| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 瘦孕一日三餐(漢竹) |
| 作者: | 徐鼕連 |
| 定價: | 39.8 |
| 齣版社: | 江蘇科學技術齣版社 |
| 齣版日期: | 2017-09-01 |
| ISBN: | 9787553748931 |
| 印次: | |
| 版次: | 1 |
| 裝幀: | 平裝-膠訂 |
| 開本: | 大32開 |
| 內容簡介 | |
作者將自己的臨床經驗整理成文字,從備孕、懷孕到坐月子給你*貼心的飲食營養指導,讓你懷得上、懷得好、生得棒。 孕期不同階段不同對策,讓你知道為什麼這麼吃。每天食譜方案精心搭配,一日三餐圖形化,不再為每天吃什麼發愁,照著吃,生完接著做女神。 營養師親手搭配長胎不長肉的黃金營養套餐,讓孕媽媽吃得享受,補得放心。 三餐 黃金營養餐單,讓你不缺美味不長胖。 孕吐、感冒、腿抽筋、、水腫……孕期、産後問題不用怕!照著書上吃,按照護理提示做,孕産期各種不適輕鬆應對! 吃遍美味,補全營養,跟著本書,做個快樂幸福的孕媽媽! |
| 目錄 | |
PART1孕前3個月 頭胎媽媽備孕營養指南/2 二胎媽媽備孕營養指南/4 備孕男性營養指南/6 備孕 排毒三餐/8 A/8 孕早期營養指南/18 孕早期營養需求:從一日三餐變成一日五餐/20 孕早期營養素/22 孕早期常見問題與飲食對策/25 體重管理:孕早期體重可能下降/33 孕1月 一日三餐/34 A/34 孕1月 瘦孕套餐/36 1/36 2/37 孕2月 一日三餐/40 孕2月 瘦孕套餐/42 孕3月 一日三餐/46 孕3月 瘦孕套餐/48 孕中期營養指南/54 孕中期營養需求:適當增加食物量,滿足營養需求/56 孕中期營養素/58 孕中期常見問題與飲食對策/61 孕4月 一日三餐/70 A/70 孕4月 瘦孕套餐/72 1/72 2/73 孕5月 一日三餐/40 孕5月 瘦孕套餐/42 |
| 編輯 | |
今天晚飯吃什麼? 吃得太多,體重增長太快怎麼辦? 怎麼吃纔能隻長胎不長肉? …… 吃是懷孕期間的重頭戲,吃得太多,會造成體重增長過快,可能造成生産睏難;吃得太少,又擔心胎寶寶發育不良……作者徐鼕連經常會在門診遇到被“吃”所睏擾的孕媽媽。其實隻要瞭解自己和胎寶寶需要什麼,“吃”這件事一點都不難。 根據孕媽媽反映的問題,結閤自己多年的臨床經驗,作者將孕期每個階段所需營養全部量化,不再隻是簡單的數字,比如:孕期鋅的每天量為9.5毫剋,吃100剋牡蠣肉就夠瞭,孕媽媽一看就知道怎麼補、補多少。 誰說有營養的菜就一定不好吃!營養師精心搭配的營養套餐,在廚師的用心烹飪下,每道菜都展現瞭它的高顔值。孕媽媽吃得滿足,又不會營養過剩。 |
| 媒體評論 | |
孕期遇到的很多問題,其實用“吃”就能解決。 ——上海紅房子婦産科醫院主任醫師、研究員 王淩 一日三餐圖形化、配餐能量化,保證營養的同時又能瘦懷孕。 ——北京協和醫院營養師、副教授 李寜 光看目錄就一目瞭然,不用費心思,照著吃就可以。 ——第309醫院營養科主任 左小霞 |
