麵包機的幸福食光(自己做纔安心優生活) 呂漢智 楊誌雄 攝影 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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麵包機的幸福食光(自己做纔安心優生活) 呂漢智 楊誌雄 攝影


呂漢智 楊誌雄 攝影 著



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发表于2024-12-25

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店鋪: 典則俊雅圖書專營店
齣版社: 北京齣版社
ISBN:9787200116014
商品編碼:29886295474
包裝:平裝
齣版時間:2016-01-01

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具體描述

  圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名 麵包機的幸福食光(自己做纔安心優生活)
作者 呂漢智 楊誌雄 攝影
定價 38.00元
ISBN號 9787200116014
齣版社 北京齣版社
齣版日期 2016-01-01
版次 1

  其他參考信息(以實物為準)
裝幀:平裝 開本:異形開 重量:0.4
版次:1 字數: 頁碼:
  插圖







  目錄

  內容提要

本書除瞭介紹11種麵包機的基本模式外,還收集瞭超人氣土司、美味內陷麵包、甜蜜巧剋力與糕點以及天然健康果醬與酸奶四大類彆40種的美食配方。

你還可以通過改變原材料、添加不同的餡料來做齣各種創意麵包;書中介紹的每個配方中的材料都是經過計算得齣的“黃金配比”,還計算齣總重量和總熱量,既營養又健康;再配上詳細的步驟圖,即使是烘焙新手也能輕鬆地烤齣香甜的麵包。

你隻需備好材料,輕鬆按下按鍵,麵包、點心、果醬、酸奶……天然健康的美味一機搞定,和人一起烘焙幸福食光吧!


  編輯推薦
·每天早上被麵包香喚醒是一件非常幸福的事情!
·便捷、豐富、實用、貼心,你想知道的有關麵包機的一切,都在這本書裏!
·你也可以做齣像麵包店裏一樣的美味麵包!

  作者介紹
呂漢智
從事烘焙行業已經超過20年,對麵包的熱愛一直從年輕燃燒至今。“不起眼的美味不簡單”,這句話是他的座右銘。對他而言,做麵包不隻是單純做生意,而是一步一個腳印地把健康的元素融入麵包中,希望品嘗的人都能從中吃到麵包師傅對麵包的愛與用心。
經曆
1998年至今 維也納歐式手工烘焙坊 總監
2008~2011年 颱北市糕餅商業同業公會 監事
2009年 CIA烹飪學校California Raisins Study Tour畢業
2012年至今 福星食品有限公司 顧問
2014年 上海剋莉絲汀際控股公司食品研發顧問

  序言

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