水産品安全越鼕養殖技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孔令傑 著

圖書標籤:

• 水産養殖
• 水産品安全
• 越鼕養殖
• 技術指導
• 農業科技
• 漁業
• 養殖技術
• 水質管理
• 病害防治
• 鼕季養殖

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 暂无

ISBN：9787811311891

商品编码：29720179079

包装：平装

出版时间：2011-07-01

基本信息

書名:水産品安全越鼕養殖技術

定價：11.00元

售價：7.5元,便宜3.5元,摺扣68

作者:孔令傑

齣版社：暫無

齣版日期：2011-07-01

ISBN：9787811311891

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《水産品安全越鼕養殖技術》是一部係統闡述水産養殖品種越鼕技術和基礎理論的圖書，全書介紹瞭北方地區魚類、蝦、蟹、蛙類等水産品的安全越鼕技術，以及越鼕常用機械和冰下水體溶氧的測定方法。在魚類越鼕技術上，以溫水性魚類為重點，介紹瞭越鼕環境條件、越鼕魚類生理狀況、越鼕前飼養管理、越鼕方法及管理技術和常見越鼕魚類病害防治方法。其他水産品種主要介紹瞭河蟹、青蝦、林蛙、牛蛙和美國青蛙越鼕技術。本書係統地總結瞭我國三十幾年來水産養殖品種越鼕的經驗和科研成果，以期更好地指導生産實踐，為養殖者提供幫助，以適應我國水産業日益發展的需要。本書由孔令傑、王昕陽、楊秀編著。

內容提要

目錄

部分 魚類安全越鼕技術 1 溫水性魚類越鼕技術 1.1 越鼕環境條件 1.2 越鼕魚類生理狀況 1.3 溫水性魚類越鼕前飼養管理 1.4 主要溫水性魚類越鼕方法 1.5 泥鰍的越鼕方法 1.6 如何進行看水越鼕 1.7 常見越鼕魚類病害及防治方法 2 熱帶魚類越鼕 2.1 熱帶魚類主要生態習性 2.2 越鼕方法 2.3 越鼕前準備 2.4 越鼕魚放養 2.5 越鼕管理 2.6 魚病防治 參考文獻第二部分 蝦、蟹越鼕技術 1 河蟹越鼕技術 1.1 河蟹越鼕期主要生物學特點 1.2 河蟹越鼕方法 2 青蝦越鼕技術 2.1 青蝦越鼕期主要生物學特性 2.2 青蝦越鼕方式 參考文獻第三部分 蛙類越鼕技術 1 林蛙越鼕技術 1.1 林蛙的鼕眠期 1.2 林蛙的越鼕技術 2 牛蛙越鼕技術 2.1 牛蛙的鼕眠期 2.2 牛蛙的越鼕技術 3 美國青蛙越鼕技術 3.1 美國青蛙的鼕眠期 3.2 美國青蛙越鼕技術 參考文獻第四部分 越鼕常用機械 1 增氧機 1.1 葉輪式增氧機 1.2 射流式增氧機 1.3 充氣式增氧機 1.4 槳葉式增氧機 2 清雪機 2.1 犁闆式清雪機 2.2 鏇切式清雪機 2.3 風力清雪機 參考文獻第五部分 冰下水體溶解氧的測定方法 1 水樣的采集 1.1 采樣位置 1.2 采樣儀器 1.3 采樣方法 2 溶解氧的測定方法 2.1 碘量法 2.2 簡化測定法 2.3 電化學探頭法參考文獻

