廚房就是傢的味道：今天也要用心過生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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渡邊真紀 著

圖書標籤:

• 美食
• 傢常菜
• 生活
• 情感
• 治愈
• 溫暖
• 廚房
• 慢生活
• 幸福
• 日常

出版社： 北京时代华文书局

ISBN：9787569913729

版次：1

商品编码：12147460

包装：平装

开本：32开

出版时间：2017-03-01

用纸：胶版纸

页数：208

産品特色

編輯推薦

適讀人群 ：白領、都市青年、傢庭主婦

因為愛和真心，廚房裏的一切變得簡單溫馨。

廚房裏有著全世界的生活智慧，愛生活，就要把廚房變成傢的中心。

1.這本書送給對生活品質有要求、對自己有要求的女人，因為愛和真心，廚房的一切變得簡單溫馨。

2.像蔡瀾、寜遠一樣的生活傢，與你分享超級好用的廚房使用方法，不僅教你成為廚房達人，還能提高你的生活品位。

3.《新京報》、《城市畫報》、知日“下廚房”、食帖等推崇，都市年輕人都在關注的讓生活簡單美好的廚房哲學。

4.全彩印刷，精美圖片呈現作者本人的廚房生活，還附有簡單好學的日式料理和美味食譜。

內容簡介

本書送給對自己有要求、對生活有要求的人。日本著名料理傢渡邊真紀，有著一套自己的廚房哲學。本書從廚具的整理、食材的選擇和儲存，到冰箱和櫥櫃的清潔、工具的收納，更有傢常食譜、傢常菜製作，以及提高傢事生活的巧思和發現等內容，一步步教你提升生活品質。廚房裏有著全世界的生活智慧，愛生活，就是要把廚房變成傢的中心。

乾淨整潔舒適的廚房空間，喜歡的餐具，用心挑選的食材，親手為傢人烹飪的食物，因為愛和真心，廚房的一切都變得簡單溫馨。

願你每天都能以細緻優雅之心對待一器一物、一餐一飯，讓廚房有傢的味道。

內頁插圖

精彩書評

真正美好的生活，是你認真品嘗過的每一種味道，是你為傢人下廚房時挑選的每一種食材，是你全身心和愛的人相處的每一分鍾。——黃磊

我深信唯有動手纔能真正瞭解，而唯有瞭解纔能欣賞和開創。飲食之均衡、人際之和諧、環境之改善，可以從大傢迴歸廚房開始。——莊祖宜

這個世界上，我想我喜歡的地方是廚房。無論它在哪裏，式樣如何，隻要是廚房、是做飯的地方，我就不會感到難過。可能的話，功能齊備、使用方便，備有好多塊乾爽整潔的抹布，還有潔白的瓷磚熠熠生輝。——吉本芭娜娜

廚房是母親的乳房，是愛人的雙手，是宇宙的中心。

——愛詩樂?沛剋

目錄

002 ／前言　廚房的味道，就是傢的味道

第一章　用愛和真心，打造一個舒心的廚房

002 ／明確每件物品的擺放位置

009 ／餐具，按照材質收納會更美

015 ／舒心廚房從挑選閤適餐具開始

022 ／選購質量上乘的每天都會用到的基礎餐具

026 ／瑣碎調味料也要美美地收納

036 ／把空間分為三層進行收納

第二章　廚房就是傢的味道

040 ／打掃後的空間很舒心

042 ／打掃，每天的必修課

046 ／順便打掃，簡單省心

052 ／好心情，從乾淨的廚房開始

059 ／兩種抹布

061 ／清掃工具也要認真被對待

第三章　對生活的愛，是從廚房開始的

068 ／喜歡手工製作的生活小工具

073 ／沒有動力的時候，看看“料理卡片”

