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滿28包郵 簡單易做的意大利餐


美食新時尚 著



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发表于2024-12-23

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店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 中華工商聯閤齣版社
ISBN:9787515804521
商品編碼:29937091498
包裝:平裝
齣版時間:2013-05-01

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具體描述

基本信息

書名:簡單易做的意大利餐

定價:28.00元

作者:美食新時尚

齣版社:中華工商聯閤齣版社

齣版日期:2013-05-01

ISBN:9787515804521

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.381kg

編輯推薦


推薦閱讀:《係統贏天下》(《第五項修煉》中文落地版,帶你走進組織能量的內核,領略能量帶給你的力量,體會激勵組織成員的方法,為你找到組織能量提升的答案。)《換個思路玩地産》《年輕時:張頤武解讀人生警語》 (北大中文係教授張頤武首部非學術著作 50年的人生處世精華 600萬人關注 獻給年輕人的“饕餮盛宴”!)

內容提要


  《色味生活係列:簡單易做的意大利餐》精選地道意大利餐製作詳解,600幅彩圖製作全程關鍵步驟實景再現,後附特色食材選購指南及替代選擇。

目錄


Part1 瞭解意大利料理
“西餐之母”意大利餐
意大利餐風格特色
意大利的飲食禮儀

Part2 口感豐富的美味披薩
瑪格瑞塔披薩
什錦貝殼披薩
薩拉米披薩
雜菌披薩
拿波裏鮮蝦番茄
披薩
意式紫蘇披薩
橙味披薩
牡蠣雞腿菇披薩
風乾牛肉披薩
小牛肉披薩
蟹味菇蝦仁披薩

Part4 特色鮮明的意大利美食
乳酪烤香茄
意式奶油燴海鮮
雞肉奶酪蘆筍沙

香煎鴨肉配蘋果
醬汁
番茄風味燉小牛

蔬菜火腿沙拉
薩拉米腸蘆筍捲
香煎三文魚配蛤
蜊醬汁
奶油時蔬燴海鮮
小牛肉沙拉
香草煎烤雞胸配
時蔬
黑芝麻烤魚配海
鮮醬汁
意大利牛肉湯
蒸海膽配奶酪杏
仁汁
鬍蘿蔔土豆燉小
牛肉
香草燴牛肉
牛尾湯配蒸飯
烤兔肝配醋漬甜

鯷魚燉牛肉配蔬

意式海鮮湯
香煎大蝦配甜椒
醬汁
烤小羊肉配時蔬
魚肉檾蒿燉飯
烤稚鴿配杜鬆子
醬汁
烤豬肋排配南瓜
蘋果
雞胸土豆沙拉
烤釀蘑菇沙拉
荷包蛋配香煎南

培瓦拉達燉飯
紅生菜火腿捲配
酸甜醬汁
香煎真鯛配番茄
醬汁
羊肉沙拉
南瓜煙肉沙拉
番茄奶酪燉飯焦
香奶油風味
煎鴨胸配白肝
附錄:特色食材選購指南

作者介紹


文摘


序言



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