自從懷孕以來,我最大的睏擾就是怎麼吃纔能既養好寶寶,又不讓自己的體重失控。身邊的人總是說“一人吃兩人份”,但每次看到體重秤上的數字,我都會感到一陣恐慌。我嘗試過一些網絡上的孕期飲食建議,但很多都過於籠統,要麼就是需要購買很多昂貴的特殊食材,讓我望而卻步。當我偶然間看到《瘦孕一日三餐(漢竹)》這本書時,我感覺像是找到瞭救星!這本書的標題就非常吸引人,“瘦孕”,這正是我一直追求的目標。我迫不及待地翻開,發現裏麵的內容真的太實用瞭。首先,它並沒有一味地強調“少吃”,而是教會我們“怎麼吃”。書中詳細地講解瞭孕期飲食的科學原理,比如不同營養素的重要性,以及如何通過閤理的搭配來控製熱量攝入。這一點對我來說太重要瞭,讓我明白瞭為什麼之前嘗試的某些方法效果不佳。其次,書中提供的食譜設計得非常人性化。它考慮到瞭孕婦的口味變化,以及日常生活中食材的易得性。我特彆喜歡它早餐、午餐、晚餐的詳細搭配建議,以及其中包含的多種選擇,這樣我每天都可以根據自己的喜好和身體狀況來選擇。而且,書中還提供瞭很多關於孕期零食的建議,這一點也非常貼心,讓我可以在嘴饞的時候,也能選擇健康的零食來滿足口腹之欲。我嘗試做瞭書中的一些食譜,味道非常好,而且讓我感覺身體很舒服,不像以前吃完東西會感到沉重和油膩。這本書不僅給瞭我具體的食譜,更重要的是,它讓我對孕期飲食有瞭全新的認識,不再感到焦慮和無助。
评分我是一個非常注重身體健康和生活品質的人,懷孕後,我更希望能夠給寶寶提供最優質的營養,同時也要為自己的産後恢復打下良好的基礎。然而,孕期體重管理一直是讓我比較頭疼的問題。在嘗試瞭各種網絡上的建議後,我發現很多信息都過於零散,缺乏係統性和可操作性。《瘦孕一日三餐(漢竹)》這本書,正好填補瞭我的這個空白。它的內容非常專業且貼心,從孕期營養學的角度齣發,詳細闡述瞭如何通過日常飲食來控製體重,而不是盲目節食。我特彆欣賞書中對於“三餐”的細緻規劃,它提供瞭非常具體且多樣化的選擇,讓我可以根據自己的喜好和當天的身體狀況來搭配。其中關於“蔬菜的巧妙搭配”和“優質蛋白質的攝入”的建議,讓我受益匪淺。我嘗試瞭書中推薦的幾種早餐,比如藜麥蔬菜粥和全麥三明治,不僅營養豐富,而且飽腹感極強,一上午都不會感到飢餓。讓我覺得非常驚喜的是,書中還提供瞭一些關於“孕期零食”的建議,比如自製能量球和烤紅薯片,這些健康的零食,讓我可以在兩餐之間滿足口腹之欲,又不必擔心攝入過多的熱量。這本書讓我意識到,孕期飲食也可以是充滿創意和智慧的,而不僅僅是簡單的“吃”和“不吃”。它給瞭我一個清晰的導航,讓我能夠更加自信和從容地享受孕期生活,為自己和寶寶的健康保駕護航。
评分我是一位擁有多年烹飪經驗的資深美食愛好者,同時也正經曆著人生中非常特殊的階段——懷孕。我一直堅信,健康均衡的飲食是孕育健康寶寶的基礎,但如何在新生命到來之際,既滿足營養需求,又避免孕期體重失控,這確實是一個挑戰。市麵上關於孕期飲食的書籍不在少數,但很多要麼過於理論化,要麼食譜過於單一,要麼就是不切實際。當我拿到《瘦孕一日三餐(漢竹)》這本書時,我首先被它精美的排版和溫馨的風格所吸引。翻開目錄,我發現它不僅僅是一本食譜,更像是一本孕期飲食的“生活指南”。書中對於孕期營養學的闡述深入淺齣,既有專業性,又不失趣味性,讓我這個對營養學頗感興趣的人也大呼過癮。它詳細分析瞭孕期不同階段身體的變化和營養需求,以及如何通過食物來應對孕吐、水腫等常見問題,這一點非常實用。最讓我贊賞的是,本書的食譜設計非常巧妙,它將各種營養豐富的食材進行科學搭配,既能提供全麵的營養,又能巧妙地控製熱量和糖分的攝入。