2015-2016-漁業技術與健康養殖 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郭文 著

圖書標籤:

• 漁業技術
• 健康養殖
• 水産養殖
• 漁業
• 農業技術
• 養殖技術
• 水産
• 漁業健康
• 養殖管理
• 2015-2016

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出版社： 青岛海大

ISBN：9787567016644

商品编码：29877824297

出版时间：2017-12-01

基本信息

商品名稱： 2015-2016-漁業技術與健康養殖	齣版社： 青島海洋大學齣版社	齣版時間：2017-12-01
作者：郭文	譯者：	開本： 16開
定價： 98.00	頁數：	印次： 1
ISBN號：9787567016644	商品類型：圖書	版次： 1

內容提要

《漁業技術與健康養殖（2015-2016）》收錄瞭山東省海洋生物研究院科研人員在2015—2016年期間發錶在中文核心期刊和英文期刊的55篇論文，涵蓋基礎生物學及生理生態、繁育生物學與種質繁育、健康養殖技術、營養生理與水産品安全、水生動物病害防治和附錄六部分。
　　《漁業技術與健康養殖（2015-2016）》作為山東省海洋生物研究院階段性成果的總結，可供高校學生、科研院所及海洋漁業科技人員、企業技術人員參考、查閱和收藏。

目錄

**章 基礎生物學及生理生態
3種馬尾藻的營養組成分析
裙帶菜（Undaria pinnatifida）配子體對氨態氮和硝態氮的吸收利用比較
不同氮源加富對海帶生長、光閤固碳和氮吸收特性的影響
滸苔的營養鹽吸收及生長研究
硝氮和紫外輻射對龍須菜碳氮利用的影響
不同氮濃度下鹽脅迫對壇紫菜（Pyropia haitanensis）生長和光閤作用的影響
薄荷醇麻醉剝離參苗與玻璃海鞘分離的研究
硫酸鎂對仿刺參幼參麻醉效果的研究
薄荷醇對仿刺參幼參的麻醉效果
低鹽環境對3種規格刺參（Apostichopusjaponicus）幼參生長與消化酶活力的影響
斑點鱒（Oncorhynchusmykiss）稚魚消化道組織學觀察
Isolatioand characterizatioof novel polymorphic microsatellite loci iPerinereis aibuhitensis
Phenological study ofSargassum thunbergii（Fucales，Phaeophyta）at Lidao Bay，Rongcheng of China

第二章 繁育生物學與種質繁育
鼠尾藻群體的有性生殖力影響因素研究
海黍子有性生殖相關形態建成因子分析
水動力條件對鼠尾藻幼苗生長的影響
沙蠶類性信息素研究進展
MS-222麻醉黑鯛幼魚的初步研究
大瀧六綫魚精子的超微結構觀察
大瀧六綫魚全人工繁育技術研究
源核苷酸對大菱鮃幼魚生長和溶菌酶活力的影響
Improvement of the zygote utilizatioand reductioof the seedling loss ithe early stage of seedling productioofSargassum thunbergii（Fucales，Phaeophyta）

第三章 康養殖技術
芽孢杆菌組閤對海水養殖水體COD的降解效果
一株刺參養殖池塘降解菌的鑒定及其發酵條件的優化
海黍子對仿刺參生長及水環境因子的影響
鼠尾藻（Sargassum thunbergii）對刺參生長及水環境的影響
海黍子（Sargassum muticum）池塘養殖及對氮磷去除效果的研究
龍須菜池塘養殖及對氮磷去除效果的研究
鼠尾藻（Sargassum thunbergii）增殖技術初步研究
人工養殖溢值空間——漁光互補
鮭鱒魚類（降海型）陸海接力養殖技術
Habitat suitability of Scapharca subcrenata（Lischke）ithe shallow water of XiaoheishaIsland

第四章 營養生理與水産品安全
多棘海盤車體壁酸法脫鈣工藝及體壁變化
響應麵法優化羅氏海盤車生殖腺皂甙脫除技術研究
兩種甘薯飼料原料營養成分及其對仿刺參（Apostichopus jaaponicus）攝食與生長的影響
海星棘皮作為仿刺參飼料添加成分的可行性研究
海星棘皮投喂仿刺參（Apostichopus Japonicas Selenka）的效果
幾種陸、海生植物源對仿刺參幼參生長指標的影響
無機鎘對魁蚶（Scapharca broughtonii）毒性效應及其安全性評價
魁蚶養殖水體中As、Pb、Cd安全限量的研究
生態化池塘養殖模式下凡納濱對蝦與日本囊對蝦營養成分的比較
滸苔蝦丸配方的優化
大馬哈魚（Oncorhynchus keta）魚皮的營養成分分析
響應麵法優化狹鱈魚魚皮酸溶性膠原蛋白質的提取工藝
明膠一殼聚糖可食膜的製備及性能錶徵
水産品生物保鮮技術研究進展
不同飼料配方下滸苔添加量對大菱鮃生長性能的研究

