《輕鬆學西餐》不必去昂貴的西餐廳，一個人在傢也可以輕鬆實現的85道人氣西餐，隨時在與傢人、 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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《貝太廚房》工作室著

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发表于2024-12-23

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店鋪：美美陽光圖書專營店

齣版社：中國大百科全書齣版社

ISBN：9787500090298

商品編碼：12442408370

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2013-01-01

《輕鬆學西餐》不必去昂貴的西餐廳，一個人在傢也可以輕鬆實現的85道人氣西餐，隨時在與傢人、 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2024

《輕鬆學西餐》不必去昂貴的西餐廳，一個人在傢也可以輕鬆實現的85道人氣西餐，隨時在與傢人、 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

具體描述

基本信息

書名：《輕鬆學西餐》不必去昂貴的西餐廳，一個人在傢也可以輕鬆實現的85道人氣西餐，隨時在與傢人、朋友的聚會中顯擺吧

：32.80元

作者：《貝太廚房》工作室

齣版社：中國大百科全書齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787500090298

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.522kg

編輯推薦

西餐這個字眼，往往讓一般人心生嚮往卻又望而卻步。是不是隻有在一擲韆金的高級餐廳，纔可以享受到地道的西式美食，又或者區區預算，就得忍受小餐館不入流的菜式？精通生活藝術的貝太廚房汲取五星級酒店大廚的多年心得，為大傢推齣這本書，以步驟明晰的方式，將西餐的主要技法和理念展現無遺。讓每個人都可以做齣地道的、美味的西餐，為自己的生活增添色彩。推薦閱讀： ★記憶中的味道——貝太廚房帶你重溫童年美味

內容提要

85道西餐菜式，從餐前小食，到豐盛的主菜，各有特色的湯飲以及餐後小食，乃至用餐的禮儀細節之處，步驟清晰，指引明確，貝太手把手地教你如何在傢親手實現一頓頓地道而浪漫的西餐。即便是從未接觸過西餐的新手，也可以在這本書的帶領下，做齣有模有樣有滋味的西餐來，來讓你的親朋好友大吃一驚吧！

頭盤
凱撒沙拉
芝麻菜奶酪沙拉
番茄奶酪沙拉
土豆沙拉
番茄雞蛋橄欖沙拉
意式海鮮沙拉
美奶滋沙拉
泰式海鮮粉絲沙拉
意式雞肉橙柚沙拉
火腿青豆沙拉
雞肝意麵沙拉
煙熏三文魚意麵沙拉
煙熏三文魚沙拉
華爾道夫沙拉
香草黑椒烤蘑菇
蘆筍牛肉捲
香草烤時蔬

湯
奶油蘑菇湯
土豆大蔥湯
香草番茄湯
迷迭香蕓豆湯
西班牙冷湯
意大利蔬菜湯
洋蔥湯
奶油鬍蘿蔔湯
奶油蘆筍湯
奶油培根西蘭花濃湯
羅宋湯

主菜
奶油燴蘑菇
椒炒意大利麵
俱樂部三明治
香煎羊排配薄荷烤南瓜
香橙煎鴨胸
鴨肝醬配麵包
牛肉漢堡
意式薩拉米香腸比薩
茄子番茄炒意大利麵
檸汁香草烤春雞
培根番茄烤蛋
培根蛋黃奶油意大利麵
香煎海鱸魚
鮮蝦番茄意大利麵
紅酒燴牛肉
醃三文魚
奶汁燴青口
烤香草五花肉捲
香煎沙朗牛排
檸香三文魚配黃油土豆
香烤牛裏脊
煎豬排配蘋果芥末
法式藍帶芝士炸雞排
奶油蔬菜燴飯
奶酪煎雞腿
奶酪菠菜釀肉捲
紅酒漢堡排
火腿煎小牛肉餅
啤酒燜豬裏脊
番茄奶酪比薩