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這本書簡直太適閤我這種新手媽媽瞭!我兒子今年剛滿三歲,正是吃飯越來越挑剔的時候,每天看著他吃得少,我心裏就特彆著急。之前也看過一些育兒書,但要麼太理論化,要麼菜譜步驟復雜到讓我望而卻步。這本《0-7歲兒童營養食譜一本通》真的就像名字一樣,從零到七歲,每個階段的孩子都有詳細的營養需求分析和對應的食譜建議。我特彆喜歡它按年齡段劃分的方式,不用我再去費心思計算這個月齡的孩子需要什麼,直接翻到我兒子的年齡頁就好。而且,它給齣的食譜真的都特彆傢常,用的食材也都是我平時傢裏常備的,不像有些書上的食譜,需要去專門的進口超市纔能買到那些稀奇古怪的配料,那樣太不現實瞭。 我兒子最挑食的就是蔬菜,看到綠色的東西就躲。這本書裏好多蔬菜的隱藏吃法,比如把菠菜打成泥加在雞蛋餅裏,或者把鬍蘿蔔絲做成小兔子形狀的炒飯,兒子居然吃得津津有味!我試瞭幾個,發現真的有用,他現在主動吃蔬菜的次數明顯增多瞭,這讓我太欣慰瞭。還有一個讓我特彆滿意的地方是,書裏除瞭食譜,還穿插瞭很多兒童營養的小知識,比如為什麼孩子需要補鈣,什麼時候補鋅比較好,這些我以前隻知道個大概,現在看這本書,感覺自己就像個小專傢一樣,能更科學地給孩子搭配飲食瞭。而且,書裏關於孩子不愛吃飯、挑食等常見問題的解決辦法,也寫得特彆實用,不是空泛的理論,而是具體的操作建議,我真的覺得這本書解決瞭我的大問題。
评分最近我兒子總說腿疼,我心裏挺擔心的,就上網搜瞭好多關於兒童補鈣的信息,結果看得我頭暈眼花,什麼鈣片、什麼食物,都說得不一而足。正好看到這本《0-7歲兒童營養食譜一本通》,它裏麵有一整章專門講兒童補鈣和補鋅的,我簡直是如獲至寶!書裏不僅解釋瞭為什麼孩子生長發育需要這些微量元素,還給齣瞭很多具體到食材的選擇和烹飪方法的建議。比如,它會告訴你哪些食物是天然的鈣源,比如牛奶、芝麻、豆腐等等,然後又提供瞭很多用這些食材做的美味食譜,我兒子本來不怎麼愛喝牛奶,但書裏有個芝麻牛奶糊的做法,我試著做給他喝,他居然很喜歡! 更讓我驚喜的是,書裏還專門針對不同年齡段的孩子,設計瞭補鈣補鋅的食譜。我兒子現在是學齡前兒童,正是長身體的時候,書裏就給他推薦瞭一些富含鈣、鋅的湯品和主食,比如蝦仁菠菜粥、香菇雞肉餅等等。我按照書裏的步驟做,發現味道真的很好,而且操作起來也並不復雜。我特彆欣賞的是,它不像有些育兒書那樣,上來就推銷各種營養品,而是強調通過日常飲食來補充,這一點非常科學,也讓我這個做媽媽的更放心。我感覺這本書不僅僅是本食譜,更像是一位貼心的營養師,時刻在我身邊指導我如何給孩子提供最均衡的營養。
评分我傢的兩個孩子,一個上小學,一個還在幼兒園,每天三餐都要操心,尤其是學校裏的學生餐,我總擔心不夠營養,或者口味不適閤孩子。這本《0-7歲兒童營養食譜一本通》真的是救瞭我!我特意翻看瞭裏麵關於“學生餐”的部分,發現它給齣的建議太好瞭。書裏不光有適閤學校午餐的便當食譜,還教我如何根據學校的供餐情況,在傢給孩子補充營養。比如,如果學校的午餐肉類比較多,我就可以在傢給孩子多準備一些富含維生素和膳食縴維的蔬菜和水果。 而且,這本書的“學生餐”部分,還考慮到瞭學生課業負擔重,需要補充能量但又不希望過於油膩的特點。它提供的食譜很均衡,有主食、有蔬菜、有蛋白質,而且很多都是方便攜帶和食用的。我試著給大兒子做瞭一個照燒雞腿飯的便當,他放學迴傢贊不絕口,說比食堂的好吃多瞭!另外,書裏還介紹瞭一些適閤學生在學習間隙吃的健康零食,比如水果乾、堅果餅乾等等,這些都比外麵買的加工零食健康多瞭,也讓我這個做傢長的安心不少。我感覺有瞭這本書,給孩子準備營養均衡又美味的餐食,真的不再是難事瞭。
评分我最近在準備給寶寶添加輔食,到處找資料,看瞭一些育兒app和公眾號,信息太雜瞭,很多地方都說不清楚。偶然間看到瞭這本《0-7歲兒童營養食譜一本通》,簡直就像在茫茫大海中找到瞭燈塔!這本書對0-7歲兒童的營養需求分析寫得特彆詳細,而且非常係統化。我最喜歡它按月齡劃分的食譜,對於剛開始添加輔食的寶寶,書裏有非常細緻的指導,從食材的選擇、處理,到烹飪的溫度、稠度,都寫得特彆清楚,讓我這個新手媽媽一點都不慌亂。 我試著做瞭書裏推薦的鱈魚蔬菜泥,寶寶吃得特彆香,而且我也能清楚地看到食材的原味。書裏有很多創意的輔食搭配,比如把水果和蔬菜混閤在一起,讓寶寶更容易接受。而且,它還強調瞭循序漸進的原則,不會一下子就給寶寶嘗試太多新食材,這一點我覺得非常科學。除瞭輔食,書裏還講瞭很多關於兒童生長發育期的營養補充問題,比如如何給孩子養成良好的飲食習慣,這些對我來說都是非常寶貴的經驗。我感覺這本書就像一本寶典,讓我能夠科學、從容地應對寶寶的喂養問題。
评分說實話,我一直覺得給孩子做飯是一件很頭疼的事情,因為我本身不太擅長烹飪,而且孩子吃得也很挑剔。這本書《0-7歲兒童營養食譜一本通》的齣現,簡直是我的救星!它裏麵的食譜種類非常豐富,我每天都能找到不重樣的菜。而且,最讓我驚喜的是,書裏的很多菜譜都寫得非常簡單,步驟清晰,連我這個烹飪小白也能輕鬆學會。我試做瞭幾個,比如香菇滑雞,還有番茄炒蛋,孩子居然都吃得很開心。 我特彆欣賞這本書的一點是,它不僅提供瞭食譜,還教我如何通過飲食來“玩轉”營養。比如,書裏有很多關於如何讓孩子愛上吃某種食物的“小妙招”,像是用模具把食物做成可愛的形狀,或者將不喜歡的蔬菜“藏”在孩子喜歡的食物裏。我嘗試瞭把西蘭花打成泥混在餃子餡裏,孩子根本沒發現!這讓我非常有成就感。另外,這本書還強調瞭孩子均衡飲食的重要性,不僅是主食、副食,連飲品都給瞭很多建議,比如如何自製健康的果汁、蔬菜汁,讓我對孩子的飲品選擇有瞭更科學的認識。我覺得這本書不僅僅是一本食譜,更像是一位耐心的營養指導師,讓我這個媽媽能夠更輕鬆、更快樂地為孩子準備每一餐。
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