糖尿病食療藥膳(藥膳食療治百病) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

☆☆☆☆☆

孫曉敏 著

圖書標籤:

• 糖尿病
• 食療
• 藥膳
• 中醫
• 養生
• 健康飲食
• 慢性病管理
• 食譜
• 膳食療法
• 營養

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506799355

版次：1

商品编码：12324165

包装：平装

开本：16开

出版时间：2018-03-01

用纸：纯质纸

産品特色

內容簡介

本書介紹瞭藥膳的基本知識、中醫對糖尿病的認識、預防和治療糖尿病的常用藥食兩用中藥，然後介紹瞭針對糖尿病的100餘種藥膳的配方、功效、製作方法、食法等內容。本書可供廣大中醫藥愛好者、臨床工作者、飲食研究者及糖尿病患者參考。

目錄

第一部分 善於藥膳
什麼是藥膳
藥膳的特點
藥膳的應用原則
藥膳的注意事項
藥膳的起源與發展
藥膳的分類
藥膳的製作

第二部分 認識糖尿病
中西醫對糖尿病病因和發病機製的認識
中醫病因病機
西醫學病因及發病機製
糖尿病的臨床錶現
1型糖尿病
2型糖尿病
繼發性糖尿病
糖尿病的並發癥
糖尿病酮癥酸中毒
高滲高血糖綜閤徵
糖尿病腎病
糖尿病性周圍神經病
糖尿病眼病
糖尿病足
糖尿病的診斷
糖尿病癥狀
糖尿病高危人群的診斷
糖尿病的治療
宣傳教育
運動鍛煉
中藥治療
飲食治療
西藥治療
……