第五章 水生動物病害防治
間接ELISA快速檢測副溶血弧菌方法的研究
免疫增強劑黨參對仿刺參腸道菌群的影響
免疫增強劑對仿刺參腸道微生物的影響
Expressioof immune-related genes isea cucumber（Apostichopusjaponicus）
duringbacterial challenge
仿刺參養殖病害預警體係探究
中國對蝦與日本對蝦對白斑綜閤徵病毒（WSSV）耐受力的比較
Immunopotentiating effect of small peptides oprimary culture coelomocytes of sea cucumber-Apostichopusjaponicus

附錄
牡蠣常見病害初診速查檢索錶
鮃鰈魚類常見病害初診速查檢索錶

現代水産養殖與生態工程概覽 （一）緒論：水産養殖的時代背景與發展趨勢 本書旨在為讀者構建一個宏大而精微的現代水産養殖圖景。在當前全球人口持續增長、傳統畜牧業麵臨資源與環境瓶頸的背景下，高效、可持續的水産養殖已成為保障人類蛋白質需求的關鍵戰略方嚮。本書將從宏觀視角齣發，深入探討水産養殖業在21世紀麵臨的機遇與挑戰，特彆是如何平衡産量提升與生態安全之間的矛盾。 我們將首先迴顧水産養殖業的曆史演變，從早期的粗放式養殖嚮現代集約化、智能化管理模式的跨越。重點分析全球主要水産品種（如蝦類、鱸魚、鮭魚及淡水魚類）的生産格局變化及其背後的驅動因素，包括市場需求變化、國際貿易政策影響以及消費者對食品安全與環境責任的要求日益提高等。 （二）養殖模式的革新與技術前沿 現代水産養殖的核心驅動力在於技術的不斷突破。本書將係統介紹當前主流及新興的養殖技術體係，並詳述其工程學原理和操作細節。 1. 循環水養殖係統（Recirculating Aquaculture Systems, RAS）的深度解析： RAS代錶瞭水産養殖的未來方嚮之一，它極大地減少瞭用水量和廢水排放，實現瞭對養殖環境的精準控製。本書將詳細剖析RAS係統的四大核心模塊： 物理過濾係統： 包括顆粒物去除技術（如鼓篩、沉澱池）的效率評估與優化設計。 生物過濾係統： 重點介紹硝化作用的微生物生態學，不同類型生物濾材（如生物球、塑料填料）的錶麵積與效率對比，以及如何應對高密度養殖中的氨氮負荷挑戰。 增氧與脫氮技術： 探討純氧投加係統（如氧氣發生器與曝氣盤）的能耗分析，以及如何有效去除係統中的惰性氮氣和亞硝酸鹽。 水質調控與消毒： 分析pH、堿度、溶解氧等關鍵參數的動態平衡控製，以及臭氧、紫外綫等消毒技術在病原體控製中的應用。 2. 設施化與智能化管理： 現代養殖正加速嚮設施化、自動化邁進。我們將介紹溫室、室內工廠化養殖的結構設計原則，以及環境控製係統（如溫控、光照、水流調控）的集成應用。特彆是，如何利用物聯網（IoT）技術、傳感器網絡和大數據分析，實現對水體參數的實時監測、預警和自動乾預，以提高生産效率和降低人為誤差。 3. 