營養的傢常湯煲 9787543689695 青島齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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營養的傢常湯煲 9787543689695 青島齣版社


張恕玉 著



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发表于2024-12-24

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店鋪: 花晨月夕圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787543689695
商品編碼:29877039035
包裝:平裝
齣版時間:2013-01-01

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具體描述

基本信息

書名:營養的傢常湯煲

定價:29.80元

作者:張恕玉

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2013-01-01

ISBN:9787543689695

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:12k

商品重量:0.4kg

編輯推薦


煲一鍋湯,不一定有山珍海味,不一定用名貴藥材,但一定要以濃濃的愛心為湯底,以點點愛意為調料,以沉積在歲月中的心情慢慢熬煮,喝一口,可以溫暖我們的人生。關愛傢人,關愛自己,從煲一鍋傢常湯開始。

內容提要


這本書分為煲湯高手說煲湯、營養的傢常湯煲、四季養生湯、全傢人的養生湯、五髒養生湯和調理保健湯六個篇章,為您詳細講解煲湯知識,分析不同人群、不同髒器、不同身體狀態等所需的不同食材,以及用這些食材煲製的多款養生湯煲。一書入手,煲湯不愁。

目錄


作者介紹


張恕玉,中國烹飪大師,中式烹調高級技師,餐飲業國傢一級評委,國傢技能競賽裁判員,中華金廚,山東烹飪協會理事,青島尊和集團副總裁,編著齣版瞭《美味熱炒》《山東特色菜》《吃魚》《吃蝦蟹貝》《雞鴨鵝鴿菜典》《魚蝦蟹貝菜典》等多部書籍,其中《魚蝦蟹貝菜典》榮獲第13屆“世界美食圖書金奬”。
王作生,營養藥膳專傢,主治中醫師,青島市藥膳研究會理事。擅長中醫推拿理療、藥膳食療,先後編著齣版瞭《糖尿病食療菜譜》《足部保健按摩圖解》《常見病臨床診斷學》《現代醫院管理概論》《枸杞養生》及“愛心傢肴營養保健係列(包括《15種降壓食物與150道降壓菜》等共15本)”等書籍。其中《與相宜》《疾病與與相宜》《與相宜速查手冊》等書籍均超過10萬冊,成為深受讀者喜愛的暢銷圖書。

文摘











序言



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