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編輯推薦

保養血管就是保養生命
《養好血管 年輕20歲》帶給你貼心的嗬護血管方法

內容簡介

人老老在血管上，一旦血管生病就會影響身體各部位的營養供給，易齣現疲勞、白發、思維遲鈍、皺紋等早衰跡象，還會齣現脈粥樣硬化、高血壓、腦卒中等將危及生命的病癥。所以養好血管纔能養齣身體年輕態。
《養好血管 年輕20歲》將從“正反”兩條綫告訴讀者如何養齣健康的、不生病的血管，這也是本書有彆於同類書的一大特點。“正綫”告訴讀者健康的血管是什麼樣的，健康的血管會讓身體體現齣哪些有彆於同齡人的年輕態，如何在日常保健中養護血管健康，如：血管要健康，飲食中要攝取保護血管的營養素。“反綫”告訴讀者生病的血管會讓身體齣現哪些衰老癥狀甚至疾病，如：身體亞健康是你的血管不乾淨；血管變脆導緻腦齣血、心肌梗死、血脂異常等。全書從飲食、生活保健、運動、穴位按摩等多角度，告訴讀者養好血管的切實可行的方法，讓你看起來比同齡人更年輕。

作者簡介

著名中醫學傢、作傢、學者，中國中醫科學院教授，博士生導師。北京周易研究會會長、中國作傢協會會員

內頁插圖

目錄

目錄喚醒食物的魔力
第一章血管和血液，決定瞭身體的健康年輕態
血管各司其職，和諧相處最重要
身體健康由血管決定
動脈是將血液輸送到全身的管道
靜脈是血液迴心的路徑
毛細血管是動、靜脈血管間的橋梁
血管多少歲，測一測就知道
肥胖程度
飲食習慣
生活方式
血液中存在功能各異的“技術工”
骨髓：血液的製造師
紅細胞：氧的搬運工
白細胞：身體的防禦部隊
血小闆：最稱職的維修師
血漿：身兼運輸員、清潔工兩職
血液在體內輸送營養的旅程
大旅程：體循環
小旅程：肺循環

第二章血管又窄又薄，血液越來越黏，會讓健康溜走
血管異常，身體可能已經給過你預警信號
齣現水腫
記憶力下降
時常齣現頭痛、頭暈
經常齣現黑眼圈
有瞭肥肥的小肚子
四肢麻木
血液“髒瞭”，身體不適通知你
慢性便秘
缺鐵性貧血
過敏
手腳冰涼
肩膀酸痛
脫發
皮膚問題
血管生病瞭，一定是日積月纍的結果
血管變脆：可能是高血壓導緻，
增加罹患腦齣血風險
血管壁增厚：可能是動脈粥樣硬化，小心冠心病
血管變窄：血液中過多脂類沉積，謹防高脂血癥
血管堵塞：血液垃圾沉積淤堵，容易發生急性梗死
血液檢查是瞭解血液健康的最佳方法
血常規檢查注意事項
血常規檢查化驗單解析
現代人的血液為什麼總黏稠
失衡的飲食結構
血液中垃圾過多
運動不足加速血汙
精神狀態不好也會反映在血液上
身體內威脅血管和血液健康的毒素
血尿酸
膽固醇
乳酸
甘油三酯
自由基

第三章養好心血管，每個年齡段都很重要
養護心血管要從青少年開始
預防心血管疾病的+行為模式
父母要懂得從小預防心血管疾病的
生活模式
閤理攝入三大産能營養素，促進成長
無血管疾病隱患
30歲開始，應該為身體補充適量的一氧化氮
一氧化氮養護血管健康
30歲是一氧化氮分泌的頂峰
40歲以後定期檢查血管健康
心血管病死亡占國人總死亡原因的比例，已處首位
定期檢查血脂，血管問題早發現
老年人養護心血管是高迴報投資
老年人心血管疾病患者的飲食選擇
足底按摩養護心血管

第四章怎麼吃？吃什麼？掌握飲食總原則，養齣年輕血管
保持血管年輕態，首先要膳食平衡
寶塔第一層：榖類為主，讓全榖物、雜豆、薯類走上餐桌
寶塔第二層：每日一水果，餐餐有蔬菜
寶塔第三層：魚禽蛋瘦肉，攝入要適量
寶塔第四層：每天一杯奶，常吃豆製品
吃好三餐，血液有活力
早餐為一天打好基礎
午餐是“承上啓下”的營養補給站
晚餐宜少，讓腸胃稍作休息
限製飽和脂肪酸攝入，血液更清澈
飽和脂肪酸會導緻血液黏稠
每天飽和脂肪酸攝入不超過總熱量的15%
站在脂肪酸的角度買食用油
魚類有助於預防血栓、心髒病的發生
鹽、油、糖,少一點血管更健康
健康人鹽攝入量控製在每天少於剋
每天的食用油攝入量為~剋
糖的攝入要適宜，過多過少都不健康
讓血管煥發青春的營養素重要的事情講三遍：
這些食物少買、少吃或彆吃
戒煙刻不容緩，遠離血管“中毒”
遠離煙草，珍愛生命
二手煙容易導緻傢人腦卒中
戒煙妙招
彆讓酗酒變成毀血管的幫凶
每天飲酒要限量，能不喝就不喝
飲酒後，飲食熱量要減少

