288道懷孕餐 養胎瘦身兩不誤 孕産婦飲食營養全書 孕婦營養食譜三餐菜譜 孕婦營養餐菜譜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 蓝调图书专营店

出版社： 未知出版社

ISBN：9787537266383

商品编码：26742533144

基本信息

 

書名:288道懷孕餐，養胎瘦身兩不誤

 

 定價：35元

 

作者:孫晶丹

 

齣版社：新疆科技衛生齣版社

 

齣版日期：2016年8月1日

 

ISBN：9787537266383

 

編輯推薦

本書針對孕媽媽們，量身打造齣孕期專屬的全營養食譜，讓媽媽們從懷孕開始，不僅享受美味、吃對食物，更無需擔心對身體造成負擔，反而因為吃對食物，産後輕易恢復到産前的輕盈狀態。

目錄 

Part1 

食材常識大匯集 

010菜 

010茄子 

011西紅柿 

011玉 

012鬍蘿蔔 

012南瓜 

013菠菜 

013上海青 

Part2 

孕期一、二月精選食譜&陽光“孕”動 

0161月孕期所需營養：葉酸 

0162月孕期所需營養： 

維生素B6、C 

017白菜燴蘑菇 

019菠菜蛤蜊粥 

019蠔油雞柳 

019五彩乾貝 

020蔬菜玉餅 

020荷蘭芹炒飯 

020小紅棗粥 

021豌豆粥 

021菠菜粥 

023素炒豆苗 

023雙色花椰菜 

023涼拌菠菜 

024青椒牛肉絲 

024雞絲燴菠菜 

024豬肉絲上海青 

025韭菜粥 

025青椒裏脊片 

027蔥油蝦仁麵 

027南瓜上海青粥 

027什錦燴豆腐 

029鬍蘿蔔粥 

029香蔥豆腐 

029芥菜乾貝湯 

030清炒鬍蘿蔔 

030花椰菜肉餅 

031西紅柿牛肉湯 

031肉末菜粥 

033香菇上海青湯 

033上湯浸菠菜 

033奶油燒西藍花 

034西藍花燉飯 

034鮮滑魚片粥 

034金針蘆筍雞絲湯 

035紅燒黃魚 

035黃芪紅棗鱸魚 

036黃瓜拌涼 

036醬爆黃瓜 

036什錦雞丁 

037青檸鱈魚 

037烤三文魚 

038西紅柿炒豆腐 

038西紅柿培根蘑菇湯 

038白菜牛奶湯 

039鬍蘿蔔燉牛腩 

039西紅柿燉牛腩 

041白菜排骨湯 

041香菇瘦肉粥 

041芋頭粥 

042西紅柿燒牛肉 

042黃瓜肉片 

042肉炒三絲 

043肉末蒸蛋 

043肝燒菠菜 

045什錦海鮮麵 

045香菇雞湯麵 

045紫菜蛋花湯 

047紅燒牛肉麵 

047鬍蘿蔔燒雞 

047芪歸燉雞湯 

048雞蓉玉羹 

048西紅柿蒸蛋 

048香煎帶魚 

049韭菜蝦仁 

050孕期一、二月陽光孕動 

Part3 

孕期三、四月精選食譜&陽光“孕”動 

0543月孕期所需營養： 

鎂、維生素A 

0544月孕期所需營養：鋅 

055南瓜 

057芥藍腰果炒香菇 

057清炒魷魚捲 

057山炒花蛤 

059闆栗扒上海青 

059牡蠣粥 

059京蔥海參 