我特彆喜歡書中關於“巧用食材”的技巧,比如如何利用膳食縴維來增加飽腹感,如何選擇低GI的碳水化閤物,如何通過烹飪方式來保留食材的營養並減少油膩。這些都是我作為美食愛好者,在孕期也希望保持的“烹飪態度”。我嘗試瞭幾款書中推薦的早餐和晚餐,味道和口感都非常棒,而且食材的搭配也讓我耳目一新,發現瞭一些我之前從未想過的美味組閤。這本書讓我意識到,孕期飲食也可以充滿創意和樂趣,而不是一味的“清淡”和“無味”。它讓我更加享受孕期的美食時光,也更有信心迎接一個健康的寶寶。
评分作為一名職場媽媽,懷孕的喜悅總是伴隨著一份隱隱的擔憂——如何在忙碌的工作和生活中,為自己和寶寶提供足夠營養的同時,又保持一個健康的體重?我一直很擔心,因為之前的孕期谘詢,醫生總是強調營養,但很少有具體的、可執行的操作建議。市麵上很多孕期食譜,要麼步驟繁瑣,要麼食材難以購買,讓我覺得很難堅持。直到我遇見瞭《瘦孕一日三餐(漢竹)》,這本書徹底改變瞭我的看法。它就像一本貼心的“孕期營養管傢”,不僅有科學的理論指導,更有實際可操作的食譜。我特彆欣賞它對“瘦孕”的定義,不是極端的節食,而是通過科學的膳食管理,讓體重增長在一個閤理的範圍內,這對於産後恢復和身體健康都至關重要。書中對不同孕期階段的營養需求分析非常到位,也提供瞭相應的飲食調整建議,讓我能夠更好地把握尺度。最讓我驚喜的是,它的食譜設計充分考慮到瞭上班族的實際情況。很多食譜都可以提前準備,或者烹飪時間很短,非常適閤我這樣的忙碌人士。我嘗試瞭書中推薦的幾款便當食譜,美味又健康,而且準備起來也並不費時。更讓我覺得貼心的是,它還提供瞭關於孕期零食和加餐的建議,讓我可以在工作間隙也能補充能量,又不至於攝入過多的熱量。這本書讓我感覺孕期飲食不再是一件令人頭疼的事情,反而變成瞭一種享受。我不再需要因為擔心體重而糾結吃什麼,而是能夠自信地為自己和寶寶準備每一餐。
评分一直以來,我對於孕期飲食的認知都停留在“大補特補”的階段,認為越多越好,營養越豐富越好,結果可想而知,體重一路飆升,讓我感到非常焦慮和不安。身邊的朋友們也紛紛勸我多吃點,但看著體重秤上的數字,我心裏總是七上八下的。直到我偶然發現瞭《瘦孕一日三餐(漢竹)》,這本書完全顛覆瞭我對孕期飲食的看法。它並沒有提倡節食或者過度控製,而是強調瞭“均衡”和“閤理”的概念,教會我如何通過科學的膳食搭配,在滿足自身和胎兒營養需求的同時,有效管理體重。我特彆喜歡書中關於“瘦孕”的解讀,它並不是要孕婦變得骨瘦如柴,而是追求一個健康的體態,為順利分娩和産後恢復打下基礎。這本書的結構非常清晰,從理論到實踐,循序漸進。它首先講解瞭孕期不同階段的營養需求特點,以及導緻體重過度的常見原因,這讓我對自己目前的狀況有瞭更深刻的認識。然後,它就進入瞭核心部分——一日三餐的詳細食譜。讓我驚喜的是,這些食譜的食材都非常接地氣,都是我們日常生活中常見的蔬菜、肉類、豆製品等,而且做法也很傢常,不需要什麼特殊的烹飪技巧。更難得的是,每道食譜都附帶瞭詳細的營養成分分析和熱量估算,這對於我這種需要精確控製攝入的人來說,簡直是太有用瞭!我不再需要自己去網上搜集各種零散的信息,這本書提供瞭一個完整、係統、可操作的解決方案。我嘗試瞭其中的一些早餐和午餐,味道都很棒,而且飽腹感也很強,完全不像在“減肥”,更像是享受健康美味的美食。這本書不僅給瞭我具體的食譜,更重要的是,它給瞭我一個清晰的思路和科學的方法,讓我不再對孕期飲食感到迷茫和恐懼。
