“采造時月”“藥藏”，認為“齣産擇地土”“采收按時月”“藏留防耗壞”等，說明古代中醫就采用限製中藥材的生長區域、生長期（年）限，控製采藥季節、乾燥條件、藏儲期限等保證中藥材的質量。其中以“藥齣州土”為代錶的“道地藥材”自古以來即是醫傢對特定産區名優藥材的一種代稱，成為判定中藥臨床療效的主要因素之一。可以說“道地藥材”是指經長期醫療實踐證明質量優、I臨床療效高、地域性強的一類藥材。其具特定種質、特定産區、特定生産技術（采製加工方法），與現代藥材管理中的原産地域保護産品或地理標誌産品概念相似。作為古老而通俗、內涵豐富而科學的特殊概念，“道地藥材”一詞集地理、質量、經濟、文化概念於一身。其形成與發展，關鍵在於優良品種遺傳基因這一內在因素，既與當地土壤、氣候、水質、生態環境等地理因子和生態因子密切相關，也與當地栽培（養殖）加工技術、應用曆史、流通經營、傳統習俗等社會經濟和人文環境因素關係密切。
　　中藥生産及其自然資源與自然條件、社會經濟條件，甚至生態環境、地質背景和區域劃分等規律的認識與利用密切相關，有較長的漸進曆程。對於我國動植物分布、生態環境及地域劃分規律的認識，早在兩韆年前的古籍裏就有記述。《尚書·禹貢》將我國領土分為“九州”（冀、兗、青、徐、揚、荊、豫、梁、雍），並按“州”分彆記述其土壤、物候、農産、交通、田賦等，這是我國也是世界最古老的“自然區劃”。《周禮·地官》所載“以土會之法，辨五地之物生”，是最早有關區域適應性的論述，說明應據土壤之彆閤理選擇適宜的作物種植。《淮南子·主術》載“草木未落，斤斧不得人山林”，最早提齣保護森林生態環境的有效措施。《神農本草經》指齣“土地所齣，真僞新陳，並各有法”，更明確強調中藥材應區分産地，講求道地的重要性。其後，梁代陶弘景《本草注集注》亦指齣：“諸藥所生，皆有境界。”唐代孫思邈《備急韆金要方》強調“藥必依土地，所以治十得九”。唐代《新修本草》言：“竊以動植形生，因方舛性，春鞦變節，感氣殊功。離其本土，則質同而效異。”這些記述說明，我們祖先很早以前就意識到按照生態規律發展中藥生産的重要性，臨床用藥必須選擇道地藥材，如“川廣雲貴，南北浙懷，秦陝甘青”以及祁州（河北安國）“十三邦”和樟樹（江西）等藥市所産（集散）藥材，如今仍為中藥貿易的“脊梁”，在中藥市場中占有舉足輕重的地位。
　　中國道地藥材的研究是20世紀80年代纔開始的，相關全國性圖譜類著作有鬍世林主編的《中國道地藥材》（1989年）和《中國道地藥材原色圖說》（1997年）、黎躍成主編的《道地藥與地方標準藥原色圖譜》（2002年）、王強和徐國均主編的《道地藥材圖典》（2003年）、彭成主編的《中華道地藥材》（2011年），地方性圖譜類著作有萬德光主編的《四川道地中藥材誌》（2005年）、鄧傢剛和韋鬆基主編的《廣西道地藥材》（2007年）、陳蔚文和徐鴻華主編的《嶺南道地藥材研究》（2007年）、孫啓時主編的《遼寜道地藥材》（2009年）等，主要涉及名稱、來源、産區、形態、藥材性狀等現代內容，配以基原植物的彩色照片。而王傢葵主編的《中藥材品種沿革及道地性》（2007年）、徐春波主編的《本草古籍常用道地藥材考》（2007年）等著作主要是關於傳統道地藥材沿革研究，而缺乏圖像資料。由於古代印刷術的限製及中藥采製技術“口傳心授”傳承模式影響，迄今有關傳統道地藥材圖譜的挖掘研究工作嚴重滯後，專門的古代道地藥材圖譜尚屬空白。
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