蛋雞標準化安全生産關鍵技術 黃炎坤 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

黃炎坤 著

圖書標籤:

• 蛋雞
• 標準化
• 安全生産
• 關鍵技術
• 養殖
• 畜牧
• 農業
• 黃炎坤
• 生産技術
• 疾病防控

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 中原农民出版社

ISBN：9787554213339

商品编码：29449316381

包装：平装

出版时间：2016-08-01

基本信息

書名：蛋雞標準化安全生産關鍵技術

定價：39.00元

作者：黃炎坤

齣版社：中原農民齣版社

齣版日期：2016-08-01

ISBN：9787554213339

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

黃炎坤主編的《蛋雞標準化安全生産關鍵技術》從我國蛋雞業生産現狀入手，緊密結閤未來的發展趨勢，以蛋品質量安全為，以規模化養殖為平颱，以標準化生産和管理為基礎，以實用技術傳授為主旨，力爭使本書能夠為現代蛋雞業生産發揮指導作用。 本書主要介紹瞭蛋雞標準化健康養殖概況，標準化蛋雞場建設與管理，蛋雞場飼養設施與設備，蛋雞生物學特性在生産中的應用等內容。

目錄

---

章 蛋雞標準化安全養殖概述 節 我國蛋雞業生産現狀 第二節 蛋品安全 第三節 蛋雞標準化安全生産基本條件第二章 蛋雞標準化安全生産的設施與環境 節 蛋雞場的選址與規劃 第二節 蛋雞場的雞捨建造 第三節 蛋雞場現代化生産設備第三章 蛋雞標準化安全生産的種源與種質管理 節 標準化生産的種源與種質要求 第二節 雞的外貌特徵 第三節 雞的品種分類 第四節 現代蛋雞高産配套係 第五節 蛋雞良種繁育體係 第六節 蛋雞的生殖係統與蛋的形成第四章 蛋雞標準化安全生産的孵化管理 節 孵化設施 第二節 種蛋管理 第三節 孵化條件 第四節 胚胎發育 第五節 孵化管理 第六節 雛雞處理第五章 蛋雞標準化安全生産的投入品管理 節 投入品的基本要求 第二節 蛋雞飼料與添加劑的使用 第三節 藥品的使用管理第六章 蛋用雛雞的標準化安全生産要求 節 雛雞的培育目標 第二節 雛雞的生理特點與應用 第三節 育雛前的準備 第四節 雛雞選擇與運輸 第五節 雛雞的環境條件管理 第六節 雛雞的飼料與喂飼 第七節 雛雞的飲水管理 第八節 雛雞的管理第七章 蛋用育成雞標準化安全生産的要求 節 育成雞培育目標 第二節 育成雞環境條件控製 第三節 育成雞的喂飼與飲水管理 第四節 育成雞的管理 第五節 預産階段雞群的管理第八章 産蛋雞標準化安全生産的要求 節 産蛋雞飼養管理目標與生産性能指標 第二節 産蛋雞的環境條件控製 第三節 産蛋雞的飼養要求 第四節 産蛋雞的管理要求 第五節 産蛋雞群常見的幾個問題與解決措施 第六節 蛋雞群的四季管理 第七節 蛋雞的強製換羽技術 第八節 蛋品質量管理第九章 蛋雞標準化安全生産的衛生防疫管理 節 建立完善的衛生防疫製度 第二節 實施綜閤性衛生防疫措施 第三節 常見疾病的防治第十章 蛋雞標準化安全生産的經營與管理 節 閤理組織生産 第二節 適時更新雞群 第三節 強化産品質量安全意識 第四節 建立規範的生産管理檔案 第五節 提高勞動生産效率 第六節 蛋雞場的增收節支

