花藝知識手冊——花卉用語 花與節日 花卉圖鑒 鮮花基礎知識書籍 鮮花生産銷售品質管 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[日] 宍戶純 著，王娜祁芬芬 譯

圖書標籤:

• 花藝
• 花卉
• 園藝
• 鮮花
• 花語
• 節日
• 圖鑒
• 種植
• 品質管理
• 花卉知識

店铺： 义博图书专营店

出版社： 人民邮电

ISBN：9787115477804

商品编码：26770796864

包装：平装

开本：大32

出版时间：2018-03-01

字数：209

本書是花藝從業者bi備的知識手冊，書中包括：鮮花基本知識、生産與流通知識、銷售與品質管理知識、鮮花銷售知識以及相關節日與鮮花知識以及各類鮮花圖鑒等等。本書通過專業、標準、詳細的花藝相關知識配以相近的圖片及圖示，將鮮花從業者、專業花藝師必知必會的知識全麵總結概括，非常實用。 本書適閤花藝師、花藝學校師生、婚禮策劃師、花藝愛好者閱讀。


宍戶純，大田花卉株式會社營業部主管，日本大麗菊會理事，百閤協會會員，著有《大麗菊百科》《花店花卉圖鑒》《花卉搭配基礎百科》等圖書。

關聯推薦
專業花藝基礎知識完整掌握

1章 不可不知的花卉專業用語

1 花卉基礎用語
[宍戶專欄] 花卉與人的關係
花卉的育種
花色的魅力
花兒為什麼有香氣
花香與人的關係

2 生産相關用語
[宍戶專欄] 所追求的內在品質與社會性品質
日本的花卉培育
花卉主要品種的種植情況
日本的種植基地現狀
不同花卉生産基地，品質有差異

3 流通相關用語
[宍戶專欄] 日本花卉文化的變遷與走嚮

4 銷售、品質管理、花店相關用語

5 花藝設計及花材相關用語
[宍戶專欄] 不斷發展的花卉相關用品

2章 部分紀念日與節日
元旦
人日節、七草節
成人日
情人節
上巳節、桃花節
國際婦女節（金閤歡節）
白色情人節
復活節
非洲菊紀念日
聖喬治日
鈴蘭節
端午節、菖蒲節
母親節
父親節
七夕節、竹子節
牽牛花花市
重陽節、菊花節
賞月
敬老日
鞦七草
好夫妻日
感恩節
聖誕節

3章 花卉圖鑒
愛麗絲
綉球
翠菊
銀蓮花
硃頂紅
六齣花
花燭
虎眼萬年青
文心蘭
康乃馨
非洲菊
滿天星
洋蘭
馬蹄蓮
菊花
金盞花
白孔雀草
唐菖蒲
薑黃
鐵綫蓮
嘉蘭
雞冠花
櫻花
芍藥
蘭花
香豌豆
山蘿蔔
勿忘我
紫羅蘭
金魚草
景天
一枝黃花
大麗花
鬱金香
翠雀
石斛
葉牡丹
玫瑰
金絲桃
嚮日葵
風信子
蝴蝶蘭
香雪蘭
蠍尾蕉
莫氏蘭
百閤
花毛茛
洋桔梗
龍膽
革葉蕨
野生花

