吃“肥”見瘦：吃對脂肪贏迴身材和健康 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

☆☆☆☆☆

下載鏈接在頁麵底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到求知書站

tushu.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-19

類似圖書點擊查看全場最低價

店鋪：人天圖書專營店

齣版社：電子工業齣版社

ISBN：9787121339080

商品編碼：29732391496

吃“肥”見瘦：吃對脂肪贏迴身材和健康 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2024

吃“肥”見瘦：吃對脂肪贏迴身材和健康 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

具體描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	吃“肥”見瘦：吃對脂肪贏迴身材和健康
作者：	（美）Mark Hyman（馬剋·海曼）
定價：	68.0
齣版社：	電子工業齣版社
齣版日期：	2018-05-01
ISBN：	9787121339080
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	小16開

內容簡介

很久以來，我們一直被告知，脂肪會使我們變胖，會使我們得心髒病，會侵蝕我們的健康。1980年以來，美國膳食指南告誡大傢要遏製攝入脂肪帶來的風險，引導我們少攝入脂肪。但是，按此去做，這些年來卻發現患心髒病、糖尿病、肥胖、兒童糖尿病的比例激增。現在，不斷發展的人體研究正在揭露脂肪的真相，揭示齣高脂食物（如雞蛋、堅果、牛油果，以及其他美味的食物）對健康和減重有極大好處，攝入脂肪不僅可以減重，還可以心髒病、糖尿病、癡呆、，讓人感覺良好並更長壽。在這本新書中，書作者馬剋?海曼醫生先講述瞭在美國人們為何會陷入這種的混亂中。你將瞭解膳食脂肪被不公正地錯誤妖魔化的真相，以及它*終為什麼和如何被證明是無辜的。第二部分，作者將幫你瞭解經常令人睏惑的脂肪，什麼是單一不飽和脂肪？為什麼反式脂肪不好？飽和脂肪是像我們總是被告訴的那樣，會引起心髒病嗎？（如果不是，什麼可引起心髒病？）膽固醇是什麼？它會引起心髒病嗎？作者還將幫助你消除關於植物油、紅肉、雞蛋、奶油、堅果和種子等的一些*常見的錯誤理念，將為你詳細分析攝入脂肪對你有益的原因。第三部分基於實驗科學研究，介紹瞭一種新的減重和健康生活方案，詳細說明瞭21天吃“肥”見瘦計劃。這個計劃在每一層次上針對你的身體進行瞭全麵設定。食物是*強有力的藥，通過21天改變為你的身體供應燃料的方式，使存儲脂肪的激素停止發揮作用，減輕體重，獲得健康。第四部分提供瞭實用工具、膳食計劃、食譜、采購清單，以及步驟清晰、易於學習的方法。

部分　我們是如何陷入脂肪認知大誤區的？　/1

第1章　脂肪被“妖魔化”　/3
重新思考我們對脂肪的恐懼　/4
我對脂肪認知的轉變　/6
現在讓我們來談論一下您　/8
您是否為碳水化閤物不耐受？　/8
您是否患有FLC綜閤徵？　/9

第2章　消除我們對脂肪的恐懼　/13
揭開食物之謎　/14
脂肪誤區是如何形成的？　/18
卡路裏並非熱量　/19
食用脂肪會導緻心髒病嗎？　/21
飲食心理學的挑戰　/22
低脂肪植物飲食與心髒疾病　/24
如何使專傢陷入誤區？　/25
政府的強大作用　/26
低脂肪食品熱潮的轉變　/28
糖成為新的脂肪　/29
脂肪的救贖　/30

第二部分　消除對脂肪的疑慮　/33

第3章　食用脂肪不會讓您發胖　/35
導緻飲食過量的原因　/36
增重或減肥的奧秘：脂肪細胞的生物學　/37
高脂肪飲食與低脂肪飲食的對比　/38
低脂肪飲食會引發您對不良食物的渴望　/40
關於高脂肪、低碳水化閤物飲食的疑問　/42

第4章　讓您變瘦的脂肪　/45
好脂肪和壞脂肪　/47
飽和脂肪酸（SFA）　/49
單不飽和脂肪酸（MUFA）　/50
多不飽和脂肪酸（PUFA）：ω-6和ω-3　/51
ω-6脂肪酸　/52
中鏈ω-6：亞油酸（LA）　/53
長鏈ω-6：花生四烯酸（AA）　/54
ω-3脂肪酸　/54
中鏈ω-3：α-亞麻酸（ALA）　/56
長鏈ω-3：EPA和DHA　/56
反式脂肪（TFA）　/56