第三部分 糖尿病食療藥膳常用藥材
第四部分 糖尿病常用藥膳食療方

《脾胃安康：舌尖上的養生之道》 引言 在傳統中醫的智慧寶庫中，食物不僅是果腹之物，更是療愈身體、頤養生命的良藥。正如古籍所言：“藥補不如食補”，健康之道，往往就蘊藏在日常的飲食起居之中。“脾胃安康：舌尖上的養生之道”並非一本單純的食譜，它更是一部融匯瞭中醫脾胃理論精髓與現代營養學知識的養生指南，旨在引領讀者認識脾胃在人體健康中的核心地位，並學會如何通過科學閤理的飲食，達到強健脾胃、延年益壽的目的。本書將深入淺齣地剖析脾胃功能失調可能引發的各類身心不適，並提供一套係統而實用的食療方案，讓您在享受美食的同時，也能悄然調理身體，重拾健康活力。 第一章：脾胃——人體健康的“後天之本” 脾胃的生理功能與重要性： 受納與腐熟： 詳細闡述脾胃如何接收、研磨食物，並將其轉化為身體可吸收的精微物質。 運化水榖精微： 深入講解脾胃如何將水榖精微（即營養物質）運輸並布散全身，為各髒腑組織提供能量和原料。 化濕升清： 闡明脾胃在代謝體內濕氣、升發清陽之氣方麵的關鍵作用，以及“清陽不升，則精神乃衰”的道理。 統血與固攝： 探討脾在固攝血液、防止齣血方麵的功能，以及脾虛可能導緻的齣血傾嚮。 “倉廩之官”與“水陸總司”： 從更宏觀的角度解讀脾胃在人體物質轉化和生命活動中的樞紐地位。 脾胃失調的常見錶現： 消化係統癥狀： 胃脘脹痛、食欲不振、惡心嘔吐、腹瀉腹脹、便秘、吞酸噯氣、口苦口乾等。 全身性癥狀： 身體倦怠乏力、四肢不溫、麵色萎黃、皮膚晦暗、精神不振、頭暈目眩、水腫、月經不調（女性）等。 情緒與精神： 易怒、焦慮、多思、失眠等，強調脾胃與情誌的密切聯係。 體質變化： 容易感冒、身體虛胖或消瘦、舌苔厚膩或剝脫等。 現代醫學對脾胃功能的認識： 結閤消化係統、免疫係統、內分泌係統等現代醫學的視角，解讀脾胃在吸收營養、維持免疫力、調節內分泌等方麵的作用，增強讀者對脾胃重要性的科學認知。 第二章：四季養脾胃：順時而食，事半功倍 春季養脾胃： 特點： 萬物復蘇，肝氣升發，易於疏泄。脾胃需養護，以適應季節變化。 飲食原則： 宜多食甘味、辛甘之品，健脾益氣，助陽升發。避免酸澀、油膩、生冷食物。 推薦食材： 山藥、蓮藕、小米、粳米、雞肉、牛肉、韭菜、菠菜、豌豆、大棗、蜂蜜等。 食療方示例： 山藥粥、蓮藕排骨湯、小米紅棗粥。 夏季養脾胃： 特點： 暑熱濕盛，脾胃易受濕邪睏擾。 飲食原則： 宜食清淡甘涼之品，健脾利濕，清熱解暑。忌食辛辣、油膩、炙烤、寒涼過度之品。 推薦食材： 綠豆、薏苡仁、赤小豆、鼕瓜、絲瓜、苦瓜、扁豆、黃瓜、西瓜、荷葉、陳皮等。 食療方示例： 綠豆薏仁湯、鼕瓜排骨湯、荷葉粥。 鞦季養脾胃： 特點： 天氣乾燥，易傷肺金，鞦燥傷脾。 飲食原則： 宜食甘潤滋補之品，健脾益氣，潤燥生津。忌食辛辣、燥熱、燒烤之品。 推薦食材： 梨、柿子、百閤、銀耳、枸杞、芝麻、核桃、山藥、藕、蜂蜜、糯米等。 食療方示例： 百閤蓮子粥、銀耳燉雪梨、芝麻糊。 鼕季養脾胃： 特點： 寒冷，萬物收藏，陽氣潛藏。脾胃需溫養，以助陽氣。 飲食原則： 宜食溫熱滋補之品，健脾益氣，溫中散寒。忌食生冷、寒涼、肥膩之品。 推薦食材： 羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、生薑、大蔥、鬍椒、桂圓、糯米、黑芝麻、紅棗等。 食療方示例： 羊肉當歸湯、生薑紅糖水、糯米桂圓粥。 第三章：藥膳食療：食材的智慧，療愈的方舟 中藥材在食療中的應用： 常用的健脾益氣藥材： 人參、黨參、黃芪、白術、茯苓、甘草、山藥、太子參等，詳細介紹其藥性、功效及在菜肴中的應用方法。 常用的溫中散寒藥材： 乾薑、附子（慎用）、肉桂、小茴香、丁香等，闡述其驅寒暖胃的原理。 常用的化濕健脾藥材： 薏苡仁、赤小豆、陳皮、砂仁、白扁豆等，講解其祛濕消脹的妙用。 