上海風味素點

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樊定宣 著
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店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787543685819
商品編碼:30058209265
包裝:平裝
齣版時間:2012-08-01

具体描述

基本信息

書名:上海風味素點

定價:25.00元

作者:樊定宣

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2012-08-01

ISBN:9787543685819

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.400kg

編輯推薦


內容提要


  《素食也營養:上海風味素點》以新鮮蔬果代替葷腥食材,為北方點心灌注全新的生命。主要內容包括:冷水麵、燙麵、發麵、水晶麵、油皮油酥(酥皮)、涼拌土豆絲、豉椒爆豆乾、芝麻牛蒡絲、三杯海龍根等。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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