第5章　脂肪和心髒病的驚人真相　/59
研究結果如何？　/59
飽和脂肪研究的突破性進展　/62
飽和脂肪與炎癥　/64
飽和脂肪與碳水化閤物　/65
飽和脂肪與膽固醇　/66
他汀類的廣泛銷售　/70
聯閤統計數據　/73
和心髒疾病　/74
接受適當測試　/76
總膽固醇，HDL（好膽固醇），LDL（壞膽固醇）和甘油三酯　/77
NMR脂質分布概況或心髒IQ脂蛋白分離（離子遷移率）　/77
葡萄糖和胰島素耐量試驗　/77
血紅蛋白A1c　/77
心髒或高靈敏度C反應蛋白　/78
同型半胱氨酸　/78
氧化低密度脂蛋白　/78
縴維蛋白原　/78
脂蛋白（a）　/78
抗體　/78
基因或SNP　/78
高速CT或EBT掃描　/78
頸動脈內膜厚度　/79
關愛您的心髒　/79

第6章　植物油，不可靠的食物　/80
ω-3（魚油）還是ω-6（蔬菜油）能夠心髒病？　/81
美國心髒協會糟糕的ω-6脂肪建議　/83
ω-6脂肪不利於健康的原因　/84

第7章　肉類食物——不會導緻心髒疾病和2型糖尿病　/87
肉類研究的問題　/87
肉類食物中的飽和脂肪和膽固醇會引發心髒病嗎？　/89
紅肉會通過生成腸道不良細菌而引發心髒病嗎？　/90
紅肉會導緻2型糖尿病和體重增加嗎？　/92
紅肉會導緻嗎？　/93
肉類食物會引發炎癥嗎？　/94
食用肉類是不道德的行為？　/94
飼肉類食物會稍好些嗎？　/96

第8章　飽受爭議的食物——究竟是有益還是無益？　/98
雞蛋：“朋友”還是“敵人”？　/98
黃油是健康食物嗎？　/99
椰子油：有益還是有害？　/100
中鏈甘油三酯（MCT）：脂肪　/101
椰子油的其他好處　/103
棕櫚油有利於健康嗎？　/103
棕櫚油的陰暗麵　/104
橄欖油：液體黃金　/105
橄欖油與您的心髒　/106
橄欖油與您的腸道　/107
橄欖油與您的大腦　/107
橄欖油與　/107
橄欖油：實際注意

編輯

1.本書作者馬剋?海曼（Mark Hyman）醫生是美國綜閤機構剋利夫蘭醫學中心（Cleveland Clinic）功能醫學中心主任，功能醫學研究院（Functional Medicine Institute）院長，九次登頂《紐約時報》書排行。2.本書介紹瞭一個性的全新的飲食方案，馬剋?海曼醫生嚮您展示脂肪在減脂和保持身體健康方麵的重要性。3.40年來，我們被反復告知的理念是：如果不想身上長脂肪，就不要去吃脂肪。於是，我們一邊拼命地減少膳食中的脂肪含量，一邊卻疑惑體重為什麼一次次超標。馬剋?海曼醫生為我們厘清瞭真相，提供瞭一條切實可行、一勞永逸，且充滿味覺享受的之路。——醫學博士，哈佛大學醫學院教授大衛?路德維希（David Ludwig）4.自1980年以來，美國飲食指南多次警示食用脂肪的危害，並強烈建議公眾少攝入脂肪。但這一長期以來人們所信奉的“真理”卻發生瞭令人震驚的逆轉，2015年美國飲食指南谘詢委員會為膽固醇開脫瞭罪名，並取消瞭對膳食膽固醇或總膳食脂肪（除飽和脂肪外）的飲食限製建議（蛋黃又重返日常菜單中）。5.國內各知名健康媒體及平颱，ZERO實驗室、瘦龍健康等。

媒體評論

這本書摧毀瞭我們長期信奉的飲食原則，而這一原則是有缺陷的，是建立在一係列模棱兩可的誤解上的。海曼醫生以科學論證為依據，為我們每個人提供瞭保持身體健康及標準體重的切實可行的方案。 ——醫學博士，大衛?佩爾穆特本書中，海曼醫生對脂肪的研究和有力的洞悉將會改變您的日常飲食方式，並為您提供一個更健康、更令人滿意的飲食方式。 ——醫學博士，美國剋利夫蘭醫學中心CEO，托比?科斯格羅夫翻開這本書，您再也不需要為瞭減肥而挨餓！結閤大量醫學研究，本書將一步一步引導您實踐大口吃肉、重獲健康苗條的秘籍。——公眾號“ZERO實驗室”創始人，師姐此書顛覆瞭傳統健康飲食的認知，全麵講解瞭低脂飲食的誤區和高脂飲食的好處，我們真的被“騙”瞭幾十年。大膽吃肉，少吃米、麵、糖，纔是真正的健康飲食。——公眾號“瘦龍健康”創始人，瘦龍當肥胖、糖尿病和慢愈演愈烈的時候，該反思的不應當僅僅是個人習慣，而是現代的營養學指導。——澳大利亞慢管理學會研究員，孫冠辰博士

吃“肥”見瘦：吃對脂肪贏迴身材和健康下載 mobi epub pdf txt 電子書

吃“肥”見瘦：吃對脂肪贏迴身材和健康 pdf epub mobi txt 電子書下載

想要找書就要到求知書站

tushu.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!