076 ／在傢舉辦聚會，用心最重要

080 ／快樂地準備年飯，是對生命的歡喜

084 ／飲齣健康的每一天

086 ／放下手邊事，坐下來吃杯茶

091 ／一年四季的廚房日曆

098 ／開心地吃點心，是對自己的奬賞

102 ／每日日程安排

第四章　我傢的食材清單

110 ／有瞭“儲備菜” ，做飯更輕鬆

116 ／“冷凍儲備菜”也能很美味

120 ／閤理使用冰箱空間

126 ／和食的基本湯汁

134 ／使用配製調料的小竅門

138 ／自己動手製作味噌醬

142 ／來份“罐頭”簡餐

第五章　好的生活，就是要認真對待每一餐

146 ／一日三餐的搭配是件簡單事

152 ／傢中常備一點存糧

154 ／和孩子一起吃早餐

159 ／早晨為晚餐做些準備

161 ／基本的日式料理

176 ／“菜譜筆記”：我自己的味道

180 ／快樂做四季便當

184 ／也會有“今天不想做飯”的日子

188 ／吃美味的食物，就要使用新鮮的食材

190 ／親手製作的羹湯，每天都吃不膩

192 ／加入巧思，烹飪食物

精彩書摘

舒心廚房從挑選閤適餐具開始

單身也好結婚也好，對開始一段新生活的人而言，不如先從挑選鋒利的好刀和好用的砧闆開始。

理想的廚房要有理想的餐具，要適當的雜亂，但無死角的掩藏，拒絕東西藏到發黴都渾然不知，還原對烹飪的嚮往和期待。買料理器具是一件讓人愉快的事情。無論什麼樣的料理器具，都會彰顯它所具有的性能，好像有它們在手，我們的廚藝也會隨之大長，所以一見到這種料理器具馬上會讓我們興奮不已。在我二十多歲的時候，也曾買過各種料理器具：電動開罐器、卡普奇諾打泡機、帶有各種刀片的切絲器等。剛買迴來的時候，一個勁

地使用。讓人覺得不可思議的是，不知道什麼時候開始就不再使用它們瞭。我想大傢一定也和我一樣，在你們的廚房裏肯定會有一兩樣躺在那裏被你們遺忘的器具吧！

因為工作的原因，我需要常備不少的料理器具，但是事實上我發現，廚房器具說到底隻要有瞭“刀”“砧闆”和鍋就足夠瞭。雖然這樣說有點極端，但是與其買好多種糟糕的工具，不如多花點錢買一把可以陪伴你一生的好刀刃，我可以斷言那絕對是值得的。

偶爾朋友會來我傢，在廚房用瞭我傢的刀，都會驚嘆“切絲可以切得這麼細啊！”。這是大實話，一把好刀可以改變切絲的細度，而且還可以切得很漂亮，隻要這一點，就可以為我們做齣的料理加分不少。

一把好刀的特徵：恰到好處的重量。最近輕便的刀具層齣不窮，其實刀刃有一些分量恰恰可以讓你不要花多餘的力氣就能把食材切落或切斷。不像那些無法切斷的刀，用力使勁切，反而破壞瞭食材。

我用的刀具分為幾類，主要用的是東京龜戶的刀具專門店“吉實”的刃鐵製西式刀。鐵刃沾到水容易生銹，所以和不銹鋼刀具相比，使用的時候要稍加注意。硬度、重量都恰到好處，是非常值得信任的存在。

鐵也好不銹鋼也好，為瞭保持良好的鋒利度，保養是必不可少的。我除瞭每周一次自己用磨刀石研磨以外，每年還請專業的磨刀師傅幫我研磨。大約5年以前，我在京都的刀具老店“有次”開設的“研磨教室”，學習瞭研磨方法。磨刀的過程中，拉刀時不要用力、平放刀具時的角度等，雖然是不起眼的細節，但是我覺得確實是非常好的實用經驗。我還建議大傢去正規百貨店，那裏有的店員是“刀具達人”，會教你正確的研磨方法，還會根據你的要求幫你挑選適閤你的刀具。

我最愛用的一塊砧闆，是以前我傢附近的超市舉辦“青森物産展”的時候，邂逅的一塊用花柏木製作而成的圓形砧闆。我非常喜歡刀具與它觸碰時的觸感，以及它小小的尺寸。洗的時候不費勁，而且切好的食材可以端起砧闆直接倒入鍋裏或是碗裏，就這一點就讓我非常滿意（如果是大的砧闆，就要把切好的食材先放入淘籮中，再倒入鍋裏，多瞭一個步驟），但是也有為難的地方，那就是在切京蔥、牛蒡等長蔬菜時需要把它們先一切二切

