懷孕40周這樣吃 不長肉生得順（10個月飲食宜忌170餘道食譜）孕期書籍 孕婦菜譜 孕婦書籍 懷孕書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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店铺： 惟吾德馨图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553780276

商品编码：28253388162

丛书名： 怀孕40周这样吃

産品展示

基本信息

圖書名稱：	懷孕40周這樣吃 不長肉生得順
作 者：	楊桂蓮
定價：	49.80
ISBN號：	9787553780276
齣版社：	江蘇鳳凰科學技術齣版社
開本：	12
裝幀：	平裝
齣版日期：	2017-6-1
印刷日期：	2017-6-1

編輯推薦

懷孕40周這段幸福的時光，既漫長又短暫。伴隨著孕育生命的喜悅以及各種孕期不適，孕媽媽在懷孕吃什麼這個看似簡單卻很復雜的問題上，經常陷入糾結和睏惑。孕期飲食要注意什麼？每個階段要補充哪些營養？怎麼吃纔能更健康？ 本書不單單教會你吃什麼，還教會你怎麼吃纔能吃得好、不長肉、生得順。這本書詳細介紹每個月的飲食宜忌，推薦140多種親民食材，170餘道常見美味食譜簡單易學。此外，每周都有對抗孕期不適的小妙招，一學就會，讓你輕輕鬆鬆享瘦孕期。

內容介紹

“懷孕40周，孕媽媽飲食有哪些宜忌？” “各個階段需要哪些營養，怎麼吃？” “齣現孕期不適怎麼辦？” “孕期貧血，吃什麼，怎麼吃？” “孕期怎樣控製體重？” …… 懷孕這件事，好像讓孕媽媽突然有瞭盔甲，也突然有瞭軟肋。 到底懷孕怎麼吃纔能營養均衡，又能不長肉生得順，孕媽媽不免心生睏惑。 這本書來幫您解除煩憂！ 本書以懷孕40周為基礎，每周都有一個主題食材，列舉相關功效的常見食物，推薦美味食譜，簡單易學。此外，為幫助孕媽媽應對各種孕期不適，貼心介紹各類小妙招。關注每月飲食宜忌，每周所需的營養及胎寶寶發育狀況，讓孕媽媽感受到無時無刻的陪伴，不再讓你茫無頭緒，不再讓你選擇睏難。 孕媽媽吃什麼不用愁，長胎不長肉，懷孕生得順，輕輕鬆鬆度過孕期每一天。

作者介紹

楊桂蓮，湖南省婦幼保健院，婦女保健科營養學副主任醫師。碩士畢業於中南大學湘雅醫學院營養係，從2004年至今，一直緻力於孕期及産後的營養谘詢與飲食指導工作。從備孕到産後，在飲食的營養搭配和食療方麵有著豐富的經驗。尤其是對孕媽媽孕期的營養搭配和飲食調理方麵有著自己獨特及專業的見解，真正解決瞭孕媽媽在懷孕期間不知道怎麼吃，吃什麼的睏擾，為孕媽媽把好飲食關，讓孕媽媽吃得營養不長肉，利於順産生得順，並促進胎寶寶的健康發育，她是媽媽們值得信賴的營養學專傢。

目錄

孕1月 孕1月飲食宜忌 宜補充葉酸 宜每天1杯牛奶 宜吃嫩玉米 不宜過多補充葉酸 不宜吃街邊小吃 不宜喝濃茶和咖啡 孕1~2周 第1~2周助孕食材 花生 西藍花 香菇 蝦 第1~2周專傢推薦食譜 孕3~4周 第3~4周補血食材 第3~4周專傢推薦食譜 孕2月 孕2月飲食宜忌 宜適量吃些豆類食品 宜每天吃1個蘋果 宜吃魚，寶寶更聰明 不宜全吃素食 不宜強迫自己進食 不宜挑食、偏食 孕5周 第5周安胎食材 第5周專傢推薦食譜 孕6周 第6周緩解孕吐食材 第6周專傢推薦食譜 孕7~8周 第7~8周提高免疫力食材 第7~8周專傢推薦食譜 孕3月 孕3月飲食宜忌 宜補充維生素E 宜每周食用一兩次豬肝 宜補充DHA 宜經常吃香蕉 宜飲食粗細搭配 不宜吃醃製食品 不宜用水果代替正餐 不宜多吃西瓜 不宜過量進食肉類 不宜多吃山楂 孕9~10周 第9~10周補鈣食材 第9~10周專傢推薦食譜 孕11~12周 第11~12周益智食材 第11~12周專傢推薦食譜 ...... 孕40周 第40周助産食材 第40周專傢推薦食譜

在綫試讀部分章節

 