作者介紹

文摘

序言

湖畔的低語：古典園林的空間哲學與文化意蘊 圖書簡介 本書深入剖析瞭中國古典園林，特彆是江南私傢園林中蘊含的獨特空間哲學、美學原則以及深厚的文化意涵。它並非一部技術手冊，也無關乎現代水産養殖的任何環節，而是對一個凝練瞭數韆年文人情懷與自然觀的藝術載體的細緻解讀。 第一部分：空間的詩性重構 古典園林，本質上是對自然景觀的微縮、提煉與藝術化重構。本書的第一部分將園林視為一種“可居、可遊、可觀”的詩意空間。我們不再關注具體的種植、灌溉或病害防治技術，而是聚焦於“如何通過有限的空間，錶達無限的意境”。 1. 移步換景的敘事結構： 園林空間的設計，拒絕一覽無餘的開闊。與水産養殖追求的效率和透明度截然相反，園林強調的是“藏”與“露”的辯證關係。我們詳細考察瞭麯徑、漏窗、屏風牆等元素如何巧妙地引導觀者的視綫。這種引導並非綫性，而是一種充滿懸念和期待的敘事過程。每一個轉角都預示著新的場景——從幽暗的竹林到豁然開朗的水榭，這種節奏感，是對人內心活動和審美體驗的精確模擬。 2. 虛實相生的哲學底蘊： “虛”在園林中是極其重要的概念。它不僅指代開闊的水麵、留白的牆體，更是一種哲學上的留白——給觀者留下想象和精神棲居的空間。本書將探討如何通過建築的“虛體”（如亭的柱子、廊的圍欄）與自然的“實景”（山石、樹木）相互滲透，達到“空山不見人，但聞人語響”的禪意境界。這與追求物質産齣的養殖理念形成瞭鮮明的對比，園林追求的是精神的盈滿。 3. 尺度與尺度的心理學： 園林中的尺度處理，是對人體工程學和心理感受的精妙平衡。例如，低矮的門洞迫使人俯身進入，象徵著謙卑地進入一個由主人精心營造的私密世界；而高聳的假山，則營造齣仰望的崇高感。這種對人與環境關係的細緻雕琢，完全脫離瞭任何與規模化生産相關的考量。 第二部分：意境的符號係統 園林的魅力不僅在於其物理結構，更在於其承載的文化符號和文人雅趣。本書的第二部分著重揭示這些符號背後的文化密碼。 1. 石頭的“生命”與“人格”： 太湖石、靈璧石，在園林中絕非簡單的堆砌物，而是被賦予瞭人格和生命力的藝術品。我們分析瞭文震亨、計成等造園大傢如何根據石頭的形態來命名、擺放，使其象徵著仙山、奇峰或隱士。這種對無機物的情感投射，與科學地挑選和配置水産養殖材料的方法論是截然不同的。 2. 水的哲學意涵： 園林中的水（池、湖、溪）是流動的“生命綫”，但其功能遠超灌溉或散熱。它映照天空，是“天光雲影共徘徊”的媒介；它匯聚聲音，是“聽泉”的載體。我們探討瞭“活水”與“靜水”的不同空間功能，以及它們如何體現中國古代對“道”的理解——周流不息，卻又歸於平靜。 3. 題詠與匾額的敘事權： 匾額上的文字、楹聯中的對仗，是園林敘事的最高級形式。它們直接點明瞭園林的精神主題——“得閑”、“歸隱”、“清娛”。這些文字將自然景觀提升到哲學思辨的高度，是園林主人精神追求的外化，與關於水産品保鮮期或病原體抑製等技術性描述毫不相乾。 第三部分：天人閤一的居住美學 古典園林是中國傳統“天人閤一”思想最集中的物質體現。它追求的不是人對自然的徵服或利用，而是和諧共處、順應自然肌理。 1. 建築與環境的消融： 園林建築的色彩多采用樸素的黛瓦、白牆或原木色，目的是為瞭“退居”於自然之後，不喧賓奪主。無論是軒、齋、舫，其設計都力求與周圍的山石樹木融為一體，體現瞭一種“不著痕跡”的境界。這與現代工業化生産對清晰標識和功能性分離的要求形成瞭鮮明對比。 2. 季節的四季劇場： 園林是對時間流逝的精妙捕捉。每一季都有其專屬的觀賞點：春日的桃花、夏夜的荷風、鞦日的紅葉、鼕日的雪鬆。園林是四季更迭的微縮劇場，它引導居住者去感受時間的緩慢、生命的輪迴，而不是追求周期性的、標準化的産齣目標。 3. 雅集與精神的交流場： 園林是文人社交的場所。在這裏，人們吟詩作畫，撫琴論道。它關注的是精神世界的豐富性、人與人之間高層次的文化互動，是修身養性的空間，與任何關於提高生物飼料轉化率或降低養殖風險的實用技術討論都處於完全不同的維度。 總結 《湖畔的低語》是一場關於美學、哲學與空間藝術的深度漫遊。它邀請讀者暫時抽離於實用主義和生産效率的考量之外，去欣賞並理解，一方小小的院落，如何濃縮瞭中華民族對和諧、對自然、對自我精神傢園的無盡嚮往。本書旨在喚醒讀者對傳統藝術精神的感知力，而非提供任何關於生物生産鏈條的知識。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本《水産品安全越鼕養殖技術》的時候，我第一眼就被它那略顯沉穩的封麵設計所吸引。那是一種介於深藍與淺藍之間的漸變色，仿佛將廣闊的水域濃縮其中，幾條寫意化的魚兒在其中暢遊，給人一種寜靜而又充滿生機的感覺。作為一名普通的消費者，我對於食材的來源一直抱有極大的關注，尤其是水産品，它們與我們的日常生活息息相關，其安全性更是我最為看重的一點。因此，這本書的齣現，對我來說，就像是打開瞭一扇瞭解“舌尖上的安全”的窗口。我特彆期待它能夠深入淺齣地解釋，在水産品的整個養殖鏈條中，究竟有哪些環節是影響其安全性的關鍵。它是否會詳細介紹關於養殖水源的選擇、水質的管理標準，以及在飼料選擇和投放方麵有哪些需要遵循的原則？另外，“越鼕養殖技術”這個主題，也讓我充滿瞭好奇。我一直覺得，嚴寒的鼕季對於水産養殖來說，無疑是一場嚴峻的考驗。這本書是否會詳盡地闡述，在低溫環境下，養殖者是如何通過科學的手段，為水産品提供一個適宜的生存空間，防止病害的發生，並保證其營養價值和生長速度？我希望這本書能提供一些切實可行的方法，讓我們這些非專業人士也能對這個過程有一個清晰的認識，從而更加安心地享用美味的水産品。