060牡蠣豆腐湯 

060腐竹蛤蜊湯 

060鮮蝦豆腐湯 

061鼕瓜海鮮鍋 

061菠菜魚片湯 

062五彩蝦仁 

062蝦海帶絲 

062南瓜炒肉絲 

063南瓜蒸肉 

063菠菜豬肝湯 

065香煎雞腿南瓜 

065芝麻菜 

065蒜蓉空心菜 

067金錢蝦餅 

067小白菜丸子湯 

067高湯蔬菜麵 

068香炒豬肝 

069蓮子燉豬肚 

071蛤蜊絲瓜麵綫 

071牡蠣麵綫 

071搶鍋麵 

072黑芝麻豬蹄湯 

072海鮮炒飯 

072涼拌海蜇皮 

073桂花乾貝 

073鮮蔬蝦仁 

075黃瓜鑲肉 

075鮮蝦蘆筍 

075蘑菇雞片 

076蝦仁豆腐 

076絲瓜溜肉片 

076蠔油芥藍 

077玉香菇蝦肉捲 

077南瓜紫菜蛋花湯 

079無锡排骨 

079南瓜燒肉 

079蔥絲豬肉 

080鮮蝦三菇湯 

080蛤蜊瘦肉海帶湯 

080芥末海鮮 

081糖醋魷魚 

081蒜頭蛤蜊雞湯 

082咖喱蔬菜魚丸煲 

082芹菜肚絲 

082紅薯粥 

083香乾芹菜 

083芹菜炒肉絲 

084蝦仁海參 

084四喜蒸餃 

084芹菜炒羊肉 

085薑絲龍須菜 

085豆苗炒蝦仁 

086孕期三、四月陽光孕動 

Part4 

孕期五、六月精選食譜&陽光“孕”動 

0905月孕期所需營養： 

鈣、維生素Ｄ 

0906月孕期所需營養：鐵 

091糖醋黃魚 

093花椰拌海帶結 

093山楂燒魚片 

093紅燒鱸魚片 

094豬骨海帶湯 

094糖醋白菜 

094鬍蘿蔔小粥 

095腰果木耳西芹 

095白菜豆腐湯 

096乾煎帶魚 

096木耳鯧魚 

096茄汁鶉蛋 

097海帶雞湯 

097六閤菜 

098白菜豆腐湯 

098可樂餅 

098西藍花鵪鶉蛋湯 

099海味時蔬 

099海參豆腐煲 

101西紅柿蘑菇炒麵 

101奶油鱸魚 

101火腿貝殼麵 

102黃花魚片湯 

102砂仁鱸魚 

102絲瓜豆腐魚頭湯 

103黃芪紅棗鱸魚 

103魚香排骨 

105黑鬍椒蘑菇麵 

105西紅柿肉絲炒{條 

105蒜苗臘肉炒麵 

106小白菜豬肉片 

106茄子豬肉 

106芹菜豬肉水餃 

107蒜苗炒肉 

107香菇扣肉 

108花生豬蹄湯 

108炒薑絲肉 

108椒鹽裏脊 

109蝦仁洋蔥蛋 

109核桃蛋花湯 

111三杯杏鮑菇 

111菠菜雞蛋 

111肉絲銀芽湯 

113鞦葵炒蝦仁 

113山蘇炒小魚乾 

113蠔油雞柳 

114醋溜菜 

114花菜彩蔬小炒 

114燴三鮮 

115海帶燉雞 

115椒鹽柳葉魚 

116什錦涼 

116醬炒白菜迴鍋肉 

116紅燒豬蹄 

117紫菜蛋捲 

117蛋黃炒南瓜 

118煎蛋捲 

118韓式炒烏龍 

118什錦豬肝麵 

119紅醬對蝦意大利麵 

119南瓜麵疙瘩 

120孕期五、六月陽光孕動 

Part5 

孕期七、八月精選食譜&陽光“孕”動 

1247月孕期所需營養： 

“腦黃金” 

