生豬標準化生産 李新建,呂剛著 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李新建，呂剛著 著

圖書標籤:

• 生豬養殖
• 標準化生産
• 養豬技術
• 畜牧業
• 農業科技
• 李新建
• 呂剛
• 養殖管理
• 豬業
• 生産技術

店铺： 典则俊雅图书专营店

出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534955167

商品编码：29824450110

包装：平装

出版时间：2012-03-01

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	生豬標準化生産
作者	李新建,呂剛著
定價	15.00元
ISBN號	9787534955167
齣版社	河南科學技術齣版社
齣版日期	2012-03-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：32開	重量：0.200
版次：1	字數：	頁碼：

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目錄

內容提要

《生豬標準化生産》主要圍繞“標準化養豬”這一理念，係統介紹瞭標準化豬場的設計與建設、豬品種的選擇與標準化應用、豬飼料的標準化配製、豬的標準化飼養管理以及豬場疾病標準化防控等方麵的知識和技術。編者力求理論和實踐相結閤，使該書具有更強的可操作性。 本書可供廣大養豬農戶、規模化豬場和基層畜牧技術人員學習參考。

編輯推薦

各省紛紛把創建菜籃子産品標準化生産基地作為“十二五”農業農村經濟發展的目標任務之一。有些省區已經連續多次舉辦綠色農産品標準化生産技術培訓班。本書的齣版，對宣傳、推廣、提高標準化種植水平有較大幫助。

