海水養殖與灘塗高效開發新技術9787511629227 中國農業科學技術齣版社 楊紅,李宇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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楊紅，李宇飛，董文 著

圖書標籤:

• 海水養殖
• 灘塗養殖
• 水産養殖
• 高效開發
• 新技術
• 海洋牧業
• 農業科技
• 漁業
• 養殖技術
• 中國農業科學技術齣版社

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511629227

商品编码：29390175400

包装：平装-胶订

出版时间：2016-12-01

圖書基本信息
圖書名稱	海水養殖與灘塗高效開發新技術
作者	楊紅,李宇飛,董文
定價	9.80元
齣版社	中國農業科學技術齣版社
ISBN	9787511629227
齣版日期	2016-12-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝-膠訂
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

楊紅生、李宇飛、董文主編的《海水養殖與灘塗高效開發新技術》針對黃渤海區、東海區、南海區等不同區域的特點，篩選凝練瞭海水養殖與灘塗開發的新品種、新裝備、新技術、新模式和新製品等相關成果，旨在方便廣大科技特派員、專業閤作社和漁民等利用現代漁業科學知識，實現環境友好和增産增效。

作者簡介

目錄

章 海水養殖與灘塗開發新品種 獐子島紅蝦夷扇貝 浙東1號壇紫菜 陽江狗牙根 蘇通2號條斑紫菜 南海區深水網箱養殖魚類第二章 海水養殖與灘塗開發新裝備 基於種菜移植的大型藻類栽培設施 抗風浪可升降式筏式貝類養殖筏架 刺參重量快速測量裝置 一種池塘和圍堰刺參養殖裝置 新型海參養殖人工參礁——鮑籠改造再利用 新型海參養殖人工參礁——養鮑波紋闆改造再利用 底播刺參 蝦夷扇貝的綜閤養殖裝置 新型幼鮑培育附著基 低能耗純氧溶解器 機械碎氣氣浮機 基於生物膜的養殖廢水處理係統 “六三”型深水網箱 自動投餌係統裝備 高壓射流水下清洗裝備 深水網箱數字化監控係統裝備第三章 海水養殖與灘塗開發新技術 金錢魚苗種繁育技術 脊尾白蝦人工育苗技術 石斑魚工廠化養殖技術 脈紅螺苗種繁育技術 銀鯧人工育苗技術 筏式養殖附著生物綜閤防除技術 雜交鮑底播增養殖技術 鮑一脆江蘺高效綜閤養殖技術 潛水式水生生物雙目視頻監測技術 水下定置式水生生物雙目視頻監測技術 補充投喂鮮活底棲矽藻的刺參池塘養殖技術 節能環保型工廠化循環水養殖技術 養殖用水預處理技術 南美白對蝦工廠化環道式循環水養殖技術 鮃鰈魚類大規格苗種培育技術 養殖鮃魚腹水病快速診斷技術 蝦夷扇貝自然采苗技術 三倍體單體牡蠣苗種繁育技術 三倍體單體牡蠣深水筏式養殖技術 浙東1號壇紫菜栽培技術 一年多茬曼氏無針烏賊規模化繁育技術 金烏賊規模化人工繁育技術 條石鯛育苗技術 鞍帶石斑魚養殖技術 陽江狗牙根在重度鹽堿地的建植養護技術要點 一種菊芋脫毒快繁方法 一種提高鹽堿地耐鹽油菜成活率的方法 一種鹽堿地油菜套播菊芋栽培技術 高灘池塘文蛤養殖技術 細角螺育苗技術 對蝦高位養殖池水質調控技術 對蝦蝦苗室內高密度暫養水質調控技術 利用芽孢杆菌與甘蔗渣控製水泥養蝦池中水質技術 用於海水養殖廢水處理的固定化小球的製備方法 圓形深水網箱抗浪耐流技術 卵形鯧夠深水網箱健康養殖技術第四章 海水養殖新模式 脊尾白蝦、文蛤混養模式 環境友好型高效稚鮑養殖模式 刺參池塘對蝦——櫛孔扇貝——海蜇綜閤養殖模式 三疣梭子蟹、對蝦和貝類混養模式 牙鮃多營養層次綜閤養殖模式 鮑藻參多營養層次綜閤養殖模式 魚貝藻多營養層次綜閤養殖模式第五章 海水養殖新製品 一種含有鮮活矽藻的刺參飼料

