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範紅霞著

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发表于2024-11-16

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店鋪：梅凱瑞圖書專營店

齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122071156

商品編碼：29993346358

包裝：平裝

齣版時間：2010-02-01

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具體描述

基本信息

書名：新編孕産婦營養食譜(二版)

定價：29.80元

作者：範紅霞

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2010-02-01

ISBN：9787122071156

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

內容提要

孕産婦營養素吃多少？——懷孕和産後各時期對營養素的生理需要量、常用營養素補充食譜舉例。
孕産婦吃什麼？怎麼吃——懷孕和産後各時期的營養需求、飲食宜忌和常用營養食譜。
孕産婦常見病，飲食療——妊娠嘔吐、水腫、腹瀉、便秘，産後缺乳、乳汁不暢、多汗、失眠、厭食等16種孕産婦常見疾病的食療方；以及安胎，産後、養顔食譜舉例。

章孕産婦所需的各種營養素
節孕産婦營養需求概述
一、妊娠期營養方麵的改變
二、妊娠期的營養需要
三、妊娠期的膳食特點
四、哺乳期的生理變化
五、乳母的營養需要
第二節蛋白質
一、蛋白質的需要量
二、食物蛋白質
第三節脂肪
一、脂肪的供給量
二、食物中脂肪的來源
第四節碳水化閤物
碳水化閤物的來源
第五節鈣
一、鈣的生理需要量
二、牛奶是人體好的鈣源
三、補鈣食物
四、孕前補鈣食譜
五、孕期補鈣食譜
六、産後補鈣食譜
第六節鋅
一、鋅的生理需要量
二、富鋅食物
三、補鋅的常見食品
四、補鋅食譜
第七節鐵
一、鐵的生理需要量
二、孕期補鐵食譜
三、産後補鐵食譜
第八節碘
一、碘的生理需要量
二、富碘食物
三、孕期缺碘的危害
四、孕期補碘食譜
第九節錳
一、錳的生理需要量
二、孕期補錳食譜
三、産後補錳食譜
第十節銅
一、銅的生理需要量
二、孕期補銅食譜
三、産後補銅食譜
第十一節硒
一、硒的生理需要量
二、孕期補硒食譜
三、産後補硒食譜
第十二節矽
一、矽的生理需要量
二、孕期補矽食譜
三、産後補矽食譜
第十三節鈷
一、鈷的生理需要量
二、孕期補鈷食譜
三、産後補鈷食譜
……
第二章不同孕周營養食譜
第三章孕産婦常用食療食譜
附錶1 常量和微量元素的推薦攝入量（RNIs）或適宜攝入量（ALs）
附錶2 脂溶性和水溶性維生素的推薦攝入量（RNIs）或適宜攝入量（ALs）