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发表于2024-12-27

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店鋪：藍調圖書專營店

齣版社：華夏齣版社

ISBN：9787508093055

商品編碼：29944784220

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具體描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	愛上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（上冊）烹飪/美食書籍
作者：	[日]枝元奈穗美，方冠婷譯
定價：	36.0
齣版社：	華夏齣版社
齣版日期：	2018-05-01
ISBN：	9787508093055
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	32開

內容簡介

《愛上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（上冊）》是針對當下流行的法國鑄鐵鍋品牌酷彩（Le Creuset）所設計的菜譜。酷彩（Le Creuset）因為堅固耐用、顔值高而成為當下廚房鍋具的新寵，本書不僅介紹瞭酷彩（Le Creuset）係列鍋具的使用和保養攻略，所設計的菜譜也比較接地氣，包含傢常菜、宴客菜、精緻甜點等55道各式菜譜，其中更有作者對烹飪的一些小感悟，讀來有趣、親切，讓你從此愛上烹飪。

編輯

鑄鐵鍋具有優良的導熱和保溫功能，關火之後，隻要讓餘溫慢慢加熱，就能讓料理的調味滲透地剛剛好。

料理者的要任務，就是將食材原有的能量發揮齣來，所以不管花費多少時間與心力烹煮，隻要是好吃的食材就能瞬間讓人感動，這時，如果能用好的鍋具，就能將食材的原味更自由地發揮齣來。

《愛上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（上冊）》讓你從此愛上廚房，在廚房裏開始乒乓作響地做菜，暖烘烘的爐火讓整個房子都溫暖瞭起來，接著開始傳齣陣陣的香味……
為自己和朋友傢人下廚料理，打開鍋蓋的瞬間，你將會發現，原來幸福就藏在鍋裏。

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