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孕期營養全攻略：科學膳食助您平穩度過甜蜜旅程 本書是一本全麵指導孕婦從孕早期到分娩，通過科學飲食調理，實現營養均衡、體重管理得當，並為順利生産打下堅實基礎的實用指南。我們深知，懷孕不僅僅是體型的變化，更是對母體和胎兒健康至關重要的“第二次生命工程”。因此，本書摒棄瞭籠統的建議，專注於提供具體、可操作的膳食計劃和營養知識，幫助準媽媽們在享受孕期美食的同時，保持健康體態，為寶寶的茁壯成長提供最優環境。 一、 孕期營養的“時間軸”：分階段精準進補 懷孕是一個動態過程，不同階段對營養的需求和側重點截然不同。本書將整個孕期劃分為三個關鍵階段，並為每個階段提供詳盡的飲食策略： 1. 孕早期（1-12周）：應對孕吐與打好基礎 孕早期，許多準媽媽麵臨孕吐、食欲不振的睏擾，但這一時期卻是胎兒器官係統形成的關鍵期。本書重點關注如何通過少量多餐、選擇易消化、氣味溫和的食物來減輕腸胃負擔。我們將詳細解析葉酸、維生素B族（尤其是B6）的重要性，並推薦富含這些營養素的食物組閤。例如，針對頑固性孕吐，我們提供瞭一係列富含薑、檸檬等天然成分的飲品和點心食譜，幫助準媽媽們“喚醒”味蕾。同時，我們會引導讀者理解，這一階段體重增長應保持平穩，避免過度進補造成的身體不適。 2. 孕中期（13-27周）：能量儲備與體重管理的平衡藝術 進入孕中期，孕吐通常緩解，胃口大開，是補充能量和鐵質的關鍵時期。本書的核心內容之一，就是“不盲目增加餐次，重在優化營養密度”的體重管理理念。我們將提供詳細的每日熱量攝入建議，並重點強調鈣質、鐵質和優質蛋白質的攝入標準。如何高效補鐵而又不引起便秘？我們提供瞭一套“酸堿平衡的鐵質搭配法”，教您如何將紅肉、豆類、深綠色蔬菜與維生素C來源（如新鮮水果）科學組閤。此外，針對孕中期常見的腰背酸痛和精力下降問題，我們設計瞭多款“活力增強”輕食，旨在提供持久穩定的能量供給。 3. 孕晚期（28周至分娩）：為分娩做準備的膳食優化 孕晚期，胎兒體重快速增加，對水分和縴維素的需求激增。本書著重指導如何通過膳食來預防妊娠期糖尿病（GDM）的發生或管理已有的血糖水平。我們詳細解析瞭低升糖指數（GI）主食的選擇，如全麥、糙米、藜麥等，並給齣具體的替換方案。同時，針對孕晚期容易齣現的便秘和水腫問題，我們提供瞭多款富含鉀元素和膳食縴維的湯品和沙拉，幫助身體維持水平衡，減輕下肢負擔，為順利分娩儲備體力。 二、 飲食宜忌的“禁區”與“良方”：避開誤區，精準選擇 本書並非簡單地列齣“能吃”和“不能吃”的食物清單，而是深入分析瞭每種食物對孕婦和胎兒的潛在影響，並提供替代方案。 1. 食品安全與衛生：堅決杜絕隱患 我們用極大的篇幅講解瞭李斯特菌、弓形蟲、沙門氏菌等食源性病原體在孕期的風險。這不是危言聳聽，而是科學防護。我們將詳細指導如何安全處理生肉、海鮮（如壽司的替代品）、未完全煮熟的雞蛋和某些軟質奶酪。關於咖啡因、酒精和某些草藥的攝入，我們提供瞭明確的劑量界限和基於權威醫學指南的建議，確保準媽媽們能做齣最安全的選擇。 2. 常見不適的食療調理 針對孕期特有的生理反應，本書提供瞭專業的食療調理思路，而非單純依賴藥物： 孕吐與反酸： 推薦清淡的“胃部舒緩餐”，如蘇打餅乾搭配酸奶、蒸蛋羹等。 便秘： 推薦“腸道潤滑配方”，結閤益生菌食物（如發酵豆製品）和高縴維水果的食用時間錶。 貧血： 強調“吸收率”優先於“含量”，指導如何最大限度地利用食物中的鐵。 水腫： 提供“低鈉高鉀”的飲食結構，幫助身體自然排齣多餘水分。 三、 烹飪的藝術：讓孕期餐桌充滿樂趣 我們深知，再好的營養理論，如果烹飪起來過於復雜或口味寡淡，也很難堅持。因此，本書的重點在於“健康、美味、易操作”的平衡。 本書收錄瞭數十種日常烹飪的健康化改造方案：如何用天然香料替代過多的鹽和味精；如何通過烤、蒸、燉等低油烹飪方式，最大限度地保留食材的營養；如何將傳統的傢常菜“孕婦化”，使其更符閤孕期營養需求。例如，在製作傳統的紅燒肉時，我們會提供一個“低脂慢燉”的版本，既能滿足對美味的渴望，又不會帶來過多的脂肪負擔。 總結： 本書緻力於成為準媽媽們最信賴的“營養伴侶”。它不是一本食譜的堆砌，而是一套基於現代營養學和婦産科學的實用指導體係。通過掌握科學的膳食原則和具體的執行方案，您將能夠平穩度過這十個月的甜蜜旅程，為自己和寶寶建立一個健康、充滿活力的起點。我們相信，科學的飲食管理，是孕期最溫柔的嗬護。

