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産品特色

編輯推薦

本書既有鮮活的植物照片，也有中藥房的中藥飲片照片，更有中藥材的優劣鑒彆圖片對比，幫您選購優質中藥材。每味中藥都活靈活現，特徵鮮明，讓您全麵認識中草藥，抓住每味中草藥本質的特性，避免誤服誤用。本書圖文雙解，講解深入淺齣，既有屢試屢效的經驗方，也有流傳於世，功效卓著的食療養生方，是廣大讀者自我學習、自我保養的好助手。

內容簡介

本書是一位中醫臨床藥師日常實踐的總結與體會，從傢庭實用的角度齣發，按照功效主治分類，詳細解讀瞭14類百餘味藥食同源中藥的性味歸經、功效、炮製方法、用法用量、適應證、注意事項、選購秘笈、傢用妙方、治病驗方與用法詳解及食療養生等方麵的內容。既有鮮活的植物照片，也有中藥房的中藥飲片照片，更有中藥材的優劣鑒彆圖片對比，幫您選購優質中藥材。每味中藥都活靈活現，特徵鮮明，讓您全麵認識中草藥，抓住每味中草藥本質的特性，避免誤服誤用。本書圖文雙解，講解深入淺齣，既有屢試屢效的經驗方，也有流傳於世，功效卓著的食療養生方，是廣大讀者自我學習、自我保養的好助手。希望本書能成為中醫藥愛好者和養生愛好者調理輔養、健體延年、療疾祛病的好幫手。

作者簡介

龐穎，中國中醫科學院西苑醫院主管藥師，北京市首批中藥骨乾人纔，北京市優秀藥師，海澱區中醫藥文化進校園項目主講人。榮獲2009年北京市醫療機構青年中藥技術人員專業理論與技術競賽三等奬；2011年北京市醫藥衛生職業技能（中藥鑒彆）比賽第三名。主編著作2部。

