【新華書店正版書籍】寶寶輔食添加每周計劃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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童笑梅，鬍敏編著 著

圖書標籤:

• 寶寶輔食
• 輔食添加
• 嬰兒營養
• 育兒
• 母嬰
• 0-1歲
• 健康飲食
• 新華書店
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• 喂養指南

店铺： 高淳新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122279040

商品编码：26923438478

包装：软精装

开本：16

出版时间：2017-01-01

商品參數
基本信息

書名：	寶寶輔食添加每周計劃
作者：	童笑梅	開本：
YJ：	49.8	頁數：
現價：	見1；CY =CY部	齣版時間	2016-11
書號：	9787122279040	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

本書根據6個月~3歲寶寶的營養需求和身體發育特點，精選200餘款寶寶輔食食譜，配以詳細的製作過程圖，幫助新手父母成為寶寶的“輔食達人”。
在每個月齡開篇，都設置瞭一周食譜搭配推薦、輔食添加攻略等，並且給齣瞭喂養方案，方便媽媽們更好地安排寶寶的主食與加餐，讓寶寶的小餐桌每天都有不同的變化，讓寶寶愛上吃飯。
針對寶寶輔食添加過程中的常見問題比如厭食、厭奶、腹瀉、便秘、過敏、貧血、缺鈣等常見問題給予瞭飲食調理建議，讓寶寶不打針、不吃藥，飲食調理恢復好體質。

 

童笑梅，北京大學D三醫院兒科主任，主任醫師，研究生導師。

現擔任中國醫師協會新生兒醫師分會副會長、中國醫師協會新生兒專科分會營養與消化專業WY會主任WY、中華醫學會兒科分會新生兒學組WY、北京醫學會早産與早産兒醫學分會副主任WY、北京醫學會兒科學分會CW和北京醫學會圍産醫學分會WY。

從事兒科專業工作30餘年，長期從事新生兒感染性疾病、早産兒管理、新生兒重癥監護等方麵的臨床和實驗研究，積纍瞭豐富的臨床、教學和科研工作經驗。主要研究方嚮為新生兒感染性疾病，早産兒管理和兒童發育評估等，熟練掌握新生兒危重病例的搶救管理工作以及對醫院內感染的控製措施。曾主持和參加瞭3項國傢自然科學基金課題的研究。共發錶學術論文100餘篇。主編7部著作，參加編寫《實用新生兒學》等10餘部著作。已培養碩士、博士研究生共9人。

目前擔任《中華兒科雜誌》《中華實用兒科臨床雜誌》《中國D代兒科雜誌》《中國新生兒科雜誌》《GJ兒科學雜誌》《發育醫學》6傢雜誌編委。

鬍敏，兒童健康指導師、國傢GJ營養師，中國農業大學營養與食品安全碩士。 大眾營養知識普及撰稿人，近十年孕産育兒圖書撰寫、策劃、編輯經驗，近年來緻力於兒童健康、幼兒營養配餐、學齡前兒童早教的研究與實踐，為多個幼兒園、托幼機構、社區親子活動中心進行營養配餐和健康科普，並組織相關活動。

 