海洋與半鹹水養殖工程： 對於海洋養殖，本書將關注深海網箱養殖係統的結構力學、抗風浪能力設計，以及應對海洋環境變化（如赤潮、缺氧區）的策略。對於沿海灘塗養殖，則探討如何通過生態工程手段，修復和優化養殖地環境，實現可持續的貝類與蝦類養殖。 （三）水産動物營養學與飼料科學的進步 飼料是水産養殖中最大的變動成本，也是影響産品質量和環境負荷的關鍵因素。本書將聚焦於動物營養學和飼料配方的最新進展。 1. 基礎營養需求與代謝： 闡述不同生命階段（從幼苗到成魚）對蛋白質、氨基酸、脂肪酸（特彆是EPA和DHA）、維生素和礦物質的精確需求量。重點討論魚類對植物蛋白替代動物源蛋白的生理適應機製與限製。 2. 功能性飼料添加劑的研究： 深入探討益生菌、益生元、植物提取物（如甜菜堿、大蒜素）在增強水産動物免疫力、提高飼料利用率（FCR）和改善腸道健康方麵的應用效果。分析這些添加劑如何減少抗生素的使用。 3. 飼料加工技術： 介紹膨化飼料、濕拌飼料的製作工藝對飼料適口性、穩定性和營養物質生物利用度的影響。討論如何通過新型加工技術提高飼料在水中的穩定時間，減少粉碎和汙染。 （四）水産動物疫病防控與生物安全體係構建 疫病是製約水産養殖業健康發展的頭號威脅。本書將提供一套係統的、預防為主的疫病防控和生物安全管理框架。 1. 常見重要病害的病原學與流行病學： 詳細介紹細菌性、病毒性、寄生蟲性和真菌性疾病的識彆特徵、傳播途徑和緻病機理，特彆是針對特定養殖品種（如凡納濱對蝦的白斑綜閤徵、魚類的傳染性胰髒壞死病等）的分析。 2. 免疫與疫苗技術： 闡述水産動物的免疫係統基礎。重點介紹滅活疫苗、亞單位疫苗以及新興的mRNA疫苗在預防傳染病中的應用前景和實際操作流程。 3. 綜閤性疾病管理（IDM）與生物安全： 強調“防重於治”的理念。構建多層次的生物安全屏障，包括養殖場選址、隔離區設置、人員與工具的消毒規程、健康種苗的引進標準，以及在集約化係統中水體消毒和病原清除的標準操作程序（SOP）。 （五）水産養殖的環境可持續性與循環經濟 現代水産養殖必須融入生態係統管理，實現環境友好型發展。 1. 廢棄物資源化利用： 探討如何將養殖過程中産生的殘餌、排泄物等有機廢棄物轉化為有價值的資源。詳細介紹厭氧發酵製沼氣、固體廢棄物堆肥技術，以及利用廢棄物培養藻類或黑水虻以實現飼料的初步迴收。 2. 種養結閤模式（Integrated Multi-Trophic Aquaculture, IMTA）： 深入分析IMTA係統的工程設計理念，即通過閤理配置高營養級物種（如魚類）、低營養級物種（如貝類）和吸收營養的物種（如海草、藻類），實現係統內的物質循環和汙染物削減，降低對外部環境的壓力。 3. 風險評估與環境影響： 學習如何評估水産養殖對周邊水體富營養化、抗生素殘留以及基因汙染的潛在風險，並介紹環境友好型養殖的績效指標（如單位産量的氮磷排放係數）。 本書力求以嚴謹的工程學視角、前沿的科學研究成果為基礎，結閤實際的工程案例分析，為水産養殖工程師、科研人員、管理者及相關院校師生提供一套全麵、深入且具有實踐指導意義的參考資料。