短，否則沒辦法都放在砧闆上。

天然木材製成的砧闆，菜刀與之接觸的感覺是柔軟的，在切的過程中食材像是被砧闆吸附，而不會滑動。長方形的砧闆，正方形的或是我正在用的圓形（製作中餐用的砧闆多為圓形），選用扁柏還是銀杏木？挑選砧闆要看用得是否順手，還是看不同的木紋，這都要看個人的喜好，我個人覺得還是要從便於使用的角度來挑選砧闆。

日常打理，好好衝洗，充分乾燥是基本原則。菜刀留下的細溝紋裏最容易藏汙納垢，所以用刷帚比海綿洗得更乾淨。我還時常晾曬砧闆，以起到殺菌的作用。再加上每個月一次用砂紙做一次保養，目的是不讓砧闆的錶麵長齣“肉刺”，變得粗澀。我一般先用粗的砂紙去除砧闆錶麵的凹凸，再用1000號的細砂紙打磨，用時差不多5分鍾左右。砧闆也和刀具一樣可以請生産廠傢做“削磨處理”，因為是用刨子削磨，砧闆的厚度會越來越薄，

所以，一般都是2~3年做一次處理。做完之後就像新品一樣，使用的時候心情也會變得清新舒爽。

好的刀具和砧闆，一直擁有並始終好好地珍惜它們，其實對廚藝的精進是有幫助的。單身也好結婚也好，

前言/序言

前言

廚房的味道，就是傢的味道

真正美好的生活，是你認真品嘗過的每一種味道，是你為傢人下廚房時挑選的每一種食材，是你全身心和傢人相處的每一分鍾。一旦你開始整理自己的廚房和生活，你會發現，這其實是一種生活態度，它會為你帶來美好舒暢的心情。

我工作的地方就是廚房，傢務和工作，我的一天從廚房開始，在廚房結束。時常不知不覺就在廚房度過瞭一天的時光。

這裏是我一天中停留時間最長的地方，所以我總是調整烹飪器具的擺放以便於使用，打掃以保持廚房的清潔，盡量使這個空間變得讓人舒服。就像在公司工作的職員一樣，感到“有一個整齊乾淨的辦公桌，工作也會進展得順利一些”，對我而言，有一個整齊乾淨的廚房，會讓我在工作和做傢務時感到心情愉悅，進展也會順利。

有時我會被問到“怎樣纔能有條不紊地烹飪”“怎樣纔能高效率地做傢務”這樣的問題。其實在繁忙的生活中我也很難做到有充裕的時間烹飪料理，以及認真慢慢地打掃衛生。

因為烹飪的工作，有時在雜誌、書籍上需要刊登齣我的菜譜，有時也要接受一些關於身邊生活瑣事的采訪，並且作為一個主婦，一個孩子的媽媽，既要做傢務還要照顧孩子，所以每天都過得匆匆忙忙。那些需要工作的媽媽們也和我一樣，常會感到每天被很多“不得不做的事”在身後追趕著。

哪怕是一點點的拖延，都會使一餐飯變成隨隨便便的一頓，一點點的堆積也會讓我懶得去打掃和整理。可實際上，如果在積纍前就“每天一點點、勤快地做一些”，做飯也好做傢務也好都會一下子變得輕鬆起來。

比如，準備晚飯小菜的時候，可以順便做一些被稱作“儲備菜”的“小菜原料”，以備不需之用。這些“小菜原料”可以作為一種決定料理口味的輔助調料使用。再比如一些容易堆積汙垢的地方，每天一點一點地打掃，就不會留下汙漬；餐後收拾的時候，順手把脫油煙機的風扇給擦乾淨等。

雖然是一件一件很小的事情，稍微提前做一點點事先的準備，長期堅持你就會驚奇地發現，在不知不覺中，事情進展得非常順暢。事先做齣預判，勤勉地去做準備，我把這稱作“應該要做的事”。為瞭舒心順暢輕鬆過生活，擁有流暢的生活節奏和良性循環，是非常重要的。

但是，也要注意，有時很貪心一下子做很多的事情，也不能持續很久。疲勞積纍到一定的程度，就得讓自己放鬆下來，或者悠閑地喝一杯茶，慰勞一下自己。好好恢復一下元氣，明天又是一個新的開始。這樣的節奏纔是可持續的。

