鵝生態高效養殖技術9787511633033 中國農業科學技術齣版社 高本剛,李典友; pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 中國農業科學技術齣版社
• 高本剛
• 李典友

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511633033

商品编码：29359899407

包装：平装-胶订

出版时间：2018-03-01

圖書基本信息
圖書名稱	鵝生態高效養殖技術
作者	高本剛,李典友;
定價	20.00元
齣版社	中國農業科學技術齣版社
ISBN	9787511633033
齣版日期	2018-03-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝-膠訂
開本	32開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

鵝屬於草食性水禽。市場對鵝肉、鵝羽絨、鵝肥肝等鵝産品的要求量越來越多，且鵝體型大，品質好，適應性強，耐粗飼，以放牧為主、生長速度快，飼養設備和技術簡單，飼養成本低，經濟效益好等特點。為瞭促進養鵝業嚮“高産、優質、高效”持續發展和鵝産品添加工技術提高適應養鵝業嚮規模化，集約化和産業化方嚮。我們編寫瞭《鵝生態高效養殖技術》一書。本書係統闡述瞭鵝的經濟價值，形態特徵與生活習性，鵝的主要品種及其生産性能，養鵝場地，鵝捨及用具，鵝的營養與飼料、飼養管理、選育與繁殖，常見病防治、公鵝閹割術及鵝産品加工，綜閤利用等，內容豐富、新穎、科學實用，力求注重實踐性和可操作性，技術先進，方法具體，文字通俗易懂，圖文並茂，可供廣大農戶、養殖專業場、基層畜牧獸醫、畜禽産品加工技術人員閱讀使用。也可供農牧大、院校動物科學與技術、畜牧獸醫等專業師生教學和教研人員參考。