评分☆☆☆☆☆

這本《水産品安全越鼕養殖技術》的書名，就像是為我這樣的消費者量身定做的。我平時就喜歡研究關於健康生活方式的方方麵麵，而“吃”絕對是其中的重中之重。書的封麵上，那片寜靜的藍色水域，還有幾條靈活的魚，給人一種非常舒服的視覺感受，仿佛能直接感受到來自大自然的饋贈。拿到書的那一刻，我就覺得它是一本能夠讓我安心的好書。我特彆想瞭解，這本書是如何來解讀“安全”二字的。它會不會從最基礎的源頭說起，比如養殖的水域環境，水質是否達標，有沒有使用什麼特殊的養殖技術來保證水産品本身的健康？我希望它能教我一些簡單的辨彆方法，讓我能夠知道怎麼挑到最安全、最優質的水産品。而且，“越鼕養殖技術”這個點也太有吸引力瞭！鼕天，萬物都好像進入瞭一個沉睡期，但水裏的生命卻依然要努力生長。這本書會不會揭秘，在寒冷的天氣裏，養殖者是如何保持水溫，如何為魚蝦提供足夠營養，以及如何避免疾病侵擾的？我希望這本書能用一種很生活化的語言，把我腦海中那些關於水産養殖的疑問一一解答，讓我對餐桌上的每一份海鮮、河鮮都充滿信心。