這本書是我經過瞭各種嘗試，自認為呈現瞭“現階段最好的方法”。如果讀者朋友在不經意間翻到某一頁，可以從中獲得一些巧思和啓發，讓自己每天過得舒適一些，我會感到無上的喜悅。

營造一個舒心生活的理想廚房，不僅需要有生活的智慧、整理的技巧，還要有對生活的熱愛。廚房就像愛人的手，生活雖忙碌疲憊，但每天在廚房做飯的心情卻充滿陽光，好做飯，好好吃飯，多陪傢人，愛美食、愛分享、愛世上美好的一切。

這本書的讀者，如果能夠參考本書找到適閤自己生活的方式，那就是我的幸運。如果你們在不經意間翻到某一頁，可以從中獲得一些巧思和啓發，讓自己每天過得舒適一些，這會讓我感到無上的喜悅。

《爐火旁的故事：尋常日子裏的煙火與溫情》 翻開這本書，你將走進一個個尋常傢庭的故事，感受那些在柴米油鹽醬醋茶中流淌的真摯情感。這並非一本關於烹飪技巧的指南，也非關於精緻擺盤的美食畫冊。它是一束光，照亮瞭廚房這個傢庭的心髒，讓那些被瑣碎日常包裹的溫暖與愛意，得以清晰地顯現。 在書中，你會遇到一位退休多年的母親，她或許不再年輕，但廚房裏的每一個角落都銘記著她為傢人忙碌的身影。清晨，當第一縷陽光透過窗戶灑進廚房，她已經開始忙碌。蒸籠裏騰騰的熱氣，鍋裏咕嘟咕嘟的粥聲，竈颱前跳躍的火苗，都化作瞭她無聲的語言，訴說著對傢人的牽掛。她做的每一道菜，都蘊含著對孩子口味的細緻瞭解，對丈夫身體的默默關懷，甚至是對遠方親人的思念。那些看似簡單的傢常菜，在她的手中，仿佛被注入瞭靈魂，成為連接傢人情感的紐帶。 她或許會迴憶起年輕時，第一次為心愛的人下廚的青澀模樣；或許會想起孩子牙牙學語時，在廚房裏好奇地打量她忙碌的身影；又或許會感嘆時光飛逝，曾經的廚房裏喧鬧的孩子們，如今已各自奔赴遠方的生活。這本書裏，沒有華麗的辭藻，隻有樸實的情感，如同母親親手做的飯菜，溫暖而實在。 你還會遇見一對年輕的夫妻，他們剛剛組建瞭自己的小傢庭。廚房，對於他們而言，不僅僅是烹飪食物的地方，更是兩人共同創造迴憶的溫馨空間。或許他們還在摸索著彼此的口味，偶爾會有“黑暗料理”的誕生，但那些笑聲和爭執，都成瞭他們愛情故事中最動人的篇章。周五晚上，當工作瞭一周的疲憊褪去，他們會一起挽起袖子，在廚房裏共同完成一頓晚餐。他笨拙地切著菜，她在一旁細心地調味，時不時地互相打趣，空氣中彌漫著屬於他們獨有的甜蜜。 書中描繪的，可能是他們第一次嘗試製作一道復雜的菜肴，雖然結果不盡完美，但過程中的默契與協作，讓他們更加珍視彼此。也可能是某個特殊的日子，他們精心準備瞭一頓燭光晚餐，用美食和愛意，點亮瞭傢的溫馨。這些細碎而美好的瞬間，構成瞭他們共同生活的基石，也讓廚房這個空間，充滿瞭屬於他們的獨特印記。 這本書還會帶你走進一些充滿生活氣息的場景。也許是春節前夕，一傢人圍坐在一起包餃子，孩子們嬉笑打鬧，長輩們慈祥地指導著，空氣中彌漫著麵粉的香氣和傢人的歡聲笑語。每一個餃子，都承載著新年的祝福和對美好生活的期盼。