帶給全傢幸福的妙手烘焙 花樣麵包手作餅乾美味蛋糕 烘焙書 新手入門做烤箱食譜 妙手烘培麵包蛋糕甜點餅 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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发表于2024-11-05

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店鋪: 納卓圖書專營店
齣版社: 7-5372
ISBN:9787537263351
商品編碼:28920289684
叢書名: 帶給全傢幸福的妙手烘焙
開本:16開
齣版時間:2016-04-01

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具體描述

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱: 帶給全傢幸福的妙手烘焙
作者: 甘智榮 編著
市場價: 29.80元
優惠價:  
ISBN號: 9787537263351
齣版社: 新疆科技衛生齣版社
貨號: 753726335

其他參考信息(以實物為準)
裝幀:平裝 開本:16開 齣版時間:2016-04-01
字數:1500000 版次:1 頁數:208
     

主編推薦
本書能幫助那些對烘焙一竅不通的新手早日走入烘焙世界。此外,本書對於烘焙達人來說,也是非常實用的一本書籍,從麵包、餅乾、蛋糕到派、撻,一應俱全。
目 錄

Part 1烘焙基礎

008.......烘焙基本工具

011.......烘焙基本原料

013.......打發材料

014.......製作麵團

016.......製作蛋糕體

019.......製作撻皮、派皮和韆層酥皮

 

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