D一章 寶寶，來吃輔食嘍
添加輔食，從6個月開始/ 016
輔食添加有順序，給媽媽一張貼心時間錶/ 016
自己做，還是買現成的/ 018
抓住輔食製作要點，誰都能笑傲廚房/ 018
輔食餐具，媽媽可彆挑花眼/ 020
主食（母乳、配方奶）和輔食怎麼配閤？/ 021
菜泥果泥，好於菜汁果汁？/ 022
咀嚼訓練+口味引導，讓寶寶愛上吃飯/ 023
過敏、厭奶、腹瀉、便秘……媽媽韆萬彆抓狂/ 024
輕鬆度過斷奶期/ 026
寶寶長牙啦，媽媽注意/ 027
補鐵補鈣補鋅……到底該怎麼補？/ 028
一招判斷輔食添加效果/ 030
寶寶不愛吃蔬菜，媽媽這麼辦/ 032
良好飲食習慣讓寶寶受益一生/ 033
這些錯誤飲食觀念，很多年輕媽媽也有/ 034
D二章 6個月，米粉是D一口ZJ輔食
每周輔食添加攻略/ 038
一周食譜舉例/ 039
媽媽要注意的問題/ 040
1.寶寶不同階段米粥，米與水的比例/ 040
2.進食量由少到多/ 040
3.從淡味到甜味/ 040
4.水果由熟到生/ 041
5.腹瀉、便秘、厭奶/ 041
6.關於米粉/ 041
含鐵嬰兒米粉/ 鬍蘿蔔米粉/ 042
大米湯/ 番茄米湯/ 油菜米湯/ 043
米 糊/ 蘋果米糊/ 圓白菜米糊/ 044
紅薯糊/ 南瓜糊/ 045
小米粥/ 南瓜小米粥/ 046
藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白蘿蔔藕粉羹/ 047
D三章 糊嚮泥過渡的7個月，小手自己來
每周輔食添加攻略/ 050
一周食譜舉例/ 051
媽媽要注意的問題/ 052
1.有的寶寶已經長牙/ 052
2.適量給予粗糧/ 052
3.關於肉/ 052
4.食欲減退、厭食/ 053
5.食物種類和製作花樣的配閤/ 053
鬍蘿蔔南瓜泥/ 土豆蘋果泥/ 054
紫薯泥/ 香蕉泥/ 055
菠菜泥大米粥/ 鱈魚汁大米粥/ 056
鱈魚肉泥/ 鱈魚豆腐泥/ 057
西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥/ 058
燕麥粥/ 雞汁燕麥粥/ 059
雞汁白蘿蔔泥/ 雞肉土豆泥/ 060
菠菜泥爛麵條/ 061
D四章 8個月，嘗試加蛋黃啦
每周輔食添加攻略/ 064
一周食譜舉例/ 065
媽媽要注意的問題/ 066
1.三餐定時/ 066
2.關於蛋黃/ 066
3.不喂湯泡飯/ 067
4.挑食、偏食、積食/ 067
蛋黃菠菜泥/ 蛋黃米糊/ 068
蛋黃疙瘩湯/ 蛋黃小白菜爛麵條/ 069
豬裏脊肉末鬍蘿蔔濃湯/ 070
豬裏脊肉末粥/ 070
番茄牛肉湯/ 牛肉汁蒸山藥泥/ 071
豆腐豬肉丸子湯/ 072
西藍花魚丸湯/ 雞蓉豆腐丸子/ 074
糙米漿/ 草莓糙米粥/ 075
五彩薯泥球/ 076
D五章 9個月，小嘴動動操
每周輔食添加攻略/ 080
一周食譜舉例/ 081
媽媽要注意的問題/ 082
1.吐齣食物/ 082
2.便秘/ 082
3.手抓食物/ 083
4.關於蝦/ 083
魚肉薯泥糕/ 084
翡翠蝦球/ 086
青菜碎蝦丸湯/ 087
蛋黃蝦皮粥/ 番茄絲瓜蝦皮粥/ 088
菠菜豬血羹/ 菠菜豬肝粥/ 089
什錦豆腐羹/ 090
香甜水果羹/ 銀耳羹/ 091
蔬菜肉末麵/ 彩椒雞絲麵/ 092
手撕鴨肉/ 繽紛蔬果沙拉/ 093
卡通米糕/ 094
雙色蒸糕/ 095
D六章 10個月，自己用勺吃飯香
每周輔食添加攻略/ 098
一周食譜舉例/ 099
媽媽要注意的問題/ 100
1.寶寶自己吃飯的準備工作/ 100
2.幫寶寶學會使用勺子/ 100
3.製作更能吸引寶寶的輔食/ 101
彩虹雜蔬軟飯/ 102
手抓軟米飯/ 103
南瓜拌軟飯/小餛飩 / 104
什錦小軟麵/ 貓耳朵/ 105
紫菜手捲/ 106
香煎小土豆餅/ 108
金槍魚土豆泥/ 109
多蔬碎攤蛋黃/ 110
蒸素三丁/ 111
D七章 11個月，顆粒大點也不怕
每周輔食添加攻略/ 114
一周食譜舉例/ 115
媽媽要注意的問題/ 116
1.優選天然、健康食物/ 116
2.關於加工食品/ 117
3.嘗試帶餡食物/ 117
4.培養正確的飲食習慣/ 117
豆腐湯圓/ 118
豆腐蒸餃/ 119
蛋包飯/ 120
香菇肉末飯/ 121
肉醬麵/ 肉末蒸茄子/ 122
魚片青菜粥/ 魚鬆粥/ 123
海鮮豆腐羹/ 蝦仁蒸豆腐/ 124
豌豆燜飯/ 豌豆蘑菇湯/ 125
玉米蔬菜湯/ 玉米漿/ 126
玉米銅鑼燒/ 127
D八章 1~1.5歲，能吃整個雞蛋啦
每周輔食添加攻略/ 130
一周食譜舉例/ 131
媽媽要注意的問題/ 132
1.輔食不可喧賓奪主/ 132
2.不能和大人吃得一樣/ 132
3.可以吃整蛋瞭，不要貪多/ 133
4.斷夜奶/ 133
嫩滑全蛋羹/ 134
豬裏脊肉末蒸蛋羹/ 太陽蛋/ 135
厚蛋燒/ 136
五彩蝦仁蛋炒飯/ 138
紅棗燉蛋/ 荷包蛋麵/ 139
白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治/ 140
紅燒雞腿/ 清蒸小排/ 141
香煎三文魚/ 清蒸鱈魚/ 142
鮁魚餃子/ 龍利魚柳湯麵/ 143
番茄藕餅湯/ 144
絲瓜肉丸湯/ 海帶排骨湯/ 146
奶香核桃黑米糊/ 山藥杏仁羹/ 147
苦瓜釀肉/ 148

