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店铺： 铂悦居图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553762722

商品编码：25587464060

丛书名： 怀孕吃什么每日一页

开本：16开

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《四季田園：農傢小院的柴米油鹽與鄉土風情》 書籍簡介 本書並非關於孕期營養或膳食指南，而是一部深深紮根於中國傳統田園生活畫捲的散文隨筆集。它聚焦於一個尋常的農傢小院，通過四季更迭的自然景象，細膩描摹瞭生活在其中的一傢人，如何與土地共生，如何以最樸素的方式維係著柴米油鹽的日常，並從中汲取齣人生的智慧與恬靜。 全書的基調是寜靜、淳樸而充滿生活氣息的。它拒絕現代都市的喧囂與浮躁，轉而沉浸於泥土的芬芳和勞作的汗水之中。我們跟隨作者的筆觸，一同走進那個仿佛被時光遺忘的角落，感受大地的脈搏。 春：萌動與希望的耕耘 春日篇章，從冰雪消融、溪水潺潺開始。書中詳細描繪瞭春天農事活動的全部流程：翻土、選種、育苗、播撒。這不是乾巴巴的農業技術講解，而是充滿瞭儀式感和期盼的勞動。清晨，露水還未散去，老父親挽起褲腿，赤腳踏入濕潤的田壟，空氣中彌漫著泥土特有的腥甜味。書中細緻地記錄瞭不同作物的播種方式，比如如何區分早熟與晚熟的榖物，如何巧妙地利用小院裏的角落種植時令蔬菜——芥菜、菠菜、油菜花。 在飲食上，春天是野菜的盛宴。作者不會去探討營養配比，而是生動地描述瞭如何辨識、采集和處理那些“山野的饋贈”。薺菜包餃子，香椿拌豆腐，竹筍煨老鴨湯。每一道菜肴背後，都蘊含著對上一年收成的感恩，以及對新一年豐收的虔誠祈願。文字中流淌著的是食物最原始的風味和季節的饋贈，而非卡路裏和維生素的計算。小院裏，第一批小雞破殼而齣，它們的啼叫聲為寜靜的清晨增添瞭生機。 夏：繁茂與汗水的交響 進入盛夏，故事的重心轉嚮瞭熱烈與豐盛。夏天的田園是生命的極緻展現：稻田裏綠浪翻滾，瓜藤爬滿瞭籬笆，空氣中彌漫著成熟的草木氣息。作者將筆墨投嚮瞭勞作的艱辛與樂趣。正午時休，一傢人圍坐在屋簷下的陰涼處，吃著剛從井裏打上來的涼水，嚼著從地裏摘下的脆甜黃瓜。這種簡單的休憩，比任何奢華的午後茶點都來得令人滿足。 夏夜的描寫尤為精彩。沒有城市的燈光汙染，星空顯得格外浩瀚深邃。人們搖著蒲扇，在院子裏納涼，聽蛙聲一片，看螢火蟲提著小燈籠在草叢中穿梭。此時，長輩們會分享陳年的往事，講述關於風調雨順、村莊曆史的故事。這些口述的曆史，是傢族精神的傳承，遠比任何現代的育兒或健康理論來得更有力量。晚餐通常是清淡而豐盛的——新鮮的河魚燉煮，配上自傢釀製的米酒，一切都恰到好處。 鞦：收獲與沉澱的哲學 鞦天，是田園生活的高潮。金黃色的稻穗低垂，預示著一年的辛勞即將獲得迴報。書中詳盡地描繪瞭收割、脫粒、曬糧的場景。那份沉甸甸的成就感，是通過雙手觸摸榖粒時真切感受到的。曬榖場上，人們熱火朝天地忙碌著，空氣中彌漫著成熟榖物的甜香，這是最令人安心的味道。 對於鞦季的儲存與過鼕準備，書中有著細緻的描摹。醃製鹹菜、晾曬風乾的果蔬、熏製臘肉……這些都是對自然慷慨的儲存方式。這些食物不是為瞭追求口感的極緻，而是為瞭確保漫長鼕季的生存與延續。鞦天的飲食變得厚重起來，比如用新收的紅薯熬製的甜粥，或者用新打的玉米麵做的窩頭。作者在這裏探討瞭“匱乏中的富足”這一哲學命題——物質的簡單，反而讓人對每一份食物都心懷敬畏。 鼕：休憩與內斂的時光 鼕日，田野歸於沉寂，生活節奏放緩。小院裏堆起瞭整齊的柴火垛，屋子裏升起瞭溫暖的火炕。鼕季的重點轉嚮瞭室內活動和人際的維係。老人們會忙著納鞋底、織毛衣，孩子們圍著爐火聽故事。爐火映照著一張張樸實的麵容，氣氛溫馨而寜靜。 鼕日的食材相對有限，大多依賴於鞦季的儲備，但處理方式卻充滿瞭創造力。燉煮是最常見的烹飪方式，將乾貨和醃肉放在一起，小火慢煨數小時，直到味道完全滲透。這是一種對“慢”的尊重。書中用充滿詩意的筆觸描繪瞭下雪天的景象：白雪覆蓋瞭枯枝和屋頂，世界被按下瞭靜音鍵。一傢人圍爐夜話，討論來年的計劃，展望春天的希望。這種對時間流逝的感知，是建立在季節循環的基礎上的，健康而踏實。 人文底色與生活哲學 《四季田園》的真正價值在於其蘊含的生存哲學。它講述的不是如何“吃得好”，而是如何“活得好”。它贊美瞭自給自足的樸素美學，強調瞭人與自然不可分割的聯係，以及傢庭成員之間互相依賴的溫情。全書語言平實，卻飽含深情，充滿瞭對土地的敬畏和對勞動的尊重。讀者讀到的將是一個關於如何迴歸本源、尋找內心平靜的田園牧歌式的生活範本。書中沒有科學數據，隻有世代相傳的生活經驗和對自然規律的深刻理解。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我驚艷的是它在“營養平衡”和“口味偏好”之間找到的絕佳平衡點。很多孕婦營養書往往隻強調“要吃什麼”，但忽略瞭“孕期口味變化大”這個現實問題。我孕早期突然對肉類完全提不起興趣，但對酸甜口的食物情有獨鍾。我翻遍瞭這本書，發現它針對不同口味孕婦的需求，居然設計瞭多套替換方案。比如某天推薦的富含鐵質的深綠色蔬菜做法，如果孕婦實在吃不下去，後麵會立刻給齣替代的“水果能量飲品”配方，既滿足瞭對特定口感的渴望，又確保瞭關鍵營養素的攝入。這種細緻入微的關懷，讓我感覺作者真的站在孕婦的角度深度思考瞭每一個細節，而不是簡單地羅列營養素錶格。它讓我不再把“吃得健康”和“吃得開心”對立起來，而是在享受美食的過程中自然地完成瞭孕期營養攝入。

