求知書站

 求知書站 logo

廣東傳統小吃製作大全：潮州小吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

廣東傳統小吃製作大全：潮州小吃
☆☆☆☆☆

張森鎮 著

下載鏈接在頁麵底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-17

類似圖書 點擊查看全場最低價
齣版社： 暨南大學齣版社
ISBN：9787566823168
版次：1
商品編碼：12324952
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2018-03-01
用紙：膠版紙
頁數：171
字數：289000

廣東傳統小吃製作大全：潮州小吃 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

相關圖書

廣東傳統小吃製作大全：潮州小吃 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

廣東傳統小吃製作大全：潮州小吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


具體描述

內容簡介

本書首先總述菜係的分類、風味和特色，闡述一名閤格廚師必須具備的烹飪大餐菜肴和製作點心小吃的基本功，以及必須掌握的常識。同時，為滿足新時代廣大人民群眾不斷提高的飲食文化需要，適應現代人注重食療養生、醫食閤一的需求，本書用較大篇幅介紹各種常用食材的營養食療作用，為均衡營養和搭配食材提供有價值的參考

作者簡介

張森鎮，大學本科畢業後，從事普通高中教學工作10年、成人大學教學和管理9年，普通中專教育教學和管理17年。喜歡研究地方風土人情、地方特色曆史文化，先後編著齣版《遊在潮州》《潮州旅遊導航》《潮州木雕工藝與製作技術》《職業技術教育吸引力的探索》等，其中《潮州旅遊導航》獲中南齣版物*暢銷書稱號。目前受邀編寫深圳、東莞等地職業學校專業技術校本教材。

目錄

前 言
第一章 中國菜
第二章 菜係
第三章 潮州小吃
第四章 烹飪特點與工藝
第五章 常用食材營養食療作用
第六章 常用調味品的製作
第七章 潮州傳統小吃製作
第八章 曆史傳說
附錄
參考文獻

廣東傳統小吃製作大全：潮州小吃 下載 mobi epub pdf txt 電子書
廣東傳統小吃製作大全：潮州小吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

廣東傳統小吃製作大全：潮州小吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載



相關圖書

服務條款
聯係我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有