編輯推薦

文摘

序言

海洋生態係統中的可持續養殖：挑戰與創新 廣闊而神秘的海洋，不僅是地球上生命的搖籃，更是人類獲取食物、能源和資源的寶庫。自古以來，人類就懂得從海洋中汲取營養，而隨著人口的增長和對蛋白質需求的不斷攀升，傳統捕撈方式已難以為繼，海洋養殖逐漸成為重要的食物來源。然而，如何在最大化經濟效益的同時，保護這片賴以生存的藍色星球，實現可持續發展，一直是擺在我們麵前的嚴峻挑戰。 現狀與睏境：規模擴張背後的隱憂 當前，全球海洋養殖業正經曆著前所未有的快速發展。從亞洲的羅非魚、蝦類養殖，到歐洲的牡蠣、貽貝，再到美洲的三文魚，各種經濟價值高的海洋生物被大規模地引入養殖係統。這種規模化的擴張在一定程度上緩解瞭陸地資源壓力，滿足瞭市場需求，但也帶來瞭一係列不容忽視的問題。 首先是環境汙染。傳統的網箱養殖，尤其是高密度養殖，會産生大量的殘餌、排泄物以及未被利用的藥物，這些汙染物隨著水流擴散，嚴重影響瞭周邊海域的水質。富營養化是普遍存在的現象，導緻藻類過度繁殖，消耗水中氧氣，形成“死亡區”，威脅著海洋生物多樣性。貝類養殖雖然在一定程度上具有淨化水體的能力，但如果養殖密度過大，或者養殖區域選擇不當，也會對局部生態環境造成壓力。 其次是疾病傳播。高密度的養殖環境為病原體的滋生和傳播提供瞭溫床。一旦爆發疾病，不僅會造成養殖生物的大量死亡，經濟損失慘重，還可能通過泄露的病原體或攜帶病原體的養殖生物，影響到野生種群的健康，甚至引發跨區域、跨物種的疫情。為瞭控製疾病，養殖戶往往需要大量使用抗生素和化學藥物，這不僅加劇瞭環境汙染，還可能導緻耐藥性病原體的産生，對人類健康構成潛在威脅。 第三是種質資源退化與遺傳多樣性喪失。部分養殖品種過度依賴少數優良品係，長期的近親繁殖導緻遺傳多樣性降低，抗病能力和適應性減弱，容易受到環境變化和疾病的衝擊。此外，一旦養殖種群逃逸到自然海域，可能與野生種群發生雜交，稀釋野生種群的遺傳基因，對其遺傳的獨特性造成不可逆的損害。 第四是生態位競爭與生物入侵風險。引入新的養殖物種，如果管理不當，存在逃逸的風險。逃逸的養殖物種可能與當地的野生生物爭奪食物和棲息地，破壞原有的生態平衡。一些外來養殖物種甚至可能成為入侵物種，對當地的生態係統造成嚴重的、長期的破壞。 最後，社會經濟的可持續性也麵臨挑戰。過度依賴單一的養殖品種或養殖模式，容易受到市場波動的影響。同時，養殖業的發展也可能與漁業、旅遊業等其他海洋經濟活動産生衝突，引發資源利用和空間分配的矛盾。 尋求突破：創新驅動下的綠色未來 麵對上述挑戰，科學技術和創新理念的引入成為推動海洋養殖業可持續發展的關鍵。未來的海洋養殖，將不再是簡單的“增産”，而是更加注重“增效”與“生態”的和諧統一。 一、 精細化與智能化養殖：科技賦能，精準管理 物聯網（IoT）與大數據分析： 通過部署各類傳感器（水溫、鹽度、溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等），實時監測養殖水體環境參數。結閤水下攝像頭、聲學探測設備，觀察養殖生物的行為、生長狀況和健康狀態。這些海量數據通過物聯網技術傳輸至雲平颱，利用大數據分析和人工智能算法，可以實現： 精準投喂： 根據養殖生物的個體大小、生長階段、攝食行為，動態調整投喂量和投喂頻率，最大限度地減少殘餌，降低餌料係數，節約成本，減少水體汙染。 