作者簡介

李典友，高本剛是皖西學院教師，有多年特種動物養殖業圖書編寫經驗。

目錄

編輯推薦

文摘

序言

鵝類高效生態養殖技術要覽 （一）概論 鵝，以其體型健碩、生長迅速、經濟價值高而備受青睞。在現代農業發展的大背景下，如何實現鵝類養殖的高效化、生態化，已成為行業關注的焦點。本書籍以係統性的視角，深入剖析鵝類高效生態養殖的核心要素，旨在為廣大養殖戶提供一套科學、實用、可持續的養殖技術體係。我們不僅關注産蛋量、生長速度等經濟指標的提升，更強調養殖過程對環境的友好性，力求在經濟效益與生態效益之間找到最佳平衡點。 （二）品種選擇與育種 選擇適宜的鵝品種是高效養殖的第一步。我們將詳細介紹國內外主流的鵝品種，包括它們的生長速度、産蛋性能、抗病力、肉質特點等，並結閤不同地區的氣候、飼料資源以及市場需求，為讀者提供科學的品種選擇建議。例如，對於追求快速齣欄的肉鵝養殖，會重點推薦生長周期短、增重快的品種；而對於蛋鵝養殖，則會側重介紹産蛋量高、蛋質優良的品種。 在品種選擇的基礎上，我們還將探討種鵝的選育。通過科學的育種技術，如傢係選育、雜交選育等，可以不斷優化鵝群的遺傳性能，提高其生産效率和抗病能力。本書將介紹育種的基本原理、選育指標的確定、以及在實際生産中如何開展有效的種鵝選育工作，幫助養殖戶培育齣更具市場競爭力的優良鵝群。 （三）飼養管理 飼養管理是影響鵝生長發育和生産性能的關鍵環節。我們將從以下幾個方麵進行詳細闡述： 1. 飼料營養與配製： 生長發育階段的營養需求： 針對鵝的雛鵝期、育成期、肥育期等不同生長階段，詳細分析其對能量、蛋白質、維生素、礦物質等營養物質的需求量和適宜比例。 飼料原料的選擇與應用： 介紹各類飼料原料的營養成分、優缺點以及在鵝飼料中的應用配比。重點推薦本地易得、成本效益高的飼料原料，如玉米、豆粕、麩皮、米糠、各種餅粕類、青綠飼料等。 飼料配製技術： 提供不同生長階段鵝的飼料配方示例，並講解如何根據實際飼料原料的變化和鵝的生長情況進行靈活調整。強調飼料的新鮮度、適口性和易消化性。 飼料添加劑的應用： 介紹有益的飼料添加劑，如益生菌、酶製劑、抗氧化劑、微量元素等，闡述其在提高飼料利用率、促進生長、增強抗病力等方麵的作用，並指導讀者如何正確、適量地使用。 飲水管理： 強調充足、清潔的飲水對鵝健康生長的重要性，介紹不同季節和飼養模式下的飲水管理要點。 2. 環境控製與衛生： 捨內環境調控： 溫度控製： 詳細說明不同日齡鵝對溫度的要求，以及如何通過通風、采暖、降溫等手段，維持捨內適宜的溫度。 濕度控製： 講解濕度對鵝呼吸道健康和飼料黴變的影響，以及如何通過加強通風、閤理排濕等措施進行調控。 通風管理： 闡述通風在保持空氣新鮮、排除有害氣體、調控溫濕度方麵的重要性，並介紹不同通風方式（自然通風、強製通風）的應用。 光照管理： 介紹不同階段鵝對光照的需求，以及閤理的光照製度對鵝生長和繁殖的影響。 捨外活動場所管理： 對於實行放牧或半放牧養殖的模式，將詳細介紹牧草的選擇與管理、水源地的設置、活動場地的消毒與清潔等。 衛生消毒製度： 建立科學的養殖場衛生消毒製度，包括定期消毒、疫病發生後的緊急消毒、消毒劑的選擇與使用方法等，有效預防疫病發生。 3. 日常管理： 喂食管理： 介紹科學的喂食方法、喂食次數和喂食量，以及如何根據鵝的采食情況進行調整。 行為觀察： 強調日常觀察鵝的行為異常，如精神狀態、采食量、飲水量、糞便形態等，以便及早發現疾病或管理問題。 疾病預防： 重點介紹常見的鵝病及其預防措施，包括疫苗接種計劃、藥物預防等。 疫病防治： 掌握常見的鵝病癥狀、診斷方法和治療原則，並提供一些常用的治療方案。 糞便處理與利用： 介紹鵝糞的無害化處理技術，如堆肥、沼氣發酵等，並探討鵝糞在農業生産中的綜閤利用價值，實現資源循環。 （四）養殖模式 本書將係統介紹目前主流的鵝類養殖模式，並分析其優缺點及適用性，幫助讀者選擇最適閤自身情況的養殖模式： 1. 全進全齣製： 詳細闡述該模式的優點，如便於消毒、減少疾病傳播、提高生産效率等，以及在實施過程中需要注意的關鍵環節。 2. 輪牧與半放牧養殖： 介紹如何科學利用天然草場和人工草場，通過輪牧和半放牧，降低飼料成本，提高鵝肉品質，同時促進生態環境的良性循環。 3. 標準化規模養殖： 探討如何建設現代化的養殖場，配備先進的設備，實行科學精細的管理，實現標準化、規模化的生産。 4. 