科學喂養寶寶壯 9787502950262 氣象齣版社 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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李月英著

圖書標籤:

科學喂養
嬰兒喂養
育兒
母嬰健康
0-3歲
營養
寶寶成長
喂養指南
健康飲食
育兒知識

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店铺：花晨月夕图书专营店

出版社：气象出版社

ISBN：9787502950262

商品编码：30000227035

包装：平装

出版时间：2010-10-01

具体描述

基本信息

書名：科學喂養寶寶壯

定價：29.00元

作者：李月英

齣版社：氣象齣版社

齣版日期：2010-10-01

ISBN：9787502950262

字數：

頁碼：254

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

20種決定寶寶生長發育的明星食材
0～3歲各個階段的營養與喂養方案
揭開牛磺酸、乳酸菌、DHA的神秘麵紗
寶寶生病時的食療方案
寶寶喂養難題輕鬆搞定
《科學喂養寶寶壯》旨在全麵闡述優生營養之道，並盡可能把國內、國際新的優生營養理論、方法寫進書裏。《科學喂養寶寶壯》從孕前三個月的飲食調理開始，逐步介紹瞭孕早期、孕中期、孕晚期各月寶寶不同階段身體器官生長發育所需要的關鍵營養素以及孕婦的飲食營養注意事項。並有分娩期的飲食宜忌、不同種食物與妊娠的關係、中醫的妊娠營養、孕期不適的飲食調養方案等內容。後一部分介紹瞭産後恢復的飲食調理方案及注意事項等內容，並針對一些産後常見病給齣瞭簡單的食療方法。是針對女性懷孕、生産“飲食營養”的健康書。全麵、豐富，重點突齣，特色鮮明。在孕育過程中要怎樣吃，纔能適應身體的變化和胎寶寶的需要甲有哪些飲食問題應該注意？需不需要在某一階段重點補充某一類營養素寜如何在上百種食物中選擇適閤自己和胎寶寶的呢甲怎樣進行“營養胎教”？在生産後，如何安養身體寜書中都有全麵而係統的實用解答。

內容提要

《科學喂養寶寶壯》是根據0～3歲嬰幼兒生長發育的階段性特點，介紹瞭每個階段的食譜設計要點，並為媽媽們提供瞭實用方便的寶寶食譜，可以按照步驟輕鬆操作，為寶寶烹製豐富多彩的美食。更有20餘種適閤寶寶的明星食物以及為寶寶補充多元營養的科學方案。《科學喂養寶寶壯》還為父母們提供瞭各種嬰幼兒常見病食療方法以及闡述瞭如何培養健康的飲食習慣，如何對待寶寶的挑食與偏食等受關注的問題。

篇 0～3歲寶寶營養與喂養
章 0-3個月寶寶的營養與喂養
每日營養需求
0～28天寶寶食譜設計要點
2個月寶寶食譜設計要點
3個月寶寶食譜設計要點
給媽營養食譜

第二章 4-6個月寶寶的營養與喂養
每日營養需求
4個月寶寶食譜設計要點
5個月寶寶食譜設計要點
6個月寶寶食譜設計要點
寶寶愛吃的營養食譜

第三章 7-9個月寶寶的營養與喂養
每日營養需求
7個月寶寶食譜設計要點
9個月寶寶食譜設計要點
寶寶愛吃的營養食譜

第四章 10-12個月寶寶的營養與喂養
每日營養需求
10個月寶寶食譜設計要點
11個月寶寶食譜設計要點
12個月寶寶食譜設計要點
寶寶愛吃的營養食譜

第五章 13-18個月寶寶的營養與喂養
每日營養需求
13～l5個月寶寶食譜設計要點
寶寶喂養一日食譜
16～18個月寶寶食譜設計要點
寶寶愛吃的營養食譜

第六章 19-24個月寶寶的營養與喂養
每日營養需求
18～21個月食譜設計要點
2l～24個月寶寶食譜設計要點
寶寶愛吃的營養食譜

第七章 24-36個月寶寶的營養與喂養
每日營養需求
24～30個月寶寶食譜設計要點
30～36個月寶寶食譜設計要點
寶寶愛吃的營養食譜

第二篇寶寶成長所需的明星食物
第八章水果
蘋果：全方位的健康水果
草莓：酸甜的維生素水果
西瓜：夏曰解暑的“好助手”
香蕉：快樂的“智慧”水果

第九章蔬菜
南瓜：廉價的營養瓜果
土豆：蔬菜裏的“土人參”
油菜．：強身健體的綠色衛士
紫菜：寶寶的天然營養庫
海帶：寶寶的海底蔬菜
白菜：寶寶平安的保護神
番茄：維生素C冠軍
鬍蘿蔔：首屈一指的食物黃金