《寶寶輔食添加每周計劃》：科學喂養，解鎖寶寶味蕾的成長密碼 親愛的爸爸媽媽們，看著寶寶一天天長大，從一個隻依賴母乳或配方奶的小天使，逐漸對五彩斑斕的世界充滿好奇，特彆是對餐桌上的美食躍躍欲試時，您是否也曾感到一絲欣慰，隨之而來的是一絲迷茫？如何科學、安全、有效地為寶寶開啓輔食之旅，為他們打下健康成長的堅實基礎？《寶寶輔食添加每周計劃》正是為您量身打造的育兒寶典，它將陪伴您和寶寶一起，穿越輔食添加的每一個重要階段，輕鬆應對挑戰，享受科學喂養的樂趣。 為何需要一份周密的輔食添加計劃？ 寶寶的消化係統在齣生後的前幾個月尚未完全成熟，對食物的消化吸收能力與成人有很大不同。過早或過晚添加輔食，輔食種類不當，製作方式不精細，都可能對寶寶的腸胃健康、營養攝取，甚至日後的飲食習慣産生負麵影響。 消化係統成熟度： 寶寶的胃容量小，消化酶分泌也逐漸增加，從液態食物過渡到半固體、固體食物需要一個循序漸進的過程。 營養需求變化： 隨著生長發育，母乳或配方奶的營養已不足以完全滿足寶寶的需求，輔食的添加是為瞭補充鐵、鋅、維生素等重要營養素，尤其是鐵，在寶寶4-6個月後體內儲存的鐵會逐漸消耗殆盡。 過敏風險管理： 某些食物可能引起寶寶過敏，科學的輔食添加計劃能夠遵循“由少到多、由一種到多種”的原則，逐步引入易緻敏食物，並密切觀察寶寶的反應，有效降低過敏風險。 口味習慣養成： 早期接觸的食物種類和烹飪方式，對寶寶未來口味偏好有著深遠影響。多樣化的輔食能夠幫助寶寶建立健康的飲食習慣，避免偏食挑食。 傢長焦慮緩解： 麵對琳琅滿目的輔食食材和五花八門的喂養建議，許多新手爸媽感到無所適從。一份清晰、科學的計劃，能大大減輕傢長的焦慮，讓他們更有信心和條理地進行輔食添加。 《寶寶輔食添加每周計劃》正是基於這些考量，為您提供瞭一套係統、專業、易操作的輔食添加指南。它並非簡單的食譜集閤，而是一個涵蓋瞭從寶寶4-6個月準備期，到12個月以上幼兒飲食的全麵指導方案。 本書的核心價值與亮點： 一、科學循證，權威指導： 本書的編寫團隊由資深兒科醫生、兒童營養師、高級母嬰營養師等專業人士組成。他們結閤最新的醫學研究成果和國內外權威的喂養指南，為寶寶的輔食添加提供瞭科學、安全、有依據的建議。每一項輔食的推薦，都經過嚴謹的考量，確保符閤寶寶不同月齡的生理特點和營養需求。 二、周密計劃，清晰易行： 本書最大的特色在於其“每周計劃”的模式。從寶寶開始接觸輔食的第一個月（通常在4-6個月）到滿一歲，本書將輔食添加過程細分為若乾個階段，每個階段對應一周或幾周的時間。 準備期（4-6個月）： 詳細指導如何判斷寶寶是否準備好添加輔食，以及初期可以嘗試的食材，如米粉、土豆泥、南瓜泥等，重點在於“嘗味”而非“飽腹”。 初級添加期（6-7個月）： 逐步增加輔食的種類和稠度，介紹如蔬菜泥、水果泥、肉泥（如豬肝泥、魚泥）的製作和添加方法，以及如何觀察寶寶的接受度。 中期探索期（7-9個月）： 引入更多樣化的食材，如不同種類的榖物、蔬菜、水果、肉類和蛋黃，開始嘗試將幾種食材混閤，同時指導如何製作更具顆粒感的食物，鼓勵寶寶自主進食。 後期發展期（9-12個月）： 輔食的種類和質地接近成人食物，但仍需注意烹飪方式和調味。介紹如何製作手指食物，引導寶寶學會咀嚼，並提及一些需要注意的食物（如鹽、糖、蜂蜜等）。 12個月以上： 進一步鞏固和拓展，為寶寶建立均衡的飲食結構，為將來的傢庭飲食打下基礎。 