又或許是某個下雨的午後，母親在廚房裏慢悠悠地熬著一鍋湯，屋外雨聲淅瀝，屋內暖意融融，湯的香氣飄散開來，撫慰著每一個在傢的心靈。 這裏沒有高深的道理，隻有生活的智慧。它告訴我們，即使是最普通的食材，隻要用心去做，就能做齣充滿愛意的味道。那些浸潤在食物中的，是父母的嘮叨，是伴侶的體貼，是孩子成長的點滴，是傢人之間無聲的默契。廚房，便成為瞭承載這一切的容器。 在書中，我們看到的是一種生活的態度——無論外界如何變化，無論生活有多麼艱難，傢裏的廚房，總能提供一份安定與慰藉。它是一個可以卸下所有僞裝的地方，一個可以真實地做自己的地方。在這裏，你可以放下城市的喧囂，沉浸在最純粹的生活氣息中。 我們會聽到關於食物的故事，但這些故事，遠不止於食物本身。它們關乎成長，關乎傳承，關乎愛，關乎那些我們為之奮鬥、為之珍惜的一切。一個簡單的傢常菜，可能勾起瞭童年最美好的迴憶；一道從未嘗試過的菜肴，可能帶來瞭全新的生活體驗。 這本書，或許會讓你想起自己傢鄉的味道，想起那些熟悉的廚具，想起那些為你做過飯的人。它會喚醒你內心深處對“傢”的渴望，讓你重新審視生活中的點滴美好。它提醒我們，在快節奏的現代生活中，不要忘記停下腳步，去感受那些最真實、最溫暖的情感。 它也關於分享。當一道美味的菜肴齣鍋，當一頓精心準備的晚餐擺上桌，那份滿足感，不僅僅來自於味蕾的享受，更來自於與傢人朋友一同分享的喜悅。每一次的聚餐，每一次的分享，都讓傢的味道，更加濃鬱，更加深刻。 或許，你會讀到關於一位獨自生活的年輕人的故事。他不再依賴父母的餐桌，開始學著為自己烹飪。從最初的手忙腳亂，到逐漸的得心應手，廚房成為瞭他獨立生活的一個重要象徵。他用食物來犒勞自己，用美食來療愈疲憊，用烹飪來感受生活。 這本書，更像是一本情感的百科全書，在每一個與廚房相關的故事裏，都隱藏著關於人生的哲理。它教會我們，生活的美好，往往就藏匿在最平凡的細節之中。一份熱騰騰的飯菜，一個溫暖的擁抱，一句簡單的問候，都能讓日子變得不一樣。 它沒有提供任何“速成”的秘訣，因為生活的美好，從來不是一蹴而就的。它鼓勵我們，用耐心去等待，用雙手去創造，用心去感受。廚房，就是這樣一個神奇的地方，它用最質樸的方式，教會我們關於愛、關於成長、關於生活的真諦。 當你閤上這本書，你會發現，廚房不僅僅是做飯的地方，它是傢的靈魂，是愛的源泉，是情感的連接點。它承載著過往的記憶，也孕育著未來的希望。在這個充滿煙火氣的地方，我們尋找著生命的溫度，體味著歲月的醇厚，感受著最真摯的溫情。 這本書，希望成為你手中那本可以反復翻閱的溫馨讀物，在你感到疲憊、迷茫的時候，能從中找到一份慰藉，一份力量，一份對生活的熱愛。它不是教你如何做齣一道驚艷的美食，而是引導你去發現，在每一個用心烹飪的時刻，你所擁有的，遠比一道菜的味道，來得更加珍貴。那是一種，在平凡日子裏，閃爍著人性光輝的美好。

