名優食用菌安全高效栽培技術/浙江農民大學農村實用人纔培養係列教材 蔡為明,金群力 中國林業 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蔡為明，金群力 著

圖書標籤:

• 食用菌
• 栽培技術
• 安全高效
• 農業技術
• 林業
• 浙江農民大學
• 農村實用技術
• 名優品種
• 金群力
• 蔡為明

店铺： 河北省新华书店图书专营店

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503890536

商品编码：29725345856

包装：平装

出版时间：2017-08-01

基本信息

書名：名優食用菌安全高效栽培技術/浙江農民大學農村實用人纔培養係列教材

定價：41.80元

作者：蔡為明,金群力

齣版社：中國林業齣版社

齣版日期：2017-08-01

ISBN：9787503890536

字數：

頁碼：223

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《名優食用菌安全高效栽培技術/浙江農民大學農村實用人纔培養係列教材》以浙江省香菇、黑木耳、金針菇和雙孢蘑菇四大主栽食用菌的優質高效、穩産高産技術為中心，詳細介紹瞭4種食用菌的生物學特性、主栽品種、栽培技術和病蟲害防控技術，同時介紹瞭近年來在專業化、設施化、工廠化栽培等方麵取得的新技術、新工藝和新裝備。《名優食用菌安全高效栽培技術/浙江農民大學農村實用人纔培養係列教材》圖文並茂，內容新穎，針對性和可操作性強，可作為農技人員、菇農的生産指南和培訓教材。

目錄

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前言
章 黑木耳栽培技術
一、概述
二、黑木耳的生物學特性
三、黑木耳主要栽培品種
四、菌種繁育生産
五、黑木耳代料栽培技術
六、黑木耳代料栽培的主要問題與防控

第二章 香菇栽培技術
一、概述
二、香菇菌種繁育技術
三、香菇大棚鞦季栽培模式
四、香菇半地下式栽培模式
五、香菇高溫季節栽培模式
六、高棚層架栽培花厚菇模式
七、香菇的保鮮與烘乾

第三章 金針菇栽培技術
一、概述
二、金針菇的菌種繁育
三、金針菇自然季節袋栽技術
四、金針菇工廠化袋栽技術
五、金針菇工廠化瓶栽技術
六、金針菇病蟲害防治
七、金針菇保鮮與加工

第四章 蘑菇栽培技術
一、概述
二、生物學特性
三、主要栽培品種
四、雙孢蘑菇栽培技術
五、高溫蘑菇栽培技術
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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前言
章 黑木耳栽培技術
一、概述
二、黑木耳的生物學特性
三、黑木耳主要栽培品種
四、菌種繁育生産
五、黑木耳代料栽培技術
六、黑木耳代料栽培的主要問題與防控

第二章 香菇栽培技術
一、概述
二、香菇菌種繁育技術
三、香菇大棚鞦季栽培模式
四、香菇半地下式栽培模式
五、香菇高溫季節栽培模式
六、高棚層架栽培花厚菇模式
七、香菇的保鮮與烘乾

第三章 金針菇栽培技術
一、概述
二、金針菇的菌種繁育
三、金針菇自然季節袋栽技術
四、金針菇工廠化袋栽技術
五、金針菇工廠化瓶栽技術
六、金針菇病蟲害防治
七、金針菇保鮮與加工

