基本信息

書名：不是挨餓，而是與食物閤作

定價：38.00元

作者：伊芙琳特裏弗雷 、 埃利斯萊斯馳

齣版社：北京聯閤齣版有限公司

齣版日期：2017-08-01

ISBN：9787559602954

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

這本顛覆性的書，暢銷美國22年，讓1000萬人告彆肥胖。

肥胖不僅是身體問題，更是心理問題。不止是減掉贅肉，更是一次心靈之旅。

內容提要

顛覆體重，必須先顛覆認識。

絕大多數人都認為肥胖是身體問題，是吃得太多的問題，是管不住自己嘴的問題，於是人們試圖通過節食和挨餓來達到的目的。殊不知，短暫的成功之後，接下來的則是體重的反彈和長期的絕望。

這本書顛覆瞭人們所有的觀念，它明確地告訴我們：很多時候，肥胖不是身體問題，而是心理問題；不應該挨餓，而應該與食物閤作。許多人之所以吃得太多，並不是為瞭滿足身體的需要，而是為瞭滿足心理的需要。當人們缺乏安全感的時候，他們會暴飲暴食；當人們感到生氣和焦慮的時候，他們會用食物來安慰自己；當人們愉快和興奮的時候，他們會忽視身體的信號。

正是基於這樣的認識，該書引爆瞭一係列顛覆性的方法，不僅讓上韆萬人告彆肥胖，獲得瞭好的身材，更重要的是，他們的心理也由此變得更加健康，生活和工作都獲得瞭全麵的提升。

目錄

序 言 不僅是，也是一次心靈之旅 1

chapter1 你所謂的，不過是一次挨餓之旅 1

chapter２ 怎麼吃，決定你是怎樣的人 13

chapter3 “與食物閤作”的十個原則 28

chapter4 “與食物閤作”的五個階段 39

chapter5 原則一：摒棄節食心態 47

chapter6 原則二：尊重自己的飢餓感 66

chapter7 原則三：與食物和平相處 81

chapter8 原則四：趕走“食物警察” 99

chapter9 原則五：感受自己的“吃飽感” 127

chapter10 原則六：發現滿足因子 137

chapter11 原則七：不要用食物應付情緒問題 153

chapter12 原則八：尊重自己的身體 170

chapter13 原則九：鍛煉——是為瞭讓自己感覺更棒 185

chapter14 原則十：尊重自己的健康——溫和營養 198

chapter15 培養“與食物閤作者”——怎樣教會你的孩子吃飯 220

chapter16 治愈飲食失調的方法 251

chapter17 “與食物閤作”背後強大的科學支撐 275

結 語 293

附 錄 1 關於“與食物閤作”的常見問題解答 295

附 錄 2 步驟引導 301

作者介紹

伊芙琳?特裏弗雷，美國注冊營養學傢，ABC節目《早安美國》特邀營養專傢，連續6年擔任美國飲食營養協會發言人，是很多政要名人的禦用營養谘詢師，並在加利福尼亞擁有自己的營養谘詢事務所。

埃利斯?萊斯馳，美國飲食協會研究員，注冊營養師，擁有30年臨床營養治療經驗，是美國飲食失調、預防性營養治療領域的首席專傢，很多嚴重肥胖患者經由她成功解決瞭體重問題，現就職於加利福尼亞一傢高端私人診所。

文摘

序言