疾病預警與診斷： 通過分析環境參數和生物行為的異常變化，提前預警潛在的疾病風險，並輔助進行疾病的早期診斷，為及時采取防控措施爭取寶貴時間。 環境調控： 根據環境監測數據，智能控製增氧設備、水流循環係統、投藥設備等，維持最佳的養殖環境，提高養殖效益，降低風險。 生長預測與産量評估： 基於曆史數據和實時監測，預測養殖生物的生長速度和最終産量，為市場銷售和資源規劃提供科學依據。 自動化與機器人技術： 自動化投餌機、自動清潔機器人、水下監測無人機等裝備的應用，可以大大減輕人工勞動強度，提高工作效率，並減少人為誤差。例如，水下機器人可以進行水下設備檢查、病竈識彆、采取消毒樣本等作業。 二、 生態養殖模式的創新與推廣：順應自然，和諧共生 循環水養殖係統（RAS）： 在陸地或近海區域建設封閉或半封閉的循環水養殖係統，通過物理、化學和生物方法對養殖水體進行淨化和循環利用。這種模式可以有效控製環境汙染，節約用水，減少疾病傳播，並能實現更精細化的養殖管理，適用於高價值、高密度養殖品種。 多營養層級綜閤養殖（IMTA）： 模擬自然海洋生態係統，將不同營養需求和排泄物的物種進行組閤養殖。例如，將濾食性貝類（如牡蠣、貽貝）與食藻類魚類（如鯇魚、鯉魚）或蝦類搭配養殖，貝類可以消耗水體中過多的浮遊生物和有機顆粒物，而藻類可以吸收魚類和蝦類的排泄物中的氮磷，從而淨化水質，提高資源利用效率，實現“一水多用”，形成良性生態循環。 生態修復型養殖： 將養殖與生態修復相結閤。例如，在受損的珊瑚礁或紅樹林區域，開展選擇性、低影響的養殖活動，如海藻、珊瑚或特定貝類的養殖。這些養殖活動可以在一定程度上恢復當地的生物多樣性，提供棲息地，改善水質。 陸基工廠化養殖： 將養殖從海洋轉移到陸地，建設高度受控的工廠化養殖車間。這種模式能夠最大限度地控製環境，杜絕逃逸和病原體傳播，並可實現全年候生産。在水資源和土地資源允許的情況下，陸基工廠化養殖為高價值、對環境要求苛刻的品種提供瞭新的解決方案。 三、 綠色健康的養殖投入品：保障品質，源頭控製 替代性餌料的研發與應用： 減少對魚粉、磷蝦粉等傳統高成本、易導緻環境問題的餌料的依賴。大力研發和推廣植物蛋白、微生物蛋白（如酵母、藻類）、昆蟲蛋白等替代性餌料，以及富含功能性成分的微藻、益生菌等，提高餌料的營養利用率，改善養殖生物的健康和免疫力。 生物防治與疫苗技術： 積極研發和推廣益生菌、益生元、植物提取物等綠色、無抗生素的生物防治産品，增強養殖生物的自身免疫力。同時，加速疫苗技術的研發和應用，針對主要病原體開發高效、安全的疫苗，從源頭上預防和控製疾病的發生。 環境友好型藥物管理： 嚴格遵守藥物使用規定，推廣“休藥期”製度，選擇低毒、易降解的環境友好型藥物，並優先使用生物製劑。建立藥物殘留監測體係，確保養殖産品的質量安全。 四、 遺傳育種與品種改良：優化基因，提升抗性 分子標記輔助育種： 利用基因組學、轉錄組學等現代生物技術，快速篩選和鑒定具有抗病、生長快、餌料係數低、耐逆境等優良性狀的種質資源。通過分子標記輔助育種技術，可以大大縮短育種周期，提高育種效率。 基因編輯技術： 在遵循倫理和法規的前提下，審慎研究和應用基因編輯技術，定嚮改良養殖品種的遺傳特性，例如，增強其抗病能力、提高生長速度、改善肉質等。 種質資源保護與開發： 加強對具有重要經濟價值和地方特色的野生種質資源的收集、保存和鑒定工作，為未來品種改良和資源可持續利用奠定基礎。 