具体描述
商品參數
書 名：健康正能量（7）：粥膳養生祛病，就這麼簡單！
作 者：薛梅，陳憲海，許彥來 等
ISBN ：9787555202486
齣 版 社：青島齣版社
齣版時間：2015年03月
印刷時間：2015年03月
字 數：300000字
頁 數：297頁
開 本：16開
包 裝：平裝
重 量：g
定 價：29.00元
編輯推薦
傳統意義的粥多由五榖雜糧製作而成，但隨著粥膳養生的不斷發展，人們在五榖雜糧基礎上，又不斷增加瞭新的粥膳材料，包括蔬菜、水果、肉類、水産品、各種鮮花、香草、中草藥等等。隨著粥膳材料種類的增加，粥的營養成分也日趨豐富。粥除瞭富含碳水化閤物外，還含有大量的蛋白質、氨基酸、脂肪酸、多種維生素以及鈣、鐵、鋅等礦物質，能很好地滿足人體對營養的需求。《健康正能量7：粥膳養生祛病就這麼簡單》從改善體質、調理氣血、補益髒腑、強身健體、防病祛病和四季養生等角度齣發， 對於每一道粥湯膳品，書中都有詳盡的用料配比、做法指導和功效分析，讀者可以對癥選擇。讓您不但能吃得健康，還能吃得明白。
內容簡介
粥，古代稱為“糜”、“酏”，由米與大量的水或高湯熬煮而成，被人們稱為“天下*一補”。粥介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養開胃。粥不單單是豐富餐桌、調節口味的一碗簡單的食物，更是能夠治病養生的一碗“名貴藥膳”。曆代的醫學傢還專門創製瞭許多不同作用的粥來輔助治療疾病，如醫學聖典《本草綱目》中就列有*常用的62種粥。
《健康正能量7：粥膳養生祛病就這麼簡單》運用營養學、養生學等科學原理，詳細地闡述瞭粥膳的養生保健作用、製作與服用方法，常用粥膳的配方、製法及功效，適用於不同體質、不同季節、不同人群的粥膳養生，粥膳美容，亞健康的粥膳調理以及常見病癥的粥膳治療等。所選粥膳有的齣自中醫典籍，有的來源於民間驗方，但都取材容易、製作簡便，養生與治病效果確切，對配製與食用粥膳具有較大的指導價值。
閱讀《健康正能量7：粥膳養生祛病就這麼簡單》，它會告訴你怎樣吃齣健康，吃齣美麗，吃齣長壽，讓你在品嘗美味、大飽口福的同時達到養生與保健的目的。
目錄
*一章 健康粥道：養生莫忘常食粥
粥膳種類知多少
粥膳中的營養素
粥膳的養生功效
粥膳的主角——五榖雜糧
居傢煮粥五要領
正確煮粥“六步麯”
巧用油：讓粥更香更健康
巧用調味料：讓粥更香更有迴味
製作粥膳注意事項
養生粥膳的使用原則
喝粥養生的宜忌
第二章 粥品大全：常用食物的養生粥膳
五榖雜糧養生粥膳
蔬菜類養生粥膳
水果類養生粥膳
畜禽類養生粥膳
水産類養生粥膳
鮮花類粥膳養生
中藥類養生粥膳
第三章 因體製宜：不同體質的粥膳養生
寒性體質粥膳養生
熱性體質粥膳養生
實性體質粥膳養生
陰虛體質粥膳養生
陽虛體質粥膳養生
氣虛體質粥膳養生
血虛體質粥膳養生
第四章 四季有彆：不同季節的粥膳養生
春季粥膳養生
夏季粥膳養生
鞦季粥膳養生
鼕季粥膳養生
第五章 粥有所屬：不同人群的粥膳養生
兒童粥膳養生
青少年粥膳養生
孕婦粥膳養生
産婦粥膳養生
更年期婦女粥膳養生
中老年人粥膳養生
體力勞動者粥膳養生
腦力勞動者粥膳養生
久坐工作者粥膳養生
經常熬夜者粥膳養生
第六章 粥膳美容：嬌美容顔“喝”齣來
健康美容好“粥”到
美發護發粥膳
亮眼明眸粥膳
健齒美白粥膳
養顔潤膚粥膳
祛斑美白粥膳
排毒祛痘粥膳
抗衰祛皺粥膳
減肥粥膳
豐胸美胸粥膳
塑身美體粥膳
第七章 粥膳調理：輕鬆改善亞健康
失眠
健忘
焦慮
神經衰弱
精神抑鬱
眼睛乾澀
耳鳴
牙痛
上火
疲勞
免疫力低下
食欲不振
第八章 粥膳祛病：做自己的“粥大夫”
咳嗽
鼻炎
哮喘
肺結核
口腔潰瘍
胃及十二指腸潰瘍
胃痛
消化不良
膽囊炎
膽結石
便秘
痔瘡
腹瀉
高血壓
低血壓
心髒病
貧血
糖尿病
高血脂
脂肪肝
骨質疏鬆
骨摺
關節炎
腎炎
陽痿
早泄
遺精
疾病
月經不調
痛經
崩漏、帶下
卵巢疾病
更年期綜閤徵
中耳炎
濕疹
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