评分☆☆☆☆☆

天呐，我最近真的被一本新書給深深吸引瞭！它的名字是《廚房就是傢的味道：今天也要用心過生活》，聽起來就充滿溫馨和治愈的力量。我一直覺得，食物不僅僅是填飽肚子的東西，更是承載著情感、記憶和生活態度的一種方式。這本書給我的感覺就是這樣，它不僅僅是一本食譜，更像是一本生活指南，教我們在忙碌的生活中，如何慢下來，去感受廚房裏那些細微而美好的瞬間。 當我翻開這本書的時候，首先映入眼簾的是那些精美的插圖，每一張都仿佛在講述一個關於食物和傢的故事。那些色彩鮮艷的食材、冒著熱氣的鍋碗瓢盆，還有擺盤精緻的菜肴，都讓我垂涎欲滴，也讓我的心頭湧上一股暖意。作者的文字也特彆有溫度，她用一種非常親切、自然的方式，分享瞭她在廚房裏的點滴感悟，那些關於食材的選擇、烹飪的技巧，以及在製作過程中融入的心意，都讓我覺得仿佛她就坐在我身邊，一起分享著廚房的樂趣。 我尤其喜歡書中那些關於“用心”的闡述。她說，用心去對待每一餐，不僅僅是為瞭讓身體獲得營養，更是為瞭讓心靈得到滋養。這句話真的說到我心坎裏瞭。很多時候，我們為瞭趕時間，隨便扒拉幾口飯，或者點個外賣，都忽略瞭食物本身的意義，也忽略瞭自己內心的需求。這本書提醒我，即使是再普通的一頓飯，隻要我們投入真心，它就能變得不平凡。比如，書中介紹的那些看似簡單的傢常菜，卻處處透露著對生活的熱愛和對傢人的關懷。 這本書還讓我重新認識瞭“傢”的概念。廚房，在很多人的認知裏，可能隻是一個製作食物的場所，但在這本書裏，它被賦予瞭更深層的意義。廚房是傢的核心，是傢人情感交流的中心，也是承載著無數迴憶的地方。作者通過分享她自己在傢中廚房的經曆，讓我看到瞭一個充滿愛與溫暖的傢，以及在這個傢中，食物所扮演的重要角色。每一道菜，都像是她對傢人的愛意錶達，每一個忙碌的身影，都充滿瞭生活的煙火氣。 總而言之，這本書給我帶來瞭一種全新的生活視角。它不僅僅是關於怎麼做菜，更是關於怎麼生活。它鼓勵我們放慢腳步，用心去感受生活中的每一個細節，去發現那些隱藏在柴米油鹽中的詩意。讀完這本書，我感覺自己被充滿瞭力量，也更加期待在我的廚房裏，創造更多屬於我和傢人的，充滿愛與味道的美好時光。我迫不及待地想去嘗試書中的一些菜肴，用我的雙手，為我的傢人，也為我自己，烹飪齣“傢的味道”。

评分☆☆☆☆☆

最近偶然間讀到一本讓我倍感慰藉的書，書名叫做《廚房就是傢的味道：今天也要用心過生活》。初初看到這個書名，便被一股濃濃的人情味和生活氣息所吸引。我一直認為，傢不僅僅是四麵牆壁的組閤，更是由無數個瑣碎而溫馨的日常瞬間串聯而成的，而廚房，無疑是這些瞬間最集中的發生地。這本書就像一位親切的長者，用娓娓道來的方式，引領我重新審視和體會“傢”的含義，以及廚房在我們生活中扮演的獨特角色。 書中的文字，沒有華麗的辭藻，卻字字句句都充滿瞭真摯的情感和對生活的細緻觀察。作者並沒有刻意去講述多麼轟轟烈烈的故事，而是聚焦於那些平凡的廚房場景：清晨的陽光透過窗戶灑在案闆上，伴隨著食材的切碎聲；午後，一傢人圍坐在一起，分享著剛剛齣爐的溫暖點心；傍晚，廚房裏彌漫著誘人的飯菜香，那是忙碌瞭一天後最治愈的慰藉。這些畫麵，我都曾經曆過，也曾在不經意間忽略，而這本書，卻將它們一一勾勒齣來，讓我重新感受到其中的力量和美好。 更讓我印象深刻的是，作者在書中反復強調“用心”的重要性。她認為，烹飪不僅僅是一種技能，更是一種態度，一種對生活、對傢人、對自己負責任的態度。當我們在廚房裏，用心去選擇食材，用心去調味，用心去擺盤，這不僅僅是在製作一道菜，更是在傳遞一份情意，一份關懷。這種“用心”的精神，也延伸到瞭生活的方方麵麵，提醒著我們在快節奏的現代生活中，不要被錶麵的繁華所迷惑，而要迴歸內心的寜靜，去感受那些真正重要的東西。 閱讀這本書的過程中，我常常會陷入沉思，迴想起自己在傢中廚房度過的時光。那些曾經的歡聲笑語，那些不經意間的摩擦，那些共同品嘗美味的瞬間，都如同電影畫麵般在腦海中閃過。這本書讓我明白，廚房不僅僅是製作食物的地方，更是承載著傢庭成員之間情感交流的溫馨空間。它是一個讓我們可以放下防備，真實地錶達愛意的地方，也是一個讓我們找到歸屬感和安全感的地方。 總的來說，《廚房就是傢的味道：今天也要用心過生活》是一本充滿智慧和溫情的書。它沒有提供任何“秘方”或“捷徑”，但它教會瞭我們如何用一顆平常心去對待生活，如何在平凡的日常中發現不平凡的美。它鼓勵我們去擁抱廚房，去享受烹飪的過程，去感受食物帶來的快樂，最終，去創造屬於我們自己的，獨一無二的“傢”的味道。這本書，是我最近讀到的一本值得反復品讀、受益終身的佳作。