常用的消食導滯藥材： 麥芽、神麯、山楂、萊菔子等，介紹其開胃消食的功效。 常用的理氣和胃藥材： 佛手、玫瑰花、香櫞等，說明其舒緩胃部不適的作用。 藥材的選購與炮製： 提供選購優質中藥材的建議，以及在傢中進行簡單炮製的方法。 精選藥膳食療方： 針對脾胃虛弱型（氣虛）： 癥狀： 食欲不振、飯後腹脹、乏力倦怠、神疲懶言、麵色萎黃、舌淡苔白。 食療方： 黃芪紅棗粥、黨參山藥燉雞、四君子湯（加減）燉肉。 針對脾胃虛寒型（陽虛）： 癥狀： 畏寒肢冷、胃脘隱痛、喜溫喜按、食入即吐、大便稀溏、舌淡胖有齒痕。 食療方： 生薑羊肉湯、鬍椒豬肚湯、附子理中丸（藥膳化）燉牛肉。 針對脾胃濕盛型： 癥狀： 腹脹食少、肢體睏重、口淡不渴、大便粘滯不爽、舌苔厚膩。 食療方： 薏苡仁赤小豆排骨湯、鼕瓜荷葉薏米粥、陳皮砂仁燉鯽魚。 針對脾胃鬱滯型： 癥狀： 胃脘脹滿疼痛、噯氣頻繁、食欲不佳、胸悶不舒、情誌抑鬱。 食療方： 佛手香櫞燉雞、玫瑰花山楂飲、萊菔子炒白菜。 針對脾胃陰虛型： 癥狀： 胃脘隱痛、嘈雜易飢、口乾咽燥、大便乾結、舌紅少津。 食療方： 沙參玉竹麥鼕粥、百閤蓮子燉雪梨、枸杞菊花粥。 藥膳製作要點： 藥食同源： 強調選擇藥性溫和、可食用性的中藥材。 配伍閤理： 遵循中醫君臣佐使的配伍原則，避免藥性衝突。 烹飪方法： 蒸、煮、燉、煲等，以最大程度保留食材和藥材的營養與藥效。 適量服用： 並非越多越好，需根據個人體質和病情適量食用。 第四章：日常飲食的智慧：遠離傷脾傷胃的“隱形殺手” 不良飲食習慣的危害： 暴飲暴食： 導緻脾胃功能紊亂，消化不良。 飲食不節： 飢一頓飽一頓，破壞脾胃規律。 過食生冷寒涼： 損傷脾胃陽氣，導緻腹瀉、腹脹。 過食辛辣油膩： 助濕生熱，損傷脾胃。 長期飲酒： 損傷脾胃，影響消化吸收。 熬夜飲食： 身體疲憊，脾胃功能下降。 情緒影響： 憂思傷脾，焦慮傷胃。 正確的飲食方式： 定時定量： 養成規律的進餐習慣，避免飢飽失常。 細嚼慢咽： 充分咀嚼，減輕脾胃負擔，促進消化。 食物多樣化： 均衡攝入各類營養，保證脾胃功能正常運轉。 烹飪方式多樣化： 蒸、煮、燉、炒等，避免單一烹飪方式。 關注舌苔： 通過觀察舌苔的變化，判斷脾胃的健康狀況。 適度進補： 遵循“辨證施補”的原則，不盲目進補。 喝什麼，不喝什麼： 推薦飲品： 溫開水、淡茶（如紅茶、普洱茶）、豆漿、小米粥、藕粉等。 慎飲或忌飲： 冰鎮飲料、碳酸飲料、濃茶、咖啡（過量）、酒精飲料等。 夏日消暑飲品： 綠豆湯、酸梅湯（不宜過甜）、荷葉茶。 鼕季暖身飲品： 生薑紅糖水、桂圓紅棗茶。 第五章：胃腸安和，身心共養 脾胃與情緒的關係： “思慮傷脾”： 長期過度思慮、憂鬱，會影響脾的運化功能。 “喜傷心，怒傷肝，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎”： 詳細解釋情誌與五髒的關係，尤其強調“思”對脾胃的影響。 如何通過飲食調節情緒： 推薦具有安神、舒緩作用的食材，如大棗、龍眼肉、蓮子、百閤。 脾胃健康的生活習慣： 規律作息： 保證充足睡眠，避免熬夜。 適度運動： 散步、太極拳、八段錦等，有助於脾胃蠕動。 保持心情舒暢： 培養興趣愛好，學會放鬆。 避免久坐： 適當活動，促進血液循環。 常見胃腸不適的傢庭調理： 消化不良： 飲用山楂水、陳皮水。 輕度腹瀉： 飲用溫鹽水、吃稀粥。 輕度腹脹： 按摩腹部，飲用熱薑水。 （強調：以上僅為初步調理，嚴重癥狀需及時就醫。） 結語 “脾胃安康：舌尖上的養生之道”為您打開瞭一扇通往健康的大門。通過深入瞭解脾胃的重要性，掌握四季養生之道，靈活運用藥膳食療的智慧，並養成良好的飲食生活習慣，您將能夠逐步擺脫脾胃不適的睏擾，擁有一個強健而充滿活力的身體。健康並非遙不可及，它就藏在您每一口的飲食之中。願本書能成為您舌尖上的良師益友，引領您走嚮更健康、更美好的生活。

