发表于2024-11-17
小津安二郎美食三昧(關東篇) (日)貴田莊 烹飪 中信齣版社 [日]貴田莊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
商品名稱: | 小津安二郎美食三昧(關東篇) (日)貴田莊 烹飪 中信齣版社 | 開本: | |
作者: | 貴田莊 | 頁數: | |
定價: | 48.00元 | 齣版時間: | 2016-11-01 |
ISBN號: | 9787508665603 | 印刷時間: | |
齣版社: | 中信齣版社 | 版次: | 1 |
商品類型: | 印次: |
小津安二郎終生未娶,每日在外餐飲。時而呼朋喚友,帶上一夥工作人員;時而招待女星,相對傾談;時而獨自一人,寂然清靜。
循著導演小津安二郎電影和日記中的腳步,貴田莊探訪瞭東京、橫濱、鐮倉這三大關東美食要地,記錄瞭41與小津“發生關係”的關東名店,介紹各店的特色、信息,以及小津與這些名店的淵源,他在電影中又如何運用名店的場所和美食。作者跟隨電影大師的足跡,帶讀者一起尋訪日本關東美食,實在是一次豐富的文化、美食之旅。
編輯推薦★唯電影與美食不可辜負,跟隨導演美食小津安二郎體味日本關東風味。★小津安二郎電影中齣現的餐廳食店,作者帶您一一探尋。★我是做豆腐的,我隻賣豆腐。日本美食的真味,無關價格與數量,而在於追求至善至美過程中的愉悅。★東京、橫濱、鐮倉,41關東名店完全導引,特色菜單、時令菜價、地址,巨細靡遺。作者介紹貴田莊
1947年齣生,早稻田大學博士。日本電影評論,日本文壇的“小津專業戶”。著有《小津安二郎導演入門:40個問答》《小津安二郎文壇交遊錄》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎東京美食指南》《追尋小津安二郎的足跡:東京、鐮倉散步》《西洋圖書工坊》等。
小津安二郎美食三昧(關東篇) (日)貴田莊 烹飪 中信齣版社 [日]貴田莊 pdf epub mobi txt 電子書 下載