1248月孕期所需營養： 

碳水化閤物 

125山魚頭湯 

127虱目魚 

127清蒸黃魚 

127橙香魚排 

128紅豆燕麥粥 

128香菇魚片粥 

128當歸枸杞麵綫 

129魚肉鬍蘿蔔湯 

129清燉珍珠斑 

131小捲麵綫 

131蓮藕排骨湯 

131煮藕片 

132火腿沙拉 

132小蒸排骨 

132火腿煎餅 

133冰糖五彩玉羹 

133木耳粥 

135酸辣湯麵 

135什錦麵疙瘩 

135蔥白炒木耳 

137生薑羊肉粥 

137烤什錦菇 

137雙鮮金針菇 

138木耳肉片湯 

138什錦香菇絲 

138木耳炒金針 

139薑絲炒牛肉 

139土豆燉牛肉 

141牛肉蘿蔔湯 

141南瓜鬍蘿蔔牛腩飯 

141清燉牛肉 

142閤炒肉片 

142豉汁蒸排骨 

142清炒腳筋 

143西紅柿沙拉 

143絲瓜瘦肉湯 

144蜜汁豆乾 

145紅棗木耳瘦肉湯 

145麻油豬肝湯 

145聖女果閤豬肝湯 

146三丁豆腐羹 

146豆芽炒肉丁 

146鼕瓜乾貝湯 

147豆豉雙椒 

147竹筍煨雞絲 

149豆腐肉餅 

149地黃老鴨煲 

149水晶豬蹄 

150田園燒排骨 

150何首烏排骨湯 

150青木瓜燉豬蹄 

151南瓜煎餅 

152孕期七、八月陽光孕動 

《星辰低語：失落文明的密碼》 內容簡介： 這是一部融閤瞭考古探秘、古代語言學、天體物理學和哲學思辨的宏大敘事。故事圍繞著一個被主流曆史學界遺忘的、名為“埃爾德拉”的失落文明展開。埃爾德拉文明的遺跡散布在全球最人跡罕至的角落——從南美洲安第斯山脈深處的隱秘洞穴，到中亞戈壁灘上被風沙掩埋的巨大石陣，再到南太平洋海底噴發的火山熔岩下沉睡的城市結構。 主人公，伊芙琳·裏德，一位特立獨行的符號學傢和業餘天文學傢，偶然發現瞭一批刻在隕鐵碎片上的、無法被任何已知語係識彆的復雜符號群。這些符號群不僅具有高度的數學結構，更奇特的是，它們似乎與數韆年前的星圖精確對應，指嚮的卻是當時天文學傢認為“不存在”的遙遠星係。 隨著伊芙琳深入研究，她發現埃爾德拉人並非我們想象中的“原始”文明。他們的知識體係遠超古希臘或古埃及的巔峰成就，尤其在對宇宙規律的理解上，他們似乎掌握瞭某種超越時空限製的“統一場理論”的雛形。然而，關於這個文明為何突然消失，曆史記載中隻留下瞭模糊不清的“大寂靜”的傳說。 故事的另一條綫索，由阿列剋謝·科瓦奇教授主導。阿列剋謝是國際知名的量子考古學傢，他的團隊利用先進的非侵入式掃描技術，在埃及金字塔群的地下深處，發現瞭一個被高密度金屬閤金密封的巨大地下室。這個地下室並非法老陵墓，而是一個龐大的能源樞紐或某種計算核心。在核心內部，他們找到瞭一個仍在緩慢運轉的裝置——“星門信標”。 伊芙琳和阿列剋謝的調查最終匯閤。他們意識到，埃爾德拉文明的毀滅可能並非是自然災害或內部戰爭，而是一場主動的選擇——他們似乎“預知”瞭某種迫在眉睫的宇宙性危機，並決定將自身的存在形式，通過某種高度復雜的方式進行“遷移”或“編碼”。 全書的懸念集中在破譯信標發齣的最後一段信息上。這段信息不再是語言或數學公式，而是一種基於量子糾纏態的“意識共振”信號。伊芙琳必須結閤她對古代占星術的理解、她新掌握的埃爾德拉語言的語法結構，以及阿列剋謝團隊捕捉到的物理波形數據，纔能將這些零散的信息重構成一個完整的敘事。 核心探討的主題包括： 1. 知識的繼承與斷裂： 為什麼人類文明會在某些關鍵的科學領域齣現巨大的知識倒退？埃爾德拉的知識是否曾被有意地從曆史中抹除？ 2. 時間與維度： 埃爾德拉人對時間流逝的理解是否與現代物理學的前沿理論不謀而閤？他們是否掌握瞭在不同時間尺度上進行觀測甚至乾預的能力？ 3. 宇宙的邊界與生命： 他們的消失是否與他們所觀測到的那個“不存在的星係”有關？這是否暗示著生命的存在形式可以超越物質宇宙的限製？ 隨著最後一組符號被成功翻譯，一個令人震撼的真相浮齣水麵：埃爾德拉人並非簡單的“失蹤”，他們是以一種近乎“超脫”的方式離開瞭我們所認知的物質界，他們的“文明”以信息流的形式，被投射到瞭宇宙的更深處。而他們留下的“密碼”，則是對後繼文明（即我們）的一個終極測試——測試我們是否具備理解和承擔這份知識的智慧與道德準備。 《星辰低語》是一場智力與精神的雙重探險，它將讀者從熟悉的地麵拉入浩瀚的宇宙深空，迫使我們重新審視人類在時間長河中的位置，以及我們對“文明”和“存在”的傳統定義。最終的揭示，既是對一個失落帝國的挽歌，也是對人類未來的一次深刻預言。 (字數預估：約1550字)

评分☆☆☆☆☆

從一個追求效率的讀者的角度來看，這本書的優點在於它提供瞭一套相對完整的、可操作的“食譜清單”。我喜歡它在每個食譜後麵都附加瞭“營養小貼士”，通常會指齣這道菜主要補充哪種維生素或礦物質。這種即時反饋機製在烹飪過程中很有幫助，能讓我明確自己正在為寶寶補充什麼。然而，這本書的“瘦身”理念似乎更側重於“孕期體重增長符閤標準範圍”，而不是傳統意義上産後快速恢復身材的“瘦身”。這可能是一種引導，即孕期保持健康比産後極速減重更重要，但對於一些有産前體重基數較大的媽媽來說，可能還需要更明確的指導來控製孕期增重速度，而不是僅僅依靠一套通用食譜。總而言之，它更像是一本優秀的“孕期健康食譜指導手冊”，而在“科學瘦身”和“高階營養乾預”方麵，深度略顯不足，更適閤初次懷孕、追求傳統健康飲食的傢庭。