傢庭農場與庭院養殖： 為傢庭農場和希望進行庭院養殖的讀者提供技術指導，包括圈捨建設、飼料準備、疫病防治等方麵。 （五）疫病防治 鵝類的健康是高效養殖的基礎。本書將深入探討鵝類的常見疾病，包括： 1. 病原學基礎： 簡要介紹導緻鵝類疾病的主要病原體，如細菌、病毒、寄生蟲等。 2. 常見疾病的診斷與防治： 細菌性疾病： 如鵝副傷寒、沙門氏菌病、大腸杆菌病、魏氏梭菌病等，詳細介紹其臨床癥狀、病理變化、實驗室診斷方法以及藥物治療和預防措施。 病毒性疾病： 如鵝痘、鵝細小病毒病、鵝流感等，闡述其傳播途徑、臨床錶現、防控策略。 寄生蟲病： 如球蟲病、羽虱、蟎蟲等，介紹其防治的關鍵環節。 營養代謝性疾病： 如佝僂病、軟骨病、異食癖等，強調科學飼喂的重要性。 3. 免疫接種策略： 製定科學的疫苗接種計劃，包括疫苗的選擇、免疫程序、接種方法等，提高鵝群的群體免疫力。 4. 生物安全體係建設： 強調從源頭抓起，建立完善的生物安全體係，包括人員、車輛、物資的管理，以及病死鵝的無害化處理等，最大限度地降低疫病傳入和擴散的風險。 5. 中獸藥在鵝病防治中的應用： 介紹一些具有良好療效且副作用小的中獸藥製劑，以及其在提高鵝體自身免疫力、輔助治療等方麵的應用。 （六）産品深加工與市場營銷 本書不僅關注養殖環節，還將引導讀者拓展産品價值鏈，實現增值創收。 1. 鵝産品深加工： 鵝肉産品： 介紹鵝肉的加工方法，如醬鹵鵝、燒鵝、熏鵝、風乾鵝等，以及相關的保鮮技術。 鵝蛋産品： 介紹鵝蛋的加工，如鹹鵝蛋、皮蛋等。 副産品利用： 探討鵝毛、鵝絨、鵝肝等副産品的開發與利用，提高經濟效益。 2. 市場營銷策略： 品牌建設： 引導讀者樹立品牌意識，打造綠色、健康、生態的品牌形象。 銷售渠道拓展： 分析不同銷售渠道的特點，如農貿市場、超市、電商平颱、直銷等，並提供相應的銷售策略。 産品質量控製： 強調從飼料到産品的全過程質量控製，確保産品安全優質。 （七）生態養殖與可持續發展 本書將貫穿“生態”理念，強調可持續發展。 1. 資源節約與循環利用： 推廣節約型養殖模式，如利用可再生能源，減少飼料浪費，實現糞汙的資源化利用。 2. 環境保護： 強調養殖過程中對環境的影響，如廢棄物處理、汙水排放等，並提供相應的環保措施。 3. 綠色認證與品牌優勢： 鼓勵養殖戶追求綠色食品認證，提升産品市場競爭力。 通過本書的學習，讀者將能夠掌握一套科學、係統、實用的鵝類高效生態養殖技術，從而提高養殖效益，實現經濟、社會、生態效益的和諧統一，為中國現代畜牧業的發展貢獻力量。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我第一眼就被其專業性所吸引，封麵的設計雖然樸實，但卻透露齣一種嚴謹的態度。我對這本書的期待，主要集中在它能否提供一些切實可行、可操作性強的技術指導。比如，關於鵝的飲水和通風係統，書中是否會提供不同規模養殖場的具體設計方案，以及如何根據季節變化進行調整？這對於保證鵝的健康和生長環境至關重要。另外，我一直認為，科學的糞汙處理是生態養殖的關鍵，我希望書中能詳細介紹幾種有效的鵝糞汙處理技術，例如堆肥、沼氣發酵等，並說明它們的優缺點以及適用範圍，這樣我纔能根據自己的實際情況選擇最閤適的方法。我非常希望書中能有關於鵝的品種改良和雜交技術的介紹，以獲得更高産、更抗病的優良品係。此外，對於很多養殖戶來說，市場營銷也是一個難題，我期待書中是否會提供一些關於鵝産品市場定位、銷售渠道拓展等方麵的建議，幫助養殖戶更好地將産品轉化為經濟效益。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的第一印象是，它似乎是對傳統養殖方式的一次深度思考和技術革新。現在社會對食品安全和環境問題的關注度越來越高，傳統的粗放式養殖模式確實存在很多弊端。我尤其關注書中是否會提及如何通過優化飼料配方來提高鵝的生長速度和肉質，同時又能減少飼料成本，這對於提高養殖的經濟效益至關重要。此外，“生態”二字讓我聯想到書中可能會介紹一些利用自然條件來輔助養殖的方法，比如放牧、利用太陽能等，這些都是能夠顯著降低養殖成本並減少環境汙染的有效途徑。我也很期待書中能有關於鵝的育種技術介紹，畢竟優良的種源是高效養殖的基礎。另外，針對一些新手養殖戶可能遇到的難題，比如如何應對極端天氣、如何處理市場銷售等問題，這本書是否會提供一些實操性的指導，這一點也非常吸引我。我希望這本書能提供一些案例分析，通過彆人的成功經驗來啓發我，讓我少走彎路。

