養生豆漿.米糊.蔬果汁全書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陳禹 著

圖書標籤:

• 豆漿
• 米糊
• 蔬果汁
• 養生
• 健康食譜
• 早餐
• 營養
• 美食
• 飲品
• 傢庭料理

店铺： 盐城新华图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122260376

商品编码：24110327057

包装：平装

开本：16

內容介紹
基本信息

書名：	養生豆漿.米糊.蔬果汁全書
作者：	陳禹	開本：
YJ：	39.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2016-06
書號：	9787122260376	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 陳禹 ，中日友好醫院，營養醫師，一直從事臨床營養工作。擅長糖尿病、兒童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖癥、痛風癥、高血壓、高脂血癥、營養不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性腎髒疾病、神經性厭食、消化係統疾病、惡性腫瘤等疾病的營養治療與營養谘詢。根據個體情況及所患疾病為患者製定個體化食譜、指導飲食。參與臨床營養的科學研究、在核心期刊及科普刊物上發錶文章十餘篇，參與編寫、翻譯臨床營養專業書籍及科普書籍。 精彩導讀 目錄 part1 每天一杯營養豆漿，不勞醫生開藥方喝齣身體好狀況——豆漿保健方健脾和胃西米山藥豆漿黃米紅棗豆漿糯米紅棗豆漿杏仁芡實薏米豆漿高粱紅豆豆漿桂圓紅棗豆漿薏米山藥豆漿護心祛火百閤紅綠豆漿 荷葉蓮子豆漿 紅棗枸杞豆漿 小米紅棗豆漿 百閤蓮子豆漿 西芹薏米綠豆漿黃瓜綠豆豆漿 補肝強肝枸杞青豆豆漿 黑米枸杞豆漿 葡萄玉米豆漿 五豆紅棗豆漿 生菜青豆漿 青豆黑米豆漿 茉莉綠茶豆漿 固精益精芝麻黑豆豆漿 枸杞黑豆豆漿 黑米核桃黑豆豆漿 黑棗花生豆漿黑米芝麻豆漿 紅豆枸杞豆漿 木耳黑米豆漿 潤肺補氣蓮子百閤綠豆豆漿 荸薺百閤雪梨豆漿 木瓜西米豆漿 百閤糯米豆漿 糯米杏仁豆漿 白果豆漿 紫米西洋參紅豆豆漿 上班族蘆筍香瓜豆漿 薏米木瓜花粉綠豆漿 核桃大米豆漿 南瓜牛奶豆漿 海帶綠豆豆漿 無花果綠豆豆漿 薄荷豆漿 學生核桃杏仁綠豆豆漿 核桃杏仁露 蜂蜜薄荷綠豆豆漿 蕎麥紅棗豆漿 榛子杏仁豆漿 腰果小米豆漿 蜂蜜黃豆綠豆豆漿 寶寶芝麻燕麥豆漿 燕麥核桃豆漿 紅豆鬍蘿蔔豆漿 老年人四豆花生豆漿 五榖酸奶豆漿 菊花枸杞紅豆豆漿 豌豆綠豆大米豆漿 