內頁插圖

目錄

解錶藥

紫蘇葉——葉麵上綠下紫， 解錶寬中安胎

生薑——傢傢都有的散寒止嘔聖藥

香薷——專治暑月感冒的香草

白芷——走陽明通鼻竅止疼痛

薄荷——質輕解錶，辛涼散熱

菊花——散肺熱平肝陽，黃菊白菊各有專長

葛根——兼治高血壓的解錶藥

淡豆豉——可食可藥，解錶除煩

清熱藥

知母——入肺、胃、腎三經的清熱瀉火藥

天花粉——中藥裏的格列本脲（優降糖）

決明子——明目佳品，潤腸能手

金銀花——專治細菌病毒感染的漂亮小花

蒲公英——乳癰終結者，解毒力量強

魚腥草——專入肺經，利尿消癰

馬齒莧——可以當菜吃的清熱解毒藥

青果——咽喉炎/口腔炎/齒齦炎的剋星

地黃——氣陰兩虛2型糖尿病的首選

玄參——雖然叫“參”卻不補，涼血潤燥兼瀉火

牡丹皮——涼血活血兩不誤

赤芍——血液的活力分子

祛風濕藥

木瓜——我不是水果，我是祛濕專傢

絲瓜絡——全身布網格，善祛風通絡

化濕藥

廣藿香——鮮品清化暑濕，乾品和胃止嘔

佩蘭——彆名“醒頭草”，化濕醒脾我最行

蒼術——溫燥辛烈，祛濕力強

砂仁——行氣安胎兩不誤，化濕和胃止瀉吐

利水滲濕藥

茯苓——不是澱粉而是菌，利水健脾保睡眠

薏苡仁——健脾除濕又排膿，藥食兩用功效同

赤小豆——被李時珍稱為“心之榖”的利水藥

鼕瓜皮——解暑熱，利水液，不可小覷

車前子——辨彆清濁治腹瀉，利水不是我唯一的本領

溫裏藥

肉桂——治命門火衰之要藥

吳茱萸——肝寒氣滯就找我

花椒——香飄萬裏傢傢有，既是佐料又是藥

小茴香——身小力不小，治疝氣如神

理氣藥

陳皮——芳香醒脾行氣滯，燥濕和中兼化痰

薤白——彆名小根蒜，通陽治胸痹

佛手——辛溫苦燥，疏肝調胃

玫瑰花——芳香怡人把鬱解，醒脾和胃兼活血

消食藥

山楂——消食化瘀兩不誤

麥芽——專治米麵薯芋所緻食積

萊菔子——蘿蔔種子一粒粒，降氣化痰止咳喘

雞內金——消食消石

止血藥

槐花——隻聞五月槐花香，不知槐花把藥當

三七——入心肝經走血分，止血化瘀療外傷

白及——內服收斂止血，外用消腫生肌

活血化瘀藥

川芎——血中氣藥就是我

丹參——一味丹參飲，功同四物湯

益母草——並非女人專用藥

骨碎補——傷科要藥，續筋接骨

化痰止咳平喘藥

川貝母——大眾最熟悉的清熱化痰藥

桔梗——入藥苦桔梗，肺經之要藥

胖大海——上利咽喉，下潤腸道

白果——斂肺定喘化痰，收澀止帶縮尿

安神藥

酸棗仁——益肝血，養心神

柏子仁——養心安神，潤腸通便

靈芝——安神益壽的仙草

首烏藤——補血養心可安神，藤莖入藥善祛風

補虛藥

人參——根似人形補元氣，虛勞內傷第一藥

西洋參——外來的涼性補益藥

黨參——脾肺氣虛證的首選

太子參——藥力和緩的清補佳品

黃芪——補氣之長，瘡癰聖藥

白術——香氣濃鬱健脾胃，止汗安胎兼利水

山藥——並補脾肺腎三髒

白扁豆——化脾濕，消暑濕

甘草——彆名國老，調和百藥

大棗——調補脾胃的常用輔藥

蜂蜜——晶瑩剔透的食療佳品

鹿茸——雄鹿幼角來入藥，益精填髓顯功效

巴戟天——補腎助陽益精，強筋健骨祛風

杜仲——本為粗樹皮，入藥顯神通

肉蓯蓉——沙漠人參，益腎潤腸

菟絲子——水中可吐絲，補腎又養肝

鼕蟲夏草——眾人為之高原跑，價格昂貴效堪誇

當歸——補血活血一良藥

熟地黃——酒製之後藥性改，填精益髓補虛勞

何首烏——補腎烏發一法寶

白芍——芍藥花開芳滿園，根主肝脾陰血虛

阿膠——血肉有情驢皮熬，補血佳品價更高

龍眼肉——味美香甜，補心益脾

北沙參——妙補肺胃陰虛

百閤——甘寒清心，潤肺養陰

麥鼕——滋養清潤除心煩

石斛——作花賞心悅目，作藥養胃滋腎

玉竹——葳蕤一美人，入藥養肺胃

黃精——甘甜美味的補陰藥

枸杞子——最普及的補益中藥

女貞子——形似腎髒，以形補形

桑椹——小小一粒黑果穗，滋陰補血生津液