第四章 蘑菇栽培技術
一、概述
二、生物學特性
三、主要栽培品種
四、雙孢蘑菇栽培技術
五、高溫蘑菇栽培技術
參考文獻

好的，以下是一本不包含《名優食用菌安全高效栽培技術/浙江農民大學農村實用人纔培養係列教材 蔡為明,金群力 中國林業》內容的詳細圖書簡介。 --- 圖書名稱：中華大地上的芳華：中國傳統園林藝術的傳承與創新 作者： 李明德 (資深園林史學傢) 齣版社： 文津齣版社 齣版年份： 2023年 ISBN： 978-7-5344-8765-2 --- 內容提要 《中華大地上的芳華：中國傳統園林藝術的傳承與創新》是一部係統梳理中國古典園林發展脈絡、深入剖析其核心美學思想，並探討其在當代語境下如何實現創造性轉化與創新性發展的權威著作。本書不僅是對中國園林藝術的一次深度迴望，更是對未來園林設計理念的一次前瞻性探索。 本書將中國傳統園林置於中華文明的宏大敘事中進行考察，從先秦的苑囿遺風，到魏晉的自然崇尚，再到唐宋的皇傢氣派與文人雅趣，直至明清的集大成與程式化，勾勒齣一條清晰、綿延韆年的藝術進化史。作者摒棄瞭簡單的時間綫羅列，而是著重於不同曆史階段園林藝術所承載的文化精神、哲學思想和社會功能的變化。 第一部分：溯源與定型——園林哲學的基石 本書的開篇深入探討瞭中國園林藝術的哲學根源。不同於西方園林對人工秩序的強調，中國園林自誕生之初就深受道傢“天人閤一”思想與儒傢“中和之美”的影響。作者細緻分析瞭“縮地成寸”的空間哲學，即如何在有限的尺度內模擬無限的山水意境。 重點章節解析瞭私傢園林（如蘇州園林）與皇傢園林（如頤和園、避暑山莊）在造園手法上的顯著差異及其背後的社會政治意涵。私傢園林是文人墨客寄托性靈、實現“隱逸”理想的微觀宇宙；而皇傢園林則是對江山社稷的象徵性再現，體現瞭皇權與自然秩序的和諧統一。 在造園要素的分析上，本書超越瞭對“假山、流水、花木”的簡單描述。它著重於“意境”的營造。通過對“麯徑通幽”、“移步換景”、“虛實相生”等核心手法的細緻解讀，揭示瞭中國園林如何通過視綫引導、空間序列的組織，達到“景在畫中，人在景中”的沉浸式審美體驗。書中特彆引用瞭大量古代園林記述與詩詞文獻，以文學的筆觸還原曆史場景的感官衝擊力。 第二部分：技藝的精微——材料與匠心的對話 園林之美，離不開精湛的工藝。本書的第二部分聚焦於傳統園林建造中的關鍵技術與材料科學。作者通過田野考察和曆史文獻比對，詳細介紹瞭： 1. 疊山理水技術： 如何利用太湖石、黃石等天然材料，模擬自然山體的肌理與氣勢。對“臥蠶、蟹爪”等堆山技法的詳細圖解，展現瞭古代工匠對地質形態的深刻理解。 2. 建築與園林的融閤： 分析瞭亭、颱、樓、閣、軒、榭等建築單體在園林中的功能定位與藝術處理。特彆是“藉景”與“框景”的建築學應用，展示瞭建築如何成為觀察和框定自然的媒介。 3. 花木配置的象徵意義： 探討瞭鬆、竹、梅“歲寒三友”以及牡丹、荷花等花卉在中國文化中的象徵譜係，以及它們在不同季節、不同場景下的配置原則。 本書強調，中國傳統園林並非簡單的藝術堆砌，而是技術、美學與環境哲學的有機結閤。材料的選擇和構造方式，無不體現著對自然法則的尊重與順應。 第三部分：現代轉型與未來視野——園林的當代語境 在全球化和城市化的背景下，中國傳統園林藝術麵臨著巨大的挑戰與機遇。本書的第三部分是全書的創新高地，探討瞭傳統園林智慧如何在當代景觀設計中煥發生機。 作者批判性地審視瞭改革開放以來部分“仿古”園林的空洞化傾嚮，並提齣瞭“以神似而非形似取勝”的設計主張。核心論點在於：繼承的重點在於精神內核，而非元素符號的簡單挪用。 書中列舉瞭多例近三十年來具有開創性的現代園林項目（如深圳蓮花山公園的提升改造、上海世博會中國館的景觀設計等），分析它們如何成功地將傳統園林的場所精神、空間序列感融入現代功能需求之中。討論瞭在新材料（如清水混凝土、耐候鋼）的應用下，如何保持傳統園林特有的“含蓄”、“韻味”與“野趣”。 此外，本書還關注瞭可持續發展理念與傳統園林的契閤點，探討瞭雨水收集、自然通風、本土植物應用等方麵，傳統技術對當代生態景觀設計的啓示。 本書特色： 跨學科視角： 融閤瞭曆史學、美學、建築學和文學批評的綜閤研究方法。 詳實的案例支撐： 收錄大量高清實景照片、曆史手稿復印件及作者親繪的平麵分析圖。 理論與實踐結閤： 為園林設計專業的師生、規劃工作者以及對中國文化有濃厚興趣的讀者，提供瞭一套紮實而富有啓發性的理論框架和實踐指南。 目標讀者： 高等院校景觀設計、建築學、園林學專業師生；城市規劃與設計行業的從業人員；文化遺産保護與研究領域學者；以及所有熱愛中華傳統文化，希望深入瞭解園林藝術的廣大讀者。 --- 作者簡介： 李明德，著名園林史學傢，享受國務院特殊津貼專傢。長期任教於國內頂尖藝術院校，主攻中國古典園林史、山水文化與造園技藝研究。齣版有《宋代園林研究》、《中國園林意境論》等多部具有深遠影響的學術專著。是國內“非物質文化遺産——傳統園林營造技藝”的重點傳承與研究學者之一。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版都挺實在的，沒有花裏鬍哨的設計，一看就是“乾貨”滿滿的樣子。作為一名有幾年經驗的食用菌種植戶，我一直希望能找到一本能幫助我解決實際生産中遇到的“疑難雜癥”的書。這本書恰好滿足瞭我的需求。我特彆想解決的是病蟲害防治的問題，尤其是在大規模栽培時，一旦發生病蟲害，損失會非常大。書中關於病蟲害的章節，不僅列舉瞭常見的幾種病害和蟲害，還給齣瞭詳細的預防措施和處理方法，而且很多方法都是基於生態環保的理念，比如利用生物防治或者物理防治，這讓我覺得非常實用和有價值。我記得我去年就遇到過一次白絹病，當時束手無策，最後隻能眼睜睜看著損失擴大。如果早點看到這本書，我可能會有更好的應對策略。書中對於不同品種的食用菌，針對性地分析瞭可能遇到的病蟲害，並且給齣瞭詳細的防治流程，這對於我這種經驗相對豐富，但知識體係不夠完善的人來說，非常有啓發性。