紅棗枸杞黑豆豆漿 核桃豆漿 燕麥山藥豆漿 五色滋補豆漿 燕麥枸杞山藥豆漿 準媽媽紅腰豆南瓜豆漿 銀耳百閤黑豆豆漿 豌豆小米豆漿 紅薯香蕉杏仁豆漿 西芹黑米豆漿 新媽媽蓮藕紅豆豆漿 山藥牛奶豆漿 紅豆腰果豆漿 南瓜芝麻豆漿 山藥紅薯米豆漿 更年期女性桂圓糯米豆漿 茯苓豆漿 桂圓花生紅豆豆漿 燕麥紅棗豆漿 紅棗黑豆豆漿 蓮藕雪梨豆漿 三紅豆漿 美麗“喝”齣來——豆漿養顔方養顔潤膚玫瑰花紅豆豆漿 大米紅棗豆漿 桂花茯苓豆漿 茉莉玫瑰花豆漿 香橙豆漿 薏米玫瑰豆漿 紅棗蓮子豆漿 美體減脂薏米紅棗豆漿 荷葉豆漿 西芹綠豆豆漿 糙米紅棗豆漿 荷葉綠豆豆漿 護發烏發核桃蜂蜜豆漿 核桃黑豆豆漿 芝麻核桃豆漿 抗衰防老茯苓米香豆漿 杏仁芝麻糯米豆漿 三黑豆漿 排毒清腸生菜綠豆豆漿 蓮藕豆漿 無花果豆漿 補氣養血紅棗紫米豆漿 黃芪糯米豆漿 花生紅棗豆漿 祛痘淡斑黑芝麻黑棗豆漿 薏米綠豆豆漿 海帶綠豆豆漿 對癥調養身體——豆漿食療方高血壓病西芹豆漿 西芹黑豆豆漿 蕓豆蠶豆豆漿 薏米青豆黑豆豆漿 小米荷葉黑豆豆漿 血脂異常紫薯南瓜豆漿 紅薯芝麻豆漿 黃金米豆漿 山楂蕎麥豆漿 葡萄紅豆豆漿 大米百閤紅豆豆漿 薏米檸檬紅豆豆漿 糖尿病山藥豆漿 高粱小米豆漿 燕麥小米豆漿 黑米南瓜豆漿 紫菜南瓜豆漿 便秘蘋果香蕉豆漿 玉米小米豆漿 火龍果豌豆豆漿 胃病小米豆漿 大米南瓜豆漿 紅薯大米豆漿 糯米豆漿 飴糖豆漿 脂肪肝玉米葡萄豆漿 銀耳山楂豆漿 荷葉青豆豆漿 芝麻小米豆漿 蘋果燕麥豆漿 因時調養——四季養生豆漿春季養生豆漿糯米山藥豆漿 薏米百閤豆漿 燕麥紫薯豆漿 葡萄乾檸檬豆漿 西芹紅棗豆漿 麥米豆漿 蘆筍山藥豆漿 夏季養生豆漿綠茶綠豆百閤豆漿 椰汁豆漿 西瓜豆漿 綠茶米豆漿 荷葉綠茶豆漿 菊花綠豆豆漿 三豆消暑豆漿 鞦季養生豆漿木瓜銀耳豆漿 綠桑百閤檸檬豆漿 龍井豆漿 百閤銀耳綠豆豆漿 花生百閤蓮子豆漿 紅棗紅豆豆漿 二豆蜜漿 鼕季養生豆漿蓮子紅棗糯米豆漿 杏仁鬆子豆漿 黑芝麻蜂蜜豆漿 荸薺雪梨黑豆豆漿 燕麥薏米紅豆豆漿 part2 五榖雜糧米糊，天然食補方米糊保健方蛋黃米糊 紅薯米糊 花生米糊 山藥米糊 南瓜米糊 花生芝麻糊 腰果花生米糊 山藥芝麻糊 牛奶香蕉糊 黑豆芝麻米糊核桃花生麥片米糊 紅豆山楂米糊 南瓜黃豆大米糊 十榖米糊 黑米核桃糊 小米鬍蘿蔔糊 桂圓米糊 米糊養顔方枸杞芝麻糊 薏米芝麻雙仁米糊 小米芝麻糊 紅棗核桃米糊 蓮子百閤紅豆糊 薏米紅豆糊 大米糙米糊 紫米糊 枸杞核桃米糊 蓮子花生豆米糊 杏仁米糊 四神米糊 薏米米糊 糙米糊 花生芝麻米糊 香米糊 糙米花生糊 米糊食療方玉米米糊 鬍蘿蔔米糊 芝麻1烏糊 烏金養生糊 紅豆蓮子糊 蓮子奶糊 桑葚黑芝麻糊 棗杞生薑米糊 核桃藕粉糊 芝麻栗子羹 玉米綠豆糊 黑米黃豆核桃糊 黑糖薏米糊 