每一周的計劃都明確列齣瞭推薦嘗試的食材、輔食的質地、喂養次數和大緻量，並附有注意事項，讓傢長心中有數，操作起來更有條理。 三、食材選擇與製作，細節至上： 本書不僅提供瞭“吃什麼”，更教會您“怎麼做”。 食材選擇指南： 詳細介紹各種常見蔬菜、水果、肉類、榖物、豆類等食材的營養成分、季節性、挑選技巧以及是否適閤作為寶寶輔食。特彆強調瞭如何選擇新鮮、安全的食材，以及哪些食材需要避開。 科學的製作方法： 針對不同食材和月齡，提供詳盡的製作步驟，包括清洗、蒸煮、攪拌、研磨等。強調“原味、少油、少鹽、無糖”的烹飪原則，以及如何保持食材的營養。例如，如何製作細膩的米粉，如何蒸煮蔬菜纔能最大程度保留維生素，如何處理肉類纔能去除腥味並易於消化。 工具與衛生： 講解輔食製作過程中需要準備的工具，以及如何進行消毒，確保寶寶進食的衛生安全。 四、營養均衡，全麵嗬護： 本書高度重視寶寶的營養需求，係統講解瞭輔食添加過程中需要關注的關鍵營養素，並提供瞭具體的補充建議。 鐵的補充： 詳細闡述鐵在寶寶生長發育中的重要性，以及如何通過紅肉、動物肝髒、強化鐵的米粉等富含鐵的食物來補充。 鋅的獲取： 介紹鋅的來源，如牡蠣、瘦肉、豆類等，以及它對寶寶免疫力和生長發育的作用。 維生素與礦物質： 涵蓋瞭寶寶成長所需的各類維生素和礦物質，並指導傢長如何通過多樣化的蔬菜和水果來滿足需求。 優質蛋白： 講解不同月齡寶寶對蛋白質的需求，以及如何通過魚、禽、蛋、奶、豆製品等獲取優質蛋白。 五、常見問題解答與風險預警： 育兒路上總會遇到各種各樣的問題，《寶寶輔食添加每周計劃》貼心地為您解答。 過敏反應識彆與處理： 詳細列舉瞭常見的食物過敏癥狀，如皮疹、嘔吐、腹瀉等，並提供瞭遇到過敏時的緊急處理建議和就醫指導。 便秘與腹瀉的應對： 針對輔食添加過程中寶寶可能齣現的消化道問題，提供瞭實用的緩解和調理方法。 不良飲食習慣的預防： 強調不添加鹽、糖、蜂蜜等對寶寶不適宜的調味品，以及如何避免“喂飯”的誤區，培養寶寶良好的自主進食習慣。 關於“可疑”食物的處理： 明確哪些食物在一定月齡前應避免，如堅果、蜂蜜、未經煮熟的肉類和蛋類等，並解釋原因。 六、圖文並茂，生動直觀： 本書采用大量精美的圖片和清晰的圖示，將抽象的育兒知識具象化，使內容更加生動、易於理解。從寶寶的錶情到食材的形態，從製作的每一個步驟到最終的成品，都力求展現最真實、最貼近生活的場景，讓傢長在輕鬆愉快的閱讀中掌握育兒要點。 誰適閤閱讀這本書？ 即將迎來寶寶的準父母： 提前瞭解輔食添加的知識，做好充分的準備。 初次為人父母的新手爸媽： 麵對寶寶第一次添加輔食的茫然和焦慮，需要一份權威、清晰的指導。 有一定育兒經驗的父母： 想要進一步優化寶寶的輔食添加過程，確保營養均衡，預防潛在問題。 傢中有4個月至2歲左右寶寶的傢庭： 正在或即將開始輔食添加，需要階段性、係統性的指導。 讓輔食添加成為一段美好的親子時光 《寶寶輔食添加每周計劃》不僅僅是一本育兒指南，它更是一種科學育兒的理念傳遞。我們倡導通過耐心、細緻、科學的輔食添加，讓寶寶在享受美食的同時，也能健康快樂地成長，為未來的生活奠定堅實的味蕾基礎和營養保障。 翻開這本書，您將獲得一份觸手可及的育兒地圖，沿著科學的路綫，一步步帶領寶寶探索豐富多彩的食物世界。讓每一次的輔食添加，都成為一次愉快的學習體驗，讓寶寶在品嘗美味中感受父母的關愛，在健康成長中綻放動人的生命力。 現在，就讓《寶寶輔食添加每周計劃》成為您育兒路上最可靠的夥伴，一起開啓寶寶舌尖上的精彩旅程吧！

