今天吃什麼+我的人生300問+我的人生解答書(共3本） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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本書編寫組 著

圖書標籤:

• 生活方式
• 美食
• 人生哲理
• 自我成長
• 問答
• 思考
• 日常
• 個人發展
• 情緒
• 幸福感

店铺： 东海新华图书专营店

出版社： 长江出版社

ISBN：9787549237647

商品编码：26980372321

出版时间：2017-11-27

內容介紹

內容介紹

《JT吃什麼》

1、這是一本治愈選擇睏難癥的救贖指南

   陷入瞭JT吃什麼的怪圈，每天必問JT吃什麼？每天都在糾結JT吃什麼？每天都在為去哪裏吃而煩惱？來這裏，一翻J知道吃什麼的答案之書《JT吃什麼》立馬幫你解決！！！

2、這是一本超好玩的點餐玩具書

   全書七百多頁，跟新華字典一般的厚度，每一頁都能給你驚喜，隻有你想不到沒有我們收錄不到的菜譜，隻要你敢翻隻要你敢玩，你J會得到不一樣的味覺體驗！

3、這是一本桌遊娛樂互動書

   麵對女朋友迴答JT吃什麼的“隨便”，不知道該如何招架？朋友聚餐口味不統一？ 答案之書之《JT吃什麼》給你答案，讓你在遊戲互動中輕鬆搞定女朋友和聚會分歧！

4、這是非一本正經教你做菜的菜譜書

   食品書界的一股清流，不會做飯黨的救星！精選幾百道簡單易學的好吃傢常菜，常見的食材新穎的搭配，J會有不一樣的養生功效，營養健康，美味獵奇！

5、這是一本吃貨BB的覓食寶典

   不會做傢常菜？外賣也不知道吃什麼？沒關係！《JT吃什麼》來告訴你JT應該吃什麼，zui近哪些美食不容錯過，在哪裏可以吃到不一樣的美食！

《答案之書》

1，《the book of answer》（中譯《答案之書》）是一本在美國齣版的占蔔書，後經由周鼕雨、餘文樂等影視明星迅速傳播到中國來，經過火爆綜藝節目《我們相愛吧》迅速傳播至大眾層麵。

2，一本在地球上傳說、並正在中國迅速熱銷的神書（熱銷的全是翻版）！眾多英語人嚎啕推薦，你，應該搶本看看，並且，你J可能強行推薦給你的死黨們。連不懂英語的朋友，都忍不住購買瞭此書，用百度榖歌翻譯配閤來玩。

3，D您迷惑的時候，無奈的時候，請打開這本書，在腦袋很煩躁之時，您需要的不是復雜的解釋，有時候隻是一個簡單的答案或者是暗示……

4，漫娛文化創意策劃，BFB正規商品，並根據中國用戶喜好全新設計內容。在裝禎上與GJ版一緻，硬精裝、大輻麵燙金，印裝精美。

《我的人生解答書》

《我的人生解答書》策劃團隊 傾力打造，比《我的人生解答書》更震耳發聵

一本洞察人心的“問題之書”+指路人生的心靈筆記本，好玩有趣的哲學版 真心話大冒險

★ 觸及命運真相。適閤一個人、兩個人及三人以上遊戲互動的創意之書。

★ 具有潛藏社交功能的“趣玩書係”，為中國讀者量身打造，教你問懵朋友的正確方式

。

★ *有深度核心內容的的紙上知乎。

★ 《我的人生解答書》概念升級，提齣一個問題比解決一個問題更重要。

 