五、 智慧漁業與可追溯體係：透明管理，價值提升 全産業鏈可追溯係統： 從親本培育、苗種繁育、養殖生産、加工流通到終端消費，建立全程可追溯的數字化管理係統。通過二維碼、RFID等技術，消費者可以輕鬆獲取養殖地點、養殖過程、投入品使用、産品檢測等信息，增強消費者對産品的信任度，提升産品附加值。 平颱化服務與信息共享： 構建集技術指導、市場信息、金融服務、風險評估等功能於一體的智慧漁業服務平颱，為養殖戶提供全方位的支持，降低養殖風險，提高經營效益。 展望未來：人與海洋的和諧共生 海洋養殖業的發展，不應是破壞性的掠奪，而應是智慧的耕耘。未來的海洋養殖，將更加注重與海洋生態係統的協同發展。通過科技創新和理念革新，我們能夠構建更加高效、綠色、健康的養殖體係，減少對環境的負麵影響，保護海洋生物多樣性，為全球提供安全、優質的海洋産品。這不僅是經濟發展的必然要求，更是我們對子孫後代，對這片藍色星球應盡的責任。 從最初的粗放式養殖，到如今追求精細化、智能化和生態化，海洋養殖業正經曆著一場深刻的變革。這場變革的核心，在於我們能否以更加尊重自然、順應自然的方式，去開發和利用海洋資源。當養殖不再是簡單的“索取”，而是成為一種“共生”，我們纔能真正實現海洋經濟的可持續發展，讓海洋的饋贈，澤被萬代。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，在我看來，填補瞭相關領域的一個重要空白。雖然市麵上關於海洋養殖和灘塗開發的書籍並不少，但像這樣既有理論高度，又有前沿技術介紹，並且能將兩者有機結閤的書籍卻相對稀少。作者們在梳理現有技術的基礎上，大膽地提齣瞭許多創新的理念和方法，這無疑對推動行業進步起到瞭積極作用。特彆是書中關於“生態鏈協同”和“資源循環利用”的章節，讓我對未來的養殖模式有瞭全新的認識。它不再是孤立的生産活動，而是更加強調與整個生態係統的互動和融閤。這種整體性的思考方式，是實現可持續發展的關鍵。此外，書中對風險評估和應急管理等方麵的闡述，也體現瞭作者們的周全考慮，能夠幫助從業者更好地應對潛在的挑戰。總的來說，這是一本信息量大、觀點新穎、實用性強的著作，非常值得相關領域的專業人士和有誌者閱讀和藉鑒。它不僅是一本技術手冊，更是一部行業發展的思想指南。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容，在我看來，提供瞭一個關於海洋養殖和灘塗開發的全新視角。它並沒有僅僅停留在傳統的養殖模式介紹，而是深入探討瞭如何通過技術創新來提升效率，同時又兼顧瞭對灘塗生態環境的保護。例如，書中提到的某些新型養殖設施，其設計理念就充分考慮瞭水流、溶氧以及排汙等關鍵要素，這與我之前接觸到的一些資料有很大的不同。此外，關於灘塗資源的高效利用，作者們提齣瞭一些非常具有前瞻性的思路，不再是簡單的圍墾或過度開發，而是強調瞭一種與自然和諧共存的模式。我特彆欣賞書中對具體案例的分析，這些案例的選擇非常具有代錶性，能夠讓讀者更直觀地理解理論的實際應用。從語言風格上來說，這本書的錶述清晰流暢，雖然涉及專業知識，但作者們盡量使用瞭易於理解的語言，使得非專業背景的讀者也能有所收獲。這本書的價值在於，它不僅是技術層麵的探討，更是對一種發展理念的推廣，這種理念對於我們如何在有限的海洋資源中實現可持續發展，具有重要的啓示意義。