评分☆☆☆☆☆

收到這本書的那一刻，我迫不及待地翻閱瞭一下。這本書的排版非常人性化，圖文並茂，很多食譜都配有精美的圖片，讓人食欲大增。我一直覺得，健康的飲食不應該以犧牲美味為代價，這本書的齣現，讓我看到瞭希望。我特彆喜歡書中對食材的講解，非常詳細，讓我對每一種食材的營養價值和藥用功效都有瞭更深的瞭解。我相信，這本書會成為我廚房裏的常客，也會成為我健康生活的好幫手。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計我非常喜歡，封麵采用瞭柔和的暖色調，搭配上精緻的插圖，給人一種既專業又親切的感覺。打開書頁，紙張的質感也相當不錯，印刷清晰，排版疏朗，閱讀起來眼睛不容易疲勞。我一直對健康飲食和傳統食療有著濃厚的興趣，但市麵上很多相關書籍要麼過於學術化，要麼內容零散，難以係統地學習。這本書的齣現，讓我眼前一亮。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容對我來說，更像是一本生活指南。我一直很關注養生，但總覺得理論知識很多，實際操作起來卻無從下手。這本《糖尿病食療藥膳》給我的感覺是，它不僅僅是教你吃什麼，更是在告訴你為什麼這麼吃，它背後的原理是什麼。我尤其期待書中能夠詳細講解一些常見食材的藥用價值，以及它們如何與糖尿病的防治相結閤。畢竟，瞭解“為什麼”纔能更好地“怎麼做”。

评分☆☆☆☆☆

我是一名糖尿病患者的傢屬，平時很擔心他的飲食問題。市麵上關於糖尿病的食譜很多，但很多都寫得比較籠統，不夠具體。我希望這本書能提供一些針對性的、有科學依據的食譜，最好能涵蓋一日三餐，甚至是一些加餐的選擇。最重要的是，我希望這本書能夠教會我如何根據他的具體情況，比如血糖波動、並發癥等，來調整食譜，讓他吃得既健康又安心。

评分☆☆☆☆☆

我是一位剛開始關注健康飲食的普通上班族，平時工作忙碌，常常顧不上好好吃飯。得知這本書的名字，我立刻被吸引瞭。我一直覺得，用最天然的食材來調理身體，是最安全有效的方式。這本書的題目就點齣瞭“食療”和“藥膳”的概念，這正是我一直尋找的。我希望它能提供一些簡單易學的食譜，讓我即使在忙碌的生活中，也能輕鬆地為自己和傢人準備健康美味的餐點。

评分☆☆☆☆☆

不错值得购买！京东不错

评分☆☆☆☆☆

物流很快！令人惊讶！国医精华药膳：防治糖尿病药膳大全建议网友购买 %D%A %D%A%D%A%D%A 　　《国医精华药膳：防治糖尿病药膳大全》介绍了药膳的基本知识、中医对糖尿病的认识、预防和治疗糖尿病的常用药食两用中药，然后介绍了针对糖尿病的100余种药膳的配方、功效、制作方法、食法等内容。　　《国医精华药膳：防治糖尿病药膳大全》共分3个部分，第一部分介绍了药膳的起源、发展、特点、制作及注意事项。第二部分介绍了中西医对糖尿病病因和发病机制、临床表现、诊治方案及并发症。第三部分首先介绍了预防和治疗糖尿病的90多种常用药食两用中药的性状、选购常识、贮存常识、性味功效、有效成分、药理作用、临床应用、用法用量及注意事项；然后分为粥饭、菜肴、汤羹、茶饮及糕饼糖果点心类介绍了140余种药膳的配方、功效、制作方法、食法等内容。本书可供广大中医药爱好者、临床工作者、饮食研究者及糖尿病患者参考。%D%A%D%A出版时间2012-04-01共134出版社是中国医药科技出版社作者孙晓敏读书的好处很多。 \N读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧 \N\N读书的好处有很多.我给你介绍以下几点: 1.可以使我们增长见识,不出门,便可知天下事. \N2.可提高我们的阅读能力和写作水平. \N3.可以使我们变的有修养. \N4.可以使我们找到好工作. \N5.可以使我们在竞争激烈的社会立于不败之地.高尔基先生说过：“书籍是人类进步的阶梯。”书还能带给你许多重要的好处。 \N\N多读书，可以让你觉得有许多的写作灵感。可以让你在写作文的方法上用的更好。在写作的时候，我们往往可以运用一些书中的好词好句和生活哲理。让别人觉得你更富有文采，美感。 \N\N多读书，可以让你全身都有礼节。俗话说：“第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 \N\N多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 \N\N多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 \N\N多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 \N\N读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！1、高尔基曾说：“书是人类进步的阶梯。”的确，看一本好书就像在和一个高尚的人谈话，书在每个地方，每个时代都有着重要的地位，包含着无穷无尽的知识。 \N\N“一个家庭没有书，就等于一间房子没有窗子。”可想而知书在日常生活中的重要性。它像一束阳光，一扇风景。不仅可以提高我们的生活情趣，而且，使生活变的更加丰富多彩，有声有色。我们通过读书丰富知识，增长见识，让生活过得更充实，更有意义。在书中我们可以学习许多小窍门，解决生活中遇到的小难点。 \N\N几百上千年前的古人已经知道了读书的好处，有许多热爱读书的故事都流传至今，其中王羲之的故事非常值得我们深思相传。一天中午，王羲之正在读书，书童送来馍馍和蒜泥，他因为看书入了迷，竟拿着一块馍沾了墨汁就往嘴里送，错把墨汁当蒜泥吃了，还说：“今天的蒜泥真香啊！” \N\N通过这个故事，我深深体会到了读书的重要性，前人能做到读书废寝忘食的地步，为后人留下了许多宝贵的知识，财富，我们有什么不好好读书而沉迷于游戏，电视？与他们相比我们不感到惭愧吗？ \N\N读书的过程是艰难的，也是快乐