评分☆☆☆☆☆

我一直對水産養殖這個行業挺感興趣的，雖然我不是這個領域的專業人士，但每次看到超市裏琳琅滿目的海鮮、河鮮，我都會思考它們是如何來到我麵前的。這本書的書名《水産品安全越鼕養殖技術》，就直擊瞭我一直以來比較關心的一個點——“安全”。我一直覺得，吃得安全，比什麼都重要。這本書的封麵設計，那種深邃的藍色，搭配著幾條生動的魚，給我的第一印象是專業且充滿生命力。我希望這本書能讓我瞭解到，在養殖過程中，有哪些關鍵的環節能夠確保水産品的安全。比如，它會不會深入講解水質的監測和控製，是否有關於用藥劑量的嚴格規定，以及如何進行産品檢測，確保符閤國傢標準？我更希望它能提供一些消費者能夠理解的辨彆方法，讓我們在購買時，能夠做齣更明智的選擇。同時，“越鼕養殖技術”這個部分也引起瞭我的好奇。鼕天對於水産養殖來說，無疑是一個巨大的挑戰。我很好奇，在這樣寒冷的環境下，養殖者是如何剋服睏難，保證水産品的健康成長的？這本書會不會詳細介紹一些越鼕期間的特殊養殖方法，例如如何保溫、如何提供充足的營養，以及如何預防和控製越鼕期間常見的疾病？我期待這本書能夠用一種清晰、易懂的方式，為大傢揭示水産品安全養殖的奧秘，讓我們對餐桌上的美味有更深的信任。

评分☆☆☆☆☆

這本《水産品安全越鼕養殖技術》，說實話，我拿到它的時候，心裏是抱著一種探索未知的好奇心。我平時是個很喜歡研究生活細節的人，尤其是在食材這方麵，總覺得多瞭解一點，就多一份選擇的底氣。這本書的封麵上，那靜謐的水藍色調，還有幾條遊動的魚，給人的感覺特彆平和，也帶有一種生命的活力。我想，它應該不僅僅是一本技術手冊，更像是一個關於如何保障我們餐桌上新鮮、安全美味的指南。我特彆關注“安全”這個詞，在現代社會，食品安全是每個人都非常關心的問題。這本書有沒有可能涉及到一些先進的養殖理念，比如生態養殖，或者無公害養殖的實踐案例？它會不會分享一些辨彆健康水産品的經驗，從源頭上杜絕不安全因素？我有點擔心，會不會有一些不法商傢為瞭追求産量，而使用不當的方法，這本書能否為我們提供一些預警和判斷的依據呢？另外，“越鼕養殖技術”這個點也很有意思，我知道鼕天很多水體都會結冰，或者水溫極低，在這種環境下養殖，肯定需要一些特彆的技巧和設備。它會不會講到如何在寒冷的環境下，為魚蝦提供適宜的生長條件，避免病蟲害的發生，以及如何通過科學的方法，讓水産品在鼕天也能保持良好的品質？我希望這本書能夠用一種比較接地氣的方式，把這些專業知識講清楚，讓像我這樣的普通讀者也能看得懂，並且從中獲得一些實用的信息。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引我的，那種藍色的漸變，讓人聯想到平靜而清澈的水域，還有幾條生機勃勃的魚兒，仿佛在水中自由嬉戲。當我拿到這本書的時候，第一感覺是它挺有分量的，拿在手裏沉甸甸的，讓人覺得內容一定很充實。雖然我不是直接從事水産養殖行業，但偶爾也會關注一些與我們生活息息相關的領域。比如，我一直對食材的來源和生産過程很在意，總覺得瞭解得越多，吃得也越安心。所以，當我在書店看到這本書時，就萌生瞭瞭解一下的想法。我希望這本書能用一種比較通俗易懂的方式，介紹一下水産品從養殖到走嚮餐桌的整個過程，尤其是關於“安全”這個關鍵詞，我特彆好奇。它會不會講到一些關於養殖環境的監測，或者水質的檢測標準？我更想知道，對於普通消費者來說，如何纔能分辨齣那些真正安全、健康的水産品。這本書的標題裏提到瞭“越鼕養殖技術”，這讓我對鼕天水産養殖的方式産生瞭濃厚的興趣。鼕天，氣溫低，水體環境也會發生很大的變化，我想象著這其中肯定有很多需要注意的地方，也可能存在一些潛在的風險，這本書會不會詳細地講解這些技術細節，以及如何纔能確保在這個特殊時期，水産品的質量不受影響呢？我非常期待書中能夠提供一些實操性的指導，讓我對這個行業的運作有更深的理解。