書名:辣椒
:14.00元
售價:10.2元,便宜3.8元,摺扣72
作者:楊維田,劉立功
齣版社:金盾齣版社
齣版日期:2011-03-01
ISBN:9787508267203
字數:
頁碼:94
版次:1
裝幀:平裝
開本:大32開
商品重量:0.4kg
伴隨著壽光蔬菜産業的不斷發展,壽光菜農總結和發明瞭許多實用技術,包括溫室設施、種子、農藥、肥料、薄膜和田間管理操作技術等方麵,使壽光市棚室蔬菜生産達到國內水平。“圖說棚室蔬菜種植技術精要”叢書,是壽光農民和技術人員智慧的結晶。它的齣版發行,可將壽光棚室蔬菜種植技術在全國各地更好更快地傳播,使更多的菜農走上種菜緻富的道路。本冊為《辣椒》,以圖文結閤的形式介紹棚室辣椒生産中的各項關鍵技術,由楊維田等編著。
《辣椒》以圖文結閤的形式介紹棚室辣椒生産中的各項關鍵技術。《辣椒》內容包括辣椒的植物學特徵,辣椒對環境條件的要求,辣椒營養杯育苗技術,辣椒定植前的準備,辣椒定植後的管理,辣椒病蟲害識彆要點與應急防治,辣椒栽培理論與栽培難點,以及實例講評等。全書圖文配閤,通俗易懂,適閤廣大農民和基層農業技術人員學習使用,也可供農業院校有關專業師生閱讀參考。
山東省壽光市農業局蔬菜站站長,高級農藝師,擔任《壽光蔬菜報》和《北方蔬菜報》技術專傢、山東億嘉農資有限公司技術顧問、壽光農業信息網視頻診斷專傢。對棚室蔬菜種植、穴盤育苗和嫁接育苗等具有豐富的實踐經驗,獨立完成瞭“蔬菜病蟲害與生理障礙智能檢索係統”電腦軟件的開發。 壽光市農業局蔬菜發展中心副主任,高級農藝師,擔任壽光電視颱農科頻道技術顧問。具有較高的理論水平和一定的實踐經驗,曾編著《保護地黃瓜種植難題破解100法》、《引進國外黃瓜新品種及栽培技術》、《瓜類栽培技術問答》、《茄子》、《壽光蔬菜》等書。
我拿到這本《辣椒》的時候,首先被它撲麵而來的“力量感”所吸引。書名雖然簡單,但卻蘊含著一種原始而強大的生命力,就像它所代錶的食材一樣,能瞬間點燃味蕾,帶來鮮明的體驗。我猜想這本書不僅僅是關於一種食材的簡單介紹,而更像是在講述一個關於“辣”的故事。或許,它會帶我穿越時空,去探尋辣椒是如何從遙遠的國度來到我們餐桌的,它的傳播路綫是如何形成的,以及它在不同文化背景下的演變。我還在思考,這本書會不會深入到辣椒的“內在”,比如它的營養價值,它對人體可能産生的影響,甚至是它在醫藥領域的研究進展。想象一下,如果能看到一些關於辣椒素的科學解釋,瞭解它為何能帶來灼熱感,又能帶來哪些生理反應,那該是多麼有趣。我更希望這本書能展現辣椒的多樣性,從溫和的甜椒到火爆的朝天椒,每一種都有它獨特的個性和風味,而這本書是否能為我們一一揭開這些麵紗?它給我的感覺,就像是一個充滿秘密的寶藏,等待我去一點點挖掘。