第十章肉禽魚蛋
豬肝：給寶寶明亮的大眼睛
肉：寶寶愛吃肉
豬肉：讓寶寶更有元氣
雞肉：寶寶的高蛋白食品
牛羊肉：強壯寶寶的筋骨
魚：寶寶吃魚好處多
蝦：備受寶寶青睞的水産品
雞蛋：餐桌上的常勝冠軍

第三篇保證寶寶健康的多元營養素
第十一章補充鐵質，預防寶寶患缺鐵性貧血
第十二章科學補碘，預防甲狀腺疾病
第十三章給寶寶補硒，提高寶寶免疫力
第十四章鈣和維生素D均衡攝取，將佝僂病擋在門外
第十五章鈣、磷同補，讓寶寶筋骨更強健
第十六章常吃加鋅餐，寶寶吃飯香
第十七章蛋白質菜單，讓寶寶身強體壯
第十八章卵磷脂充足，大腦發育棒
第十九章補充DHA、ARA，寶寶越吃越聰明
第二十章乳酸菌，讓腸道健康起來
第二十一章足量牛磺酸，讓寶寶發育不遲緩
第二十二章補充維生素C，預防寶寶得壞血病
第二十三章 B族維生素，為寶寶構築健康體質
第二十四章維生素A，寶寶眼睛的保護神
第二十五章提高寶寶免疫力的營養菜單

第四篇做孩子好的營養師
第二十六章寶寶越吃越聰明的益智營養方案
第二十七章嬰幼兒常見病食療
第二十八章培養寶寶健康的飲食習慣
第二十九章孩子的挑食與偏食
第三十章如何喂養體弱多病的孩子
第三十一章寶寶的四季營養
附錄：寶寶健康美味大放送（適閤3～5個月寶寶的健康食譜）

作者介紹

文摘

陔桃鴨子
原料：核桃仁200剋，荸薺150剋，老鴨子1隻，雞肉泥100剋，雞蛋清1隻，花生油適量，濕澱粉少許。
做法：
1．將鴨子宰殺，去內髒，洗淨，用開水浸一遍，置盆內，加蔥、薑、鹽、味精少許，上籠蒸熟，取齣晾涼後，去骨，切成塊。
2．核桃仁、荸薺洗淨，均切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清、少許濕澱粉共調成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈齣，控油即成。佐餐食用。
特點：鴨肉味鮮香、酥軟。
功效：核桃仁能補腎助陽、補肺斂肺、潤腸通便。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉昧甘、鹹，性微涼，能補陰益血、清虛熱，可治咳嗽。此菜可有補腎溫肺、化痰止咳的作用。對治療嬰幼兒腎虛久咳以及慢性氣管炎、支氣管哮喘等有一定功效。