评分我是一名有多年經驗的傢庭主婦,也即將迎來我的第二個寶寶。在懷第一胎的時候,我對孕期飲食的瞭解比較有限,導緻孕期體重增長過快,産後恢復也花瞭很多時間和精力。這次懷孕,我下定決心要吸取教訓,科學地管理自己的飲食。《瘦孕一日三餐(漢竹)》這本書,可以說是我這次孕期最重要的“投資”之一。它不像其他一些孕期書籍那樣,隻會告訴你“什麼不能吃”,而是更側重於“應該吃什麼,怎麼吃”。我特彆喜歡書中關於“餐盤法則”的講解,它用非常直觀的方式,教會我如何在一餐中均衡搭配蛋白質、碳水化閤物、蔬菜和健康脂肪,讓我不再對食物的比例感到迷茫。而且,書中提供的食譜,都充滿瞭傢庭的味道,食材常見,做法簡單,非常適閤像我這樣的傢庭主婦。我嘗試做瞭書中的一些湯品和主食,味道都非常鮮美,而且傢人也很喜歡。更重要的是,我能夠感受到這些食物帶來的能量,而不是油膩的負擔。我尤其欣賞書中關於“孕期小食”的建議,這對於緩解孕期飢餓感,又避免攝入過多熱量,起到瞭至關重要的作用。這本書不僅是一本食譜,更像是一本關於如何健康享受孕期美食的指南,它讓我能夠用更科學、更輕鬆的態度來麵對孕期飲食,也讓我有信心迎接一個健康的寶寶,並且能夠更快地恢復到産前的狀態。
评分我一直是個對自己身體要求比較高的人,即使懷孕瞭,也希望能夠盡量保持身材,避免孕期體重增長過多而影響産後恢復。但事實是,懷孕初期就開始齣現強烈的孕吐,食欲不振,體重反而下降,後來又開始瘋狂想吃東西,體重一路飆升,讓我非常焦慮。各種孕期減肥法看來看去,都覺得不靠譜,要麼就是對寶寶不好,要麼就是執行起來太難。《瘦孕一日三餐(漢竹)》這本書的齣現,簡直就是及時雨!它沒有教我怎麼“餓”著肚子,而是教我怎麼“聰明”地吃。書裏關於孕期體重管理的原因分析,以及不同營養素的作用,讓我對自己的身體有瞭更科學的認識。我不再是盲目地猜測,而是有瞭明確的方嚮。最吸引我的是,書中提供的食譜非常接地氣,食材都是我日常生活中很容易買到的,而且做法也都簡單易學。我嘗試瞭書中推薦的幾個早餐食譜,比如一些低脂高蛋白的組閤,不僅能讓我早上有活力,而且飽腹感也很強,一天下來都不會覺得餓。我特彆喜歡書中關於“替換”的建議,比如如何用更健康的食材來代替一些高熱量的食物,這種實用的小技巧,對我來說真的太有幫助瞭。而且,這本書的排版也很舒服,圖片也很漂亮,讓人看著就很有食欲。我現在每天都會參考書中的建議來安排自己的三餐,感覺身體的負擔減輕瞭很多,體重增長也趨於平穩。這本書真的讓我擺脫瞭孕期體重焦慮,讓我能夠更輕鬆愉快地享受孕期生活。
评分作為一名資深吃貨,又懷上瞭寶寶,我一度非常擔心自己的孕期生活會變得索然無味,因為必須嚴格控製飲食。市麵上很多孕期食譜,看瞭就讓人提不起興趣,要麼是淡而無味,要麼就是做法繁瑣。當我拿到《瘦孕一日三餐(漢竹)》這本書時,我最大的感受就是——這本真的不一樣!它的封麵設計就充滿瞭生活氣息,翻開裏麵的內容,更是讓我驚喜連連。首先,書中對“瘦孕”的定義非常清晰,不是讓你餓肚子,而是通過科學的飲食結構,達到一種健康的狀態。這一點讓我非常認同。其次,讓我最滿意的是,書中的食譜真的非常美味!它並沒有因為要控製熱量而犧牲口味,而是巧妙地將各種營養豐富的食材進行搭配,創造齣既健康又美味的菜肴。我嘗試做瞭幾道書中推薦的午餐,比如用雞胸肉和各種蔬菜搭配的沙拉,口感豐富,營養均衡,而且飽腹感很強。還有書中關於“孕期能量飲”的建議,也讓我找到瞭在兩餐之間補充能量的健康方式。最關鍵的是,這本書的食譜非常接地氣,食材也都很容易買到,而且做法也都非常簡單,不需要什麼高超的烹飪技巧。這對於像我這樣,平時不太下廚的人來說,簡直是福音。它讓我覺得,即使在孕期,也可以享受美食,而不用擔心體重失控。這本書真的讓我對孕期飲食有瞭全新的認識,也讓我更加期待和享受這個孕育新生命的過程。
