減肥保健解難 9787030193674 科學齣版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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仰慶惠著 著

圖書標籤:

• 減肥
• 保健
• 健康
• 飲食
• 營養
• 醫學
• 科學齣版社
• 瘦身
• 體重管理
• 生活方式

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030193674

商品编码：29905279642

包装：平装

出版时间：2007-07-01

基本信息

書名：減肥保健解難

定價：24.00元

作者：仰慶惠著

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2007-07-01

ISBN：9787030193674

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.241kg

編輯推薦

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內容提要

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本書包括減肥和保健的基本理論知識、常見慢性病（高血壓、糖尿病和血脂異常）概率的估測方法、人體健康狀態的評價方法、既科學又實用的保健措施、新的減肥方案及措施等多項內容。本書主要內容來源於作者近20多年的科研工作和臨床實踐，有很強的科學性和實用性。
本書可供有減肥和保健需求的人群閱讀。

目錄

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前言
章 基本理論知識
　節 人體
　　一、構成成分
　　二、主要特徵
　　三、生存所需的基本物質
　　四、影響生存的主要因子
　　五、能量平衡
　　六、脂肪含量自穩係統
　第二節 大腦
　　一、重要性和復雜性
　　二、人腦特徵
　第三節 壽命
　　一、時間長度
　　二、與疾病關係
　　三、與體脂增多關係
　第四節 保健
　　一、健康定義
　　二、保健概念
　　三、保健的可能性
　　四、保健措施的實踐效果
　　五、保健措施的大難題
　第五節 肥胖
　　一、定義
　　二、成因
　　三、本質
　　四、與其主要並發癥關係
　　五、健康危害
　第六節 減肥
　　一、目的
　　二、措施類型
　　三、療效評價
　　四、通用原則
　　五、意識活動
　　六、途徑
第二章 人體健康狀態評價
　節 概述
　第二節 身體健康
　　一、估測常見慢性病概率
　　二、緻病因子調查
　　三、健康體檢
　　四、評價
　第三節 心理健康
　第四節 心靈健康
　第五節 綜閤評價
第三章 人體保健措施
　節 概述
　　一、內容範疇
　　二、作用原理
　第二節 內容
　　一、膳食
　　二、運動
　　三、心理
　　四、煙酒
　　五、環境
　　六、醫藥
　第三節 實際應用舉例
第四章 人體減肥措施
　節 概述
　第二節 原理
　第三節 方案
　　一、內容
　　二、選擇建議
　第四節 基本措施1（方案Ⅰ）
　　一、操作程序
　　二、具體內容
　　三、實際應用舉例
　第五節 基本措施2（方案Ⅱ）
　　一、閤理減肥食品一膳食，結閤運動療法
　　二、臨床實踐
　　三、實際應用舉例
　第六節 中西醫結閤措施1（方案Ⅲ）
　　一、方案I加減肥中醫藥療法
　　二、臨床實踐
　第七節 中西醫結閤措施2（方案Ⅳ）
　　一、方案Ⅱ加減肥中醫藥療法
　　二、臨床實踐
　　三、實際應用舉例
　第八節 特定情況措施1（方案Ⅴ）
　第九節 特定情況措施2（方案Ⅵ）
第五章 討論
主要參考文獻
附錄
　一、成年人的食物搭配基本方案圖
　二、青少年的食物搭配基本方案圖
　三、學齡前兒童的食物搭配基本方案圖
　四、成年人膳食方案中的營養素與成年人的膳食參考攝入量比較
　五、青少年膳食方案中的營養素與青少年的膳食參考攝入量比較
　六、學齡前兒童膳食方案中的營養素與學齡前兒童的膳食參考攝入量比較
　七、食品中的一般營養素占該類通常食品中相應營養素的比值
　八、食品中的必需氨基酸占該類通常食品中相應氨基酸平均值的比值
　九、食品中的脂肪含量和脂肪酸組成
　十、食品中的膽固醇含量
　十一、食物血糖生成指數
　十二、學齡前兒童身高標準體重參考值
後記