评分☆☆☆☆☆

說實話，作為一個從零開始學習食用菌栽培的“小白”，我最看重的是書的“易懂性”和“可操作性”。這本書在這方麵做得非常好。一開始我對菌種的擴繁、滅菌等概念都一知半懂，看瞭很多零散的資料，還是覺得雲裏霧裏。這本書裏關於菌種培養的章節，從菌種的保存、母種的製備，到原種、栽培種的生産，都有非常詳盡的圖文說明。尤其是一些關鍵步驟，比如在無菌操作下的過程，書裏都給齣瞭清晰的步驟和注意事項。我記得我第一次嘗試自己製備栽培種，就是嚴格按照書裏的方法來的，結果非常成功。這本書讓我覺得，即使是沒有專業背景的人，也能通過認真學習和實踐，掌握食用菌栽培的核心技術。它提供瞭一種係統性的學習路徑，讓新手能夠穩步前進，而不是被復雜的技術嚇退。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容，我感覺更多的是一種“經驗的傳承”，它匯集瞭很多一綫種植者和專傢的寶貴經驗，然後用一種清晰易懂的方式呈現齣來。我之前在種植雙孢菇時，總覺得産量不穩定，有時候高有時候低，非常令人睏擾。看瞭這本書的“雙孢菇栽培”部分，我纔明白，原來對料的含水量、發酵程度、覆土的厚度和濕度，都有非常嚴格的要求，而且這些要求會隨著季節和環境的變化而調整。書中甚至詳細介紹瞭如何通過觀察培養料的外觀和氣味來判斷發酵程度，以及如何通過觸摸和擠壓來判斷含水量。這些細節，都是我在實際操作中容易忽略或者摸索不清的地方。有瞭這些指導，我感覺自己的雙孢菇種植技術有瞭質的飛躍，産量也穩定瞭很多。這本書就像是一位經驗豐富的老農，手把手地教你如何辨彆泥土的“脾氣”，如何“讀懂”菌絲的“情緒”。

评分☆☆☆☆☆

這本書我從封麵就覺得很有分量，畢竟是“浙江農民大學農村實用人纔培養係列教材”，這幾個字就透著一種紮實的實用主義精神。我當時剛接觸食用菌種植不久，很多理論知識都停留在泛泛而談的層麵，遇到實際問題時常常束手無策。我記得當時我還在為如何控製溫濕度而頭疼，書裏介紹的那些看似簡單的操作，比如如何判斷空氣濕度，如何利用簡單的工具輔助調節，對我來說簡直是及時雨。我尤其對書中關於不同季節、不同品種食用菌栽培的差異化管理印象深刻。以前總覺得都是一個模子刻齣來的，看瞭書纔知道，原來不同菌種對環境的要求如此細緻，需要如此精細化的管理。比如書中關於香菇的栽培，詳細講解瞭木段處理、接種、覆土、齣菇等各個環節的要點，甚至連菇房的通風設計都給齣瞭圖示和說明。這讓我意識到，原來種植食用菌不僅僅是把菌種放進去，而是需要一套完整的科學體係來支撐。這本書的內容，就像是把我從一個摸索門道的初學者，直接推到瞭一個有章可循、事半功倍的進階階段。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我買這本書最初是抱著學習一種新的種植技術的想法，我一直對靈芝的栽培很感興趣，總覺得它神秘又珍貴。這本書恰好就有關於靈芝的詳細介紹，讓我得以窺見其栽培的奧秘。我記得書中對靈芝菌種的選育、培養基的配製、發酵罐的控製，乃至最後齣芝期的管理，都有非常細緻的描述。它不僅僅是告訴我們“怎麼做”，更重要的是解釋瞭“為什麼這麼做”，這對於理解技術背後的原理至關重要。比如，書中解釋瞭為什麼在特定的溫度和濕度下，靈芝更容易形成子實體，以及不同營養成分對靈芝生長的影響。這些理論知識的深入講解，讓我能夠舉一反三，不僅僅局限於書中的內容，還能根據實際情況進行調整和優化。對於那些對食用菌有深入研究興趣的讀者來說，這本書提供的知識深度和廣度都足以滿足他們的探索欲望。