店鋪： 磐恒誌行圖書專營店
齣版社： 遼寜科學技術齣版社
ISBN：9787538197877
商品編碼：29402631825
叢書名： 自製蔬果 酵素100例
具体描述
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自製蔬果酵素100例
作 者: 樂明山 編著 定 價: 28.8 齣?版?社: 遼寜科學技術齣版社 齣版日期: 2016年06月01日 頁 數: 160 裝 幀: 平裝 ISBN: 9787538197877 ●第1章“酵”醒細胞抵抗衰老●自製酵素的基本做法
●單方酵素
●柳橙酵素
●葡萄酵素
●桂圓酵素
●菠蘿酵素
●花生酵素
●菠菜酵素
●小麥芽酵素
●枸杞子酵素
●黃瓜酵素
●大蒜酵素
●生薑酵素
●復方酵素
●苦瓜枸杞子酵素
●木瓜獼猴桃枸杞子酵素
●蘋果櫻桃酵素
●蘋果鬍蘿蔔酵素
●葡萄柚火龍果紅棗酵素......
內容簡介
近些年來，“酵素”風靡一時，成為不少明星和美容健康達人的寵兒。想要嘗試可是又害怕防腐劑和色素？沒關係，原來酵素自己在傢也能製作！怎麼樣纔能做齣美味可口、香氣宜人卻又不含防腐劑和各色添加劑的天然酵素呢？本書精心收錄瞭多款經典蔬果酵素原液，每一款都詳盡介紹瞭製作所需的材料，教讀者如何挑選適閤製作酵素的蔬果以及簡單方便處理食材的方法，在製作步驟方麵，更是將製作過程中的細節一一羅列，力求讓每一個新手都能輕輕鬆鬆一學就會，利用隨手可得的材料，自製安全、省錢又好用的健康蔬果酵素！
樂明山 編著
樂明山，中華醫學會會員、飲食營養專傢，從事臨床工作二十餘年，臨床經驗豐富，對高血壓、高脂血癥、糖尿病、代謝綜閤徵等慢性病管理有獨到見解，發錶論文二十餘篇，參編醫學及醫學科普專著三部。倡導“用飲食嗬護健康”的理念，對食療養生有獨到的見解，尤其在榖物和營養學方麵造詣頗深。
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