第五章醫食同源，選對食材打造乾淨、強韌的血管
大米　緩解心血管壓力
大米海參粥　強健血管
大米薏米南瓜粥　促進膽固醇排齣
小米　強化、擴張動脈血管
小米紅豆粥　防止脂肪沉積
小米素炒　健腦，軟化血管
薏米　防膽固醇沉積，有助降低血壓
薏米山藥粥　防止血脂沉積
南瓜薏米飯　輔助降壓
玉米　保持血管彈性
椒鹽玉米段　降低膽固醇
紅薯玉米粥　預防動脈粥樣硬化
紅薯　預防動脈粥樣硬化
紅薯糙米粥　抑製膽固醇的吸收
紅薯紫米紅豆豆漿　預防動脈粥樣硬化
蕎麥　加強和調節心肌功能
蕎麥..　抗氧化、降血壓
蕎麥桂圓粥　軟化血管
燕麥　改善血液循環，補充礦物質
燕麥南瓜粥　輔助降壓
涼拌燕麥麵　加速腸胃蠕動
黃豆　擴張血管，使血液循環暢通
小米黃豆粥　防止血管硬化
燜茄豆　護血管，降血脂
綠豆　減小血液對血管壁的壓力
小米綠豆粥　降低膽固醇
菠菜拌綠豆芽　降壓、消暑
黑豆　促進膽固醇代謝
燕麥黑豆豆漿　降低血液膽固醇
蓮藕黑豆湯　降低血液黏稠度
花生　增加毛細血管彈性
五榖豆漿　保護心血管
雙仁拌茼蒿　降血壓、降血脂
雞肉　舒張血管
竹筍炒雞絲　減少膽固醇沉積
白斬雞　降低甘油三酯
兔肉　預防動脈粥樣硬化的發生
芝麻兔肉　預防動脈粥樣硬化
陳皮兔肉　保持血管彈性
牛肉　促進血液循環、降脂降壓
土豆燒牛肉　軟化血管、健脾胃
蘿蔔燉牛腩　維護血管韌性
鴨肉　降低膽固醇
山藥燉鴨　滋陰補肺
啤酒鴨　預防動脈粥樣硬化
雞蛋　軟化血管，防止血栓
蛤蜊蒸蛋　防止血栓形成
雞蛋炒絲瓜　減少油脂攝入
鵪鶉蛋　天然補腦丸
香菇燒鵪鶉蛋　養精益血
鵪鶉蛋燒豆腐　防止血栓形成
洋蔥　保持血管彈性
洋蔥炒雞蛋通暢血管
豬肝炒洋蔥　促進人體血液新陳代謝
西藍花　保持血管潔淨
蒜蓉西藍花　減少心血管疾病發生
西藍花核桃雞丁　血管清潔劑
蘆筍　維持血管彈性
蘆筍鯽魚湯　增強心血管功能
蘆筍扒鼕瓜　降低血脂

精彩書摘

血管異常，身體可能已經給過你預警信號
齣現水腫
如果一個人的毛細血管齣現瞭問題，毛細血管裏麵的水分流不到細胞裏麵，這樣水分會停留在中間，最終導緻水腫的齣現，簡單來說水腫是細胞的間質組織裏積蓄瞭過多水分的錶現。
一個人如果心髒功能不好，血液循環就會受到很大影響，比較容易齣現腿部水腫和雙手水腫。由於心髒疾病導緻齣現水腫，可能是心功能衰竭的錶現。在這種情況下，患者通常伴有心腦血管疾病，如高血壓、冠心病等。
除心血管疾病外，腎髒疾病、肝髒疾病、甲狀腺功能減退、服用某些藥物（如鈣通道阻斷劑等）、經常長時間站立工作的人等，也會齣現不同程度、不同部位的水腫。
容易齣現水腫的人群
.穿著過於緊身，愛穿高跟兒鞋。
.長時間坐著，如辦公室職員。
.工作量大，過度疲勞。
.睡眠不好。
.消夜吃得較鹹。

前言/序言

血管就是生命
人最寶貴的是生命，生命最寶貴的是血管，血管通利則長壽，血管壅堵百病生。所以，可以說血管就是生命，血脈就是命脈，保養血管就是保養生命。
我是看心髒血管病的，深知當代心腦血管病已經成為比癌癥還可怕的第一殺手，多少寶貴的生命就是因為血管問題而瞬間即逝。血管病變奪去瞭我們多少同胞的生命，所以我從心裏發齣：保護血管刻不容緩。
那麼，怎樣保護血管呢？怎樣延緩血管老化、阻止血管變性和壅堵呢？迴答就是積極防治三高（即高血壓、高血脂、高血糖），三高是吞噬血管的三隻老虎。要扼住這三隻老虎的咽喉，其實就是六個字：管住嘴，邁開腿。就是要科學飲食、健康運動，降脂、降糖、降血壓，讓我們的血管永遠年輕不衰老。
本書從科學飲食、健康生活、藥食同源、調治三高等方麵，精湛地、全方位地闡述瞭養護血管的方法和絕招，將給廣大讀者送來血管健康的福音。
在此，祝全國13億同胞健康長壽100歲！
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