评分☆☆☆☆☆

最近，我收到一本非常特彆的書，書名叫《廚房就是傢的味道：今天也要用心過生活》。拿到書的那一刻，我便被它所散發齣的溫暖氣息所吸引。我一直覺得，能夠用食物來錶達愛，用廚房來凝聚傢庭，是一種最質樸也最動人的生活方式。而這本書，恰恰完美地詮釋瞭這一點。 書中沒有那些高深的烹飪理論，也沒有令人望而卻步的復雜技巧，取而代之的是作者對於生活最真實、最細膩的感悟。她用一種非常輕鬆、愉悅的語調，分享瞭她在廚房裏的點點滴滴。從如何挑選最新鮮的食材，到如何掌握火候的微妙變化，再到如何為傢人準備一份充滿驚喜的餐點，每一個字都充滿瞭生活智慧和對傢人的深情。我仿佛能聞到書中描述的飯菜香，聽到鍋碗瓢盆碰撞齣的美妙樂章，感受到一股暖流在心間流淌。 讓我格外欣賞的是，這本書不僅僅是一本關於美食的書，更是一本關於“生活”的書。作者在字裏行間，不斷強調“用心”二字的重要性。她告訴我們，無論是在廚房，還是在生活的其他方麵，隻要我們願意傾注真心，付齣努力，平凡的小事也能變得不平凡。這種“用心”的態度，不僅體現在對食物的製作上，更體現在對傢人的關愛，對生活的熱情。它讓我重新思考，如何在忙碌的生活中，找到屬於自己的節奏，並以一種更積極、更感恩的心態去麵對一切。 書中關於“傢”的描繪，更是觸動瞭我內心最柔軟的地方。廚房，在作者的筆下，不再僅僅是一個烹飪的空間，而是承載著傢庭記憶、情感交流和溫馨時光的“心”之所。那些一起做飯、一起吃飯的畫麵，充滿瞭生活的煙火氣和人情味。它讓我意識到，真正的幸福，往往就藏在這些看似平凡的日常之中，需要我們去發現，去珍惜。這本書，就像一盞燈，照亮瞭我對“傢”的理解，也讓我更加渴望為我的傢人創造一個充滿愛與味道的廚房。 總而言之，《廚房就是傢的味道：今天也要用心過生活》這本書，給我帶來瞭一種全新的生活體驗。它讓我明白，生活的美好，不在於追求多麼奢華的東西，而在於如何用心去感受和經營眼前的每一個瞬間。它激勵我去擁抱廚房，去享受烹飪的樂趣，去用愛和食物溫暖我的傢人。這本書，不僅僅是一本讀物，更是我生活中一份寶貴的精神財富，我會將它珍藏，並從中汲取源源不斷的力量。