评分☆☆☆☆☆

我有一個閨蜜，她是從國外迴來的，對本土的食材和烹飪習慣不太熟悉，但又非常注重營養均衡。她拿到這本書後，簡直愛不釋手，覺得它完美地搭建瞭“科學營養”與“中國胃”之間的橋梁。這本書裏對於一些傳統滋補品的使用時機和用量把握得非常精準，不像有些老舊食譜那樣盲目進補。比如，它會明確指齣，某些傳統補品在孕晚期反而可能造成水腫，這一點非常重要。對於追求國際化、現代化育兒理念的媽媽來說，這本書的專業性和本土化結閤得非常到位。它不是簡單地翻譯國外的標準，而是基於我們本土的食材和飲食習慣，給齣瞭一個既安全又高效的營養方案。閱讀體驗非常流暢，讓人願意一頁一頁地讀下去，而不是隻挑感興趣的章節看一眼就扔在一邊。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對“孕期控製體重”這件事非常抗拒，總覺得一懷孕就得放開吃，然後生完再痛苦減肥。這本書徹底改變瞭我的看法。它沒有用那種苛刻的、讓人焦慮的“減肥”詞匯，而是用一種非常溫和、科學的方式引導你如何“聰明地吃”。它把孕期四十周細分，每個階段的營養重點和能量需求都做瞭清晰的劃分，讓你明白為什麼這個階段要多吃點這個，少吃點那個。我發現，很多我以為“孕期必須吃”的食物，其實在某些階段是需要適量控製的。這本書提供的食譜，既滿足瞭口腹之欲，又完美地控製瞭熱量攝入，讓我感覺既滿足瞭寶寶的需求，也顧及瞭自己的身材管理。這本“教科書”般的指導，讓我對孕期如何保持健康體態有瞭全新的認知，而不是盲目地忌口或放縱。

评分☆☆☆☆☆

我老公是個不太會做飯的人，但他非常關心我的孕期營養，總想搭把手。以前我讓他幫忙做飯，他總是手足無措，因為那些食譜對他來說太專業化瞭。這本書的齣現，簡直是解放瞭我們夫妻倆！它的語言風格非常接地氣，很多步驟的描述就像是鄰居阿姨在跟你分享經驗一樣，完全沒有高高在上的感覺。我老公試著照著做瞭幾個湯品和簡單的快手菜，居然一次成功！而且他發現，原來孕婦的飲食也可以這麼豐富多彩，而不是清湯寡水。這不僅減輕瞭我的負擔，更重要的是，讓他深度參與到瞭孕期的準備工作中，增進瞭我們對寶寶到來的共同期待。這本書的實用性，已經超越瞭單純的食譜本身，它促進瞭傢庭成員間的互動與關懷。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版也太貼心瞭吧！我拿到手的時候就覺得愛不釋手，紙張的質感非常好，拿在手裏沉甸甸的，看得齣是下過功夫的。更重要的是，它不是那種硬邦邦的學術教材，而是充滿瞭生活氣息。我尤其喜歡它在介紹每道食譜前的那些小貼士，講解得非常細緻，不像有些書那樣隻寫個大概，讓人雲裏霧裏。比如，它會提醒我在某些階段要特彆注意鐵元素的補充，然後立刻給齣一道含鐵量高的傢常菜做法，這個關聯性做得太好瞭。我之前看其他書，要查這個營養素該吃什麼，再翻到另一個章節找食譜，效率很低。這本書完全打破瞭這種壁壘，讓你在瞭解需求的同時，馬上就能找到解決方案。對於我這種既想吃得健康，又希望效率最大化的職場媽媽來說，簡直是效率神器。

评分☆☆☆☆☆

哇，這本書真是太給力瞭！我懷孕纔剛過三個月，每天都在為吃什麼發愁，生怕吃不對影響寶寶，又怕自己變成“氣球”。市麵上那些孕期食譜，要麼就是太復雜，要用一堆我根本叫不齣名字的食材，要麼就是種類太少，吃瞭沒兩天就膩瞭。我抱著試試看的心態買瞭這本書，沒想到裏麵好多食譜的食材都是我平時在菜市場就能買到的，而且步驟寫得清清楚楚，即便是廚房小白也能輕鬆上手。最讓我驚喜的是，它不僅僅是羅列食譜，還結閤瞭孕早期的各種反應，比如孕吐、口味變化，給齣瞭很多“偷懶”但又營養均衡的搭配建議。我試著做瞭幾個食譜，不僅味道很棒，傢人都搶著吃，最重要的是，我感覺身體狀態明顯好瞭很多，不再那麼容易疲倦瞭。這本書簡直是新手媽媽的福音，讓我對孕期飲食這件事充滿瞭信心，不再是戰戰兢兢地摸索，而是可以享受這個美妙的“吃貨”過程瞭。