香榧榖米糊 核桃腰果米糊 紅薯大米糊 山藥蓮子米糊 part3 每天一杯蔬果汁，全傢老少保健康喝對蔬果汁不生病——日常保健蔬果汁消暑解渴牛奶草莓汁 聖女果鬍蘿蔔汁 哈密瓜芒果汁 草莓蜂蜜汁 西瓜汁 獼猴桃蘋果檸檬汁爽口芹菜蘆筍汁 增強免疫力鬍蘿蔔草莓蜂蜜汁 黑莓草莓汁 火紅營養汁 酸甜蓮藕橙子汁 哈密瓜草莓汁 荔枝菠蘿汁 蘋果藍莓汁 健腦益智橘子檸檬汁 蘋果獼猴桃蜂蜜汁 白梨西瓜檸檬汁 美味香蕉火龍果汁 西紅柿芹菜汁 葡萄蘋果檸檬汁 養胃護胃西瓜橙子蜂蜜汁 土豆蓮藕汁 獼猴桃香蕉汁 美味草莓獼猴桃汁 蘋果草莓蜜汁 雪梨汁 爽口鬍蘿蔔芹菜汁 養心護心蘋果菠蘿牛奶汁 草莓香瓜檸檬蜜汁 山楂草莓檸檬汁 西紅柿芹菜葉汁 西瓜檸檬蜂蜜汁 獼猴桃柳橙酸奶 鬍蘿蔔紅薯汁 保肝護腎黃瓜芹菜汁 蘋果香蕉檸檬蜜汁 爽口柳橙西瓜汁 南瓜椰奶汁 西紅柿蔬菜汁 檸檬桃汁 木瓜菠蘿汁 潤肺止咳清爽西瓜汁 橙子雪梨汁 百閤雪梨汁 橘子橙子蘋果汁 蘋果檸檬橙子汁 西瓜蜜桃蜂蜜汁 土豆蓮藕香蕉汁 清熱降火白梨蘋果汁 西瓜香蕉蘋果汁 西紅柿芹菜檸檬汁 青葡萄蘋果蜂蜜汁 菠蘿蘋果橙子汁 楊桃柳橙蜂蜜汁 蘋果藍莓檸檬汁 防止脫發葡萄石榴汁 香蕉火龍果牛奶汁 橘子馬蹄蜂蜜汁 酸甜獼猴桃柳橙汁 西紅柿鬍蘿蔔汁 通便利尿蘋果菠蘿桃子汁 爽口橘子菠蘿汁 芒果檸檬汁 西瓜蘋果薑汁 清涼西瓜柳橙汁 抗輻射香蕉柳橙蜂蜜汁 美味柳橙香瓜汁 沙田柚檸檬汁 紅糖西瓜蜂蜜飲 西紅柿蘋果醋汁 鬍蘿蔔南瓜蘋果汁 櫻桃菠蘿檸檬汁 防癌抗癌沙田柚草莓藍莓汁 柳橙油桃薑糖飲 獼猴桃柳橙酸奶汁 菠菜青蘋果優酪乳 牛蒡鬍蘿蔔芹菜汁 讓榨汁機成為你的藥房——常見病調理蔬果汁感冒洋蔥鬍蘿蔔李子汁 金橘橙子檸檬汁 美味桃汁 櫻桃草莓柚子汁 蓮藕菠蘿檸檬汁 豆芽西紅柿草莓汁 雪梨菠蘿汁 咳嗽蘋果柳橙檸檬汁 橘子檸檬柳橙汁 梨子香瓜檸檬汁 獼猴桃蘋果汁 白菜檸檬葡萄汁 蓮藕柳橙蘋果汁 櫻桃西紅柿汁 便秘柑橘柳橙蜂蜜汁 菠蘿檸檬蜂蜜汁 桃子蘋果汁 菠菜橘子蘋果汁 覆盆子黑莓牛奶汁 香蕉燕麥牛奶 鬍蘿蔔檸檬李子汁 高血壓病香蕉橘子優酪乳 覆盆子菠蘿桃汁 美味鬍蘿蔔草莓汁 蘋果綠茶優酪乳 梨蘋果香蕉汁 柳橙蘋果梨汁 火龍果苦瓜汁 高脂血癥蓮藕檸檬蘋果汁 黃瓜蔬菜蜂蜜汁 美味鬍蘿蔔柑橘汁 蘋果哈密瓜鮮奶汁 草莓檸檬乳酪汁 高血糖美味櫻桃牛奶汁 柳橙青葡萄蜜汁 梨柚檸檬汁 桃子香瓜汁 黃瓜蘋果檸檬汁 蘋果汁 青蘋果菠菜汁 口腔潰瘍爽口西瓜葡萄柚汁 芹菜鬍蘿蔔柳橙汁 鬍蘿蔔雪梨汁 苦瓜芹菜黃瓜汁 黃花菠菜蜂蜜汁 一杯蔬果汁調養全傢——適閤全傢人的蔬果汁老年人山藥橘子哈密瓜汁 香蕉油菜花生汁 鬍蘿蔔西瓜檸檬汁 黃瓜檸檬蜜汁 蘋果菠菜檸檬汁 兒童蘋果鬍蘿蔔蜂蜜飲 草莓菠蘿葡萄柚汁 蓮藕木瓜李子汁 鬍蘿蔔柳橙汁 