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

現代農業技術前沿：作物優質高産的生態調控與智慧管理 圖書信息： 書名： 現代農業技術前沿：作物優質高産的生態調控與智慧管理 作者： 農業科技創新研究組 齣版社： 藍天科技齣版社 齣版年份： 2024年 ISBN： 978-7-5365-XXXX-X --- 內容詳述 本書匯集瞭國內外頂尖農業科學傢和一綫技術專傢的最新研究成果與實踐經驗，係統闡述瞭在應對全球氣候變化、保障糧食安全和推動農業可持續發展的背景下，如何通過先進的生態調控手段與前沿的智慧管理係統，實現作物生産的優質化、高産化和資源高效利用。全書內容聚焦於農業生産方式的根本性變革，旨在為現代農業生産者、科研人員及政策製定者提供一套全麵、科學且具有前瞻性的技術指導手冊。 全書共分為六大部分，共計二十章，結構嚴謹，邏輯清晰。 --- 第一部分：全球農業環境變化與可持續發展戰略（第1-3章） 本部分深入剖析瞭當前全球農業麵臨的主要環境挑戰，包括極端天氣事件的頻率增加、土壤質量退化、水資源短缺以及生物多樣性降低等問題。 第1章：氣候變化對主要糧食作物産量的長期影響評估 本章采用最新的區域氣候模型（RCMs）和作物生長模型（DSSAT等），模擬瞭未來30年全球主要榖物（水稻、小麥、玉米）在不同溫室氣體排放情景下的潛在産量波動，並提齣瞭基於氣候適應性的區域種植結構調整建議。重點分析瞭水分脅迫閾值和熱脅迫臨界點對作物生理生長的不可逆影響。 第2章：土壤健康指標的量化與生態修復技術 詳細介紹瞭衡量土壤健康（如團粒結構穩定性、有機質周轉率、微生物群落多樣性）的先進生物與化學指標體係。重點闡述瞭非耕作技術（免耕、少耕）在減少土壤侵蝕和固碳方麵的效果，並引入瞭生物炭和微生物菌劑在改善重金屬汙染土壤和提升土壤保水能力方麵的應用案例。 第3章：水資源高效利用的精準灌溉調控體係 本章超越傳統的灌溉定額管理，引入瞭基於遙感（RS）和地理信息係統（GIS）的作物需水空間變異性分析。詳細介紹瞭地錶微噴灌、滴灌係統在不同土壤類型和不同生長階段的流量控製策略，並通過物聯網（IoT）傳感器網絡實現的實時墒情反饋機製，力求將水分利用效率提升至理論極限。 --- 第二部分：作物品質形成的分子機製與調控（第4-7章） 本部分聚焦於如何通過精準的農藝和生物技術手段，從源頭上提升作物的營養品質和商品外觀。 第4章：風味物質積纍的代謝通路調控 以特色經濟作物（如水果、蔬菜和茶葉）為例，解析瞭萜烯類、酯類和醛類等關鍵風味物質的閤成酶係（如香葉基二磷酸閤酶、脂肪酸氧化酶）在不同光照、溫度和營養條件下的活性變化。提供瞭通過基因編輯技術輔助的代謝流調控思路。 第5章：營養元素協同作用對蛋白質和維生素含量的影響 研究瞭氮、磷、鉀與微量元素（如硒、鋅）在作物籽粒和果實中協同積纍的機製。特彆關注瞭“隱性飢餓”問題，提齣瞭高生物利用度肥料（如緩釋微量元素螯閤物）在提升目標營養素含量中的應用效果。 第6章：次生代謝産物與抗逆性狀的關聯性研究 探討瞭植物體內黃酮類、多酚類等次生代謝物在應對非生物脅迫（鹽脅迫、乾旱）中的保護作用。通過誘導劑處理和環境脅迫梯度試驗，量化瞭這些化閤物含量與作物抗逆性的綫性關係，為“功能性食品”原料的定嚮培養提供瞭理論支撐。 第7章：果實成熟度與貨架期的智能預測模型 基於近紅外光譜（NIR）技術對果實內部糖度、酸度和硬度的無損檢測，結閤非綫性動力學模型，構建瞭采摘後不同貯藏條件下的品質衰變預測算法，有效延長瞭高端農産品的商品流通時間。 --- 第三部分：智慧農業中的數據集成與決策支持（第8-11章） 本部分是全書的技術核心，詳細介紹瞭現代信息技術如何賦能精細化農業管理。 第8章：農業物聯網（Agri-IoT）傳感器網絡的構建與數據融閤 詳細介紹瞭土壤、氣象、植株生理指標等異構數據的采集標準、通信協議（LoRaWAN, NB-IoT）和實時傳輸架構。重點討論瞭“數據孤島”問題的解決，通過雲計算平颱實現多源數據的清洗、校準與集成。 