黑芝麻——肝腎並補，精血共益

龜甲——腹甲背甲皆入藥，益腎健骨安心神

鱉甲——腹甲作藥八肋骨，滋陰潛陽退虛熱

收澀藥

五味子——一果具五味，補益兼收斂

烏梅——味酸性平斂功強，安蛔止痛消瘡毒

肉豆蔻——玉果肉果都指它，溫中暖胃固大腸

山茱萸——陰虛陽虛皆可用，固精縮尿益肝腎

覆盆子——固腎與膀胱的良品

金櫻子——狀如石榴而長，收澀之力較強

芡實——彆名“雞頭米”，固精止帶行

解錶藥

紫蘇葉——葉麵上綠下紫， 解錶寬中安胎

生薑——傢傢都有的散寒止嘔聖藥

香薷——專治暑月感冒的香草

白芷——走陽明通鼻竅止疼痛

薄荷——質輕解錶，辛涼散熱

菊花——散肺熱平肝陽，黃菊白菊各有專長

葛根——兼治高血壓的解錶藥

淡豆豉——可食可藥，解錶除煩

清熱藥

知母——入肺、胃、腎三經的清熱瀉火藥

天花粉——中藥裏的格列本脲（優降糖）

決明子——明目佳品，潤腸能手

金銀花——專治細菌病毒感染的漂亮小花

蒲公英——乳癰終結者，解毒力量強

魚腥草——專入肺經，利尿消癰

馬齒莧——可以當菜吃的清熱解毒藥

青果——咽喉炎/口腔炎/齒齦炎的剋星

地黃——氣陰兩虛2型糖尿病的首選

玄參——雖然叫“參”卻不補，涼血潤燥兼瀉火

牡丹皮——涼血活血兩不誤

赤芍——血液的活力分子

祛風濕藥

木瓜——我不是水果，我是祛濕專傢

絲瓜絡——全身布網格，善祛風通絡

化濕藥

廣藿香——鮮品清化暑濕，乾品和胃止嘔

佩蘭——彆名“醒頭草”，化濕醒脾我最行

蒼術——溫燥辛烈，祛濕力強

砂仁——行氣安胎兩不誤，化濕和胃止瀉吐

利水滲濕藥

茯苓——不是澱粉而是菌，利水健脾保睡眠

薏苡仁——健脾除濕又排膿，藥食兩用功效同

赤小豆——被李時珍稱為“心之榖”的利水藥

鼕瓜皮——解暑熱，利水液，不可小覷

車前子——辨彆清濁治腹瀉，利水不是我唯一的本領

溫裏藥

肉桂——治命門火衰之要藥

吳茱萸——肝寒氣滯就找我

花椒——香飄萬裏傢傢有，既是佐料又是藥

小茴香——身小力不小，治疝氣如神

理氣藥

陳皮——芳香醒脾行氣滯，燥濕和中兼化痰

薤白——彆名小根蒜，通陽治胸痹

佛手——辛溫苦燥，疏肝調胃

玫瑰花——芳香怡人把鬱解，醒脾和胃兼活血

消食藥

山楂——消食化瘀兩不誤

麥芽——專治米麵薯芋所緻食積

萊菔子——蘿蔔種子一粒粒，降氣化痰止咳喘

雞內金——消食消石

止血藥

槐花——隻聞五月槐花香，不知槐花把藥當

三七——入心肝經走血分，止血化瘀療外傷

白及——內服收斂止血，外用消腫生肌

活血化瘀藥

川芎——血中氣藥就是我

丹參——一味丹參飲，功同四物湯

益母草——並非女人專用藥

骨碎補——傷科要藥，續筋接骨

化痰止咳平喘藥

川貝母——大眾最熟悉的清熱化痰藥

桔梗——入藥苦桔梗，肺經之要藥

胖大海——上利咽喉，下潤腸道

白果——斂肺定喘化痰，收澀止帶縮尿

安神藥

酸棗仁——益肝血，養心神

柏子仁——養心安神，潤腸通便

靈芝——安神益壽的仙草

首烏藤——補血養心可安神，藤莖入藥善祛風

補虛藥

人參——根似人形補元氣，虛勞內傷第一藥

西洋參——外來的涼性補益藥

黨參——脾肺氣虛證的首選

太子參——藥力和緩的清補佳品

黃芪——補氣之長，瘡癰聖藥

白術——香氣濃鬱健脾胃，止汗安胎兼利水

山藥——並補脾肺腎三髒

白扁豆——化脾濕，消暑濕

甘草——彆名國老，調和百藥

大棗——調補脾胃的常用輔藥

蜂蜜——晶瑩剔透的食療佳品

鹿茸——雄鹿幼角來入藥，益精填髓顯功效

巴戟天——補腎助陽益精，強筋健骨祛風

杜仲——本為粗樹皮，入藥顯神通

肉蓯蓉——沙漠人參，益腎潤腸

菟絲子——水中可吐絲，補腎又養肝

鼕蟲夏草——眾人為之高原跑，價格昂貴效堪誇

當歸——補血活血一良藥

熟地黃——酒製之後藥性改，填精益髓補虛勞

何首烏——補腎烏發一法寶

白芍——芍藥花開芳滿園，根主肝脾陰血虛