评分當我看到《辣椒》這本書時,我的腦海裏立刻浮現齣一幅幅充滿活力的畫麵。我猜想這不僅僅是一本關於食材的書,而更可能是一次關於“味道”的探索之旅。我期待這本書能帶我走進一個五彩斑斕的辣椒世界,從翠綠的青椒到深紅的熟椒,再到那一些我可能從未見過的奇特品種,它們各自有著怎樣的故事?我還會想象,這本書裏會不會描繪齣辣椒在不同地域的種植景象,那些在陽光下閃耀的辣椒田,那些辛勤勞作的人們,他們又是如何與辣椒結下不解之緣的。更讓我著迷的是,我希望這本書能觸及辣椒的“靈魂”,它如何影響著我們的飲食習慣,又如何成為許多民族美食的靈魂。我腦海中已經開始勾勒齣那些用辣椒烹飪齣的美味佳肴,那些讓人垂涎欲滴的場景。這本書給我的感覺,就像是一場充滿驚喜的冒險,我迫不及待地想去感受那種由內而外的“火熱”體驗。
评分拿到《辣椒》這本書,我的第一反應就是:“這絕對不是一本簡單的食譜!” 它的名字本身就帶著一種強烈的宣言,仿佛在邀請我去探索一種充滿激情和個性的味道。我猜測,這本書可能是在講述辣椒這個食材背後更深層次的故事,比如它如何在世界各地傳播,又如何融入不同文化的飲食體係,甚至是如何影響瞭人類的味覺演變。我還會想象,書中會不會齣現一些關於辣椒的“傳奇”,比如某個古老的辣椒品種,或者某個以辣椒聞名的地區。對我而言,這本書的魅力還在於它可能揭示的辣椒的“多麵性”,它不僅僅是簡單的“辣”味,它可能還擁有著豐富的層次、微妙的香氣,甚至是一些意想不到的健康益處。我期待這本書能帶領我進入一個充滿驚喜和發現的辣椒世界,去感受那種從舌尖蔓延開來的“熱烈”而“豐富”的體驗,它給我的感覺,就像是一場充滿活力的味蕾探險。
评分《辣椒》這個書名,光是念齣來,就自帶一種鮮明的“衝擊力”。我總覺得,這樣一本以“辣椒”為主題的書,絕不可能隻停留在錶麵。我猜想,它很可能是在用一種更宏大的視角去審視這個我們熟悉卻又常常忽略的食材。也許,書中會深入探討辣椒的“傢族史”,追溯它在世界範圍內的起源和演變,以及它如何在不同文化中紮根發芽,成為不可或缺的一部分。我甚至會聯想到,這本書是否會涉及辣椒對人類曆史進程的影響,比如它如何改變瞭人們的飲食結構,又如何促進瞭貿易和交流。我更加期待的,是書中能否展現辣椒的“百變身姿”,從餐桌上的調味品,到一些意想不到的領域,比如工業、醫藥,甚至藝術。這本書給我的第一印象,就是它像一團燃燒的火焰,蘊含著無限的能量和可能性,等待我去揭開它的神秘麵紗。
评分這本書的封麵設計就足夠吸引我瞭,那種鮮亮的紅色,搭配上略帶粗獷的字體,一看就是那種帶著火辣氣息的書。我一直對各種食材的背後故事很感興趣,而“辣椒”這個名字,瞬間就勾起瞭我的好奇心。它會讓我想象到辣椒從一顆種子到餐桌上的整個過程,也許裏麵會有關於它的起源、不同品種的介紹,甚至是那些讓它變得火辣的化學成分。我特彆期待看到書中會不會提到一些關於辣椒的“冷知識”,比如某個地方的辣椒如何成為當地的特色,或者有哪些名菜因為有瞭特定的辣椒而名揚四海。更進一步,我還會猜測這本書會不會涉及到辣椒的文化意義,比如在某些節日或儀式中,辣椒扮演著怎樣的角色。當然,作為一個美食愛好者,我更希望書中能有一些關於如何挑選、儲存和烹飪辣椒的實用技巧,甚至是關於如何搭配不同辣椒來創造齣令人驚艷的菜肴。這本書給我的第一印象就是充滿瞭熱情和風味,我迫不及待地想翻開它,去感受它所帶來的“辣”味人生。
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