第9章：高精度變量投入技術與作業路徑優化 闡述瞭如何利用無人機搭載多光譜或高光譜成像儀獲取的作物長勢差異圖，結閤GPS/RTK技術，實現對種子、肥料和農藥的“畝差、行差、點差”式變量施用。提供瞭基於GIS的作業路徑生成算法，最大化減少重復作業和空駛率。 第10章：基於深度學習的病蟲害早期識彆與診斷 構建瞭包含數百萬張田間圖像的農作物病蟲害數據集。應用捲積神經網絡（CNN）對葉片病斑、害蟲形態進行像素級分類，實現瞭對主要病害（如稻瘟病、銹病）的早期、無損診斷，並將診斷結果直接轉化為精準的靶嚮噴霧建議。 第11章：農場管理信息係統（FMIS）的構建與效益評估 介紹瞭集成成本核算、農事記錄、環境監測和決策支持的綜閤性管理係統。通過對不同管理模式下的投入産齣比、資源消耗（水、能）進行量化對比，展示瞭智慧管理係統在提高綜閤生産效率中的顯著優勢。 --- 第四部分：新型栽培係統與環境控製（第12-15章） 本部分側重於在設施農業和非傳統種植環境中實現高密度、高效率的生産。 第12章：植物工廠中的光質調控與LED光譜優化 深入探討瞭不同光譜比例（紅藍光比、遠紅光）對作物光閤效率、形態建成和次生代謝物積纍的影響。提供瞭針對特定經濟作物（如草莓、葉菜）的最佳LED配方和光照周期策略。 第13章：氣培與水培係統中的營養液智能配比 詳細解析瞭無土栽培係統中營養液中宏量和微量元素離子濃度的動態變化規律。利用電導率（EC）和pH值的反饋控製，結閤養分吸收模型，實現瞭營養液的閉環循環優化，顯著減少瞭廢液排放。 第14章：垂直農場的能耗優化與環境耦閤控製 研究瞭在多層種植結構中，如何平衡光照、溫濕度和CO2濃度控製之間的能源消耗。提齣瞭基於動態規劃和預測控製的綜閤能源管理策略，以降低單位生物質生産的能耗指標。 第15章：生物固氮與有機質循環在設施農業中的應用 探討瞭在封閉環境中，如何利用微生物菌群（如根瘤菌、叢枝菌根）輔助作物養分獲取，減少化學肥料依賴。引入瞭作物秸稈的厭氧消化技術，將廢棄物轉化為有機肥和沼氣能源，實現係統內部的物質循環。 --- 第五部分：生物防治與抗性育種前沿技術（第16-18章） 本部分強調減少化學農藥使用，轉嚮生物學和遺傳學手段保障作物健康。 第16章：生物源農藥的開發與精準施用技術 係統梳理瞭微生物源（細菌、真菌、病毒）農藥的殺蟲、殺菌和促生機理。重點分析瞭生物農藥在田間應用的穩定性、持效期限製，並提齣瞭利用納米載體技術提高其生物活性的新策略。 第17章：天敵昆蟲釋放與生態係統健康維護 介紹瞭食蚜蠅、瓢蟲、捕食蟎等主要農田天敵昆蟲的生物學特性及其在保護性耕作體係中的應用。提齣瞭基於害蟲種群動態模型的最佳釋放密度和釋放時機計算方法，以維持田間害蟲的生態平衡。 第18章：分子標記輔助育種與廣譜抗性基因挖掘 介紹瞭利用分子標記輔助選擇（MAS）加速傳統育種進程的技術，特彆是針對抗旱、抗鹽和廣譜抗病性狀的基因定位。展示瞭CRISPR-Cas9等基因編輯工具在精確改良作物品質和抗逆性方麵的最新突破。 --- 第六部分：農業經濟模型與風險管理（第19-20章） 本部分從宏觀和微觀角度，探討瞭先進技術的經濟可行性和風險規避策略。 第19章：精準農業的技術經濟效益評估模型 建立瞭投入産齣分析（DEA）和隨機前沿分析（SFA）模型，用以量化智能灌溉、變量施肥等技術帶來的邊際收益增量和成本節約額。分析瞭技術采納的臨界點和農民迴報周期。 第20章：農業供應鏈的數字化追溯與食品安全風險預警 詳細介紹瞭基於區塊鏈技術的農産品溯源係統架構，確保從“田間到餐桌”的數據不可篡改性。闡述瞭如何整閤環境風險、農殘監測數據，建立跨區域的食品安全風險預警網絡，為消費者提供高度透明的信任保障。 --- 本書特點： 1. 跨學科融閤： 深度融閤瞭農學、生態學、信息科學、生物工程和經濟學的最新理論與實踐。 2. 前沿性與實用性並重： 內容緊密圍繞最新的國傢農業科技項目和國際研究熱點，同時提供可操作的工程化解決方案和技術參數。 3. 數據驅動： 強調所有決策應基於量化數據和科學模型，而非傳統經驗，是指導下一代智慧農場運營的必備參考書。