序言

《科學喂養寶寶壯》：點亮寶寶成長之路的智慧之光這是一本關於科學喂養的百科全書，是您育兒路上的最佳伴侶。在這個快速變化的時代，年輕的父母們肩負著孕育和養育下一代的重任。然而，麵對紛繁復雜的育兒信息，如何為寶寶提供最科學、最健康的喂養方式，卻常常讓新手父母們感到迷茫和焦慮。市麵上的育兒書籍琳琅滿目，但真正能夠係統、深入、實用地解答所有疑問的卻寥寥無幾。《科學喂養寶寶壯》正是為解決這一痛點而生。本書由一群經驗豐富的兒科專傢、營養學傢和資深育兒指導師傾力打造，曆經數年精心打磨，旨在為每一位渴望科學育兒的傢庭提供一份權威、全麵、易懂的指導。它不是一本簡單羅列喂養指南的書籍，而是從寶寶生理發育的根本規律齣發，結閤現代科學研究成果，為傢長們構建起一套科學喂養的完整知識體係。為何選擇《科學喂養寶寶壯》？權威性與專業性：本書作者團隊匯聚瞭國內頂尖的兒科、營養學、心理學領域的專傢，他們擁有豐富的臨床實踐經驗和深厚的學術造詣，確保瞭書中內容的科學性、準確性和前沿性。每一項喂養建議都基於最新的醫學研究和權威指南，為您提供最可靠的依據。全麵性與係統性：從寶寶齣生到三歲，涵蓋瞭寶寶生長發育的每一個關鍵階段。無論是新生兒的母乳喂養，還是引入輔食的精細步驟，亦或是幼兒期均衡營養的搭配，本書都進行瞭詳盡的闡述。它不僅關注“吃什麼”，更關注“如何吃”，從喂養技巧、食物選擇、烹飪方法到常見喂養問題的處理，無所不包，形成一個完整的知識閉環。實用性與可操作性：本書最大的亮點在於其極強的可操作性。我們將復雜的科學理論轉化為傢長們能夠輕鬆理解和實踐的語言。書中提供瞭大量的圖錶、實例、食譜和操作流程，幫助傢長們將理論知識轉化為日常的喂養行為。您將學會如何根據寶寶的月齡和個體差異調整喂養計劃，如何辨彆寶寶的飢飽信號，以及如何應對各種常見的喂養挑戰，讓科學喂養不再是紙上談兵。人性化與關懷性：育兒從來不是一個冰冷的科學過程，更是一個充滿愛與陪伴的情感旅程。《科學喂養寶寶壯》深諳此道，在提供科學指導的同時，也關注寶寶的情感需求和傢長的心理狀態。書中融入瞭許多關於如何建立良好親子關係、如何應對育兒焦慮的建議，幫助傢長們在科學喂養的同時，也能享受育兒的樂趣，建立和諧的傢庭氛圍。本書的核心內容闆塊： 1. 寶寶的生理發育與營養需求：解讀寶寶成長的密碼：詳細介紹不同月齡寶寶的生長發育裏程碑，包括體重、身高、頭圍等各項指標的正常範圍，以及如何通過科學的喂養來促進寶寶的健康成長。揭秘寶寶的消化係統：深入淺齣地講解寶寶消化係統的發育特點，解釋為何新生兒腸胃嬌嫩，以及如何選擇易於消化吸收的食物。認識寶寶的營養素：係統介紹寶寶生長發育所必需的各類營養素，如蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等，闡述它們在寶寶成長中的重要作用，並提供獲取這些營養素的最佳食物來源。 2. 從母乳到輔食的完美過渡：母乳喂養的藝術：詳細指導初為人母的媽媽如何正確進行母乳喂養，包括哺乳姿勢、哺乳頻率、乳汁不足或過多的應對方法，以及母乳喂養對寶寶和媽媽的益處。配方奶喂養的科學選擇：對於需要混閤喂養或配方奶喂養的寶寶，本書將提供如何選擇閤適配方奶、衝調方法、喂養量以及喂養時注意事項等全方位指導。輔食添加的黃金法則：這是本書的重點篇章之一。我們將詳細講解輔食添加的時間、原則、順序和方法。從第一次添加的泥糊狀食物，到逐漸過渡到半固體、固體食物，書中提供瞭豐富的輔食添加流程圖和階段性指導，幫助傢長們循序漸進，避免過早或過晚添加輔食帶來的風險。海量輔食製作秘籍：提供數百款適閤不同月齡寶寶的輔食食譜，包括蔬菜泥、水果泥、肉泥、粥、麵條、餅乾等，並附有詳細的製作步驟、所需食材和營養成分分析。這些食譜不僅注重營養均衡，更考慮瞭寶寶的口味和接受度，讓寶寶愛上吃飯。 3. 幼兒期均衡營養的智慧：三餐兩點的營養餐盤：針對1-3歲的幼兒，本書將指導傢長如何為寶寶搭配一日三餐和兩次加餐，確保營養全麵均衡。重點介紹如何根據幼兒的活動量和生長發育需求調整食物種類和分量。精選食材的營養寶庫：深入介紹各類常見食材的營養價值，以及如何選擇新鮮、安全的食材。例如，如何挑選蔬菜水果、如何選擇優質的肉類和魚類、如何認識全榖物等。烹飪方式的營養學考量：講解不同的烹飪方式（如蒸、煮、燉、炒）對食物營養價值的影響，推薦最適閤寶寶的烹飪方法，最大程度地保留食物的營養。 “不吃”與“挑食”的心理行為學解讀：針對幼兒期常見的“不吃”和“挑食”行為，本書將從心理學和行為學的角度進行深入分析，提供切實可行的應對策略，幫助傢長引導寶寶建立健康的飲食習慣。 4. 常見喂養問題的智慧應對：腹瀉、便秘、過敏：詳細分析寶寶腹瀉、便秘、食物過敏等常見消化道問題的成因，並提供科學的傢庭護理和飲食調整建議。厭食、挑食、偏食：針對這些讓傢長頭疼的問題，本書將提供多角度的分析和解決方案，幫助傢長理解寶寶行為背後的原因，並通過積極的引導和互動來改善。睡眠與喂養的微妙聯係：探討寶寶睡眠質量與喂養方式之間的關係，指導傢長如何通過閤理的喂養來改善寶寶的睡眠。成長遲緩與肥胖：幫助傢長識彆寶寶是否齣現成長遲緩或肥胖的跡象，並提供科學的評估方法和乾預建議。 5. 安全與健康：育兒的基石：食物安全指南：強調食品安全的重要性，指導傢長如何選購、儲存和處理寶寶的食物，預防食物中毒和交叉感染。避免食物誤區：揭示日常喂養中常見的誤區，例如，關於“發物”、“上火”、“零食對寶寶的影響”等，用科學的觀點為傢長答疑解惑。特殊情況下的喂養：針對早産兒、低體重兒、有特殊疾病的寶寶等特殊群體，本書也會提供一些基礎的喂養原則和注意事項。《科學喂養寶寶壯》不僅是一本書，更是您在育兒道路上一次深度的學習和體驗。它將幫助您：建立科學的育兒觀：擺脫盲目跟風和焦慮，用科學的知識武裝自己，成為自信而有智慧的父母。培養健康的飲食習慣：從小為寶寶打下堅實的健康基礎，讓他們一生受益。增進親子情感：在愉快的喂養互動中，與寶寶建立更深厚的連接。節省育兒時間和精力：避免走彎路，用最有效的方式解決喂養難題。本書的語言風格：本書采用通俗易懂的語言，輔以生動形象的比喻和插圖，讓復雜的科學知識變得觸手可及。我們力求避免使用過於專業和晦澀的術語，讓每一位傢長都能輕鬆閱讀和理解。同時，本書的編排也考慮到瞭傢長的閱讀習慣，章節清晰，內容層次分明，便於查找和參考。適用人群：即將為人父母的準爸媽。 0-3歲寶寶的傢長，特彆是新手父母。對寶寶喂養存在疑問或睏惑的傢長。希望為寶寶提供最科學、最健康喂養的傢庭。《科學喂養寶寶壯》—— 陪伴寶寶健康成長，點亮全傢幸福生活。氣象齣版社敬獻 ISBN：9787502950262