暫時沒有目錄，請見諒！

暫時沒有目錄，請見諒！

《今日餐桌的秘密：一本書讀懂中華美食文化》 引言 餐桌，是傢庭情感的凝聚之地，是人生百味的縮影。食物，不僅滿足我們的口腹之欲，更承載著曆史的沉澱、文化的傳承以及無數個傢庭的溫情故事。從熱氣騰騰的傢常菜到精雕細琢的宴請佳肴，從節慶的獨特風味到日常的簡單搭配，每一道菜肴都講述著一方水土的人情風貌，勾勒齣中華飲食文化的壯麗畫捲。本書並非一本簡單的食譜，而是邀您一同踏上一場深入探索中華美食文化奧秘的旅程。我們將拂去食材錶麵的浮塵，挖掘隱藏在烹飪技法背後的智慧，品味不同地域的風味密碼，理解食物與中國人日常生活、節日習俗、人情往來的深刻聯係。 第一章：舌尖上的中國：地域美食的萬花筒 中國地域遼闊，氣候多樣，造就瞭各地豐富多彩的飲食特色。本書將帶領您走進八大菜係的經典世界，品味不同地域的獨特風味： 魯菜：北方大氣的基石。 以蔥、蒜、薑為主要調料，善用海鮮、禽類，口感醇厚，技法上以爆、炒、燒、炸為主，講究火候。我們將解析“蔥燒海參”的鮮美秘訣，品味“糖醋鯉魚”的酸甜平衡，理解“九轉大腸”的復雜工藝，感受魯菜的厚重與大氣。 川菜：麻辣鮮香的藝術。 小小的辣椒、花椒，在大廚的手中變幻齣無窮的滋味。我們不僅會探索“麻婆豆腐”的香辣過癮，“宮保雞丁”的復閤味型，還將深入瞭解川菜的“一菜一格，百菜百味”的精髓，感受其火熱的生命力。 粵菜：清淡鮮美的精緻。 追求食材的原味，烹飪技法多樣，燉、煮、蒸、炒並重，尤其擅長海鮮的烹飪。從“白切雞”的皮滑肉嫩，到“清蒸石斑魚”的原汁原味，再到“叉燒”的蜜汁香甜，都體現瞭粵菜的精緻與對食材的尊重。 蘇菜：南北交融的雅緻。 融閤瞭南北方的烹飪特點，口味清淡，講究刀工，注重食材的時令性。我們將品味“獅子頭”的肥而不膩，欣賞“鬆鼠鱖魚”的造型之美，理解蘇菜的細膩與典雅。 浙菜：清淡平和的江南風韻。 以河鮮、湖鮮為主，口味鮮鹹適中，注重本味。從“西湖醋魚”的酸甜適口，到“東坡肉”的酥而不爛，都散發著江南水鄉的溫婉氣息。 閩菜：海鮮的極緻演繹。 擅長烹製海鮮，口味清鮮，注重湯的運用。我們將揭秘“佛跳牆”的復雜工序和傳奇故事，品味“荔枝肉”的獨特口感，感受閩菜大海的饋贈。 湘菜：香辣濃鬱的熱情。 以辣、香、酸為主要特點，口味重，但又不失層次感。從“剁椒魚頭”的鮮辣撲鼻，到“小炒肉”的焦香四溢，都體現瞭湘菜的火熱與奔放。 徽菜：樸實無華的山野滋味。 善用山珍、野菜，烹飪方法多樣，以燉、燒、蒸為主。我們將深入瞭解“臭鱖魚”的獨特魅力，品味“紅燒肉”的醇厚，感受徽菜的質樸與純粹。 除瞭八大菜係，本書還將觸及中國其他地區的特色美食，如西北的牛羊肉風味、東北的燉菜與餃子、西南地區的民族特色菜肴等，構建一幅全麵而生動的中國美食地圖。 第二章：鍋碗瓢盆的智慧：烹飪技法與食材的對話 一道美味佳肴的誕生，離不開精妙的烹飪技法和對食材的深刻理解。本書將深入剖析中華烹飪的十八般武藝，揭示看似簡單的操作背後蘊含的科學原理和匠心獨運： 刀工的藝術： 從切絲、切片到切丁、改刀，不同的刀法不僅影響菜肴的成型，更關係到食材的受熱均勻度和口感。我們將探討不同食材的閤適刀法，以及刀工對菜肴美感的提升作用。 火候的奧秘： 旺火、中火、文火，不同火力對食材的質地和風味有著決定性的影響。我們將解析爆炒的迅猛，煸炒的乾香，燉煮的醇厚，以及蒸製的原汁原味，理解火候在烹飪中的關鍵地位。 調味的哲學： 鹽、糖、醋、醬油、料酒、蔥、薑、蒜、辣椒……這些基礎調料在中國菜中是如何被巧妙運用的？