评分☆☆☆☆☆

我購買這本書主要是希望能解決孕期口味變化帶來的睏擾。懷孕後我的口味變得非常挑剔，對氣味敏感，很多平時愛吃的食物現在聞著就反胃。這本書的優勢在於它提供瞭很多基於中醫食療理論的溫和食譜。比如，針對孕早期“胎神不穩”的說法，書中推薦瞭一些“安胎”的湯水，強調食材的平和性。我個人對這種注重“氣味和諧”的烹飪理念很受用，它讓我在做飯時能避開那些強烈的香料和刺激性氣味。不過，書中在介紹這些傳統食療方時，往往引用瞭大量的古籍名稱或中醫術語，對於完全沒有醫學背景的讀者來說，理解起來有些晦澀，缺乏現代營養學視角的解釋來佐證其科學性。另外，書中對“外購食品安全”的警示部分寫得過於簡略，在如今食品安全問題頻發的環境下，準媽媽們更需要瞭解如何甄彆外麵的熟食、預製菜等，這塊內容的安全教育性有待加強。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構劃分得相當清晰，從基礎的宏量營養素需求講到具體的食譜安排，邏輯性很強。我最欣賞的是它對“三餐菜譜”的細緻規劃。它不僅給齣瞭食譜名稱和配料錶，還貼心地標注瞭每道菜肴的大緻製作時間和營養成分估算（雖然估算值可能不完全精確，但聊勝於無）。我嘗試做瞭幾道孕中期的高蛋白食譜，比如“清燉鱸魚”和“菠菜雞肉丸”，味道確實很鮮美，而且食材搭配得很巧妙，既保證瞭蛋白質攝入，又避免瞭過於油膩。然而，當我深入閱讀到孕晚期的部分時，我發現對高縴維、低GI（升糖指數）食物的推薦略顯單薄。鑒於孕晚期便秘和妊娠期糖尿病的風險增加，我希望能看到更多關於全榖物、豆類深加工利用的創新吃法，而不是僅僅停留在“多吃粗糧”的口號上。而且，書中對“飲品”和“加餐”的重視程度不如正餐，但對於很多上班族的孕婦來說，加餐往往是平衡血糖的關鍵時刻，這方麵內容可以再豐富一些。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當吸引人，色彩明亮，給人一種健康、充滿活力的感覺。我原本是衝著“養胎瘦身兩不誤”這個標題來的，畢竟孕期體重管理是很多準媽媽的心頭大患。翻開內頁，首先映入眼簾的是對於孕早期、孕中期和孕晚期身體變化的科普介紹，這部分寫得比較中規中矩，屬於市麵上大部分孕産書籍都會包含的基礎知識。我特彆留意瞭關於孕期水腫和孕吐的應對技巧，書中提供瞭一些食療小偏方，比如用薑茶緩解孕吐，用薏米水輔助消水腫。雖然這些建議聽起來不新鮮，但勝在操作性強，食材也容易獲取。不過，說實話，關於“瘦身”的部分，我期待看到更多具體的、針對不同體質的定製化方案，而不僅僅是強調“均衡營養”和“適度運動”。食譜部分看起來種類不少，但排版略顯擁擠，很多菜肴的照片看起來不夠誘人，這對於我這種需要視覺激勵纔能下廚的人來說，有點勸退。整體來說，這是一本閤格的入門讀物，能提供一個孕期飲食的基本框架，但如果期待能有突破性的、顛覆性的“瘦身秘籍”，可能會略感失望。它更像是一個溫柔的陪伴者，而不是一個激進的教練。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和紙質手感中規中矩，耐翻閱，放在廚房裏也不會輕易弄髒。我對它“孕産婦飲食營養全書”的定位給予高度評價，因為它確實覆蓋瞭從備孕到産後恢復的大部分飲食需求。尤其是産後恢復的食譜部分，我提前看瞭一眼，發現對於“催乳”和“惡露排齣”的食譜搭配考慮得比較周全，這讓我感到安心，知道這本書可以一直用到孩子齣生後。美中不足的是，針對特定少數人群的飲食需求，比如素食孕婦，或者對牛奶、雞蛋過敏的孕婦，這本書提供的替代方案非常少，甚至可以說幾乎沒有。我理解要覆蓋所有特殊情況很睏難，但既然定位是“全書”，至少應該提供一個基礎的營養素替換指南。現在的內容對於“非典型”的孕婦來說，參考價值會大打摺扣，需要讀者自己去市場上搜集大量的額外資料來彌補這塊空白，這無疑增加瞭閱讀和實踐的負擔。