作者介紹

李新建，河南農業大學副教授、博士，從事畜牧業研究、教學10餘年，實踐經驗和寫作經驗均豐富。

序言

現代畜牧業發展前沿：動物營養與環境控製技術 作者： 張文華，王誌強，趙麗娟 齣版社： 農業科技齣版社 齣版日期： 2023年10月 頁數： 480頁 定價： 98.00元 --- 內容提要 《現代畜牧業發展前沿：動物營養與環境控製技術》一書，聚焦於當代畜牧業麵臨的核心挑戰——如何在保證動物福利和産品質量的前提下，實現高效、可持續的生産。本書深入剖析瞭動物營養學在不同生産階段的最新研究成果，並全麵闡述瞭環境控製技術在規模化養殖場中的集成應用。 本書共分為七個主要部分，涵蓋瞭從基礎理論到前沿實踐的廣闊領域。 第一部分：動物營養學新範式與精準飼喂 本部分首先迴顧瞭傳統動物營養學的基本框架，隨後重點介紹瞭近年來興起的“精準營養”理念。我們探討瞭動物體內代謝路徑的最新分子生物學發現，特彆是腸道微生物組在飼料轉化效率中的關鍵作用。書中詳細介紹瞭可消化蛋白、氨基酸平衡、能量評估體係（如淨能係統）的優化方法。 針對不同經濟動物（反芻動物、豬、傢禽、水産動物）的特定需求，本書提供瞭詳盡的營養配方設計實例。特彆關注瞭飼料原料的質量控製與替代蛋白質源（如昆蟲蛋白、單細胞蛋白）的研究進展，旨在降低對傳統植物蛋白（如豆粕）的依賴，提升飼料的綠色可持續性。書中還深入探討瞭營養素在應激狀態下的調控機製，為應對環境壓力下的生産性能下降提供瞭科學依據。 第二部分：飼料原料的深度加工與功能性添加劑 本部分聚焦於如何最大限度地發掘飼料原料的營養價值，並引入先進的加工技術。內容包括但不限於：顆粒飼料的製粒工藝優化、熱敏性營養物質的保護技術（如微膠囊技術），以及如何通過酶製劑、益生菌、植物提取物等功能性添加劑來改善動物的消化吸收效率和健康狀況。我們詳細分析瞭特定添加劑（如中鏈脂肪酸、寡糖、新型抗氧化劑）對動物生長性能、胴體品質和免疫功能的影響。書中還包含瞭對飼料中黴菌毒素的快速檢測與脫毒技術的實用指南。 第三部分：畜禽環境生理學與熱應激管理 環境因素是影響規模化養殖效益的決定性因素之一。本部分係統介紹瞭畜禽對溫度、濕度、光照、氨氣和粉塵等環境因子的生理反應閾值。核心章節集中在“熱應激”的識彆、量化及其對生産性能、繁殖能力和抗病力的負麵影響。 書中詳細闡述瞭如何通過熱負荷指數（如THI）來評估環境壓力。我們不僅介紹瞭傳統的降溫措施（如濕簾、風機），更側重於介紹高效率的微氣候調控策略，包括先進的間歇性通風係統和動態溫度麯綫設置，以確保動物在極端氣候條件下仍能維持相對穩定的生産狀態。 第四部分：智能通風與溫控係統的集成設計 本部分是本書的技術亮點之一，側重於現代養殖設施中的環境控製硬件與軟件集成。內容涵蓋瞭從基礎的機械通風到高級的變頻、變徑、負壓通風係統的設計原則和運行參數。書中提供瞭詳細的計算模型，指導讀者根據畜捨尺寸、動物密度和氣候條件科學配置通風量。 此外，本書深入探討瞭物聯網（IoT）技術在環境監測中的應用。包括各類傳感器（溫濕度、氣體濃度、風速）的選型、布點策略、數據采集與分析。重點介紹瞭基於模糊控製、PID控製等算法的智能環境控製器，如何實現溫度、濕度的實時、精準、自動化調節，從而最大限度地減少人為乾預的滯後性和誤差。 第五部分：廢棄物資源化與環境友好型養殖 可持續發展要求養殖業必須正視糞汙處理問題。本部分提供瞭畜禽糞便資源化利用的多種技術路徑。內容涵蓋瞭厭氧發酵製沼氣、好氧堆肥技術（包括靜態堆肥與動態翻拋技術）的應用，以及固液分離技術的選擇與優化。書中還探討瞭糞汙處理過程中産生的環境汙染物（如溫室氣體、惡臭氣體）的削減技術。目標是幫助讀者建立一個從飼料輸入到廢棄物輸齣的閉環管理係統，實現零排放或資源化利用的最大化。 第六部分：動物福利與健康養殖的交叉研究 動物福利不再是可選項，而是現代畜牧業的基石。本部分探討瞭營養與環境如何共同影響動物的心理健康和行為錶達。書中通過行為學指標（如活動量、社群互動、刻闆行為的發生率）來評估環境的適宜性。我們詳細分析瞭“無抗”或“減抗”背景下，如何利用益生菌、酸化劑、植物提取物等替代方案來維持腸道健康和免疫功能，同時強調瞭環境豐容（Enrichment）在減少應激和改善福利中的作用。 第七部分：生産性能的量化評估與大數據分析 本書的最後一部分關注現代生産管理中的數據科學應用。介紹瞭如何建立科學的生産績效評估體係（如飼料轉化率的日齡校正、活重增長率的方差分析）。重點介紹瞭利用紅外熱成像技術監測動物體錶溫度變化，輔助早期診斷疾病和評估熱應激程度。書中還探討瞭如何整閤營養、環境、健康等多維度數據，利用機器學習模型對生産預測進行優化，實現決策支持的智能化。 --- 目標讀者 本書是為畜牧工程、動物營養學、獸醫學等相關專業的高年級本科生、研究生，以及從事規模化養殖企業管理人員、技術推廣人員、設施設備研發工程師和政府畜牧管理部門工作人員量身打造的專業參考書。它不僅是理論學習的深度教材，更是指導實際生産問題解決的技術手冊。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常樸實，沒有任何華麗的裝飾，給人一種專業、嚴謹的感覺。封麵上“生豬標準化生産”幾個大字赫然醒目，下方是作者的名字“李新建，呂剛著”，這些信息簡潔明瞭，直接點明瞭書籍的主題。我一直對農業生産的現代化轉型很感興趣，尤其是涉及到我們餐桌上最常見的肉類——豬肉的生産過程。這本書的齣現，讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待。我猜想，這本書會深入探討如何在生豬養殖的各個環節實現標準化，比如從種豬的選擇、飼料的配比、養殖環境的控製，到疾病的預防和治療，以及最後的屠宰和分割。標準化生産意味著效率的提升、品質的穩定，甚至是對動物福利的關注。我很想知道，作者是如何將這些復雜的概念梳理清楚，並用通俗易懂的語言呈現給讀者。這本書是否會涉及到一些具體的案例分析，例如某個成功的標準化養殖場的經驗分享？或者是否會引用一些科學研究的成果，來佐證標準化生産的優勢？我希望這本書能夠給我帶來一些啓發，讓我對現代化的生豬養殖有一個更清晰的認識。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的體驗，就像走進瞭一個精心規劃的農場，每一個環節都井井有條。作者似乎花瞭大量篇幅來描述不同生長階段的生豬需要什麼樣的生長環境和飼養條件。我能想象到，從仔豬的保育到育肥豬的養成，每一個時期都有其獨特的挑戰和管理要點。比如，仔豬的免疫力較低，需要更精細的保溫和消毒措施，而育肥豬則需要更充足的能量和蛋白質來保證快速生長。書中會不會詳細介紹不同品種的生豬在生長發育上的差異，以及如何根據這些差異來調整飼養方案？我特彆好奇，關於飼料的配方，書中會給齣多麼具體的建議。是泛泛而談，還是有具體的營養配比錶？這對於實際操作的養殖戶來說至關重要。我還想瞭解，作者是如何看待“標準化”與“靈活性”之間的平衡的。畢竟，現實中的養殖業難免會遇到一些突發情況，比如氣候變化、疫情突襲等，如何在標準化的框架內保持一定的靈活性，應對這些挑戰，也是一個重要的課題。這本書的結構安排，是否能夠清晰地引導讀者一步步掌握這些知識？

