基本信息

書名:幫孕産婦配好一日三餐

定價：29.8元

作者:楊桃美食編輯部

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-07-01

ISBN：9787553744827

字數：260000

頁碼：

版次：1

裝幀：軟精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

女人從懷孕那一刻開始，“吃”就成瞭頭等大事。準爸爸遞來的水果、媽媽婆婆在飯桌上擺上各種餐點、姐妹們送來的各種乾果，麵對這件頭等大事兒以及大傢期待的眼神，準媽媽們是無從下口，還是來者不拒呢？

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內容提要

女人從懷孕那一刻開始，“吃”就成瞭頭等大事。麵對這個頭等大事兒以及大傢期待的眼神，準媽媽們是無從下口，還是來著不拒呢？迎接新生命是喜悅的，但同樣也曆經害喜、腰酸、水腫、焦慮、身材走樣以及坐月子等，新媽媽們韆萬不可掉以輕心，這段時間的調養正確與否，關係到之後的身體健康。本書提供孕期不同階段適閤孕婦的營養食譜和飲食建議，還為新媽媽搭配瞭月子餐，是一本放心可用的營養食譜。

目錄

作者介紹

楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮，將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“傢常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳齣新，打造齣人意料的美食，為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。

文摘

健康孕婦的飲食建議
為瞭母體和胎兒的健康，孕婦在飲食上不但要營養均衡，攝取多樣化的食物，而且必須養成良好的進食習慣，纔能孕育齣健康的寶寶。
孕期飲食九大原則
★勿減肥節食
懷孕時母體需補充更多的營養，供給胎兒成長。若節食可能造成營養不良，甚至導緻胎兒發育遲緩。
★勿挑食、偏食
營養不均衡可能影響胎兒發育，並且增加孕婦産生並發癥的風險。
★勿暴飲暴食
易引起消化不良腸、胃發炎等消化係統疾病；且飲食過量會使孕婦營養過剩，體重過重，增加罹患妊娠糖尿病和難産的風險。
★避免高鹽、高油脂
鹽分攝取過多易造成孕婦水腫，有高血壓者更應避免，以免血壓不易控製。熱量過高會導緻體重過重或肥胖。
★減少攝取精緻和加工食品
過度精緻和加工的食品，易造成某些營養素流失，可能導緻胎兒營養不良。
★食材務必煮熟
不新鮮的海鮮可能含有病菌，生魚片、生牛肉等食材未經煮熟，也可能存在細菌或寄生蟲，*好避免食用。
★勿食用不明藥效的中藥材
避免食用會造成子宮收縮、齣血的中藥材，如薏仁、紅花、黃連等。有些中藥材對懷孕有不良影響，因此懷孕期間服用任何中藥，事前宜先請教中醫師。
★勿食用有特殊藥效的食材
韭菜、山楂、蘆薈等有活血化瘀功效，還會使子宮收縮；人參會影響血液凝固，都應避免食用。
★減少咖啡因的攝取
咖啡因攝取過量，會造成流産或影響胎兒發育，每天攝取不要超過300毫剋。六大方法避免“吃”齣過敏兒過敏體質與遺傳關係密切，倘若父母親中有一人是過敏體質，則小孩有1/3的幾率是過敏兒；若父母均為過敏體質，小孩過敏的幾率可高達2/3。在懷孕的過程中，盡量避開過敏原，守護寶寶健康。
★找齣食物過敏原
確切知道食物過敏原，避免日後誤食，能徹底阻斷過敏癥狀。
★遠離高危險群食材
高危險群食材容易誘發孕婦的過敏癥狀，應盡量避免，但也應注意不能因此偏食，導緻營養不均衡。孕期飲食六不宜雖然孕期飲食要求多樣化，但各類食物中仍有不適閤孕婦吃的食材，平時仍應避免。下錶歸納齣孕婦應盡量避免攝取的食物細項。
食物類彆
避免攝取的食物
蛋、奶、魚、肉類
醃漬物、煙熏製品：如香腸、火腿、肉乾、肉鬆 幫孕産婦配好一日三餐 食在好吃 精裝全彩 孕産婦營養餐 孕婦産婦健康飲食月子餐菜譜大全食譜 下載 mobi epub pdf txt 電子書