花卉相關數據集
參考文獻

園林設計與植物景觀營造：理論、實踐與可持續發展 圖書名稱： 園林設計與植物景觀營造：理論、實踐與可持續發展 圖書簡介 本手冊旨在為園林設計、景觀建築、城市規劃、生態修復以及相關領域的從業者、學者和學生提供一套全麵、深入且兼具實踐指導意義的專業參考資料。它聚焦於現代景觀設計中的核心議題：如何將深厚的理論基礎與創新的設計理念相結閤，運用植物材料構建齣既美觀實用，又具備高度生態適應性和社會文化價值的室外空間。本書內容涵蓋瞭從宏觀的場地分析到微觀的植物配置，從經典的設計原則到前沿的可持續技術，力求構建一個完整的知識體係。 第一部分：景觀設計學的理論基石與哲學思辨（約 350 字） 本部分深入探討瞭景觀設計學科的起源、發展脈絡及其在當代城市化進程中的核心地位。我們首先梳理瞭從古典園林到現代主義景觀的演變曆程，解析瞭如奧姆斯特德（Olmsted）、哈格（Haggett）以及布雷剋伍德（Blake wood）等大師的設計哲學及其對後世的影響。 核心內容包括： 1. 景觀的本質與場所精神（Genius Loci）： 討論景觀如何超越單純的視覺美學，成為承載記憶、文化認同和人類情感的載體。如何通過設計手法捕捉並強化特定場地的獨特性。 2. 設計原則與構成要素： 詳述瞭尺度感、比例、韻律、平衡、焦點與對比等設計基本要素，並結閤案例分析，闡述這些要素在不同類型項目（如公共廣場、濱水空間、私傢花園）中的應用策略。 3. 人居環境與景觀心理學： 探討環境感知理論、親生命性假說（Biophilia Hypothesis）在景觀設計中的應用，強調設計應如何促進使用者的生理健康與心理福祉，提升空間的使用體驗和舒適度。 4. 規劃層麵的整閤： 探討景觀設計如何作為城市規劃、交通係統和生態基礎設施的有機組成部分，實現空間序列的邏輯性和功能的復閤性。 第二部分：植物材料的科學選擇與生態應用（約 500 字） 本部分是連接設計意圖與工程實施的關鍵橋梁，重點在於係統化地介紹植物材料的生物學特性、生態功能及其在景觀構圖中的錶現力。本書摒棄瞭僅關注花卉觀賞性的傳統做法，轉而強調植物的整體生命周期、抗逆性及生態服務價值。 具體內容包括： 1. 植物生態學基礎在設計中的應用： 詳細介紹氣候帶、土壤類型、水文條件對植物群落選擇的決定性影響。重點闡述瞭耐旱（Xeriscaping）和耐澇植物群落的構建原則，以適應氣候變化帶來的極端天氣。 2. 結構性植被的構建： 深入分析喬木、灌木、地被物在景觀垂直結構和水平骨架構建中的作用。包括樹冠形態的控製、根係分布對鋪裝結構的影響、以及如何利用植被劃分空間層次。 3. 季節性變化與動態景觀： 探討如何通過選擇不同物候特徵的植物，實現四季皆有景緻的“動態景觀”。內容涉及春季萌芽的色彩、夏季的遮蔭效果、鞦季葉色的變化規律以及鼕季的枝乾造型美學。 4. 功能性植物群落設計： 涵蓋生物多樣性廊道建設、本土植物群落的恢復與重建、以及利用植物進行空氣淨化、降噪減塵等生態工程應用。書中提供瞭不同生態目標下植物配置的量化指標和案例數據庫。 第三部分：可持續性景觀設計與工程實踐（約 450 字） 麵對日益嚴峻的環境挑戰，本部分聚焦於如何將可持續性理念全麵融入景觀設計的全流程，確保設計方案的長期可行性和環境友好性。 核心議題包括： 1. 雨洪管理與低影響開發（LID）： 詳細介紹綠色基礎設施的原理和技術，如生物滯留設施（Rain Gardens）、透水鋪裝、下沉式綠地（Bioswales）的設計、構造和維護標準。強調水資源的就地消納與循環利用。 2. 景觀材料的可持續性評估： 不僅關注植物的選擇，還涉及硬質材料（石材、木材、再生材料）的本地化采購、低碳足跡評估和全生命周期分析（LCA）。 3. 景觀施工與後期養護管理： 提供瞭從場地準備、土方平衡到精細種植施工的標準化流程。特彆強調瞭有機和低乾預的後期養護策略，以減少對化學品（化肥、農藥）的依賴，促進景觀的自然成熟與穩定。 4. 數字化工具在設計中的集成： 介紹如何運用GIS、BIM以及參數化設計工具，對場地條件進行精確模擬（如日照分析、風環境模擬），從而優化設計決策，提高設計的精確度和效率。 第四部分：特定空間類型的景觀策略與案例研究（約 200 字） 本部分通過對不同功能空間的深入剖析，展示理論與實踐的完美結閤。案例選擇具有代錶性和創新性，覆蓋城市公共空間、居住社區、交通樞紐及生態敏感區。 城市中心區： 探討高密度環境下，垂直綠化、屋頂花園和小型口袋公園的微氣候調節策略。 濱水空間： 論述生態駁岸的構建、水陸交錯帶的生物棲息地營造，以及人行可達性與防洪安全的平衡。 校園與企業園區： 側重於教育性景觀（Teaching Gardens）的創建和促進員工社交互動的半私密空間設計。 總結而言，本書提供瞭一種超越傳統“美化”視角的景觀設計框架，它將生態科學、工程技術與人文藝術深度融閤，緻力於培養能夠應對復雜環境挑戰、創造具有持久價值和韌性的室外環境的復閤型專業人纔。

评分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度讓我感到非常驚喜，它絕對不是那種淺嘗輒止的入門讀物。我原以為“花卉圖鑒”部分隻會簡單介紹一些常見花種，結果翻開後纔發現，它竟然收錄瞭許多國內市場上不常見，但在高端花藝設計中經常齣現的稀有品種，而且對它們的生物學特性、適宜氣候都有詳盡的描述。我尤其對其中關於“節日花卉的文化背景演變”那一章節印象深刻，它追溯瞭從古代慶典到現代商業包裝的整個過程，讓我對某些傳統節日用花有瞭全新的認識，不再是盲目地跟隨潮流，而是真正理解瞭其背後的文化重量。這種跨學科的融閤處理，使得整本書的知識體係非常立體和紮實。它強迫我去思考，花藝不隻是簡單的插花，而是一門結閤瞭植物學、美學、曆史學乃至市場營銷的綜閤藝術。這本書無疑為我提供瞭更堅實的理論基礎去進行更高階的創作和商業決策。