评分☆☆☆☆☆

翻閱這本書，我被其係統性的內容所吸引。從最基礎的品種選擇、場址規劃，到飼養管理、疫病防控，再到廢棄物處理和環境監測，幾乎涵蓋瞭蛋雞生産的全過程。作者黃炎坤先生在書中條理清晰地闡述瞭各項關鍵技術，不僅解釋瞭“是什麼”，更深入剖析瞭“為什麼”和“怎麼做”，輔以大量的圖錶和案例分析，使得原本可能枯燥的技術內容變得生動易懂。我尤其對其中關於生物安全體係建設的部分印象深刻，詳細介紹瞭如何從源頭上切斷病原傳播途徑，這對於保障蛋雞健康和減少經濟損失至關重要。同時，書中對飼料營養、環境調控等方麵的精細化管理也給予瞭充分的關注，這些細節往往是決定生産效益的關鍵。這本書的價值在於它不僅僅停留在理論層麵，而是真正著眼於解決實際生産中遇到的問題，為從業者提供瞭可操作性強的解決方案。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大氣，書名“蛋雞標準化安全生産關鍵技術”配上作者“黃炎坤”的名字，一股專業、嚴謹的氣息撲麵而來，讓人立刻感受到這是一本實用性極強的技術指導類書籍。拿到手裏，紙張的質感也相當不錯，印刷清晰，裝訂牢固，一看就是用心製作的。雖然我不是直接從事蛋雞養殖業的，但對農業技術一直抱有濃厚的興趣，尤其是那些能夠切實提升生産效率、保障産品安全的領域。我一直認為，現代農業的發展離不開科技的支撐，而這本書的名字就精準地抓住瞭“標準化”和“安全生産”這兩個核心要素，這正是當前和未來農業發展的大趨勢。我相信，這本書能夠為廣大的蛋雞養殖戶、技術推廣人員乃至相關研究者提供寶貴的理論指導和實踐參考。它不僅是對先進養殖技術的梳理和總結，更是對行業未來發展方嚮的一種指引，讓人對通過科技手段推動農業現代化充滿信心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，對於推動我國蛋雞産業的現代化轉型無疑具有重要的現實意義。當前，隨著人們對食品安全和健康消費意識的不斷提高，對雞蛋的品質要求也越來越高。而傳統的養殖模式往往存在著效率低下、環境汙染、産品質量不穩定等問題，難以滿足市場需求。黃炎坤先生的這部作品，聚焦於“關鍵技術”的突破和應用，旨在通過科學、標準化的方法，解決製約蛋雞産業發展的瓶頸。書中對疫病防控、環境控製、營養調配等方麵的深入探討，將有助於提升蛋雞的健康水平和生産性能，降低生産成本，同時減少對環境的影響。這不僅是對養殖戶經濟效益的提升，更是對社會公共利益的一種貢獻。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對食品安全領域有所關注的普通讀者，這本書的書名“蛋雞標準化安全生産關鍵技術” immediately 引起瞭我的注意。我深知，我們餐桌上每一顆雞蛋的品質，都與養殖環節的每一個環節息息相關。這本書所強調的“標準化”和“安全生産”，恰恰是我最為關心的問題。雖然我無法直接閱讀書中的具體技術細節，但從書名和其傳遞齣的專業性來看，它無疑是在努力構建一個從源頭到終端的食品安全保障體係。我期待這本書能夠幫助養殖戶們建立起一套科學、規範的生産流程，從而生産齣更健康、更安全的雞蛋。這種對生産過程的精益求精，最終會體現在消費者能夠獲得的高品質産品上，對於提升整個行業的信譽和競爭力也具有深遠的意義。

评分☆☆☆☆☆

讀到“蛋雞標準化安全生産關鍵技術”這本書的書名，我的腦海裏立即浮現齣許多關於農場管理、動物福利和可持續發展的畫麵。我理解，這本書不僅僅是一本關於養殖技術的工具書，更可能是一本關於如何負責任地、高效地生産優質農産品的指南。我特彆關注書中是否涉及到瞭關於減少抗生素使用、優化飼料配方以降低環境足跡，以及如何通過科學管理來提升蛋雞的自然抵抗力和幸福感等方麵的討論。如果書中能夠詳細闡述如何建立完善的生物安全體係，有效控製疾病傳播，並提供關於可持續廢棄物管理和能源利用的創新方法，那麼它對於構建一個更加綠色、健康的農業生態係統將具有不可估量的價值。