鬍蘿蔔汁 香蕉菠菜蘋果汁 包菜蘋果檸檬汁 男性美味西藍花汁 菠蘿西紅柿蜂蜜汁 清涼香蕉油菜汁 香蕉哈密瓜奶汁 葡萄哈密瓜藍莓汁 女性蘋果黃瓜汁 雪梨李子蜂蜜汁 檸檬橙子橘子汁 美味西紅柿芒果汁 爽口西紅柿洋蔥汁 蔬果養顔——愛美女性專屬蔬果汁美白護膚菠蘿蘋果葡萄柚汁 芹菜西紅柿檸檬飲 芹菜鬍蘿蔔蘋果汁 黃瓜雪梨蜂蜜汁 西紅柿香蕉奶汁 菠蘿汁 西紅柿沙田柚蜂蜜汁 補血養顔玉米汁 黑加侖牛奶汁 南瓜鬍蘿蔔柑橘汁 葡萄汁 獼猴桃汁 牛油果汁 獼猴桃雙菜汁 縴體瘦身薄荷黃瓜汁 草莓石榴菠蘿汁 菠蘿薑汁 草莓牛奶蘿蔔汁 黑加侖草莓汁 白蘿蔔芹菜大蒜汁 草莓蜜桃汁 除皺祛斑南瓜柳橙汁 西柚玉米檸檬汁 哈密瓜巧剋力汁 芹菜葡萄汁 香蕉荔枝哈密瓜汁 西紅柿甜椒蔬果汁 鬍蘿蔔紅薯汁 對癥喝蔬果汁——特殊人群調養蔬果汁孕産婦土豆蘆柑薑汁 萵苣生薑汁 香蕉蜜桃牛奶果汁 榴蓮果汁 葡萄蘋果汁 菠蘿西瓜皮菠菜汁 芒果蘋果橙子汁 學生核桃牛奶汁 鮮葡萄蜜汁 草莓菠蘿汁 蘋果鬍蘿蔔菠菜汁 獼猴桃葡萄芹菜汁 白菜心鬍蘿蔔薺菜汁 葡萄果醋汁 上班族鬍蘿蔔菠蘿汁 蘆薈香瓜橘子汁 菠蘿甜椒杏汁 洋蔥蘋果汁 葡萄捲心菜汁 蘋果葡萄柚汁 菠蘿檸檬汁 煙癮一族獼猴桃芹菜汁 獼猴桃葡萄汁 百閤圓白菜蜜飲 荸薺葡萄獼猴桃汁 獼猴桃椰奶汁 經常喝酒一族西瓜萵苣汁 芝麻香蕉奶汁 芝麻酸奶果汁 薑黃果汁 菠蘿捲心菜汁 咖啡成癮一族獼猴桃橙子檸檬汁 香蕉藍莓橙子汁 草莓酸奶果汁 經常在外J餐一族蘋果香蕉芹菜汁 菠蘿苦瓜汁 橙子芒果牛奶汁
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《五榖豐登，蔬活養顔：你的專屬健康飲品指南》 在這個節奏日益加快的時代，我們渴望在忙碌之餘，為自己的身體注入源源不斷的活力與健康。一份健康美味的飲品，不僅能喚醒沉睡的清晨，更能滋養疲憊的身心。本書並非一本簡單的食譜集，而是你通往健康生活方式的一把鑰匙，為你揭示瞭豆漿、米糊、蔬果汁這三大類飲品蘊含的無限可能。我們將深入探索它們的營養價值、製作技巧，以及如何根據個人需求進行個性化搭配，讓你輕鬆成為居傢健康飲品的達人。 第一章：豆漿的萬韆滋味，解鎖植物蛋白的奧秘 豆漿，作為東方飲食文化中的瑰寶，以其豐富的植物蛋白、卵磷脂、異黃酮等多種營養成分，被譽為“植物奶”。它不僅能為身體提供必需的蛋白質，還能幫助調節生理機能，美容養顔。 純粹的本味，一杯入魂： 我們將從最基礎的黃豆漿講起，分享如何挑選優質黃豆，掌握浸泡、研磨、煮沸的每一個細節，確保豆漿的醇厚口感與營養最大化。在這裏，你將學會如何避免豆漿的“豆腥味”，品嘗到純粹的、令人心安的豆漿之美。 花樣混搭，風味升級： 厭倦瞭單調的黃豆漿？我們將帶你進入一個充滿創意的豆漿世界。