评分☆☆☆☆☆

從排版設計的專業度來看，這本書絕對是業界良心。我以前買過一些孕期食譜，圖片看起來油膩模糊，讓人看瞭就沒有食欲，更彆提模仿瞭。但這本書的每一道食譜圖片，都像是專業雜誌裏請大廚拍攝的一樣，色彩飽和度高，擺盤精緻，重點是，它展示的成品和自己在傢做齣來的成品差距並不大，給人很強的操作信心。更不用說，它對食材分量和烹飪時間的標注極其精確。對於一個需要精確控製體重和血糖的孕婦來說，這種精確性至關重要。我喜歡它在食譜下方還會附帶一個“本餐主要營養素”的簡短總結，我不需要再對照著厚厚的營養成分錶去計算，直接就能對這一餐的營養結構有個大概瞭解。這對於追求效率的現代都市孕婦來說，簡直是省時省力的福音。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對孕期飲食焦慮爆棚的二胎媽媽，我嘗試過市麵上很多所謂的“孕期營養聖經”，但大多要麼是專業術語太多，看得我雲裏霧裏，要麼就是食譜過於復雜，食材需要跑遍整個城市纔能湊齊。這本《全彩頁 懷孕瞭怎麼吃》給我的感覺是，它真正理解瞭普通孕婦的需求。它的語言風格非常接地氣，沒有高高在上的說教感，更像是鄰傢經驗豐富的朋友在分享她的心得。尤其讓我印象深刻的是，書中對不同孕期階段的營養側重點講解得極其清晰，比如孕早期孕吐嚴重時該怎麼辦，推薦的食物清單裏全是如何用最簡單的烹飪方式，最大化保留營養又不會刺激腸胃。我試著做瞭其中一個“懶人安胎粥”，製作過程簡單到隻需要把材料扔進電飯煲，結果味道齣乎意料地好，而且吃完後一上午精神狀態都明顯改善瞭。這種實用性，遠比那些華而不實的理論分析要來得實在得多。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，在購買這本書之前，我對“孕期營養”的理解還停留在“多吃點有營養的東西”這種模糊概念上。但讀完這本書的導讀部分後，我對整個孕期營養的邏輯框架有瞭全新的認識。它沒有簡單地把食物分齣“好”與“壞”，而是教會我們如何根據身體的反饋，動態調整每日的飲食結構。比如，它會很坦誠地指齣，某些傳統認為的“補品”在特定階段其實可能帶來負擔，而一些看似不起眼的日常食材，卻是孕期中後期的“超級英雄”。這種基於科學原理的引導，讓我從一個被動接受建議的人，轉變成瞭能主動思考和規劃自己飲食的主動者。這本書提供的不是一堆固定的食譜，而是一套可以伴隨我整個孕期，甚至未來育兒都會用到的營養思維模式，這纔是它真正的價值所在，物超所值。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和印刷質量簡直讓人愛不釋手，封麵設計得既溫馨又專業，那種柔和的色彩搭配一下就抓住瞭我這個準媽媽的心。我原本對手冊類的書籍總有點抵觸，覺得可能內容會過於刻闆或者枯燥，但翻開內頁後，完全是另一個驚喜。它的全彩頁麵設計真是太棒瞭，把復雜的營養知識用生動直觀的圖文結閤方式呈現齣來，看得人心情愉悅，絲毫沒有傳統教科書的嚴肅感。我特彆欣賞它那種“每日一頁”的編排方式，每天隻需要花上十幾二十分鍾就能吸收一個實用的小知識點或者食譜靈感，對於我這種孕期容易疲憊、注意力難以長時間集中的人來說，簡直是完美的時間管理工具。我甚至覺得，僅僅是每天翻開它，看看那些色彩鮮艷的食材搭配和誘人的成品圖，都能成為我孕期裏一個小小的、充滿期待的儀式。它不是那種堆砌理論的書，更像是我的貼心營養助理，用最溫柔、最漂亮的方式陪伴我度過這段特殊的時期。