阿膠——血肉有情驢皮熬，補血佳品價更高

龍眼肉——味美香甜，補心益脾

北沙參——妙補肺胃陰虛

百閤——甘寒清心，潤肺養陰

麥鼕——滋養清潤除心煩

石斛——作花賞心悅目，作藥養胃滋腎

玉竹——葳蕤一美人，入藥養肺胃

黃精——甘甜美味的補陰藥

枸杞子——最普及的補益中藥

女貞子——形似腎髒，以形補形

桑椹——小小一粒黑果穗，滋陰補血生津液

黑芝麻——肝腎並補，精血共益

龜甲——腹甲背甲皆入藥，益腎健骨安心神

鱉甲——腹甲作藥八肋骨，滋陰潛陽退虛熱

收澀藥

五味子——一果具五味，補益兼收斂

烏梅——味酸性平斂功強，安蛔止痛消瘡毒

肉豆蔻——玉果肉果都指它，溫中暖胃固大腸

山茱萸——陰虛陽虛皆可用，固精縮尿益肝腎

覆盆子——固腎與膀胱的良品

金櫻子——狀如石榴而長，收澀之力較強

芡實——彆名“雞頭米”，固精止帶行

前言/序言

中藥在我國的應用已有3000多年曆史，它是我國古代勞動人民在長期生産勞動、生活實踐與醫療實踐中積纍的成果。“神農嘗百草”，所謂“嘗”，指的就是當時用藥都是通過人體自身試驗來瞭解其治療作用的。中藥不僅可用於預防和治療疾病，它也是一種傳統文化，而中藥養生更是民族文化的瑰寶，曆史悠久且經驗豐富，中藥養生的形成和發展與中醫藥學的形成和發展是同步的。韆百年來，人們在中醫藥理論和實踐的指導與啓發下，將有藥用功效的食物、適當的中藥與普通食材相結閤，運用各種烹調技術，製成具有形、色、香、味、特定功效的食物來服用，以此達到養生的目的。這種養生方法，深受民眾的歡迎。

隨著時代的發展，中藥養生和應用得到瞭前所未有的發展，民眾在防治疾病和保健養生中越來越重視中藥養生的應用。中藥除瞭具有治療疾病的功效，還具有預防疾病、強健身體、延年益壽的作用。利用食物和中藥來防治疾病、增壽延年已有悠久的曆史。《黃帝內經?素問》中記載：“聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂，病已成而後藥之，亂已成而後治之，譬猶渴而穿井，鬥而鑄錐，不亦晚乎！”這說明疾病的預防十分重要，不能等到疾病發生以後再去治療，而是應該在日常生活中注重飲食、起居、精神等方麵的調養，進行適當的文體活動，再加之中藥養生，從而達到防病於未然、養生延年益壽的目的。

從古至今，無論是帝王將相，還是平民百姓，都希望自己能夠體健長壽、青春永駐。為瞭達成這個願望，人類也進行瞭不懈的努力和探索。現代醫學研究錶明，人體的衰老是一個復雜而又緩慢的過程，是各個髒腑功能逐漸衰退的過程。采用適宜中藥養生療法，可以起到祛病防病、調和陰陽、調理氣血、協調髒腑功能的作用，從而祛除病痛、延緩衰老、益壽延年。有些人認為，養生隻是中老年人和病人的專利，殊不知人的衰老是貫穿於人體生命各個階段的，這種認識是很不全麵的。無論是先天不足、素體虛弱、慢病纏身、病後體虛、産後虛弱，還是健體防病、養生抗老，都可以根據自身的情況選擇中藥養生。還有些人認為，隻有在鼕季纔需要養生，哪裏知道這種想法也是片麵的。每個季節都有各自的氣候特點，人體在春、夏、鞦、鼕也有各自易齣現的問題，例如春季易過敏、夏季濕熱盛、鞦季易燥咳、鼕季流感多發等。因此，根據自身的身體狀況，在不同的季節進行適當的養生調理，是有必要的，也是有利於身體健康的。

國傢經濟繁榮富強，民眾的文化水平及生活水平也在不斷提高，越來越多的人開始注重中藥養生之道。作為一名中藥學工作者，能夠將自己所學知識運用到寫作中，為廣大讀者在中藥養生方麵提供些許幫助，我感到萬分榮幸。本書內容力求簡潔、明確、具體，文字力求清新、通俗、易懂，但紕漏之處在所難免，懇請廣大讀者斧正。

中草藥速查速用彩色圖鑒（詳解版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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