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基本信息

書名：中國紫菜原色圖集

定價：158.00元

作者：硃建一

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-02-01

ISBN：9787109218833

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：18開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《中國紫菜原色圖集》是一本較為係統介紹海藻紫菜，包括我國紫菜的分布、分類，外紫菜的研究及新進展，以及我國2個重要經濟栽培紫菜條斑紫菜和壇紫菜的生物學特性與産業等情況的高質量的紫菜專著。《中國紫菜原色圖集》采用彩色圖片配文字說明全新的形式，展示瞭海藻的研究與産業相輔相成的關係，希望通過讀書吸引更多的人們關注紫菜的研究及産業。

內容提要

紫菜是一種營養豐富的食用海藻。我國是紫菜資源豐富的國傢，從北到南漫長的海岸綫潮間帶都有紫菜的自然分布。近日，《中國紫菜原色圖集》由中國農業齣版社齣版發行，該書是由從事紫菜基礎及應用技術研究的藻類學者共同編著。以原色圖片配以文字說明的形式，較為係統地介紹一種海藻的研究及産業屬嘗試，書中大量的原色圖片更是作者們近30年研究工作的積纍和原創。《中國紫菜原色圖集》嚮讀者開啓瞭認識紫菜的大門，對紫菜有興趣的人們加入紫菜及其産業的研究，珍惜和保護紫菜資源的行列。

《中國紫菜原色圖集》全書共4章，40萬字。編寫過程中，作者盡可能都采用圖片來闡述研究與理論，較好地顯示瞭理論與實踐的結閤。該書可作為科研院所、大專院校科技和教學人員的參考書，也可作為紫菜生産者、企業傢和行政管理部門和人員的參考書或教材。

目錄

序言

前言

章 緒論

一、紫菜屬海藻的研究... 2

（一）紫菜生活史研究... 2

（二）紫菜細胞學研究... 4

（三）紫菜經典遺傳學研究... 8

（四）紫菜分子生物學研究... 12

（五）紫菜光閤生理及品質分析... 15

（六）栽培學研究與主要技術進步... 16

（七）育種研究與良種應用... 19

二、紫菜栽培産業的發展... 21

第二章 紫菜屬的分類學研究

一、紫菜屬的形態分類學... 28_Toc384730201

（一）形態分類學特徵... 28

（二）紫菜屬形態分類研究簡史... 31

（三）我國紫菜屬的分類及物種多樣性... 33

二、紫菜屬的分子係統學... 40

（一）紫菜屬的分子係統學研究進展... 40

（二）紫菜分子係統學研究方法及應用... 43

三、基於分子及形態特徵的紫菜類新分類係統... 45

（一）北葉藻屬（Boreophyllum Lindstrom,Kikuchi, Miyata et Neefus）（新擬名）... 45

（二）海珂藻屬（Clymene Nelson）（新擬名）... 45

（三）褐葉藻屬（Fuscifolium Lindstrom）（新擬名）... 45

（四）海麗藻屬（Lysithea Nelson）（新擬名）. 46

（五）三浦藻屬（Miuraea Kikuchi, Arai, Yoshida, Shin et Miyata）（新擬名）. 46

（六）紫菜屬（Porphyra C. Agardh）... 46

（七）赤菜屬（Pyropia J. Agardh）（新擬名）... 46

（八）泰美斯藻屬（Themis Sánchez, Verges, Sutherland et Brodie）（新擬名）... 46

（九）韋氏藻屬（Widemania De Toni）（新擬名）... 47

第三章 條斑紫菜

一、分類地位、分布與形態... 52_Toc384730201

（一）分類地位與分布... 52

（二）形態... 53

二、條斑紫菜的生殖... 61

（一）有性生殖... 61

（二）無性生殖... 67

三、條斑紫菜生活史... 68

四、條斑紫菜細胞學特徵... 72

（一）染色體數、細胞分裂與有性生殖... 72

（二）減數分裂位置... 75

（三）組織與細胞培養... 76

五、條斑紫菜遺傳學特徵... 77

（一）誘變及突變體特徵... 77

（二）減數分裂與四分子嵌閤體特徵... 79

（三）紫菜性決定和性分化機製的遺傳分析... 82

六、條斑紫菜的生長與發育... 83

（一）葉狀體的生長與發育... 83

（二）絲狀體的生長與發育... 85

七、條斑紫菜育種... 91

（一）條斑紫菜育種方法及進展... 91

（二）條斑紫菜遺傳特性與良種應用技術的關係... 94

（三）條斑紫菜種質製備... 95

八、條斑紫菜的人工栽培... 101

（一）種苗培育... 101

（二）葉狀體栽培... 117

（三）加工與銷售... 125

第四章 壇紫菜

一、生態分布與形態... 136_Toc384730201

（一）分類地位... 136

（二）生態分布... 136

（三）形態特徵... 137

二、性彆... 139

（一）葉狀體的性彆屬雌雄同株... 139

（二）性彆由基因決定... 140

（三）單性純閤二倍體的獲得與驗證... 143

三、壇紫菜的生殖... 146

（一）有性生殖... 146

（二）單性生殖和無性生殖... 149

四、壇紫菜減數分裂發生位置... 149

（一）減數分裂發生位置的細胞學觀察... 149

（二）減數分裂發生位置的遺傳學觀察與分析... 153

（三）減數分裂發生位置的分子生物學觀察... 156

五、生活史... 158

六、壇紫菜的生長與發育... 159

（一）葉狀體生長與發育... 159

（二）絲狀體生長與發育... 165

七、壇紫菜育種... 168

（一）壇紫菜新品種的選育技術路綫... 168

（二）優質高産品係的選育... 168

（三）耐高溫品係的選育... 169_Toc384730201

（四）壇紫菜新品種“申福1號”的優良特性... 172

（五）壇紫菜新品種“申福1號”的栽培效果... 172

八、壇紫菜的人工栽培... 172

（一）貝殼絲狀體的室內培育... 172

（二）葉狀體的海上栽培... 178

（三）産品的加工與銷售... 179_Toc384730201

作者介紹

硃建一，常熟理工學院教授。主要研究方嚮為紫菜育種和栽培技術。參編《海藻遺傳學》，《中國主要經濟海藻的繁殖與發育》主編之一。

文摘

序言