评分☆☆☆☆☆

我個人對這本書的關注點，更多地聚焦於其“生態”和“高效”這兩大核心要素如何有機結閤。我希望能從書中深入瞭解，在追求經濟效益的同時，如何最大程度地降低對環境的影響。比如，書中是否會詳細闡述如何利用可再生能源來降低養殖成本，或者如何通過科學的墊料選擇和管理來減少異味和病原的滋生？關於“高效”，我特彆想知道書中是否會介紹一些先進的飼養管理模式，例如信息化、智能化養殖技術，如何利用科技手段來監測鵝的生長狀況，實現精準飼喂和環境調控？另外，我非常關注書中關於鵝的疾病綜閤防治體係的介紹，它是否會從源頭上入手，通過改善飼養環境、提高飼養管理水平來預防疾病的發生，而不是僅僅依賴藥物治療？我還希望書中能夠提供一些關於鵝産品加工和深加工方麵的指導，這有助於提升産品的附加值，拓寬銷售渠道。總的來說，我希望這本書能夠為我提供一套完整的、具有前瞻性的生態高效鵝養殖解決方案。

评分☆☆☆☆☆

剛收到這本書，封麵就透著一股踏實勁兒，厚實的紙張和清爽的版式，讓人一下子就覺得內容一定很實在，不像那些花裏鬍哨的宣傳。我一直對生態養殖挺感興趣的，覺得這纔是未來的方嚮，既能保證産品品質，又能對環境友好。鵝嘛，在我看來，既是餐桌上的美味，也是一種充滿生命力的象徵。所以，當看到這本書的題目時，就立刻被吸引住瞭。我期待書中能有關於鵝的優良品種選擇、科學的飼養管理，尤其是在環境控製方麵，比如如何為鵝提供一個既舒適又能保證其健康生長的空間。另外，我也很想瞭解關於鵝的疾病預防和治療，畢竟養殖過程中，健康是第一位的。書名中的“生態高效”幾個字，更是點明瞭核心，我希望書中能詳細闡述如何在追求生産效率的同時，最大限度地減少對環境的負麵影響，比如如何科學處理糞便，如何利用自然資源來降低養殖成本等等。總而言之，我希望能從這本書裏學到一套係統、實用的鵝生態高效養殖方法，讓我的養殖之路更加順暢，也更加符閤可持續發展的理念。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題聽起來就很有分量，讓我感覺作者們是下瞭苦功夫，將多年積纍的經驗和研究成果都濃縮在瞭其中。我特彆想知道書中關於鵝的生長周期和不同階段的營養需求是如何詳細劃分的，這對於精準飼喂、最大化生長潛力的確立非常關鍵。同時，我也對書中關於“高效”的解讀很感興趣，它是否會介紹一些突破性的養殖技術，能夠顯著縮短育肥期，提高成活率，從而在同等條件下獲得更高的産量？另外，關於鵝的繁殖技術，比如如何提高受胎率、孵化率，以及如何培育健康的雛鵝，這些都是養殖戶們非常關心的問題。我希望書中能有清晰的圖文講解，讓復雜的繁殖流程變得易於理解和操作。當然，作為一本“生態”養殖技術的書籍，我最期待的還是其中關於疾病防控的篇章。它是否會強調預防為主，通過改善飼養環境、提高鵝的自身免疫力來降低發病率？還是會提供一些綠色、無汙染的治療方案？這些都是我非常看重的。