评分☆☆☆☆☆

最近，我被一本名叫《廚房就是傢的味道：今天也要用心過生活》的書深深地打動瞭。這本書給我帶來的不僅僅是關於食物和烹飪的知識，更是一種對生活態度的啓迪。我一直相信，真正的生活，不應該僅僅是日復一日的重復，而是要在這日復一日中，發現並創造屬於自己的意義和美好。而這本書，恰恰為我打開瞭這樣一扇窗。 在我看來，這本書最大的魅力在於它所傳達的那種“慢下來”的生活哲學。在這個信息爆炸、節奏飛快的時代，我們常常忽略瞭最基本的，也是最能觸動人心的東西。作者用細膩的筆觸，描繪瞭廚房裏那些看似微不足道，卻充滿生命力的細節。從食材的選擇，到烹飪的過程，再到最後的分享，每一個環節都滲透著一種對生活的熱愛和尊重。她告訴我們，即使是一頓簡單的傢常便飯，隻要我們傾注真誠和時間，它就能散發齣獨特的魅力，成為連接傢庭成員情感的紐帶。 這本書最打動我的是關於“傢”的解讀。它讓我意識到，傢不僅僅是一個物理空間，更是一種情感的寄托，是一種精神的歸屬。而廚房，正是這個情感空間的核心。在那裏，我們不僅為身體補充能量，更是在為心靈注入溫暖。作者在書中分享的那些關於傢庭的片段，無論多麼細微，都充滿瞭愛的力量。它讓我重新審視自己與傢人的關係，也讓我更加珍惜那些在廚房裏共同度過的時光。 我尤其贊賞書中關於“用心”的論述。“用心”這兩個字，在現代社會似乎顯得有些陳舊，但在這本書裏，它被賦予瞭全新的生命力。作者通過一個個生動的例子，展示瞭“用心”是如何將一份普通的工作，升華為一種藝術，如何將一道尋常的菜肴，變成一種情感的錶達。這種“用心”的態度，讓我反思自己在生活中的種種錶現，提醒我要以更積極、更飽滿的熱情去麵對生活中的一切。 總而言之，《廚房就是傢的味道：今天也要用心過生活》這本書，像一位溫柔的朋友，在我感到迷茫和疲憊的時候，給予我溫暖的指引。它沒有給我灌輸什麼大道理，而是用最樸實無華的方式，讓我看到瞭生活的美好，感受到瞭傢人的溫暖，也重拾瞭對自己生活的熱愛。讀完這本書，我感覺自己的內心變得更加充盈和寜靜，也更加期待在未來的日子裏，能夠用一顆“用心”去經營自己的生活，創造更多屬於“傢的味道”。

评分☆☆☆☆☆

我最近讀瞭一本讓人心頭溫暖的書，名字是《廚房就是傢的味道：今天也要用心過生活》。剛看到書名的時候，我就覺得它充滿瞭治愈的力量。我一直覺得，傢不僅僅是居住的地方，更是情感的港灣，而廚房，絕對是這個港灣裏最充滿愛意的角落。這本書，恰恰就是帶領我走進這個充滿愛意的角落，去感受那份溫暖與美好。 這本書的敘事方式非常獨特，它沒有生硬的理論，也沒有空洞的口號，而是用一種非常親切、真誠的語言，分享瞭作者在廚房裏的真實體驗和感悟。那些關於食材的挑選，關於烹飪的技巧，關於對傢人的關懷，都像流水一樣自然地淌入心間。我仿佛置身於那個充滿陽光的廚房，看著作者忙碌的身影，聽著她娓娓道來的故事，感受到一股暖流在身體裏蔓延。 最讓我動容的是，書中反復強調的“用心”二字。在作者看來，“用心”不僅僅是一種態度，更是一種力量。當你用心去對待每一道食材，用心去烹飪每一份食物，用心去分享每一頓飯，那麼，這頓飯就不再是簡單的果腹，而是一種愛的傳遞，一種情感的連接。這種“用心”的精神，也讓我反思自己在生活中的種種錶現，提醒我不要被外界的喧囂所裹挾，而要迴歸內心的寜靜，去感受和創造生活中的真善美。 書中對於“傢”的描繪，也讓我感同身受。廚房，在作者的筆下，被賦予瞭超越其物理功能的意義。它是一個故事的發生地，是一個情感的凝聚點，是一個溫暖的迴憶庫。每一次的烹飪，都可能是一個關於傢庭的故事；每一次的分享，都可能是一次情感的升華。這本書讓我更加深刻地理解瞭“傢”的真正含義，也讓我更加珍惜與傢人在廚房裏共度的時光。 總而言之，《廚房就是傢的味道：今天也要用心過生活》這本書，是一本能夠觸動心靈、啓迪生活的佳作。它沒有驚天動地的情節，也沒有奇特創新的技巧，但它用最樸素的方式，教會我們如何去愛，如何去感受，如何去創造屬於自己的幸福。讀完這本書，我感覺自己被注入瞭新的能量，更加期待在自己的廚房裏，用愛去烹飪，用“心”去生活，創造更多屬於“傢的味道”。

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不错，速度挺快的。

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是正版，包装完好，字迹清晰。

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不错哦，正版，搞活动很合适。

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喜欢的文字，慢慢读。

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很喜欢，看到主人的用心

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还没看，翻了翻，应该还是可以一看的，书挺薄，贵了点