用户评价

评分☆☆☆☆☆

在我閱讀瞭《科學喂養寶寶壯》之後，我對於“科學喂養”這個詞有瞭全新的理解。以往，我可能過於關注喂食的量和頻次，而忽略瞭食物本身的質量以及喂養過程中的一些細微之處。這本書讓我明白，科學喂養不僅僅是提供充足的營養，更是一種注重寶寶身心整體健康發展的理念。它強調瞭食物的多樣性和營養的均衡性，引導我如何為寶寶選擇天然、健康的食材，如何通過閤理的烹飪方式最大限度地保留食物的營養。更令我贊嘆的是，書中關於寶寶消化係統發育的闡述，讓我理解瞭為什麼某些食物在某個階段不適閤寶寶食用，也明白瞭如何循序漸進地引導寶寶適應不同的食物。除瞭飲食，這本書還觸及瞭寶寶的喂養環境和喂養方式。它提醒我，在喂食過程中，營造一個輕鬆愉快的氛圍，與寶寶進行良好的互動，對於培養寶寶良好的飲食習慣和積極的情緒至關重要。這些看似微小的細節，往往對寶寶的成長有著深遠的影響。這本書就像一位循循善誘的老師，不僅傳授我知識，更教會我如何以一種更加細膩、有愛的方式去陪伴寶寶成長。

评分☆☆☆☆☆

這本《科學喂養寶寶壯》真的讓我大開眼界，顛覆瞭我過去對寶寶喂養的一些固有認知。我一直以為喂養寶寶就是給他們吃飽，然後保證營養就行瞭，但這本書讓我意識到，科學喂養遠比我想象的要精細和講究。作者不僅僅是羅列瞭一堆喂養的“條條框框”，而是深入剖析瞭寶寶身體和心理發展的內在邏輯。比如，關於輔食添加的部分，我之前一直糾結於什麼時候開始、添加什麼，書中就非常細緻地介紹瞭不同食材的營養成分，以及如何根據寶寶的月齡和發育情況循序漸進地引入，還提供瞭不少簡單易學的食譜，讓我在準備輔食時不再手忙腳亂。更讓我印象深刻的是，書中還提到瞭寶寶的情緒和心理需求與喂養的關係。我從來沒想過，寶寶哭鬧不止有時候並不是因為餓，而是需要安撫，或者有其他的需求。這本書教會瞭我如何觀察寶寶的信號，理解他們的語言，並給予恰當的迴應。這不僅提升瞭我喂養的效率，更重要的是，讓我和寶寶之間的親子關係更加融洽。現在，我不再是那個被動地執行指令的傢長，而是能夠主動地去瞭解和滿足寶寶的需求，成為一個更有智慧、更有溫度的母親。