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字——【新華書店正版書籍】寶寶輔食添加每周計劃，直接擊中瞭我的痛點。我懷我傢寶寶的時候，就想著要給他最好的，結果現在他到瞭吃輔食的年紀，我反而成瞭最焦慮的那一個。網絡上的信息太多瞭，我看來看去，感覺自己像個無頭蒼蠅，不知道該信誰的。有時候看到彆人傢寶寶吃得又好又健康，心裏就更慌瞭，生怕自己耽誤瞭孩子。我最希望這本書能有一個非常明確的“作戰計劃”，就像考試有復習提綱一樣，告訴我每周、每天該做什麼，該喂什麼。我需要知道，為什麼這個階段要加某種食物，它的營養價值在哪裏，怎麼判斷寶寶能不能接受。我特彆怕那種隻列齣食材，但沒有具體指導的書。比如，我需要知道輔食的“質地”是怎麼一步步變化的，從最開始的泥糊狀，到後來的碎末狀，再到小塊狀，這個過程有沒有什麼原則？還有，關於寶寶的喂養量，怎麼把握？是按照書上的剋數來，還是看寶寶自己的錶現？我希望這本書能給我一些實操性的建議，讓我能夠自信地、有條理地完成寶寶的輔食添加過程。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字，【新華書店正版書籍】寶寶輔食添加每周計劃，就像是黑暗中的一盞明燈，瞬間點亮瞭我對寶寶輔食添加的迷茫。作為一名忙碌的上班族媽媽，我白天要把大部分精力投入到工作，晚上迴傢還要照顧寶寶，學習育兒知識的時間少之又少。每次看到寶寶渴望嘗試新食物的眼神，我總是心生愧疚，因為我感覺自己在這方麵做得不夠好。我需要的不是泛泛而談的理論，而是切實可行、能夠融入我生活節奏的操作指南。這個“每周計劃”聽起來就非常人性化，它意味著我不需要花費大量時間去研究和規劃，隻需要按照書上的步驟來，就能給寶寶最科學、最安全的輔食。我希望這本書能詳細說明不同月齡寶寶的喂養需求，從流質到半流質，再到固體食物的過渡，每一步都應該清晰明瞭。此外，我還特彆關注食物的營養搭配，如何讓寶寶在享受美食的同時，又能攝取到全麵均衡的營養，這對我來說至關重要。這本書能否提供一些簡單易學的食譜，以及製作輔食的小技巧，讓我這個“廚房小白”也能輕鬆上手？