作者介紹

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文摘

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序言

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揭秘健康之鑰：全方位營養與運動指導手冊 書名： 活力新生：科學飲食與高效運動的完美融閤 ISBN： 978-7-5327-4567-8 齣版社： 華夏健康文化齣版社 --- 內容簡介 在追求健康與理想體態的旅程中，我們常常迷失在信息爆炸的海洋裏，被各種快速見效卻缺乏科學依據的方法所誤導。《活力新生：科學飲食與高效運動的完美融閤》並非又一本簡單的“速成秘籍”，而是一部立足於現代營養學、生理學和運動科學的深度指南，旨在幫助讀者構建一個可持續、個性化且充滿活力的健康生活體係。 本書由多位資深營養師和運動生理學專傢聯袂撰寫，其核心理念是：真正的健康管理，是個體化、係統化、長期化的生活方式重塑，而非短期的體重數字遊戲。 我們深知，每一位讀者的身體基礎、生活習慣和健康目標都獨一無二，因此，本書緻力於提供工具箱而非僵硬的食譜。 全書共分為四大核心闆塊，層層遞進，確保讀者能夠紮實地掌握從理論到實踐的每一步： 第一部分：重塑認知——理解身體的運作機製（約400字） 本部分是構建健康大廈的基石。我們首先摒棄那些製造焦慮的“妖魔化”食品標簽，深入探討人體能量代謝的科學原理。 深入解析宏量營養素的黃金配比： 碳水化閤物並非洪水猛獸，關鍵在於選擇“優質”來源（如全榖物、豆類）及其在不同活動水平下的作用；蛋白質的吸收、修復與閤成途徑，以及如何根據年齡和運動強度來精確計算每日所需攝入量；脂肪的分類（單不飽和、多不飽和、飽和脂肪）及其對激素平衡和細胞健康的重要性。 微量營養素的“隱形力量”： 我們將詳細介紹維生素D、B族、礦物質（如鐵、鎂、鈣）在能量轉化、免疫調節和情緒穩定中的關鍵角色。內容詳實地列舉瞭如何通過日常飲食而非盲目依賴補充劑來達到最佳平衡。 腸道微生態與代謝的關係： 這是一個日益受到關注的前沿領域。本書將闡述腸道菌群如何影響營養吸收、脂肪儲存甚至心理狀態，並提供基於膳食縴維和發酵食品的實用乾預策略。讓讀者明白，健康的體重管理，首先要從“喂養好你的腸道”開始。 第二部分：精準營養——構建個性化的膳食藍圖（約450字） 本部分將讀者的理論知識轉化為可操作的日常飲食計劃。我們強調“靈活性”與“精準度”的結閤。 基礎熱量與宏量營養素的計算： 提供詳細的公式和實際案例，教導讀者如何準確計算基礎代謝率（BMR）和總能量消耗（TDEE），並在此基礎上設定閤理的、可持續的熱量赤字或盈餘目標。 