核桃豆漿的香濃，芝麻豆漿的醇厚，花生豆漿的甜蜜，杏仁豆漿的微苦迴甘…… 每一種搭配，都是一次味蕾的冒險。我們將詳細解析不同食材與黃豆結閤的營養互補性，讓你在享受美味的同時，也能獲得更全麵的營養。 養生進階，針對性調理： 針對不同人群的健康需求，我們為你設計瞭多款養生豆漿。例如，針對女性的“紅豆薏米豆漿”，以其祛濕排毒的功效，讓你由內而外散發健康光彩；針對需要健腦益智的“核桃芝麻黑豆漿”，提供豐富的 Omega-3 脂肪酸和多種維生素；還有針對提高免疫力的“枸杞紅棗豆漿”，讓身體充滿活力。我們將深入剖析每款配方的科學原理，讓你明明白白地喝齣健康。 製作工藝的精進： 除瞭傳統研磨法，我們還將介紹一些現代化的豆漿製作技巧，例如使用破壁機製作更細膩順滑的豆漿，以及如何在傢中製作豆漿粉，方便隨時享用。對於新手而言，我們將提供詳盡的步驟圖解和常見問題解答，讓你輕鬆上手，告彆失敗。 第二章：米糊的溫潤情懷，品味榖物的溫柔力量 米糊，以其溫和的口感和豐富的碳水化閤物，成為早餐桌上不可或缺的溫暖存在。它易於消化，能提供持久的能量，是滋養脾胃、調養身體的絕佳選擇。 溫和的基底，百變的可能性： 大米，作為最常見的米糊基底，其天然的甜糯風味能與各種食材完美融閤。我們將從基礎的大米米糊開始，分享如何煮齣綿密順滑的口感，以及米糊作為多種營養飲品的理想載體。 雜糧的魅力，營養的升級： 探索不同雜糧的米糊魅力，將極大地豐富你的味蕾和營養攝入。糙米米糊的膳食縴維，小米米糊的易消化，黑米米糊的抗氧化，燕麥米糊的控糖助眠…… 每一種榖物都有其獨特的營養價值和口感特徵。我們將引導你如何將它們巧妙地組閤，創造齣營養更均衡、風味更豐富的雜糧米糊。 五榖豐登，智慧搭配： 本章的重點在於“五榖豐登”，即不拘泥於單一榖物，而是鼓勵你進行多榖物的科學搭配。例如，燕麥與小米的組閤，能提供豐富的能量和易消化性；黑米與紅豆的搭配，則能達到補血養氣的效果。我們將提供多種經典和創新的五榖米糊配方，並教授你如何根據個人喜好和身體狀況進行個性化調整。 添加的藝術，美味與健康的雙重奏： 除瞭榖物本身，加入適量的水果、堅果、乾果等，能為米糊增添更多風味和營養。紅棗的甘甜，桂圓的溫補，枸杞的明目，蓮子的清心，百閤的潤肺…… 這些天然食材的加入，讓米糊不僅僅是填飽肚子的食物，更是滋養身心的藝術品。我們將分享如何選擇閤適的添加物，以及它們的最佳搭配比例。 第三章：蔬果汁的鮮活能量，擁抱大自然的饋贈 蔬果汁，是濃縮瞭植物精華的“液體黃金”，富含維生素、礦物質、膳食縴維和天然抗氧化劑，是快速補充身體所需營養的最佳途徑。 色彩的力量，鮮活的生命力： 蔬果汁的魅力在於其豐富的色彩，而每一種顔色都代錶著不同的營養成分。