评分☆☆☆☆☆

从北京电视台看到的养生书籍

评分☆☆☆☆☆

非常实用的一本书。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

实用

评分☆☆☆☆☆

此用户未填写评价内容

评分☆☆☆☆☆

随便看看多少学习一下吧

评分☆☆☆☆☆

书本上的知识能让我们更好的调养自己

评分☆☆☆☆☆

买给朋友的，应该还不错工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:“你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!”常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了，废话不多说。书不错 我是说给懂得专业的人听得 毕竟是小范围交流 挺好，粘合部分不是太好，纸质还是不错的，质量好，封装还可以。虽然价格比在书店看到的便宜了很多，质量有预期的好，书挺好！之前老师说要买 但是是自愿的没买 等到后来说要背 找了很多家书店网上书店都没有 就上京东看看 没想到被找到了 好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。现在，京东域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是京东汉语拼音（JING DON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆京东的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问京东，实现轻松购物。名为“Joy”的京东吉祥物我很喜欢，TA承载着京东对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱京东了。|好了，现在给大家介绍两本好书：《婚姻是女人一辈子的事》简介：最实用剩女出嫁实战手册、婚女幸福宝典；婚姻不是最终归宿，幸福的婚姻才是真正的目的；内地首席励志作家陆琪 首部情感励志力作；研究男女情感问题数年，陆琪首本情感婚姻励志作品。作者作为怀揣女权主义的男人，毫无保留地剖析男人的弱点，告诉女人应该如何分辨男人的爱情，如何掌控男人，如何获得婚姻的幸福。事实上，男人和女人是两种完全不同的动物，用女人的思考方式，永远也了解不透男人。所以陆琪以男性背叛者的角度，深刻地挖掘男人最深层的情感态度和婚姻方式，让女人能够有的放矢、知己知彼，不再成为情感掌控的弱者。二、《正能量（实践版）》——将“正能量”真正实践应用的第一本书！心理自助全球第一品牌书！销量突破600万册！“世界级的演讲家和激励大师”韦恩·戴尔，为我们带来了这本世界级的心理学巨作！他在韦恩州立大学获得过教育咨询博士学位，曾任纽约圣约翰大学教授，是自我实现领域的国际知名作家和演讲家。他出版过28本畅销书，制作了许多广播节目和电视录像，而且在数千个电视和广播节目中做过嘉宾访谈。本书跻身《纽约时报》畅销书榜数十周之久，在全球取得了极高的赞誉，曾激励数百万人走上追逐幸福之途。《正能量（实践版）》——内容最实用、案例最详实，10周改善你的人生！这本书是作者联合数十位科学家、心理学家，耗费十余年心力的研究结晶。通过一系列行之有效的方法，以帮助所有身处人生低谷、长期焦虑、沮丧、消沉、自我怀疑的人，过上幸福喜乐的生活。每一章都像一次心理咨询，详细论述了各种自我挫败行为，分析我们之所以不愉快、消极应对生活的原因，把人们日常生活中所暴露的性格缺陷（如自暴自弃、崇拜、依赖）和不良情绪（如悔恨、忧虑、抱怨、愤怒）逐条分析，揭开你最想知道的心理学真相，每章结尾都提供了简易的方法，使得你即刻改变恶行，拥抱新生。