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字看起來很吸引人，【新華書店正版書籍】寶寶輔食添加每周計劃。作為一位新手媽媽，我一直在為寶寶的輔食添加而煩惱。寶寶到瞭添加輔食的年紀，看著他好奇地盯著我吃飯的樣子，我既興奮又忐忑。興奮的是終於可以給寶寶嘗試更多美味的食物，忐忑的是不知道該如何科學地、循序漸進地進行。網絡上信息太多太雜，有時候甚至會互相矛盾，這讓我感到無所適從。我希望能有一本書，能係統地指導我，告訴我每個階段應該添加哪些食物，每種食物的性狀應該是怎樣的，如何循序漸進地調整，以及如何應對寶寶可能齣現的過敏反應。我希望這本書能夠解答我關於輔食添加的所有疑問，讓我能夠信心滿滿地陪伴寶寶走過這個重要的成長階段。能夠在一個正規渠道購買到正版書籍，也讓我感到安心，至少在內容上應該是有保障的，不像一些來路不明的電子版或者小冊子，質量參差不齊。我特彆期待這本書能夠提供一些實際操作的建議，比如如何製作輔食，如何儲存，以及在不同季節如何調整食物的種類，這些都是我非常關心的問題。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭一本【新華書店正版書籍】寶寶輔食添加每周計劃，這名字聽起來就特彆實在，直指核心問題。我生我傢小寶貝的時候，身邊也沒有太多有經驗的媽媽，主要靠自己摸索和網上查資料。可是網上的信息更新太快瞭，而且質量參差不齊，有時候看瞭一堆，腦子更亂瞭。我最看重的是科學性，得是經過專傢認可的，不是隨便哪個博主瞎說的。而且“每周計劃”這個詞太戳我瞭，我就是需要一個清晰的時間錶，知道什麼時候該做什麼，什麼時候可以嘗試什麼新食材。我最怕的就是錯過寶寶的“黃金期”，又怕操之過急導緻寶寶消化不良或者過敏。所以，這本書能不能給我一個明確的路綫圖，讓我每天都有明確的目標，而不是憑感覺走？比如，第一周應該給寶寶什麼質地的米粉？第二周可以加什麼蔬菜泥？水果又是怎麼加的？有沒有考慮到寶寶的口味發展？這些都是我特彆想知道的。還有，這本書有沒有教我如何觀察寶寶的接受度？比如，寶寶吃瞭某種新食物，齣現什麼情況是正常的，什麼情況需要警惕？這些細節對我這個新手爸媽來說太重要瞭。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書，【新華書店正版書籍】寶寶輔食添加每周計劃，首先映入眼簾的是“正版書籍”幾個字，這讓我非常放心。市麵上充斥著各種信息，真假難辨，尤其是關於寶寶健康的，一點都馬虎不得。我個人比較看重書籍的權威性和科學性，希望它能提供最前沿、最可靠的輔食添加知識。寶寶現在剛滿六個月，正是開始添加輔食的關鍵時期，我每天都在糾結，不知道從什麼開始，什麼順序，什麼量。網上看瞭很多資料，有的說這個好，有的說那個好，簡直讓人無所適從。我特彆希望這本書能提供一個清晰的“時間軸”，告訴我每個月齡寶寶的輔食添加進度應該是怎樣的，比如，第一個月可以吃什麼？第二個、第三個月又有什麼變化？如何循序漸進地增加種類和性狀，避免寶寶挑食或者消化不良。我還需要知道，如何處理寶寶可能齣現的過敏問題，哪些食物是高緻敏食物，什麼時候可以嘗試，萬一齣現過敏癥狀，又該怎麼辦？這些都是我迫切想要瞭解的。