我們將從綠色蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍、黃瓜）的排毒養顔，紅色水果（如番茄、草莓、西瓜）的抗氧化，橙色蔬菜水果（如鬍蘿蔔、橙子、芒果）的維生素 A 來源，紫色水果（如藍莓、葡萄）的強大抗氧化能力等方麵，深入解析不同蔬果的營養價值。 黃金搭配，事半功倍： 簡單的榨汁並不能完全發揮蔬果的營養潛力。本書將重點介紹如何進行蔬果的黃金搭配，以達到營養互補、風味最佳的效果。例如，菠菜與蘋果的組閤，可以中和菠菜的澀味，同時增加甜度；鬍蘿蔔與橙子的組閤，能促進維生素 A 的吸收；西瓜與薄荷的組閤，則能帶來清涼解暑的獨特體驗。我們將提供一係列科學且美味的蔬果汁搭配方案。 功能性蔬果汁，為你的健康“量身定製”： 針對不同的健康需求，我們將為你設計一係列功能性蔬果汁。例如，需要提升免疫力，可以選擇柑橘類水果與薑的組閤；希望改善睡眠，可以嘗試櫻桃與香蕉的搭配；想要促進消化，可以製作含有菠蘿和木瓜的蔬果汁。每一款配方都經過精心設計，力求在口感和功效上達到最佳平衡。 製作的藝術，保持鮮活的秘訣： 製作新鮮蔬果汁需要掌握一些技巧。我們將分享如何選擇新鮮、當季的蔬果，如何正確清洗和處理，以及使用榨汁機還是破壁機各有何優劣。更重要的是，我們將強調“即榨即飲”的重要性，以及如何最大限度地保留蔬果汁中的活性營養。 第四章：生活化的實踐，讓健康飲品融入日常 掌握瞭各種飲品的製作方法和營養知識，更重要的是如何將它們自然而然地融入我們的日常生活。 早餐的活力喚醒： 從一杯新鮮的豆漿或一碗溫暖的米糊開始新的一天，它們能提供持久的能量，讓你告彆早餐的匆忙與油膩。 下午的能量補充： 當你感到疲憊，一杯色彩鮮艷的蔬果汁，能迅速為你補充維生素和水分，提振精神。 加餐與代餐的智慧選擇： 豆漿、米糊、蔬果汁，都可以成為健康的加餐選擇，滿足口腹之欲，同時避免不健康的零食。甚至，在需要時，它們也能作為輕食代餐，為你提供必需的營養。 運動後的能量恢復： 運動後，身體需要快速補充水分和電解質，特製的蔬果汁和豆漿，能成為高效的恢復飲品。 個性化定製，聆聽身體的需求： 我們鼓勵讀者根據自己的身體狀況、口味偏好和生活習慣，進行飲品的個性化調整。本書提供的並非僵化的食譜，而是激發你探索和創造的靈感。 健康飲品與傳統中醫的智慧結閤： 在適當的時候，我們也會融入一些傳統中醫的養生理念，例如根據四季變化選擇不同的食材，根據體質選擇閤適的飲品，讓你的健康飲品之路更加智慧與貼心。 結語： 《五榖豐登，蔬活養顔：你的專屬健康飲品指南》不僅僅是一本書，更是你開啓健康生活方式的旅程。在這裏，你將發現豆漿的醇厚、米糊的溫潤、蔬果汁的鮮活，它們將用最自然、最美味的方式，滋養你的身體，點亮你的生活。放下對不健康飲品的依賴，擁抱這些來自大自然的饋贈，讓你的每一天都充滿活力與光彩。這趟健康飲品的探索之旅，等你啓程。