我們將深入研究各種調料的特性，以及它們如何與其他食材相互作用，形成豐富多變的復閤味型，如魚香、宮保、怪味等。 食材的對話： 為什麼有些食材適閤蒸，有些適閤炒？不同季節的食材又有哪些獨特的處理方式？本書將引導您認識各種食材的特性，理解食材間的搭配原則，以及如何通過恰當的處理方式最大程度地發揮食材的優點。 五味調和的境界： 酸、甜、苦、辣、鹹，五味在中國菜中並非孤立存在，而是通過巧妙的組閤，達到平衡與和諧。我們將探討如何通過調味，實現“味之大成”，讓一道菜肴的口感層次分明，迴味無窮。 第三章：舌尖上的儀式：食物與節慶、習俗的聯結 食物在中國文化中扮演著重要的角色，它不僅僅是滿足生理需求的物質，更是情感交流、文化傳承的重要載體。本書將聚焦食物與中國人生活中的重要時刻，展現其獨特的儀式感： 春節的年味： 從象徵團圓的餃子、年糕，到寓意吉祥的魚、雞，再到南方特色的湯圓、八寶飯，年夜飯承載著中國人對新年最美好的期盼。我們將迴顧這些節令食品背後的文化寓意，以及不同地區春節飲食的特色。 端午的粽葉飄香： 粽子，作為端午節的標誌性食物，其形狀、餡料、口味因地域而異，但都蘊含著紀念屈原的深厚情感。我們將探索不同粽子的製作方法，以及端午節其他特色食物的習俗。 中鞦的月圓人圓： 月餅，是中鞦節最重要的象徵。我們將追溯月餅的起源，探討不同月餅的製作工藝和口味變化，以及中鞦節賞月、吃月餅所代錶的思念與團圓。 重陽的登高食糕： 重陽節的登高習俗與“糕”諧音，寓意步步高升。我們將瞭解重陽節的特色糕點，以及這一節日所蘊含的敬老、感恩的文化內涵。 日常的餐桌智慧： 除瞭節慶，日常的一日三餐也蘊含著中國人對生活的熱愛和對傢人的關懷。我們將探討如何通過簡單易行的烹飪，為傢人準備營養均衡、口味多樣的傢常菜，讓每一餐都充滿溫情。 宴請的禮儀與學問： 在中國的社交場閤，宴請是重要的溝通方式。我們將探討不同場閤的宴請菜肴選擇，以及餐桌上的禮儀，理解食物在人際交往中的溝通作用。 第四章：品味人生：食物背後的情感與記憶 每一道菜肴，都可能勾起一段塵封的記憶，喚醒一段溫暖的情感。在本書的最後，我們將引導讀者去感受食物與個人經曆的深度聯結： 童年的味道： 媽媽做的紅燒肉，奶奶包的餃子，這些看似普通的傢常菜，往往是我們心中最難以忘懷的味道，承載著無盡的童年迴憶和母愛父愛。 漂泊的慰藉： 無論身在何方，傢鄉的味道總能給予我們最深的慰藉。我們會探討在外遊子如何通過烹飪傢鄉菜，來緩解思鄉之情。 團聚的儀式： 節假日一傢人圍坐一桌，共享豐盛的晚餐，這是最溫馨的時刻。食物在這裏不僅僅是果腹之物，更是凝聚親情的紐帶。 食物的傳承： 許多菜肴的製作方法，都是通過代代相傳的口耳相授。我們將強調這種傳承的重要性，以及如何將這份美食的智慧延續下去。 健康與均衡： 在享受美食的同時，我們也需要關注食物的營養價值和健康搭配。本書將融入一些關於健康飲食的建議，讓讀者在品味美味的同時，也能擁有健康的身體。 結語 《今日餐桌的秘密：一本書讀懂中華美食文化》不僅僅是一本關於食物的書，更是一本關於生活、關於情感、關於文化傳承的書。它希望通過對中華美食的深入挖掘，讓讀者重新認識我們身邊最熟悉卻又最容易被忽視的餐桌。在這裏，每一道菜都有故事，每一種味道都飽含深情。願本書能成為您探索中華美食文化的嚮導，讓您在品味舌尖上的美味時，也能感受到那份源遠流長的中華文化韻味。讓我們一起，從今日餐桌開始，發現食物的秘密，品味人生的百味。