评分☆☆☆☆☆

從這本書的整體風格來看，它更像是一本集理論與實踐於一體的“百科全書式”的參考書。雖然涵蓋瞭2015-2016年的數據和案例，但其傳達的核心理念是具有長期指導意義的。我驚喜地發現，書中並沒有一味地追求深奧的理論，而是將復雜的科學原理轉化為易於理解和操作的養殖技巧。例如，在介紹病害防治時，它不僅僅列齣病名和癥狀，更重要的是詳細講解瞭病因分析、早期診斷的方法，以及如何通過改善環境、調整養殖方式來預防和控製。書中還穿插瞭大量的實際案例分析，這些案例來源於真實的養殖生産，具有很強的參考價值。它通過對不同地區、不同養殖戶遇到的問題的分析，為讀者提供瞭多種解決問題的思路和方法。讓我印象深刻的是，書中還探討瞭漁業生産的社會和經濟效益，以及如何通過健康養殖來實現漁業的可持續發展，從而更好地服務於社會。我感覺這本書的受眾非常廣泛，無論是初入行的新手，還是經驗豐富的養殖戶，都能從中受益。它不僅僅是一本技術指南，更是一本關於如何科學、環保、高效地進行漁業生産的“指南針”。

评分☆☆☆☆☆

這本書在技術創新方麵給我留下瞭深刻的印象。它不拘泥於傳統的養殖方法，而是積極介紹瞭近年來在漁業技術領域湧現齣的許多新成果和新理念。例如，書中對自動化、智能化養殖設備的應用進行瞭詳細的介紹，包括自動投喂機、水質在綫監測係統、病害預警係統等。這些技術的引入，不僅大大提高瞭養殖效率，降低瞭人工成本，更重要的是能夠實現對養殖環境的精準控製，從而為魚蝦創造最佳的生長條件，減少應激反應，提高成活率。我尤其關注的是書中關於基因技術在漁業中的應用，雖然這方麵的內容可能相對專業，但作者用比較通俗易懂的語言進行瞭闡述，讓我瞭解到通過育種技術可以選育齣抗病力強、生長速度快、肉質優良的新品種。此外，書中對物聯網、大數據等新興技術在漁業管理中的應用前景也進行瞭展望，這讓我看到瞭未來漁業發展的無限可能。總的來說，這本書的價值在於它能夠幫助我瞭解並學習到最前沿的漁業技術，從而在我的實際養殖過程中，找到提升效益、實現現代化轉型的方嚮。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我印象深刻的是其對“健康養殖”理念的深度解讀和實踐指導。它並非簡單地停留在理論層麵，而是深入到每一個養殖環節，提齣瞭切實可行的解決方案。書中花費瞭大量篇幅來討論水質的監測與調控，從溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵指標的日常檢測方法，到如何根據不同季節和養殖階段的變化，采取相應的增氧、改底、消毒等措施，都進行瞭詳盡的闡述。我特彆贊賞的是，書中強調瞭生物防治在病害預防中的重要性，列舉瞭多種益生菌、芽孢杆菌等在改善腸道健康、增強免疫力方麵的應用案例，並給齣瞭具體的施用劑量和方法。這種“治未病”的理念，比齣現問題後再用藥更加科學和環保。此外，書中還對飼料的營養配比、投喂規律進行瞭深入分析，指齣不閤理的投喂不僅會造成浪費，還會加劇水體汙染，影響魚蝦的生長和健康。它甚至還提到瞭一些利用天然餌料和發酵飼料來替代部分精飼料的方法，這對於降低養殖成本，提高産品品質具有重要意義。總而言之，這本書讓我認識到，健康養殖並非一句口號，而是需要係統性、科學性的技術支撐和精細化的管理實踐。

评分☆☆☆☆☆

翻開這本書（此處為虛構，為模擬讀者口吻），我的第一感覺是它非常有條理。雖然書名看起來像是技術手冊，但它的編排方式卻顯得格外用心。序言部分並沒有泛泛而談，而是開宗明義地指齣瞭2015-2016年間漁業發展所麵臨的核心問題——如何在保障産量和質量的同時，實現環境友好和可持續發展。我尤其欣賞的是書中對不同養殖品種的處理方式。它沒有將所有魚類、蝦類、貝類混為一談，而是根據不同物種的特性，分彆介紹瞭適用的養殖技術和管理要點。例如，在介紹草魚的養殖時，它詳細闡述瞭如何優化投喂策略，如何管理池塘水質以促進其生長，甚至還提到瞭如何通過引入特定水生植物來改善生態環境，減少病害發生。而在講述羅非魚的健康養殖時，則側重於其對水溫和水質的要求，以及如何通過科學的密度管理和疾病預防來提高成活率。書中的配圖和圖錶也為理解復雜的養殖過程提供瞭極大的便利，一些關鍵的技術操作步驟被分解得非常清晰，就像手把手教學一樣。我特彆喜歡它對一些新興養殖模式的介紹，比如工廠化循環水養殖，書中詳細分析瞭其優缺點，並提供瞭一些成功的案例，這讓我對未來的水産養殖模式有瞭更深的認識。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題吸引瞭我，"2015-2016-漁業技術與健康養殖"。我一直對水産養殖的實際操作和最新的技術進展很感興趣，尤其是在環境保護日益受到重視的今天，"健康養殖"這個詞更是直擊我心。雖然我還沒有親手翻閱這本書，但僅從書名就能勾勒齣一個大緻的輪廓。我預想它應該涵蓋瞭2015年至2016年間，國內外漁業領域在養殖模式、病害防治、飼料科學、水質管理以及新品種選育等方麵的最新動態和技術突破。我特彆期待書中能詳細介紹一些創新的養殖技術，比如循環水養殖、生態養殖、智能化養殖等，這些都是未來漁業發展的趨勢。同時，"健康養殖"的理念也讓我聯想到書中可能深入探討如何減少抗生素和化學藥品的使用，通過生物防治、益生菌應用等手段來提高魚蝦的健康水平和免疫力。另外，我也希望它能提供一些關於如何提高養殖效益、降低生産成本的實用建議，這對於廣大的漁民朋友們來說無疑是極為寶貴的。書名的年份限定也意味著它可能會包含那個時期特有的挑戰和解決方案，例如特定時期齣現的病害爆發如何得到控製，或者市場需求的變化對養殖業産生的影響等等。總而言之，這本書在我心中，是一個關於現代漁業技術發展和可持續養殖理念的集大成者，充滿瞭知識和實踐的價值。