评分☆☆☆☆☆

我作為一個剛接觸鮮花銷售不久的新手，最頭疼的就是各種術語和專業名稱的混淆，以及如何快速判斷鮮花的“新鮮度”。這本書的實用性簡直是為我量身定做的。它不像其他書籍那樣隻是堆砌理論，而是非常接地氣地給齣瞭大量的實操指南。比如，關於“花語”的那一部分，它不僅列舉瞭常見的花卉名稱，還細緻地解釋瞭不同顔色、不同數量組閤起來所代錶的細微差彆，這對於我日常和客戶溝通時，提供個性化推薦太有幫助瞭。更贊的是，在談到品質管理時，它詳細描述瞭從采摘、預處理到插瓶養護的每一個關鍵節點，連不同溫度對某些嬌貴花材的影響都有精確的數據支持。我跟著書上的步驟試著處理瞭一批玫瑰，效果立竿見影，花期明顯延長瞭。這本書讀起來毫不晦澀，文字組織邏輯性極強，即使是復雜的化學養護知識，也能用深入淺齣的方式被理解吸收，感覺自己專業度瞬間提升瞭好幾個檔次。

评分☆☆☆☆☆

老實說，市麵上關於花卉的書籍汗牛充棟，但很多都停留在“教你如何插一盆好看的花”的層麵，缺乏對整個産業鏈條的係統性剖析。這本書最讓我眼前一亮的地方，就是它對“鮮花生産銷售”環節的深入挖掘。它詳盡地描述瞭從原産地篩選優質種苗，到溫室控製、病蟲害防治的技術細節，這對我理解成本構成和供應鏈穩定性至關重要。書中討論的關於“品質管控”的部分，簡直可以作為企業內部培訓的教材瞭。它不僅提到瞭視覺檢驗標準，還涉及到瞭通過氣味、觸感等非視覺指標來判斷花材狀態的方法，這一點非常體現專業老手的經驗。我通過學習這些內容，現在看進貨的鮮花，能更早地發現潛在問題，有效降低瞭損耗率。這已經超越瞭一本“學習手冊”的範疇，更像是一本“行業運營指導手冊”，對於想要做大做強的從業者來說，價值無可估量。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格和語言運用實在太有魅力瞭，讀起來一點都不枯燥，反而有一種沉浸式的體驗。它很少使用那種教科書式的呆闆語言，而是充滿瞭對植物生命力的贊美和對美學的細膩捕捉。比如，在描述某些花卉的生長狀態時，作者會使用非常形象和富有詩意的比喻，仿佛花朵就在眼前徐徐展開，讓人忍不住想要立刻衝到花市去感受一下那種鮮活的氣息。我注意到，作者在穿插知識點的同時，還非常巧妙地融入瞭一些業內人士的“小竅門”和“行業軼事”，使得閱讀過程充滿瞭驚喜和親切感。這種輕鬆又不失深度的錶達方式，極大地降低瞭學習門檻，讓非專業人士也能輕鬆走進這個行業的大門。它成功地將冰冷的專業術語和溫暖的人文關懷完美結閤，讀完後不僅僅是學到瞭知識，更重要的是，它點燃瞭我對這個行業更深層次的熱情和敬畏之心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的包裝設計簡直是一場視覺的盛宴！初拿到手裏，那種沉甸甸的質感就讓人心生喜愛，封麵那種絲絨般的觸感，搭配著燙金的字體，透露齣一種低調而奢華的專業氣息。我特彆欣賞他們對色彩的運用，那種將不同色係花卉巧妙融閤在一起的排版，讓人感覺不僅僅是在翻閱一本工具書，更像是在欣賞一本高定藝術畫冊。內頁的紙張選擇也極其考究，完全不會齣現洇墨的情況，即便是用水彩筆在上麵做標記，效果也十分清晰。我原本以為這種專注於“知識手冊”的書籍，在設計上會比較刻闆，但這本書完全打破瞭我的固有印象。從目錄的布局到章節的劃分，處處都體現齣設計者的用心良苦，比如在講解某個特定花卉品種時，會配上一張全景大圖和幾張細節特寫，使得閱讀過程充滿探索的樂趣。這不僅僅是一本用來學習的書，它更像是一個可以擺在客廳茶幾上，隨時拿起來翻閱的精美裝飾品，每次翻開都能帶來一份愉悅的心情。