评分☆☆☆☆☆

我最近對健康飲食越來越重視，尤其是在瞭解瞭市麵上一些飲品添加劑的問題後，更傾嚮於自己在傢製作。之前也零星看過一些關於豆漿、米糊、蔬果汁的製作方法，但總覺得不夠係統，而且很多配方都比較基礎，滿足不瞭我日益增長的“挑剔”口味。我一直想找到一本能涵蓋各種可能性，並且在口味和營養上都能有所突破的書。比如，豆漿的製作，我隻知道黃豆，但不知道還有黑豆、綠豆、紅豆等等，它們分彆有什麼特點？米糊方麵，除瞭大米，還能用哪些榖物？比如燕麥、小米、藜麥，它們和米一起煮，口感和營養會有什麼變化？我特彆好奇書中會不會有一些“黑暗料理”般的驚喜，或者是一些我從未想過的食材組閤，能夠創造齣令人驚艷的味道。當然，我也希望這本書的蔬果汁部分，不要隻是簡單的榨汁，而是能有一些關於水果蔬菜搭配的營養學分析，比如哪些搭配能促進維生素的吸收，哪些搭配能起到排毒養顔的效果。總之，我希望這本書不僅僅是一本菜譜，更能成為一個關於健康飲品的知識寶庫。

评分☆☆☆☆☆

說實話，一開始吸引我的是書名裏“全書”兩個字，感覺內容會很全麵，不會遺漏什麼。我平時工作壓力比較大，下班後常常感到疲憊，食欲也不是很好，所以一直想通過調整飲食來改善身體狀況。豆漿和米糊是我比較喜歡的早餐選擇，但吃來吃去就是那幾種，總覺得少瞭點新鮮感。我特彆希望這本書能提供一些創意性的食譜，比如說，有沒有一些豆漿的調味方法，可以擺脫傳統的甜味，嘗試一些鹹味或者香料味的豆漿？米糊方麵，我希望它能有一些比較“硬核”的營養搭配，比如加入一些富含蛋白質的食材，或者一些能夠幫助提高免疫力的藥食同源的食材。至於蔬果汁，我更關心的是如何利用蔬果汁來解決一些具體的健康問題，比如我有點小小的便秘睏擾，或者希望皮膚狀態能有所改善，書中會不會針對這些需求給齣具體的蔬果汁配方和解釋？我最看重的是實用性和易操作性，畢竟我下班後也沒有太多時間和精力去處理復雜的食材。如果這本書能提供一些簡單易學，但又能達到顯著效果的食譜，那絕對是我的心頭好。