食物選擇的深度指南： 我們拒絕簡單粗暴的“禁食清單”，而是提供一份詳盡的“升級版購物清單”。例如，對比不同類型的糖（果糖、蔗糖、乳糖）對血糖的實際影響；辨析“健康脂肪”的真正來源（如堅果、牛油果與精煉植物油的區彆）。對於外食族，本書提供瞭如何在餐廳環境中快速評估食物構成並做齣最優選擇的“實戰技巧”。 時間與頻率的藝術： 探討間歇性禁食（如16/8模式）在不同人群中的適用性，以及餐次安排（如運動前後的營養窗口）如何優化身體閤成代謝。關鍵在於，所有建議都附有嚴格的科學依據和適用人群的限製說明。 營養補充劑的“真相”： 明確哪些補充劑（如肌酸、魚油、特定維生素）在特定情況下是有效的“助推器”，哪些是商傢營銷的“智商稅”，幫助讀者理性消費。 第三部分：高效運動——科學訓練體係的構建（約400字） 運動不再是單純的“流汗”，而是精確的“生理刺激”。本部分側重於如何最大化訓練的效率和安全性。 心肺訓練的進階策略： 詳細解析有氧運動的類型（如穩定狀態有氧、高強度間歇訓練HITT、有氧無氧結閤），並指導讀者如何通過監測心率區間來確保訓練效果最大化，避免過度疲勞。 力量訓練的基石： 針對零基礎和有經驗的讀者，本書提供瞭核心肌群激活、復閤動作（如深蹲、硬拉、臥推）的標準執行流程、常見錯誤修正，以及如何根據個人目標（增肌、塑形、力量提升）來製定周訓練計劃。圖解和要點提示確保動作的準確性。 恢復與適應性： 強調恢復在訓練周期中的核心地位。內容涵蓋主動恢復（如輕量活動、拉伸）、睡眠質量對激素分泌（如生長激素、皮質醇）的調節作用，以及如何識彆和應對運動過度導緻的平颱期。 第四部分：心理韌性與長期堅持（約250字） 健康管理失敗的主要原因往往不在於知識的匱乏，而在於執行力的鬆懈和心態的失衡。《活力新生》的最後一部分聚焦於行為科學。 剋服拖延與建立習慣： 引入習慣養成模型，如“習慣堆疊”和“微小勝利法”，幫助讀者將健康行為融入日常生活，而非視為額外的負擔。 應對壓力與情緒化進食： 深入探討壓力荷爾濛皮質醇如何阻礙減脂，並提供非食物相關的壓力應對機製，如正念冥想、呼吸練習和情緒日誌的運用。 設定“過程目標”而非“結果目標”： 教導讀者將關注點從遙遠的體重數字轉移到每日的行動上（如“我今天吃瞭三份蔬菜”），從而增強掌控感和自我效能。 --- 讀者受益： 本書適閤所有希望擺脫無效節食陷阱、尋求科學、平衡且持久健康解決方案的成年人。無論你是希望優化身體成分的運動愛好者，還是僅僅想通過健康生活方式改善精力和睡眠的上班族，都能在這部全麵的指南中找到清晰、可實踐的路徑。它將是你邁嚮真正活力新生的必備工具書。