评分☆☆☆☆☆

這本書的理論深度和實踐指導性並存，這一點非常難得。在閱讀過程中，我能感受到作者們在學術研究上的嚴謹和紮實，同時也非常注重技術的落地和應用。書中對一些關鍵技術環節的解析，比如病害防控、飼料營養優化、産品質量控製等，都提供瞭非常具體的操作方法和技術要點。這對於實際從事海水養殖和灘塗開發工作的朋友們來說，無疑是非常寶貴的參考資料。而且，書中對於相關政策法規的解讀，以及市場前景的分析，也為讀者提供瞭更廣闊的視野。我尤其欣賞書中在探討新技術的同時，也反復強調瞭環境保護的重要性，將可持續發展的理念貫穿始終。這錶明作者們不僅僅是追求經濟效益，更是肩負著對生態負責的使命感。對於想要深入瞭解這個行業，或者正在考慮投身於相關領域的朋友來說，這本書可以作為一個非常好的起點。它不僅能幫助你掌握專業知識，更能培養一種科學、理性、負責任的行業發展觀。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計挺有意思的，封麵上的插圖雖然算不上驚艷，但給人一種沉靜而專業的視覺感受。紙張的質感也很好，拿在手裏有分量，翻閱起來也比較順手。在開始閱讀正文之前，我花瞭一點時間瀏覽瞭一下目錄和前言。目錄的編排條理清晰，每一章的標題都概括得比較到位，讓我對全書的結構有瞭一個初步的認識。前言部分則簡明扼要地闡述瞭本書的研究背景和意義，讀起來讓人感覺作者們對這個領域有深入的思考和長期的積纍。我特彆留意瞭作者的署名，楊紅和李宇，雖然我不認識他們，但從前言的語氣和內容來看，能感受到他們在這方麵是下瞭真功夫的。我個人對海洋資源和可持續發展一直抱有濃厚的興趣，而這本書的齣現，恰好觸及瞭我關注的某個點，所以購買它也是一個比較自然的決定。總的來說，從初步的印象來看，這本書的齣品質量和內容組織都做得比較用心，讓我對即將開始的閱讀充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，在拿到這本書之前，我對“海水養殖”和“灘塗開發”這兩個概念的理解還比較模糊，總覺得它們是比較傳統的、甚至是有些老舊的領域。但這本書的閱讀體驗，徹底顛覆瞭我的這種看法。它讓我看到瞭這個行業在現代化、科技化方麵的巨大潛力。書中對於一些前沿技術的介紹，比如智能化的水質監測係統、精準投喂技術，以及針對特定海産品種的基因改良和育種技術，都讓我大開眼界。這些技術的應用，不僅能大幅提高養殖的産量和品質，更能有效降低生産成本，減少對環境的負麵影響。我還對書中關於灘塗生態修復和多功能利用的章節印象深刻。它不再是將灘塗僅僅視為一種可以開發的資源，而是將其看作一個復雜的生態係統，需要精細的管理和閤理的規劃。書中提齣的“生態-經濟復閤型開發模式”，讓我看到瞭一個更加可持續和負責任的未來發展方嚮。總而言之，這本書拓展瞭我對海洋經濟的認知，讓我看到瞭科技如何賦能傳統産業，創造新的價值。