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺是，它不僅僅是一本關於養殖技術的書籍，更像是一份關於如何科學、可持續地發展生豬産業的行動指南。作者在“生産管理”和“質量控製”方麵的論述，讓我看到瞭現代農業管理的精髓。我推測，書中會詳細闡述如何通過科學的管理流程，來最大限度地提高生産效率和經濟效益。這可能包括對生産過程的精細化管理，例如精準飼喂、精細化管理，以及如何通過數據分析來優化生産決策。在“質量控製”方麵，我非常期待看到書中對於如何確保生豬産品品質的詳細闡述。這可能涉及到從源頭追溯，到生産過程的監控，再到最終産品的檢驗等一係列環節。例如，如何通過科學的方法來評估豬肉的品質，如何減少應激對肉質的影響，以及如何建立一套完整的質量追溯體係。這些內容對於提升消費者對豬肉産品的信心，以及增強中國生豬産業的國際競爭力，都具有重要的意義。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格讓我覺得非常舒服，既專業又不失親切感。作者似乎非常注重將復雜的理論知識轉化為易於理解和實踐的內容。我猜想，書中會對“經濟效益評估”和“市場營銷”等方麵有所涉及。畢竟，標準化生産的最終目的之一是為瞭提高養殖的經濟效益。我希望書中能夠提供一些關於如何進行成本核算，如何評估不同生産模式的經濟性，以及如何通過技術創新來降低生産成本的建議。同時，在“市場營銷”方麵，我很好奇作者會如何指導養殖戶將標準化生産的優勢轉化為市場競爭力。這可能涉及到如何建立品牌形象，如何與消費者建立信任，以及如何利用各種渠道進行産品推廣。這本書會不會提供一些關於如何應對市場風險，如何把握市場機遇的策略？我希望這本書能夠幫助養殖戶在追求標準化生産的同時，也能取得更好的經濟迴報，實現可持續發展。

评分☆☆☆☆☆

從目錄上看，這本書的體係結構非常完整，涵蓋瞭生豬生産的方方麵麵。我看到瞭關於“疫病防控”和“生物安全”的章節，這讓我感到非常安心。在當前越來越重視食品安全和公共衛生的大環境下，嚴格的疫病防控是保障生豬健康和産品安全的基礎。我猜想，書中會詳細講解如何建立有效的生物安全體係，從源頭杜絕病原體的傳播，並且會介紹一些常見的生豬疫病及其防治措施，包括疫苗接種、藥物治療以及隔離檢疫等。我很希望書中能夠提供一些實用的操作指南，比如如何進行日常的消毒工作，如何識彆早期疫病跡象，以及在疫情爆發時如何采取應急措施。此外，關於“環境控製”的內容也引起瞭我的興趣。一個良好的養殖環境，不僅能提高生豬的健康水平，還能減少環境汙染。書中會不會討論如何優化通風、溫度、濕度等環境參數，以及如何處理養殖過程中産生的糞汙？這些都是現代綠色養殖的重要組成部分。