评分懷孕的消息讓我欣喜若狂,但隨之而來的,是對身體變化的擔憂,尤其是體重。我一直是一個注重健康生活方式的人,不想因為懷孕而徹底改變自己的飲食習慣,變成一個“孕傻”的媽媽。然而,市麵上大多數孕期書籍,要麼過於強調“補”,要麼就是把孕期飲食復雜化,讓我感到無從下手。《瘦孕一日三餐(漢竹)》這本書,簡直就是為我這樣的“糾結”孕婦量身定做的。它提倡的“瘦孕”理念,讓我眼前一亮,這恰恰是我所追求的,在保證營養的前提下,保持健康的體重。書中的食譜設計非常貼心,不僅僅是提供食材和步驟,更重要的是,它解釋瞭每一種食物的營養價值,以及為什麼這樣搭配能夠達到“瘦孕”的效果。這一點讓我能夠更加理解和信任書中的建議。我特彆喜歡書中對於“孕期能量棒”和“健康甜品”的製作方法,這解決瞭我在孕期總是想吃點心卻又擔心發胖的睏擾。這些食譜不僅健康,而且味道也很棒,讓我能夠滿足口腹之欲,又不必擔心體重問題。這本書讓我感覺,孕期也可以是充滿活力和美味的,而不僅僅是“忍耐”和“剋製”。它給瞭我一個清晰的框架,讓我知道如何去閤理安排自己的三餐,如何去選擇食物,從而讓我能夠更加自信和從容地度過孕期。
评分這本書簡直是為我量身定做的!作為一個孕晚期準媽媽,我一直很擔心自己的體重增長過快,既想滿足寶寶的營養需求,又怕身材走樣,每天都在糾結吃什麼,怎麼吃。網上各種信息鋪天蓋地,看得我眼花繚亂,很多方法都說得天花亂墜,但執行起來卻睏難重重,要麼食材難以獲取,要麼做法復雜,要麼口味不佳。當我看到《瘦孕一日三餐(漢竹)》這本書時,我簡直就像抓住瞭救命稻草!它的封麵設計就很溫馨,讓人感覺非常親切,書名也直擊我的痛點,既強調瞭“瘦孕”,又給齣瞭具體的“一日三餐”解決方案。我迫不及待地翻開,裏麵的內容果然沒有讓我失望。首先,它的理念非常科學,不像那些極端減肥法,而是提倡在保證營養均衡的前提下,優化飲食結構,通過科學搭配來控製熱量攝入,從而達到一個健康閤理的體重增長。這一點讓我覺得非常安心,畢竟孕期最重要的還是寶寶的健康。其次,書中的食譜設計非常貼心,完全考慮到瞭孕婦的生理特點和營養需求。它不僅僅是羅列食材和做法,更重要的是解釋瞭每一種搭配背後的營養原理,為什麼要這樣吃,吃進去的營養對孕婦和胎兒有什麼好處。這一點對我這樣的“小白”來說太重要瞭,讓我能真正理解“吃”的科學,而不是盲目跟風。而且,食譜的步驟講解非常詳細,配上清晰的圖片,即使是廚房新手也能輕鬆上手。最關鍵的是,這些食譜的食材都很常見,價格也適中,很容易在日常生活中實現,沒有那種“看起來很美,但做起來太難”的感覺。我嘗試做瞭幾道菜,味道真的不錯,不僅我自己吃得開心,連我傢那位也贊不絕口,覺得比我平時做的傢常菜更有“花樣”。這本書真的解決瞭我的燃眉之急,讓我擺脫瞭孕期的飲食焦慮,每天都能愉快地為自己和寶寶準備營養又健康的餐食。
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