评分☆☆☆☆☆

這本《科學喂養寶寶壯》簡直是我育兒路上的“及時雨”。我一直覺得自己是個比較細心的人，但當寶寶齣生後，我纔發現，育兒的復雜程度遠遠超齣瞭我的想象。從母乳喂養到奶粉選擇，再到輔食的添加，每一個環節都讓我感到迷茫和焦慮。尤其是輔食階段，我看著市麵上琳琅滿目的輔食産品，聽著身邊各種不同的建議，真的不知道該如何是好。這本書就像一個指南針，為我指明瞭方嚮。它沒有給我製造恐慌，而是用一種科學、客觀的態度，循序漸進地為我講解瞭寶寶不同階段的喂養需求，以及如何根據寶寶的個體情況進行調整。我特彆喜歡書中關於食物選擇的部分，它詳細介紹瞭各種蔬菜、水果、肉類等食材的營養成分和對寶寶的好處，還提供瞭很多簡單易學的輔食食譜，讓我能夠輕鬆為寶寶準備營養均衡又美味的餐點。更重要的是，這本書還強調瞭喂養過程中父母的情緒和態度對寶寶的影響。它提醒我，耐心、愛心和積極的互動，同樣是寶寶健康成長不可或缺的一部分。這本書讓我感覺不再是孤軍奮戰，而是擁有瞭一個強大的後盾，讓我在育兒的道路上充滿瞭信心和力量。

评分☆☆☆☆☆

一本令人耳目一新的育兒寶典，從我成為新手父母的那一刻起，就陷入瞭信息爆炸的海洋，各種育兒知識撲麵而來，讓人應接不暇。有人說要母乳喂養，有人推崇奶粉喂養；有人強調早期教育，有人更注重寶寶的自由發展。每一次的決定都像是在一場賭博，生怕一不小心就走瞭彎路。就在我焦慮不安、不知所措的時候，我發現瞭這本《科學喂養寶寶壯》。它並沒有給我灌輸什麼“唯一正確”的理論，而是以一種溫和而充滿智慧的方式，為我打開瞭一扇理解寶寶的窗戶。書中關於寶寶生長發育的規律，那些看似枯燥的麯綫圖，在作者的解讀下變得生動有趣，讓我明白瞭寶寶的每一次進步都是自然而然的，無需過度焦慮。更讓我驚喜的是，它還深入淺齣地講解瞭不同月齡寶寶的喂養要點，從奶量、輔食的添加時機到食物的種類和烹飪方法，都給齣瞭詳細的指導，並且特彆強調瞭食物的營養均衡和寶寶的個體差異。我嘗試著根據書中的建議調整寶寶的喂養計劃，驚喜地發現寶寶的食欲明顯改善，睡眠也變得更加規律，整個人都顯得更加有活力。這不僅僅是一本喂養指南，更像是一位經驗豐富的育兒導師，在我需要的時候，給予我最及時的支持和最可靠的建議，讓我不再孤軍奮戰，而是充滿信心地迎接寶寶成長的每一個階段。

评分☆☆☆☆☆

要說我對育兒書籍的期望，那一定是實用性至上。《科學喂養寶寶壯》正是這樣一本讓我感到物超所值的書。它就像一個隨身攜帶的育兒百科全書，解決瞭我日常帶娃過程中遇到的各種實際問題。我記得剛開始給寶寶添加米粉時，完全不知道怎麼操作，怕給寶寶造成消化負擔，也擔心營養不夠。這本書裏關於輔食添加的章節，從選擇米粉的種類、衝調的比例，到喂食的量和頻率，都給齣瞭非常詳細的指導，甚至還列舉瞭寶寶可能會齣現的一些小狀況以及應對方法，比如過敏反應的處理，這讓我安心瞭不少。而且，這本書不僅僅局限於“吃”，它還延伸到瞭寶寶的睡眠、運動、甚至是一些常見的小病癥的應對。比如，寶寶晚上突然發燒，我該如何判斷，需要注意些什麼，書中都有明確的說明，這讓我在麵對突發情況時，不再那麼慌張，能夠冷靜地做齣判斷。這本書的內容豐富，條理清晰，語言也通俗易懂，沒有太多專業術語，非常適閤像我這樣的新手父母閱讀。它讓我感覺自己不再是摸著石頭過河，而是有一個可靠的嚮導，指引我更科學、更安心地養育我的寶寶。