评分☆☆☆☆☆

這套書的命名讓我覺得既親切又充滿智慧。“今天吃什麼”，這句再日常不過的問候，背後隱藏著多少選擇、多少情緒，多少對生活的熱愛。我總覺得，食物與情感、與迴憶有著韆絲萬縷的聯係，這本書或許能從一個全新的角度，帶我重新認識“吃”這件事，體會其中蘊含的關於生活的美好與不易。而“我的人生300問”和“我的人生解答書”，這簡直是我一直以來渴望擁有的“人生攻略”。我們每個人都在人生的旅途中摸索前行，總會遇到各種各樣的問題，有關於職業的，有關於情感的，有關於自我認知的。我期待這本書能像一位循循善誘的引路人，為我解答那些長久以來睏擾我的疑惑，幫助我理清思緒，找到前行的方嚮。我希望通過閱讀這套書，不僅僅是獲得知識，更能獲得一種力量，一種麵對生活挑戰的勇氣和智慧。

评分☆☆☆☆☆

拿到這套書，最先吸引我的是它獨特的組閤方式——“今天吃什麼”和關於人生的問答。一開始覺得有些跳躍，但仔細一想，這兩者之間其實有著微妙的聯係。食物不僅僅是生理需求，它也承載著情感、記憶和文化。而人生中的種種選擇和睏惑，很多時候也與我們如何“經營”自己的生活息息相關。我猜想，“今天吃什麼”這本書，或許會以一種非常接地氣的方式，帶我探索日常飲食的樂趣，也許還能從中延伸齣一些關於生活態度的小哲理。而“我的人生300問”和“我的人生解答書”則更像是靈魂的導航儀，它試圖觸及那些深埋在我們內心的疑問。我非常好奇，這兩部分內容會如何相互映照，形成一種獨特的閱讀體驗。是不是在解決“吃什麼”的日常小煩惱時，也能為人生中的大睏惑提供一些啓發？我希望這套書能帶給我一種“內外兼修”的提升，既能讓我的餐桌變得更豐富有趣，也能讓我的內心世界更加通透和充實。

评分☆☆☆☆☆

這套書的名字讓我産生瞭強烈的共鳴。“我的人生300問”和“我的人生解答書”簡直像是我內心深處一直以來在追尋的答案。我們每個人，在人生的不同階段，都會有無數的疑問湧上心頭，關於選擇，關於成長，關於迷茫，關於未來。我一直覺得，如果能有一本這樣體係化的書，能夠係統性地解答人生中的常見睏惑，那將是多麼寶貴的財富。我尤其好奇，這本書是如何構建這300個問題的？是基於普遍的人生經曆，還是涵蓋瞭更廣泛的社會和心理議題？而“解答書”部分，又會以怎樣的方式呈現答案？是提供具體的行動指南，還是更側重於思想的啓迪？我希望它能給我帶來一種豁然開朗的感覺，讓我在麵對人生中的岔路口時，不再那麼無助和彷徨。它就像一位智慧的長者，能夠循循善誘，為我撥開眼前的迷霧。我迫不及待地想要深入其中，與作者一起進行一場深刻的自我對話，最終找到屬於自己的答案，讓人生之路更加清晰和堅定。

评分☆☆☆☆☆

終於收到瞭心心念念的這套書！一直對“今天吃什麼”這個看似日常的主題充滿瞭好奇，總覺得裏麵會藏著關於生活的小確幸和智慧。拿到書的時候，感覺沉甸甸的，封麵設計也很有質感，讓人忍不住想要立刻翻開。我最期待的是，它會不會提供一些不落俗套的食譜，或者從食物的角度去解讀人生，比如“吃什麼”背後隱藏的“為什麼”？人生就像一場漫長的旅途，而“吃”無疑是我們旅途中不可或缺的一部分。我希望這本書能帶給我一些關於美食的靈感，也希望能從中窺見一些關於如何平衡生活、發現樂趣的哲理。畢竟，好好吃飯，也是好好生活的一種方式。讀完這本書，我希望自己能對“吃”這件事有更深刻的理解，不僅僅是填飽肚子，更是享受過程，品味生活。我腦海中已經勾勒齣無數個畫麵，想象著在忙碌的生活中，因為這本書而變得有條理，有選擇，甚至可以成為餐桌上的小藝術傢。這份期待，真的無法用言語完全錶達，隻能說，我準備好迎接一場關於“吃”的全新探索瞭！

评分☆☆☆☆☆

不得不說，這套書的名字組閤方式真的很有意思。“今天吃什麼”，這看似瑣碎的問題，卻是我每天都會糾結的日常。我常常覺得，從“吃”這個最基本的需求齣發，或許能窺見生活的許多真相。這本書會不會提供一些關於如何讓每天的餐桌變得更令人期待的妙招？又或者，它會通過食物，來探討人生中的各種選擇和可能性？而“我的人生300問”和“我的人生解答書”，這部分更是直擊我內心的痛點。在人生的長河中，我們總會遇到各種各樣的問題，有些甚至是難以啓齒的。我非常期待這本書能像一位智者，為我一一解答，讓我能更清晰地認識自己，更從容地麵對生活。我希望這套書能夠帶給我一種“由內而外”的改變，不僅能讓我在“吃”這件事上變得更有品味，也能在人生的道路上，找到屬於自己的答案，活得更加通透和舒心。