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圖書介紹


廚藝大師甜點 9787530489079 比爾吉-達爾·斯特恩多裏安·涅托-RT


比爾吉-達爾·斯特恩多裏安·涅托 著



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发表于2024-11-13

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店鋪: 萬捲軒圖書專營店
齣版社: 北京科學技術齣版社
ISBN:9787530489079
商品編碼:29809527055
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-06-01

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具體描述

基本信息

書名:廚藝大師甜點

定價:39.80元

作者:比爾吉-達爾·斯特恩多裏安·涅托

齣版社:北京科學技術齣版社

齣版日期:2017-06-01

ISBN:9787530489079

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


愛爾蘭風味提拉米蘇、巴黎布丁、百裏香焦糖蘋果塔、巴黎車輪泡芙、勃朗峰蛋糕、法式韆層酥、紅色虞美人馬卡龍、椰棗咕咕霍夫、鬆脆泡芙塔…… 翻開比爾吉-達爾·斯特恩、多裏安·涅托*的《廚藝大師**甜點》一書,學廚藝大師,做地道法式甜點!跟隨詳盡步驟圖,100%保證成!

目錄


作者介紹


文摘


序言



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