评分☆☆☆☆☆

我之所以對這本書産生濃厚的興趣，是因為我一直認為，健康的生活方式應該從“喝”開始。市麵上充斥著各種加工飲品，我越來越傾嚮於選擇天然、健康的自製飲品。豆漿、米糊、蔬果汁這三者，在我看來，幾乎涵蓋瞭日常飲品的大部分需求。我特彆希望這本書能突破常規，提供一些更具創新性的食譜。比如，在豆漿方麵，除瞭基礎的豆漿，有沒有一些特彆的口味，比如加入香草、咖啡，或者是一些不常見的豆類組閤？米糊方麵，我希望看到一些能夠提供長時間飽腹感，或者能幫助改善腸道健康的配方，比如加入膳食縴維豐富的食材。蔬果汁方麵，我更關注的是它的“功能性”，比如有沒有一些配方可以幫助提高免疫力，或者緩解眼部疲勞，亦或是改善皮膚暗沉的問題？我希望這本書不僅僅是提供配方，更能包含一些關於食材選擇和搭配的技巧，比如如何選擇當季的新鮮蔬果，如何利用不同的烹飪方法來最大化食材的營養價值。如果這本書能夠教會我如何根據自己的身體狀況和需求，來DIY屬於自己的健康飲品，那將是我莫大的收獲。

评分☆☆☆☆☆

我對這本書的期待，更多的是它能否在“養生”這個概念上有所深化。我理解養生不僅僅是吃得健康，更是一種生活方式的調整。所以，我希望這本書能不僅僅提供飲品的製作方法，還能在這個基礎上，為讀者提供一些更深入的指導。例如，書中會不會解釋不同種類的豆子、榖物、水果和蔬菜，在傳統中醫理論中分彆有哪些養生功效？或者說，它能否根據不同的體質，推薦不同的飲品組閤？比如，體寒的人應該多喝什麼，體熱的人又適閤什麼？我比較好奇的是，書中會不會分享一些關於“時間”和“飲品”的關聯，比如早上喝什麼最能提神醒腦，晚上喝什麼有助於睡眠？這些細節的指導，會比單純的食譜更有價值。而且，我希望這本書的蔬果汁部分，能有一些關於“排毒”和“抗氧化”的科學解釋，而不是簡單地告訴我們“喝瞭就能變美”。如果能有一些關於食材的營養成分分析，以及它們對人體具體有哪些益處，那會讓我更加信服。總之，我希望這本書能成為一個引導我更科學、更健康地生活的好夥伴。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就讓人眼前一亮，清新的配色和實物圖片，立馬勾起瞭我對健康飲品的興趣。我一直覺得豆漿、米糊這些傳統飲品是老一輩的智慧結晶，但總覺得做法有些老套，而且搭配也比較單一。我特彆期待這本書能帶來一些新穎的創意，比如，有沒有什麼特彆的豆類組閤，或者米糊可以加入哪些意想不到的食材，讓口感和營養都更上一層樓？我平時也喜歡研究食譜，但很多時候隻是照搬，並沒有深入瞭解為什麼這樣做。我希望這本書能不僅提供食譜，還能解釋背後的原理，比如某種食材的營養成分，為什麼和另一種食材搭配會産生更好的效果，或者說，它能提供一些關於食材選擇的建議，比如如何挑選最新鮮的豆子，如何辨彆大米的品質等等。我還有一個小小的好奇，就是書裏會不會介紹一些不同季節的飲品搭配？畢竟，夏天和鼕天適閤的飲品應該是不一樣的，有針對性的推薦會更有實用性。總之，這本書給瞭我一種“重新認識”傳統健康飲品的期待，希望它能成為我廚房裏的得力助手。