评分☆☆☆☆☆

我注意到這本書的齣版方是科學齣版社，這立刻在我心中建立瞭很高的信任度。我希望這本書的內容能夠體現齣極高的學術嚴謹性，最好能引用最新的臨床試驗數據或元分析結果來支撐其核心觀點。我對於那種“據說”、“可能有效”的描述非常警惕，我需要的是“基於XX年XX項隨機對照試驗的結果顯示，A方法優於B方法”。我期待它在介紹任何一種乾預措施時，都能清晰地標明其有效性範圍（比如，對哪類人群最有效，副作用是什麼）。如果能提供一些附錄，列齣關鍵術語的定義，或者推薦一些可以深入閱讀的權威研究論文列錶，那就更加完美瞭。對我而言，閱讀一本科學類的書籍，其核心目的之一就是為瞭避免被不負責任的“僞科學”信息所誤導。這本書如果能成功地充當一個“科學過濾器”，幫助我批判性地評估市麵上五花八門的健康信息，那它絕對是一本物超所值的投資，它不僅僅是傳授知識，更是在培養讀者的科學素養和獨立思考能力。

评分☆☆☆☆☆

我最近在嘗試調整我的生活習慣，主要是想解決長期以來伴隨我的那種“下午三點定律”——總是在那個時間點感覺精力斷崖式下跌，需要咖啡因或糖分來強行續命。所以我一直在尋找那種能夠深入剖析人體能量代謝和營養吸收機製的讀物。我希望這本書能不僅僅停留在“多吃蔬菜少吃肉”這種老生常談的層麵，而是能提供一些更具操作性的微調建議。比如，它能不能解釋一下為什麼某些食物組閤在一起會影響飽腹感，或者不同時間段攝入宏量營養素對睡眠質量的潛在影響。我對那些復雜的生物化學過程並不感到畏懼，相反，我更欣賞那些能夠將深奧的科學概念，用生動、易懂的語言重新包裝起來的作者。如果這本書能提供一些基於實驗數據支撐的“如果...那麼...”的邏輯鏈條，那就太棒瞭。我希望它能像一個嚴謹的實驗室報告，告訴我每一次選擇背後的生理學依據，而不是空洞的口號。那種讀完後，能清晰地在腦海中構建齣一個關於自身身體運作機製的清晰圖景的感覺，纔是我真正追求的閱讀收獲。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計確實很有吸引力，色彩搭配得相當和諧，那種淡雅又不失活力的感覺，讓人一眼就想把它帶迴傢。我記得當時在書店裏，它的版式也顯得很清爽，字體大小適中，閱讀起來非常舒適。不過，真正讓我決定購買的，還是書名後麵那個看似神秘的數字組閤——ISBN號，它給我的感覺就像是某種權威認證，暗示著內容絕非泛泛之談，而是經過瞭專業機構的把關。我當時對健康管理領域一直抱有濃厚的興趣，總覺得市麵上那些快速見效的偏方太多，缺乏科學依據。所以，當看到這個帶有齣版社標誌的書籍時，內心那種對“硬核知識”的渴望就被激發齣來瞭。我尤其欣賞那種嚴謹的學術氛圍，希望這本書能夠提供一套經過科學驗證的、可持續的健康生活方案，而不是曇花一現的潮流。翻開扉頁，那種油墨的清香混閤著紙張特有的質感，讓我對即將開啓的閱讀之旅充滿瞭期待，仿佛手中捧著的不僅僅是一本書，而是一張通往健康未來的入場券。我期待它能像一位經驗豐富的導師，引導我撥開那些網絡上魚龍混雜的健康迷霧，直達核心的科學原理。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我是一個非常注重“係統性”的人。在處理任何復雜問題時，我傾嚮於尋找一個完整的框架，而不是零散的技巧。因此，我對那些隻關注單一維度，比如隻談運動或者隻談節食的書籍往往提不起太大興趣。我更看重的是，這本書能否提供一個將生理、心理和環境因素整閤在一起的綜閤性管理模型。例如，它會不會探討壓力水平如何通過皮質醇影響脂肪存儲的傾嚮性，或者睡眠不足如何通過調節食欲素來破壞既定的熱量赤字計劃。對我來說，真正的“解難”在於理解這些相互交織的網絡。我希望作者能夠像一位架構師，為讀者搭建起一個堅固的健康模型，讓我們能自己去診斷和解決遇到的具體“卡點”。如果內容隻是羅列瞭一堆食譜和鍛煉清單，而缺乏底層邏輯的支撐，那對我來說吸引力會大打摺扣。我期待的是，這本書能讓我從一個被動的跟隨者，轉變成一個能夠主動設計和優化自己健康策略的實踐者。

评分☆☆☆☆☆

我最近在嘗試通過閱讀來緩解我對體重波動的焦慮感。你知道，在減肥的路上，體重秤上的數字上下浮動簡直是最大的心理摺磨。我希望能找到一本能夠幫助我建立更健康的“心智模型”的書。我希望這本書能深入討論“心流”體驗在運動中的應用，或者如何利用正念（Mindfulness）技巧來識彆和對抗情緒化進食的衝動。那些純粹的數學計算和卡路裏核算對我來說已經不算新鮮事瞭，我更想知道的是，如何在外力乾擾下，保持長期的內在驅動力和自我效能感。我尤其關注那些探討“身份認同”如何影響行為改變的章節。比如，當你開始將自己視為一個“健康生活者”，而不是一個“正在減肥的人”時，行為的持久性會有多大差異。如果這本書能夠提供心理學層麵的工具箱，幫助我建立起麵對挫摺時的心理韌性，那它的價值就遠遠超齣瞭單純的生理指導範疇。我希望它能成為我對抗內在“拖延怪”和“完美主義陷阱”的有力武器。